2016-我国果蔬气调保鲜技术及装备的现状及发展趋势_徐鹏.pdf	2021-04-21
	收稿日期20160929修稿日期20161020基金项目安徽省科技重大专项15czz03094作者简介徐鹏1968男博士研究员主要从事过程装备的研究工作通信地址230088安徽合肥市高新区天湖路29号合肥通用机械研究院Emailxupenghgmricom我国果蔬气调保鲜技术及装备的现状及发展趋势徐鹏吴玉月刘勐合肥通用机械研究
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	2019-自发气调包装对鲜切白菜货架期的影响_冯岩岩.pdf	2021-04-21
	现代食品科技ModernFoodScienceandTechnology2019Vol35No12151自发气调包装对鲜切白菜货架期的影响冯岩岩12王庆国11山东农业大学食品科学与工程学院山东泰安2710002山东营养源食品科技有限公司山东济南250000摘要为延长鲜切白菜的货架期本文采用不同透气率和不同面积的气调窗与包装袋相结合进行试验通
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	2015-气调包装蔬菜贮藏中硝酸盐与亚硝酸盐变化分析_马超.pdf	2021-04-21
	北方园艺贮藏保鲜加工第一作者简介马超男硕士副研究员现主要从事蔬菜学等研究工作责任作者王天文男本科研究员现主要从事蔬菜学等研究工作基金项目贵州省科学技术基金资助项目黔科合字号贵州省农业攻关资助项目黔科合字收稿日期气调包装蔬菜贮藏中硝酸盐与亚硝酸盐变化分析马超彭莉王天文贵州省园艺研究
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	2019-绿叶菜贮藏保鲜关键技术_乔勇进.pdf	2021-04-21
	储藏加工综合绿叶菜是指以鲜嫩的绿叶茎叶柄为主要产品的蔬菜在我国绿叶菜的种植面积广品种多主要有小白菜生菜杭白菜等绿叶菜富含维生素矿物质及生物活性物质深受广大消费者喜爱老百姓中更是流传有三天不见青两眼冒金星的说法但由于绿叶菜叶表面积大含水量髙组织脆嫩因此采收贮藏过程中易受机械损伤呼吸
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	2018-有机白菜的贮藏方法和技术研究_吕天舒.pdf	2021-04-21
	现代农业研究推广与实践推广与实践有机白菜是黑龙江省广有机人民群众冬季具有代表性的蔬菜之一深受人们的喜爱在黑龙江省栽培面积很广冬季其贮藏量和贮藏时间均居首位11品种及栽培条件品种及栽培条件有机白菜的品种很多不同品种的贮藏性相差也很有机一般来说直筒
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	2019-果蔬保鲜包装技术及其研究进展_郭风军.pdf	2021-04-21
	基金项目十三五国家重点研发计划项目2018YFD0401300作者简介郭风军1986男汉族硕士工程师研究方向农产加工及贮藏工程通讯作者张长峰博士教授研究方向农产品保鲜贮藏发育生物学保鲜与加工StorageandProcess2019196197203210果蔬保鲜包装技术及其研究进展郭风军12张长峰12姜沛宏12张玉
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	2019-我国蔬菜种子产业发展历程和展望_马艺荞.pdf	2021-04-21
	国以农为本民以食为天我国劳动人民在长期的生产实践中创造发明众多积累了丰富的生产经验十七世纪之前我国的农业科技一直居于世界前列十七世纪之后传统农业科技仍向纵深发展十九世纪西方实验科学传入我国近代农业科技在我国得到发展总之中国农业科技发展悠久农业遗产非常丰富以百姓餐桌每餐必不可少的蔬
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	2017-不同贮藏方式对白菜品质的影响_徐冬梅.pdf	2021-04-21
	食品科技FOODSCIENCEANDTECHNOLOGY食品开发402017年第42卷第11期收稿日期20170410通讯作者基金项目农业部农产品质量安全风险评估项目作者简介徐冬梅1986女黑龙江人硕士助理研究员主要从事食品安全的研究工作徐冬梅张燕宁张兰毛连刚蒋红云农业部农产品质量安全生物性危害因子风险评估实验室中国农业科学
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	2018-气调包装延长果蔬贮存期的研究进展_潘玉军.pdf	2021-04-21
	今日印刷20181061技术TECHNOLOGY气调包装延长果蔬贮存期的研究进展文潘玉军付秋莹果蔬保鲜技术研究进展如何对果蔬进行保鲜本质在于调整果蔬采摘之后自身的生理状况调节到休眠状态时接近或完全达到为最优果蔬的保鲜方法看似相同却也各有特性这是由于影响贮藏保鲜的因素各有差异目前果蔬的保鲜原理和工艺
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	2019-国外蔬菜种质资源引进评价和创新利用研究报告_孟祥武.pdf	2021-04-21
	荷兰美国以色列日本等发达国家育种起步较早培育出许多蔬菜优良品种和优异的种质资源材料引进国外耐热耐旱耐寒抗病品种资源材料有利于缩短我省与先进国家育种工作上的差距促进育种工作快步发展根据国家中长期科学和技术发展规划纲要精神针对高产优质多抗高效等具有重大应用前景的关键功能新基因的发掘与
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