食用菌采后保鲜技术与提取工艺研究进展_元娟.pdf	2026-01-26
	随 着人们对食品质量和新鲜度要求的不断提 高 食品保存技术逐渐成为研究热点 食用菌作为 一类重要的农产品 富含蛋白质 膳食纤维和抗氧 化物质 除提供基础营养外 还表现出增强免疫力 和延缓衰老等生理功能 1 但其采后易受多种因 素影响 常出现品质下降和货架期缩短等问题 采 后的保鲜问题已成为制约食用
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	羊肚菌采后保鲜技术研究进展_朱秀娟.pdf	2026-01-26
	dible fungi 专 题 综 述 2025年第47卷第 6 期 羊肚菌采后保鲜技术研究进展 朱秀娟 王永斌 陈文东 孙 娜 马静静 陇南师范学院农林技术学院 甘肃成县742500 摘 要 羊肚菌采后呼吸速率和蒸腾速率旺盛 贮藏和运输期间极易发生褐变 机械损伤 变质等现象 严重制约羊 肚菌产业健康发展 为实现羊肚菌从农田到
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	哈密瓜采后生理变化与品质保持策略_姜黎.pdf	2026-01-26
	DOI 10 16043 ki cfs 2025 27 039
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	臭氧处理在溧阳白芹采后保鲜中的应用研究_张举印.pdf	2026-01-26
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	山东甜樱桃采后贮藏保鲜研究进展_黄洁.pdf	2026-01-26
	甜樱桃是蔷薇科李属樱亚属落叶果树 主要涵盖欧 洲甜樱桃 Prunus avium 欧洲酸樱桃 Prunus cerasus 及 其杂交培育品种 1 单果质量为6 15 g 果实规格远大 于我国本土樱桃品种 1 2 g 且其保鲜贮运性能更为 中国果菜 China Fruit storage and preservation postharvest preservation techniques 流通
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	微酸性电解水在蔬菜采后保鲜中的应用研究进展_吕银德.pdf	2026-01-26
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	我国叶类蔬菜采后加工现状及展望_范双喜.pdf	2026-01-26
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	光谱技术在蔬菜生产检测中的研究进展、挑战与建议.pdf	2026-01-26
	2025 年 7 月 第 7 卷 第 4 期 Jul 2025 Vol 7 No 4智慧农业 中英文 Smart Agriculture 光谱技术在蔬菜生产检测中的研究进展 挑战与建议 白珏坤 1 2 陈怀勐 3 董大明 1 2 刘亚超 2 岳晓龙 2 杜秀可 2 1 江苏大学 农业工程学院 江苏镇江 212013 中国 2 北京市农林科学院国家农业智能装备工程技术研究中
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	南充蔬菜产业持续发展探索与实践.pdf	2026-01-26
	蔬菜是农民收入的重要来源之一 2010年蔬 菜对我国农民人均纯收入贡献占农民人均收入的 14 国家发展改革委员会和农业部 2012 成 为农民脱贫致富和乡村振兴的首选产业 近年来 现代农业发展加快了家庭联产承包分散小块经营向 新型经营主体承包集中规模经营的转变 新型经营 主体规模承包经营的土地租金 科
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	北京市蔬菜采后初加工情况调研.pdf	2026-01-26
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