日光温室草莓套种羽衣甘蓝栽培技术.pdf

47 Vegetables 2020 5栽培技术 日光温室草莓套种羽衣甘蓝栽培技术 祝 宁 1 于静湜 1 王揽月 2 谷星宇 1 蔡连卫 1 齐长红 1 1 昌平区农业技术推广站 北京 102200 2 昌平区农业服务中心 北京 102200 收稿日期 2020 01 15 摘要 为了提升日光温室果蔬生产的景观效 果 增强市民的体验乐趣 昌平区农业技术推广 站近几年不断示范推广草莓套种栽培技术 其 中草莓套种羽衣甘蓝是景观效果最突出 改善日 光温室采摘环境最明显的套种模式 通过品种选 择 自行育苗 温室前后脚定植 变色调温 水 肥共管 连续采摘等措施的运用 显著提高了设 施温室的生产效率 充分发挥了羽衣甘蓝色彩艳 丽 冠幅丰满 适应性强 采摘期长的品种特 性 取得了水肥高效 省工降费 优质丰产的可 喜成果 深受种植农户及采摘游客的欢迎 关键词 草莓 羽衣甘蓝 套种 日光温室 依照北京市发展都市型农业总体要求 昌平 区农业技术推广站近年来不断试验 示范 推广 草莓套种蔬菜系列栽培技术 着力打造易操作 可复制 能增收的农业种植模式 在不断的探索 中 逐步总结出草莓套种水果苤蓝模式 草莓套 种食用菊花模式 草莓套种羽衣甘蓝模式 其中 草莓套种羽衣甘蓝是景观效果最突出 日光温室 草莓采摘环境最佳的一种种植模式 羽衣甘蓝病虫害发生少 与草莓套种时可在 7月中下旬至8 月中旬期间进行播种 9 月中旬可 根据草莓定植情况在日光温室内进行套种 由于 羽衣甘蓝具备可品 可赏的品种优势 在京郊草 莓种植园区内销售效果良好 深受广大消费者的 喜爱 其栽培技术简单 羽衣甘蓝外形艳丽 宛 若盛开的花朵 与草莓套种相得益彰 1 草莓栽培管理 1 1 品种的选择 目前北京地区草莓的主栽品种为红颜 红颜 果实为短圆锥形 甜酸适口 香气浓郁 品质优 良 随着优新品种的不断发展 近几年圣诞红和 隋珠等品种种植面积也逐渐扩大 同时还可选择 白雪公主 小白等白色品种进行搭配种植 1 2 定植 草莓一般在8 月底 9月中旬进行定植 最好 选择9 月上旬的1 10日期间定植 此时外界温度 适宜 植株已经完成花芽分化 定植应遵循 深 不埋心 浅不露根 的原则 定植时注意幼苗弓 背向外 株距保持20 cm 呈双行 品字型 定 植 定植后要及时浇透水 前3 d内注意水分的补 充 有条件的地块可以进行空中喷淋增加湿度 以利于缓苗 1 3 温度管理 草莓生长对温度要求虽然不严 但定植后的 不同时期对温度管理不尽相同 前期要控制温 度 适当降低室温 以利缓苗 现蕾期 保持白 天 25 28 夜间10 开花期适当降低温度 保持白天23 25 夜间10 膨果期 为了提 高品质 白天保持20 23 夜间6 10 收 获期白天保持23 25 夜间保持在 6 8 即 可 1 4 水肥管理 草莓属于浅根系作物 大部分根系处于土 壤 20 cm深度位置 因此水肥方面应遵循少量多 次的原则 一般7 d左右进行1 次灌溉 并随水追 肥 前期为了促进植株生长 每667 m 2 可以使用 氮磷钾平衡肥料 20 20 20 5 kg进行冲施 进 入 10月中旬后 为了促进花序伸长和生长 施肥 时适当增加磷元素含量 坐果期后为了提高草莓 品质 施肥中适当增加钾元素的含量 浇水施肥最好选在晴天上午进行 以利于植 48 Vegetables 2020 5栽培技术 株对营养的吸收 为了促进根系生长 在每次浇 水施肥过程中可以适当增加生根剂等物质 以增 加根系活力 1 5 病虫害防治 草莓整个生育期间容易发生的病害为白粉 病 灰霉病 发生的虫害主要有蚜虫 红蜘蛛和 蓟马 在生产过程中 应遵循 预防为主 综合 防治 的植保方针 通过田园清理 温湿度调 控 病虫害监测等物理和农业方法 降低病虫害 发生的几率 在病虫害发生之后 优先选择生物 防治方法 如防治红蜘蛛可使用捕食螨 防治蚜 虫使用异色瓢虫等天敌 发生白粉病和灰霉病 时 可使用枯草芽孢杆菌等生物药剂进行防治 1 6 采收 草莓成熟后需及时采收 采收时应轻拿轻放 用手指掐断果柄 小心摘下 及时贮藏或销售 2 羽衣甘蓝栽培管理 2 1 品种的选择 羽衣甘蓝品种可以选择京冠红6 号 京冠白 1号 京羽粉2 号 京莲红3 号 京莲白3 号等 根据种植户及消费者的喜好选种红色 粉色 白 色等不同花色 圆叶 羽叶不同类型的品种 京 冠红内叶桃红色 外叶蓝绿色 色彩艳丽 京冠 白品种内叶白色 外叶蓝绿色 叶缘卷曲 皱褶 细致 京羽粉内叶粉色 外叶蓝绿色 叶羽状深 裂 株型偏高 2 2 栽培地块选择 羽衣甘蓝属于十字花科作物 植株冠幅较 大 因此主要在温室的前后脚进行套种 也可单 独进行盆栽 摆放在日光温室草莓栽培垄两端或 操作道旁 2 3 育苗 2 3 1 育苗基质准备 育苗基质可以直接选用商品育苗基质 如果 自行配比 则育苗基质通常选用草炭 蛭石 珍 珠岩按1 2 1的质量比例进行配比 在育苗基 质中 可加入10 的有机肥 如牛粪 羊粪等 以增加有机质含量 2 3 2 播种育苗 草莓套种羽衣甘蓝栽培模式 需要对羽衣甘 蓝独自育苗 一般选用105孔穴盘 于7 月 25日 8月 5日期间进行育苗 可通过育苗播种机进行集 约化播种 也可人工进行播种 每孔播种羽衣甘 蓝种子1 粒 播种深度1 cm 播后覆1 cm厚蛭石 并浇透水 种子萌发需要一定光照条件 温度为 21 在种子发芽期间 应保持育苗基质的湿 润 约 3 5 d即可出苗 苗龄大约 30 d 幼苗长 出 3 4片真叶时 即可进行定植 2 4 定植 套种的羽衣甘蓝通常于9 月 1 10日间进行移 栽定植 株距40 cm 定植于棚室的前后脚 定 植后立即浇透定根水 第2 天再浇1 次透水 以利 缓苗 每667 m 2 可定植300 600株 羽衣甘蓝管 理简单 病虫害少 不需要额外的植保措施 2 5 温度管理 羽衣甘蓝对温度的要求并不严格 最适生 长条件为 白天温度保持在20 夜间保持在 15 即可 与草莓进行套种时 因二者温度要求 近似 以草莓温湿度管理为主即可 草莓生长的 温湿度环境完全可以满足羽衣甘蓝的生长需求 羽衣甘蓝在叶片开始变色前要留足生长空间 在 夜温降至13 以下并持续2 3周时 叶片会迅速 变色 在夜温2 7 条件下 叶片变色会更加迅 捷 强烈 2 6 水肥管理 羽衣甘蓝适宜在疏松 肥沃的壤土中种植 草莓套种羽衣甘蓝时 不需要对羽衣甘蓝进行额 外的水肥灌施 以草莓为主进行水肥管理即可 2 7 病虫害防治 羽衣甘蓝常见的虫害是食叶害虫 小菜蛾 菜青虫 甜菜夜蛾等 蚜虫和白粉虱 主要的 病害包括霜霉病 黄萎病 灰霉病等 可用甲基 托布津 速克灵 克露 甲霜灵 农用链霉素等 分别进行防治 2 8 采收 羽衣甘蓝作为一种可赏可食用的特色蔬菜 采收时应选择羽衣甘蓝中部嫩叶进行摘取 羽衣 甘蓝的采摘期较长 从第1 年的12月可一直持续 采摘到第2 年的5 月 也可通过盆栽种植进行全株 销售 蔬