北京市西瓜甜瓜育苗产业发展分析

p中 国 瓜 菜 2017 ， 30 （ 2 ） 34- 37 产业发展 北 京 作 为 我 国 的 首 都 ， 集 政 治 经 济 文 化 于 一 体 ， 但 是 土 地 资 源 有 限 ， 在 现 有 土 地 面 积 上 发 展 农 业 ， 必 须 以 都 市 现 代 化 农 业 为 方 向 ， 发 展 集 观 光 、 采 摘 、 娱 乐 和 休 闲 为 一 体 的 特 色 农 业 。 西 瓜 是 重 要 的 瓜 果 类 作 物 ， 我 国 是 西 瓜 生 产 与 消 费 第 一 大 国 [ 1 ] ， 北 京 市 西 瓜 、 甜 瓜 产 业 作 为 首 都 特 色 农 产 品 供 应 成 为 北 京 农 业 的 一 项 重 要 任 务 [ 2 ] 。 随 着 早 熟 栽 培 和 设 施 生 产 的 发 展 ， 育 苗 已 成 为 西 瓜 优 质 高 产 高 效 栽 培 的 重 要 技 术 环 节 [ 3 ] 。 西 瓜 甜 瓜 育 苗 产 业 的 大 力 发 展 则 能 够 有 效 支 撑 西 瓜 甜 瓜 产 业 的 快 速 和 健 康 发 展 。 北 京 人 均 耕 地 资 源 非 常 有 限 ， 大 部 分 瓜 农 是 在 固 有 地 块 进 行 西 瓜 甜 瓜 生 产 ， 连 作 障 碍 问 题 突 出 ， 枯 萎 病 等 土 传 病 害 日 趋 严 重 ， 成 为 威 胁 西 、 甜 瓜 稳 定 生 产 的 主 要 因 素 。 而 在 生 产 中 采 用 嫁 接 技 术 则 可 以 提 高 西 瓜 甜 瓜 对 土 传 病 虫 害 的 抗 性 [ 4 ] ， 减 少 生 理 病 害 的 发 生 [ 5 ] 。 徐 胜 利 等 [ 6 ] 以 黑 籽 南 瓜 、 西 葫 芦 和 瓠 瓜 为 砧 木 嫁 接 西 瓜 ， 嫁 接 后 的 西 瓜 植 株 枯 萎 病 发 病 程 度 均 得 到 了 显 著 减 轻 。 西 瓜 的 嫁 接 普 及 率 高 于 甜 瓜 ， 设 施 栽 培 嫁 接 普 及 率 高 于 露 地 栽 培 [ 7 ] 。 据 统 计 ， 日 本 温 室 西 瓜 的 98 、 露 地 西 瓜 的 92 ， 韩 国 温 室 西 瓜 的 98 、 露 地 西 瓜 的 90 均 采 用 了 嫁 接 栽 培 [ 8 ] 。 因 此 ， 在 我 国 大 力 普 及 和 推 广 嫁 接 育 苗 技 术 ， 为 西 瓜 甜 瓜 产 业 稳 定 发 展 提 供 可 靠 的 种 苗 支 撑 ， 是 今 后 很 长 一 段 时 间 内 我 国 西 瓜 甜 瓜 种 业 和 种 苗生产需要开展和完成的重点任务 。 1 育苗产业现状 北 京 市 西 瓜 甜 瓜 育 苗 产 业 正 在 逐 步 朝 着 集 约 化 育 苗 发 展 。 集 约 化 育 苗 产 业 具 有 专 业 化 、 规 模 化 、 标 准 化 等 突 出 特 点 ， 可 将 传 统 的 高 耗 、 低 效 、 高 风 险 的 育 苗 方 式 转 变 为 低 耗 、 高 效 、 低 风 险 的 育 苗 方 式 [ 9 ] 。 它 能 展 现 出 都 市 型 农 业 的 各 种 功 能 ， 在 促 进 现 代 设 施 建 设 、 现 代 技 术 装 备 应 用 、 新 型 种 植 模 式 规 模 化 应 用 [ 10 ] 和 都 市 型 农 业 建 设 中 起 到 了 示 范 新 技 术 、 带 动 高 产 高 效 生 产 、 促 进 农 民 增 收 、 提 高 瓜 菜 产 量 等 作 用 [ 11] 。 因 此 ， 都 市 型 农 业 建 设 促 进 了 瓜 菜 集 约 化 育 苗 产 业 的 发 展 ， 蔬 菜 集 约 化 育 苗 技 术 的 进 步 同 时 也 加 快 了 都 市 型 农 业 的 建 设 步 伐 。 近 年 来 ， 随 着 北 京 都 市 农 业 和 西 瓜 甜 瓜 产 业 的 发 展 ， 西 瓜 甜 瓜 集 约 化 育 苗 亦 有 了 长 足 发 展 。 穴 盘 育 苗 具 有 节 约 种 子 、 场 地 和 能 源 [ 12 ] ， 便 于 运 输 ， 生 产 效 率 高 、 秧 苗 质 量 好 、 移 栽 缓 苗 快 和 操 作 简 便 等 特 点 ， 是 现 代 园 艺 生 产 中 最 根 本 的 一 项 变 革 ， 也 是 当 今 农 业 集 约 化 的 育 苗 方 式 [ 13] 。 采 用 穴 盘 育 苗 嫁 接 时 ， 穴 盘 可 以 移 动 至 操 作 台 上 ， 嫁 接 速 度 快 [ 14 ] ， 可 以 提 高 育 苗 场 的 单 位 产 出 率 ， 较 营 养 钵 育 苗 产 出 率 提 高 354 ； 相 同 的 育 苗 面 积 下 增 加 秧 苗 数 量 和 产 值 ， 667 m 2 效 益 增 加 3. 8 倍以上 [ 11 ] 。 目 前 ， 北 京 市 西 瓜 育 苗 产 业 采 用 穴 盘 育 苗 的 农 户 占 比 较 小 ， 仍 以 营 养 钵 育 苗 为 主 。 营 养 钵 育 苗 一 般 采 用 直 径 10 cm 的 营 养 钵 ， 具 有 钵 体 体 积 大 、 育 苗 土 多 、 营 养 供 给 充 足 、 且 定 植 后 缓 苗 快 等 优 点 ， 但 是 营 养 钵 育 苗 需 配 制 大 量 营 养 土 ， 费 工 费 时 ， 占 用 面 积 较 大 。 穴 盘 一 般 采 用 32 孔 穴 盘 ， 接 穗 采 用 288 孔 穴 盘 或 塑 料 平 盘 进 行 育 苗 。 育 苗 基 质 采 用 复 合 型 基 质 ， 包 括 草 炭 、 蛭 石 、 珍 珠 岩 和 炉 渣 灰 等 容 重 小 、 通 气 状 况 好 、 持 水 和 供 肥 能 力 强 的 原 料 基 质 [ 15 ] 。 配 置 比 例 （ 体 积 比 ） 为 草 炭 40 、 蛭 石 30 、 珍 珠 岩 收 稿 日 期 2016 - 10 - 24 ； 修 回 日 期 2016 - 11 - 07 基 金 项 目 现 代 农 业 产 业 技 术 体 系 北 京 市 创 新 团 队 建 设 项 目 （ BAIC 10 - 2016 ） 作 者 简 介 江 姣 ， 女 ， 农 艺 师 ， 主 要 从 事 西 瓜 甜 瓜 栽 培 技 术 推 广 研 究 工 作 。 E-mail 350409008 北 京 市 西 瓜 甜 瓜 育 苗 产 业 发 展 分 析 江 姣 ， 陈 宗 光 ， 张 保 东 ， 芦 金 生 （ 北京市大兴区农业技术推广站 北京 102600 ） 摘 要 在 分 析 北 京 市 西 瓜 甜 瓜 育 苗 产 业 现 状 、 特 点 及 其 制 约 因 素 的 基 础 上 ， 从 育 苗 标 准 体 系 建 立 、 产 业 技 术 创 新 、 品 牌 种 苗 培 育 、 病 虫 害 防 治 、 砧 木 专 用 品 种 选 育 、 政 府 资 金 支 持 及 育 苗 技 术 人 员 培 训 等 方 面 对 产 业 提 出 进 一 步 发 展 的建议 ， 以期为北京市西瓜甜瓜育苗产业健康和可持续发展提供参考 。 关键词 西瓜 ； 甜瓜 ； 育苗产业 ； 分析 34 DOI10.16861/ki.zggc.2017.0033第 2 期 等 北 京 市 西 瓜 甜 瓜 育 苗 产 业 发 展 分 析 产业发展 20 、 炉 渣 灰 10 ， 或 者 以 草 炭 、 蛭 石 、 菌 糠 （ 发 酵 充 分 ） 按 体 积 比 1 ∶ 1 ∶ 1 配 制 ， 并 每 m 3 基 质 加 入 三 元 有 机 无 机 微 生 物 肥 2 2. 5 kg ， 或 者 每 m 3 基 质 加 入 0. 5 kg 尿 素 和 1 kg 磷 酸 二 氢 钾 ， 将 肥 料 与 基 质 充 分 混 拌 均 匀 。 以 嫁 接 育 苗 为 主 要 手 段 ， 采 用 营 养 钵 育 苗 ， 嫁 接 方 法 主 要 为 贴 接 法 ， 有 部 分 瓜 农 采 用 顶 插 接 法 ， 贴 接 法 嫁 接 工 效 高 于 顶 插 接 [ 16 ] 。 北 京 地 区 采 用 穴 盘 育 苗 ， 贴 接 法 嫁 接 工 效 一 般 为 250 株 h - 1 ， 顶 插 接 工 效 为 300 株 h - 1 ， 原 因 是 采 用 穴 盘 育 苗 时 ， 育 苗 盘 内 砧 木 苗 相 距 较 近 ， 影 响 贴 接 方 法 嫁 接 速 度 ， 而 对 顶 插 接 影 响 较 小 。 2016 年 北 京 地 区 育 苗 总 量 达 到 280 万 株 ， 播 种 量 为 310 万 粒 ， 成 苗 率 为 92 。 西 瓜 育 苗 土 地 667 m 2 产 出 率 为 69 300 元 ； 劳 动 生 产 率 达 到 每 人 17 650 元 ； 资 源 利 用 率 960 株 m - 3 。 由 于 西 瓜 甜 瓜 育 苗 和 栽 培 技 术 不 断 提 高 ， 育 苗 数 量 逐 年 增 加 ， 目 前 ， 很 多 农 户 改 变 了 在 自 家 院 内 育 苗 的 传 统 模 式 ， 改 为 在 村 口 或 者 自 家 住 房 附 近 租 用 一 些 空 地 ， 建 起 半 地 下 育 苗 棚 ， 育 苗 场 地 增 加 ， 且 更 便于管理 。 2 育苗产业特点 2 . 1 育苗产业需要大力发展 北 京 拥 有 2 500 万 人 ， 人 均 耕 地 仅 占 全 国 平 均 水 平 的 1/ 10 ， 但 农 业 生 产 、 生 活 、 生 态 等 方 面 的 功 能 及 日 益 显 现 的 隐 性 价 值 ， 正 彰 显 着 农 业 在 首 都 经 济 社 会 建 设 中 不 可 或 缺 的 地 位 和 作 用 。 发 展 都 市 型 现 代 农 业 战 略 ， 重 点 开 发 生 产 功 能 ， 发 展 籽 种 农 业 ； 开 发 生 态 功 能 ， 发 展 循 环 农 业 ； 开 发 生 活 功 能 ， 发 展 休 闲 农 业 ； 开 发 示 范 功 能 ， 发 展 科 技 农 业 。 这 些 都 是 种 植 规 模 较 小 的 北 京 农 业 的 发 展 方 向 。 北 京 的 西 瓜 甜 瓜 产 业 种 植 面 积 逐 年 缩 小 ， 在 现 代 农 业 发 展 大 前 提 下 ， 进 行 农 业 转 型 ， 建 设 适 合 该 地 西 瓜 甜 瓜 产 业 特 色 的 现 代 育 苗 产 业 仍 然 是 需 要 思考的课题 。 随 着 北 京 市 经 济 的 发 展 ， 农 业 用 地 逐 渐 减 少 ， 西 瓜 种 植 面 积 亦 日 渐 萎 缩 。 要 在 现 有 面 积 的 种 植 土 地 上 创 造 更 大 的 效 益 ， 集 约 化 育 苗 势 在 必 行 。 西 瓜 甜 瓜 育 苗 嫁 接 技 术 应 用 广 泛 ， 达 到 90 左 右 。 2016 年 北 京 市 西 瓜 甜 瓜 育 苗 产 业 的 生 产 方 式 主 要 分 为 3 种 ， 一 是 瓜 农 自 行 嫁 接 育 苗 ， 北 京 地 区 60 以 上 瓜 农 仍 自 行 培 育 种 苗 。 二 是 育 苗 专 业 大 户 或 者 专 业 合 作 社 生 产 ， 所 占 比 例 较 低 ， 年 育 苗 量 在 5 万 株 以 上 ， 有 些 育 苗 户 联 合 发 展 成 为 专 业 合 作 社 。 大 兴 区 为 北 京 西 瓜 主 产 区 ， 育 苗 专 业 大 户 较 多 ， 培 育 种 苗 供 应 周 边 及 北 京 其 他 郊 区 县 。 三 是 集 约 化 育 苗 工 厂 生 产 ， 专 业 化 培 育 种 苗 ， 多 为 瓜 菜 集 约 化 育 苗 工 厂 ， 年 培 育 种 苗 100 万 株 以 上 。 3 种 生 产 方 式 中 ， 瓜 农 自 行 育 苗 比 较 普 遍 ， 育 苗 大 户 和 集 约 化 育 苗 厂 所 占 比 重 较 小 。 因 此 ， 育 苗 产 业 的 发 展 对 推 动北京西瓜产业的发展有重要的意义 。 2 . 2 具有国内外新优品种 北 京 发 展 都 市 型 现 代 农 业 ， 对 新 优 品 种 的 需 求 亦 日 益 增 大 。 而 作 为 政 治 经 济 文 化 中 心 ， 北 京 也 具 有 得 天 独 厚 的 优 势 ， 联 系 着 中 国 和 世 界 ， 便 于 享 有 丰 富 的 种 质 资 源 ， 具 有 国 内 外 新 优 品 种 ， 可 以 有 针 对性的选择适合本地栽培的西瓜甜瓜品种 。 2 . 3 具有丰富的人才资源 北 京 农 业 面 积 小 ， 但 是 农 业 技 术 人 才 济 济 。 西 瓜 甜 瓜 产 业 具 有 其 地 域 和 技 术 优 势 ， 可 以 充 分 发 挥 先 进 人 才 的 专 用 和 引 领 作 用 ， 以 权 威 的 专 家 团 队 和 先进技术为支撑 ， 大力发展西瓜甜瓜育苗产业 。 3 育苗产业制约因素 3 . 1 种苗标准化生产程度低 育 苗 产 业 的 发 展 会 带 来 大 量 优 质 种 苗 ， 对 西 瓜 甜 瓜 产 业 的 发 展 奠 定 了 良 好 基 础 。 目 前 ， 北 京 市 西 瓜 产 业 不 断 优 化 升 级 ， 一 次 嫁 接 上 万 株 的 规 模 化 西 瓜 嫁 接 育 苗 场 初 具 规 模 。 但 是 ， 由 于 先 进 育 苗 设 施 利 用 率 低 ， 嫁 接 人 员 缺 乏 专 用 的 、 标 准 化 的 技 术 培 训 和 指 导 ， 管 理 人 员 经 验 不 足 ， 种 子 来 源 混 乱 等 原 因 ， 造 成 种 苗 质 量 良 莠 不 齐 ， 难 以 提 供 标 准 化 的 优 质 种 苗 供 广 大 瓜 农 使 用 。 因 此 ， 标 准 化 种 苗 生 产 仍需加强 。 3 . 2 育苗散户占比大 北 京 地 区 西 瓜 甜 瓜 种 植 虽 然 已 经 具 有 一 定 规 模 ， 但 是 生 产 规 模 化 、 专 业 程 度 化 仍 待 加 强 。 西 瓜 主 要 生 产 区 零 散 育 苗 仍 占 有 较 大 比 例 ， 正 因 如 此 ， 新 技 术 、 新 成 果 的 推 广 应 用 也 受 到 一 定 限 制 ， 难 以 形 成 良 性 循 环 。 北 京 西 瓜 育 苗 集 约 化 程 度 还 处 于 较 低 水 平 ， 多 为 散 户 育 苗 ， 育 苗 大 户 数 量 少 ， 集 约 化 育 苗 工 厂 更 是 数 量 有 限 ， 规 模 小 、 缺 乏 标 准 化 体 系 。 这 是 北 京 西 瓜 育 苗 产 业 的 特 点 ， 大 大 制 约 了 产 业 的 发 展 。 育 苗 户 零 散 分 布 ， 难 以 集 成 先 进 的 育 苗 技 术 和 进 行 统 一 规 范 的 管 理 ， 育 成 的 西 瓜 苗 质 量 就 难 以 保 证 。 要 大 力 发 展 集 约 化 育 苗 ， 既 要 着 力 培 养 育 苗 大 户 ， 又 要 建 立 完 善 的 育 苗 管 理 机 制 ， 使 育 苗 集 中 化 、 标 准 化 。 同 时 ， 随 着 劳 动 力 成 本 的 逐 年 增 加 ， 加 大 育 苗 机 械 化 推 广 力 度 ， 降 低 劳 动 力 成 本 ， 提 江 姣 ， 35中 国 瓜 菜 第 30 卷 产业发展 高 劳 动 生 产 率 是 北 京 地 区 集 约 化 育 苗 需 要 考 虑 的 问题 。 3 . 3 雇佣劳动力成本高 经 济 的 快 速 发 展 ， 使 我 国 农 村 劳 动 力 外 出 就 业 人 数 呈 不 断 增 长 的 态 势 ， 大 量 青 壮 年 劳 动 力 源 源 不 断 地 从 农 村 流 入 城 市 ， 造 成 农 村 劳 动 力 老 龄 化 加 剧 ， 劳 动 力 成 本 日 益 升 高 。 2016 年 雇 佣 劳 动 力 成 本 达 到 每 人 每 天 120 元 。 由 于 现 在 以 家 庭 为 单 位 进 行 西 瓜 种 植 ， 瓜 农 老 龄 化 现 象 严 重 ， 平 均 达 到 50 岁 ， 而 且 瓜 农 零 散 育 苗 比 例 大 。 因 此 ， 需 要 雇 佣 劳 动 力 进 行 嫁 接 育 苗 ， 在 比 较 效 益 较 低 的 情 况 下 ， 雇 佣 劳 动 力 成 本 也 是 一 笔 支 出 ， 同 时 大 大 制 约 了 集 约 化育苗产业的发展 。 3 . 4 品牌构建意识弱 北 京 西 瓜 甜 瓜 育 苗 产 业 目 前 仍 然 以 育 苗 数 量 为 追 求 ， 品 牌 构 建 意 识 薄 弱 ， 对 产 品 的 优 质 优 价 重 视 程 度 低 。 产 品 求 精 不 求 量 ， 求 优 不 求 多 ， 生 产 规 模 求 专 不 求 大 ， 这 对 于 发 展 苗 木 健 壮 、 成 活 率 高 的 优 质 品 牌 产 品 是 阻 碍 因 素 。 因 此 ， 要 大 力 宣 传 品 牌 意 识 ， 强 化 瓜 农 的 优 质 西 瓜 甜 瓜 种 苗 品 牌 观 念 ， 除 了 体 验 嘴 上 的 淋 漓 畅 快 外 ， 又 要 能 品 味 出 西 瓜 的 文 化 [ 17] ， 这样才能拓宽育苗市场 。 3 . 5 嫁接苗的壮苗培育和贮运技术薄弱 生 产 优 质 、 健 壮 的 嫁 接 苗 是 西 瓜 甜 瓜 育 苗 产 业 的 生 产 目 标 ， 也 是 瓜 农 和 育 苗 市 场 的 实 际 需 求 。 目 前 北 京 地 区 西 瓜 甜 瓜 种 植 为 了 满 足 早 熟 设 施 栽 培 的 需 要 ， 都 是 冬 春 生 产 嫁 接 苗 ， 于 12 月 份 播 种 ， 2 3 月 定 植 [ 18] 。 但 此 时 外 界 气 温 多 变 ， 直 接 影 响 了 定 植 时 间 ， 造 成 提 苗 时 间 和 预 定 时 间 不 一 致 。 而 多 数 育 苗 工 厂 又 缺 乏 嫁 接 苗 的 壮 苗 培 育 和 贮 运 技 术 ， 培 育 的 壮 苗 由 于 时 间 变 化 已 经 成 为 徒 长 苗 或 弱 苗 ， 最 终 导 致 育 苗 与 生 产 的 矛 盾 突 出 。 因 此 ， 如 何 培 育 嫁 接 部 位 愈 合 良 好 、 节 间 短 、 根 系 发 达 、 根 坨 完 整 、 无 病 虫 害 的 健 壮 嫁 接 苗 [ 19] ， 同 时 加 强 贮 运 技 术 、 设 施 和 环 境 条 件 的 研 究 和 改 善 ， 以 改 变 嫁 接 苗 种 苗 生 产 和 供应中出现的矛盾就显得尤为重要 。 4 育苗产业发展建议 4 . 1 建立集约育苗标准体系 北 京 地 区 西 瓜 嫁 接 苗 生 产 主 要 以 人 工 作 业 为 主 ， 存 在 人 工 育 苗 环 境 可 控 性 差 [ 20 ] 、 效 率 低 、 质 量 不 稳 定 、 人 员 难 管 理 的 问 题 [ 21 ] 。 而 且 ， 育 苗 产 业 要 寻 求 大 力 快 速 发 展 ， 在 研 究 育 苗 技 术 的 同 时 ， 要 兼 顾 育 苗 产 业 标 准 化 体 系 的 建 立 。 只 有 建 立 完 善 的 集 约 育 苗 标 准 体 系 ， 才 能 保 证 育 苗 技 术 得 以 充 分 展 现 ， 育苗速度得以有效提高 ， 育苗质量得以充分保证 。 4 . 2 加强西瓜甜瓜育苗产业技术创新 西 瓜 甜 瓜 育 苗 产 业 现 在 处 于 起 步 阶 段 ， 需 要 注 入 大 量 技 术 元 素 和 创 新 机 制 。 如 新 品 种 选 育 、 催 芽 技 术 、 精 播 种 技 术 、 标 准 穴 盘 应 用 、 工 厂 化 育 苗 专 用 基 质 多 元 化 、 幼 苗 化 控 技 术 、 节 能 育 苗 环 境 数 控 技 术 等 方 面 的 研 究 创 新 [ 22 ] ， 加 强 产 业 技 术 创 新 和 储 备 ， 摸 索 形 成 一 套 适 合 北 京 市 西 瓜 甜 瓜 集 约 化 的 育 苗 技 术 体 系 ， 提 高 工 厂 化 育 苗 水 平 ， 降 低 育 苗 成 本 。 如 西 瓜 甜 瓜 枯 萎 病 的 防 治 技 术 ， 压 缩 型 基 质 营 养 钵 育苗技术 [ 23] 等 。 4 . 3 加快培育品牌种苗 品 牌 建 设 对 于 一 个 产 业 的 发 展 有 着 至 关 重 要 的 作 用 。 西 瓜 甜 瓜 育 苗 产 业 要 快 速 健 康 发 展 ， 就 要 树 立 自 己 的 特 有 品 牌 ， 以 品 牌 效 应 扩 大 产 业 规 模 。 因 此 ， 企 业 要 “ 以 质 量 树 品 牌 ， 以 品 牌 赢 市 场 ， 以 质 量 求 生 存 ， 以 信 誉 求 发 展 ” ， 强 化 品 牌 意 识 。 利 用 新 兴 媒 体 模 式 ， 如 “ 互 联 网 ” ， 在 积 极 推 行 种 苗 标 准 化 生 产 、 提 高 育 苗 水 平 的 同 时 ， 配 套 服 务 亦 要 提 速 ， 占 领竞争高地 ， 更好地为创立品牌种苗铺平道路 。 4 . 4 加强集约化育苗的病虫害防治 优 质 的 嫁 接 种 苗 离 不 开 细 致 的 病 虫 害 防 治 技 术 。 嫁 接 育 苗 的 集 约 化 生 产 由 于 面 积 集 中 、 批 量 化 ， 容 易 增 大 病 虫 害 扩 散 的 风 险 。 包 括 嫁 接 苗 生 产 所 采 用 的 砧 木 、 接 穗 用 种 量 大 ， 育 苗 温 室 内 相 对 的 高 温 和 高 湿 环 境 ， 人 工 操 作 间 接 传 播 ， 设 备 消 毒 不 彻 底 等 。 因 此 ， 应 该 充 分 提 高 对 嫁 接 苗 集 约 化 生 产 中 病 虫 害 发 生 的 特 殊 性 和 风 险 性 的 认 识 ， 从 源 头 上 切 断 和 控 制 病 虫 害 的 发 生 ， 实 现 嫁 接 育 苗 的 安 全生产 。 4 . 5 加强西瓜甜瓜专用砧木品种选育工作 优 质 的 西 瓜 嫁 接 砧 木 对 于 培 育 优 质 种 苗 尤 为 重 要 ， 因 此 ， 应 重 视 西 瓜 甜 瓜 砧 木 资 源 的 收 集 、 研 究 和 利 用 。 不 同 类 型 的 西 瓜 甜 瓜 栽 培 对 砧 木 需 求 不 同 ， 早 春 设 施 栽 培 的 砧 木 品 种 应 具 有 良 好 的 耐 低 温 性 能 ； 适 合 长 季 节 栽 培 的 砧 木 要 求 生 长 势 强 ， 不 易 早 衰 等 。 不 同 砧 木 嫁 接 对 前 期 植 株 长 势 、 西 瓜 综 合 性 状 影 响 [ 24] 和 产 量 [ 25] 亦 存 在 差 别 。 此 外 ， 嫁 接 技 术 还 用 以 防 治 相 关 植 株 病 害 ， 如 增 加 嫁 接 植 株 对 枯 萎 病 [ 25 - 26] 、 根 腐 病 [ 27 ] 的 抗 性 和 耐 盐 性 [ 28] 。 因 此 ， 应 根 据 西 瓜 甜 瓜 的 不 同 类 型 和 栽 培 需 求 选 育 出 专 用 砧 木 品 种 。 随 着 品 质 育 种 工 作 的 推 进 ， 今 后 应 着 重 加 强 从 野 生 资 源 中 筛 选 出 抗 性 好 的 材 料 进 行 育 种 ， 本 砧 36第 2 期 等 北 京 市 西 瓜 甜 瓜 育 苗 产 业 发 展 分 析 产业发展 的选育也应成为砧木育种的重点 。 4 . 6 加大财政支持力度 加 大 对 现 代 西 瓜 甜 瓜 种 苗 产 业 的 扶 持 力 度 ， 设 立 专 项 和 配 套 资 金 ， 支 持 “ 育 、 繁 、 推 ” 种 苗 联 合 发 展 体 [ 22] 。 加 强 科 技 创 新 ， 对 培 育 出 优 秀 种 苗 的 企 业 和 个 人 给 予 一 次 性 奖 励 。 对 采 用 适 用 于 集 约 化 育 苗 发 展 的 穴 盘 基 质 育 苗 大 户 给 予 种 苗 补 贴 ， 引 导 和 促 进 穴 盘 基 质 育 苗 的 推 广 ， 逐 步 取 代 营 养 土 钵 育 苗 ， 为 培 育 健 康 种 苗 夯 实 基 础 ， 全 面 提 升 北 京 市 西 瓜 育 苗 水 平 ， 提 高 种 苗 质 量 ， 建 立 具 有 地 方 特 色 及 与 品 牌 西 瓜 相 配 套 的 名 优 西 瓜 种 苗 生 产 基 地 。 在 充 分 发 挥 政 府 资 金 引 导 作 用 的 同 时 ， 支 持 鼓 励 社 会 资 金 投 入 种 苗 产 业 ， 拓 宽 发 展 种 苗 产 业 的 融 资 渠 道 [ 22 ] 。 农 业 部 已 经 将 集 约 化 育 苗 作 为 我 国 良 种 工 程 建 设 的 重 要 组 成 部 分 ， 各 地 育 苗 厂 的 数 量 迅 速 增 加 ， 预 计今后将会保持良好的发展态势 。 4 . 7 加强育苗人员技术培训 优 质 种 苗 的 培 育 和 推 广 需 要 专 业 的 技 术 人 员 进 行 大 力 研 究 和 宣 传 。 在 发 展 育 苗 技 术 的 同 时 ， 应 提 高 从 业 人 员 的 思 想 认 识 ， 通 过 广 泛 宣 传 教 育 [ 29] ， 着 力 培 养 专 业 技 术 人 员 。 经 过 专 用 技 术 和 管 理 培 训 后， 对于育苗过程的开展将会更系统化 、 标准化 。 参考文献 [ 1 ] 张 琳 ， 杨 艳 涛 ， 文 长 存 ， 等 . 中 国 西 瓜 市 场 分 析 与 展 望 [J]. 农 业 展望 ， 2015 ， 11 （ 6 ） 21- 24 . 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