水培番茄树栽培管理技术.pdf

JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 导读 水培番茄树操作方便 无 土传病虫害 通过营养液调整对 番茄树生长进行调控更方便 水 培驯化可以有效延长番茄树 1 2个月的观赏期和采收期 是设 施农业 观光农业番茄树式栽培 的较好选择 对番茄树品种选 择 育苗基质配制 水培驯化 栽 培管理及水培技术进行了初步 总结 为设施农业 观光农业番 茄树式栽培提供技术参考 水培番茄树栽培管理技术 王国强 张天柱 魏平 刘艳芝 近些年来番茄树的栽培悄然兴起 尤其是受以观光为主的农业 园区 田园综合体或生态度假区所青睐 番茄是茄科番茄属一年生 或多年生草本植物 通过人为对其生长因子的控制 可使其株辐达 到8 10 m 株高调整到 3 0 3 5 m 形状似树 故称之为番茄树 1 播种育苗 1 1 品种选择 番茄树应选择长势好 适应性强 抗病性强 挂果期长且耐储存 的品种 目前常见应用的有小果 串收品种樱花 京丹 6 号 中果型 品种百利 1 2 播种时间 番茄树从播种到最佳观赏一般需要7 8个月 所以要在规定的 时间内达到最佳效果需要提前8个月左右开始育苗 如果准备番茄 树备用苗需要提前4 5个月播种育苗 1 3 催芽和播种 播种时低温低于 13 时 采用催芽箱催芽再进行播种 这样可 以保证出苗时间和出苗率 播种时最低温度高于 13 时 可以直接 播种 播种穴盘可以选择32或50孔 1 4 培育壮苗 播种后应每天检查番茄树出苗情况 如发现幼苗出土 应适当 降低温室内的温度 白天温度应控制在25 28 最高温度不能超过 30 夜间控制在16 18 最低不能低于13 当幼苗长出2 3片 真叶时 准备开始炼苗 冬春育苗苗龄达到50 60天 夏秋育苗苗龄 为45 50天 2 DFT水培驯化 2 1 前期准备工作 根据番茄树育苗的数量确定驯化的面积 平均1株番茄树苗 的驯化面积为 0 8 1 2 m 2 DFT 水培槽长 1 m 宽 0 85 m 在温室内 将DFT水培槽南北放置 每组5 6块 两边堵好 里面用长7 m 宽 1 5 m的黑白膜铺好 黑色面朝上 黑白膜铺好之后 注入清水 原水的 EC 值控制在 0 5 mS cm 以下 如果EC 值过高要考虑增加水净化设备 清水注入之后液面 距离DFT上沿2 3 cm 用磷酸调节pH值至5 5 6 5 pH值调节好 之后用定植板盖好 王国强 北京中农富通园艺有限公司 北京 市海淀区学清路 38 号金马大厦 B 座 1505 室 100083 电话 18034257316 E mail 290888756 张天柱 中国农业大学水利与土木工程学院 魏平 刘艳芝 北京中农富通园艺有限公司 收稿日期 2020 02 21 番茄树苗移栽前 2020 7 栽培技术 30 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 洗苗定植后 2 2 洗苗和定植 将选好的番茄苗从穴盘中倒出 轻轻抖动拍 打 先将根部浸泡在清水中 15 20 min 水温控制在 25 左右 再用手轻轻揉洗苗的根部 换水 2 3 次 直到根部全部清洗干净 定植时株距应控制在30 50 cm 采用三角定植法定植在DFT定植板上 最后 株间距控制在80 120 cm 2 3 光照管理 洗苗 定植后要及时加盖遮阳网 缓苗期 10 天 左右 缓苗结束后 7 10 天要逐步撤掉遮阳网 晴天 10 00 15 00 要覆盖遮阳网遮荫 10 天以后可以完 全撤除遮阳网 2 4 营养液管理 pH值 整个过程pH值都保持在5 5 6 5 EC 值 驯化前期用清水 EC 值 0 4 mS cm 左右 缓苗结束后将 EC 值调整到 1 0 1 2 mS cm 之后每隔 5 7 天 EC 值增加 0 2 0 3 mS cm 直到 EC值控制在2 0 2 5 mS cm 营养液温度 营养液温度应控制在 22 25 营养液增氧 增氧泵 ACO 006 设定为每 30 min增氧 15 min 用无限循环开关 公牛 D 2 进 行定时 2 5 温度管理 番茄苗水培驯化后 白天温度控制在 22 30 夜间控制15 18 2 6 整形修剪 吊挂 在 DFT 驯化板上面扯 3 4 道南北方 向的铁丝或钢丝 铁丝拉线高度控制在 1 5 2 0 m 吊绳下端用活扣固定在植株上或扣系在叶柄上 打杈 前期番茄苗以营养生长为主 为了减 少养分消耗 要及时去除植株 40 cm 以下的侧枝 40 cm以上选留3 4个生长健壮的枝条 除老叶 及时去除老叶 病叶 不仅能减少 养分消耗 也能改善植 株通风透光 去花穗 及时去 除花穗 减少养分消耗 3 移栽前准备工作 3 1 水培箱的准备 为了美观 同时给 番茄树创造一个良好的 生长环境 水培箱做成 四方形的上下双层结构 每层深度 30 35 cm 上下 增设循环水泵 增氧泵和冷暖机等设备 便于水循 环 增氧和控制营养液温度 3 2 制作造型架 番茄树造型架是番茄树观赏性及产量形成的 重要组成部分 栽培架高3 0 3 5 m 圆形 面积30 50 m 2 主架用铁管焊成 主管间用铅丝连成网状 每个网格40 cm 40 cm 用于固定番茄枝条 3 3 准备营养液 移栽前 1 天将水培箱加满营养液 营养液的 EC 值控制在 1 5 mS cm 左右 pH 值控制在 5 5 6 5 营养液温度控制在22 25 4 移栽 当植株长到 100 120 cm 时就可以进行移栽 运输时务必把根浸泡在水桶内并用遮阳网覆盖 定 植过程中一定要操作仔细 轻拿轻放 以防止伤根 和折断枝条 定植后及时将 3 4 条侧枝用吊绳从不 同的方向引上栽培架 引好后用遮阳网遮荫 打开 循环水泵 增氧泵和冷暖机 进行营养液的循环 增 氧和温度控制 缓苗期需要7 10天 5 整形修剪 番茄苗上架后 按照造型设计向上引蔓 枝条 均匀分布 互不遮挡 促进树冠的成型 采用连续双 秆整枝法 在分枝上隔 30 40 cm 再促生或选留 2 个对生或互生分枝 依次类推 促进多级侧枝形 成 前期应及时去掉果实 当树冠覆盖造型架 1 3 时 开始保花保果 一般番茄树冠可达到30 50 m 2 随着观赏和采摘期的延续 要及时调整植株长势和 坐果比例 适当去除侧枝 老叶 病叶 维持较好的 通风 透光条件 以保证树势生长旺盛和瓜果良好 延长期观赏期 2 番茄树最佳观赏期 栽培技术 2020 7 31 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 6 田间管理 6 1 保花保果 坐果前期 由于温度等环境条件适宜 可采用 人工振荡辅助授粉 随着温度升高 可使用坐果灵 等生长素蘸花 提高坐果率 1 6 2 营养液管理 pH值 整个过程pH值保持在5 5 6 5 EC值 缓苗结束后 营养液的 EC 值逐步由 1 5 mS cm 调整到 2 5 mS cm 当树冠覆盖造型架的 1 3 时 EC值逐步调整到3 0 3 5 mS cm 前期以氮 肥为主 后期以磷钾肥为主 营养液温度 营养液温度控制在22 25 营养液增氧 增氧泵设定为每 30 min 增氧 15 min 无限循环 营养液更换 营养液每隔 50 60 天更换 1 次 夏季每隔30 45天更换1次 6 3 温度管理 夏秋季节白天室内温度应控制在28 32 夜间 控制在 20 24 冬春季节白天温度应控制在 22 28 夜间控制在12 18 温差始终控制在8 10 2 7 及时采收 番茄树栽培虽以观赏为主 但其果实产量很 高 可以根据果实大小分类采收 小果以果穗采收 为主 中果以采收单果为主 尽量延长番茄树的挂 果时间 增加观赏性 达到增加参观收入的目的 参考文献 1 曹华 赵景文 徐进 等 日光温室观光蔬菜树式栽培技术 J 中国蔬菜 2010 11 42 44 2 许乃霞 杨贤 单建明 等 番茄树的高产栽培技术 J 江苏 农业科学 2008 6 180 181 导读 鱼腥草是传统的药食同源 的民族菜之一 通过引种栽培总 结了上海地区鱼腥草设施大棚栽 培技术 包括种茎选择 整地作 畦 田间管理 病虫防治 采收等 方面 为上海地区设施大棚鱼腥 草的菜用栽培提供了技术支持 上海地区鱼腥草菜用设施栽培技术 方勤 杨蓉 龚玮 周德尧 陈珏 鱼腥草 Houttuynia cordata Thunb 为三白草科蕺菜属多年生草 本植物 别名折耳根 狗子耳 臭腥草 岑草 蕺 菹菜 因其茎叶有腥 臭味而得名 其抗菌 抗病毒 抗炎作用强 还具有抗肿瘤 促进血管 软化等功效 因此成为药食同源植物中被广泛接受的一种民族菜 目前上海市场特菜供应中鱼腥草也越来越受欢迎 鱼腥草性喜温暖湿润及半阴的环境 较耐寒 不耐旱 鱼腥草在 全国各地无霜期内均能生长 长江中下游地区可正常越冬 气温 12 即可出苗 生长期适宜温度 16 25 10 以下停止生长 对光 照和土壤要求不严 较耐瘠薄 冬季遇霜冻地上部枯萎 次年 2 3 月 发芽 1 鱼腥草生命力极强 可用种子繁殖 也可以用根茎繁殖 每个 节都可以产生分枝进而长成地下茎或出土成株 还可以用春季萌发 的小苗带根扦插繁殖 上海市嘉定区农业技术推广服务中心在绿望合作社开展了鱼 腥草的引种栽培研究 引种第一年以促发生根为主 种植 2 个大棚 合计 667 m 2 第二年进入采收期 共采收嫩茎叶 710 kg 地下茎 984 kg 累计产值17 256元 较常规蔬菜生产经济和生态效益明显 现总结相关菜用设施栽培技术如下 基金项目 上海市嘉定区科学技术委员会 2017 年科学技术发展基金重点科研项 目 农 2017 020 药食同源植物的引 筛与栽培技术研究 方勤 上海市嘉定区农业技术推广服务中 心 201899 杨蓉 龚玮 周德尧 上海市嘉定区农业技 术推广服务中心 陈珏 通讯作者 上海市嘉定区农业技术推 广服务中心 201899 收稿日期 2020 02 26 2020 7 栽培技术 32