经济、园艺作物机械化发展谈.pdf

目前我国的肉蛋总人均消费量已经超过欧 美，美国牛羊肉与猪肉消费比是我国的 6.3倍， 我国优质肉类 牛羊肉消费量明显偏低，奶 类人均消费量不足世界人均消费水平的 1/3， 中国是奶类进口第一大国，可见未来我国草食 畜牧养殖还有较大的发展潜力。而作为草食畜 牧养殖的主要饲料，目前我国主要有天然牧 草、青贮玉米、苜蓿、麦类、甜高粱、苏丹草、三 叶草属牧草、柱花草、草木樨、菊 芋 、 向日葵 、甘 蔗梢 ，以及这两年 比较 热 的 籽粒苋 、构树等 ，其 他 还有 用 作饲料的玉米 秸秆黄 贮， 稻 麦 秸秆黄 贮 等 ，不一 样 的作 物对收 贮 加工工艺 要 求也 不 尽相同 。 从 青饲料的 营 养 保存角度 来 看 ，牧草 品 种 、种植管理 、收获 、贮 存都会对其造成影响 ； 从 青饲料的 洁净程度 来 看 ，收获 过 程 中 掺杂 的 尘土 、有 害物 质、 霉菌 是饲料 最 大的 污染 来 源； 再从 青饲料的 保鲜 、防霉变 的 角度看 ，收获 、储 存以及取喂 过 程都至关重 要。 也就 是 说 ，从 不 同角度 来 看 ，在种植管理良好 的 情况下 ，青饲 料的 收获 、存 贮是 决定其品 质的 关键因素 。 也 就 是我 们 要高 度重 视 青饲料的 收储 运环节 。 机械化生产 是青饲料 产业 发展的 保 障 ，但 目前我国的青饲料 行业 还 需 要进一 步提升 。 具 体 来 说 ，畜牧 业 发 达 国 家 的青贮 机械 主要有 两 种 产 品 大 型自走式 青贮 机和悬挂式 青贮 机 。 大 型自走式 青贮 机 以 大 功率 ，高 效率产 品 为 主， 注 重 驾驶 的 舒适性和操 作的 便利性 ，技术 含 量、 自动化 程度 较高， 模块化 的 产 品 设计 。 无 论 是 哪 种 青贮 收获 机 ， 都 具 有 收获 效率 高， 含 杂 率少 的 特点 ，都 能够 在 青饲料的 收获 过 程 中 保 证 其品 质 。 青饲料 的 收 获 、存 贮过 程 影响其 品 质 山东省农业机械科学研究院李青江 农机市场 2018 9 编辑 张颖达 声 音 经济、 园 艺 作 物 机械化发展 谈 编 者按 经 济 作 物 、园艺 作 物相关 机械 现 已 成 为 农 机 行业 的发 展 热 点 ，行业 的 蓝 海 窗 口。 然 而 ，虽 是 热 点， 同 时 也 是 难 点。 由 于 各 地 种 植 模 式 千 差 万 别 ，经 济 及 园艺 作 物现 今 面临 着 无 机可用、有机 难 用， 农 机 农 艺 融合 难 等现 象 。 同 时 ，从事 该 方 向 的 农 机 制 造 企业 多 为 中 小型 企业 ，装备制 造 研 发能 力 相对 较 弱 ，这 使 得 经 济 、园艺 作 物 机械 化 成 为 了行业 发 展中 难 啃 的“ 硬 骨 头 ”。 为 了 补 齐短板 ，中 国 农 业 机械 流 通 协会 农 机 具 分 会 于 2018年 全 国 农 机 流 通 工 作 会议 期 间 ，主 办 了 经 济 作 物 、园艺 作 物 生产机械 化 发 展 论 坛。 来 自 业 内的 专 家 ，齐聚 山东 省 青 岛 市， 就 上 述问 题 进 行了 探讨 。 农机市场 2018 9 编辑 张颖达 声 音 当 下 ， 从 我国大 蒜生产 的 农 艺 现状 来 看 ，其 耕 作 制 度 包含 平作、高 畦 、 垄 作 等 ，而 种植 模式 中 无论行数 、行距 还是 株距 都 多 种 多 样 。而大 蒜 收获 机械 的 技术模式亦包括松 土 式 、挖掘铺 放式 、挖掘打捆式和联合 收获 式 等 ，每 种 机械 都 有 各自 优 劣 。 国 内 大 蒜生产农机农 艺 结合 的 现状 ，总 结 下 来 就 是 种植 模式复 杂 多 样 ，宜机农 艺 研究 不足 ；标准化规模化 程度 低 ，收获 机械繁 杂；关 键 技术研究 不足， 存在 诸 多技术 瓶颈 ；机械 基 础差 ，可 靠 性 低 。 如果把 目 光投 向 国 外 ， 美国、 加 拿 大 等 国 家 的大 蒜机械化 作 业模式 已 实 现 高 效化 、配套 化 、大 型化 、系列 化 。比较 典 型 的 例子 有美国 TopAir公司 、 Newhouse公司 生产 的大 蒜挖掘铺 条 机 、捡拾 机 ，其 可 分别完 成 挖掘 、清 土 、铺放 和 捡拾 等工 序 ；而 西 欧、 日 本地区 生产 的中 小 型 收获 机 ，比较 典 型 的有 法 国 Erme公司 、西班 牙 J.J.BROCH公司 、 日 本洋马公司 生产 的 打捆 式 、切秧 式 收获 机 ，其 设 备 特点 为 系列 化 、低 伤 损 率 、高 技术 集 成度 。 但 由于 国 内 外 大 蒜 的 蒜 种 不一 样 ，各自 种植 模式 不 相 符 ，国 外 机械 价 格贵 ，产 量低， 那些 国 外 的“ 好 机 器”并 不 适宜 用 于 国 内 大 蒜生产 作 业 。 当 下 国 内 大 蒜生产机械化 的 工 作 重 点 ，就 农机 领域 而 言应着 重 突破 低 损 挖掘 、高 效 清 选 、通 用 化 、可 靠 性 等 技术 瓶颈 。 就 农 艺 来 看 要 重 点 推广 标准化 、系列 化 、通 用 化 种植 技术 。 农 机 与 农 艺 深 度 融 合 ， 完善 大 蒜 收获 机械标准 化 、系列 化 、通 用 化 战略布局 ，提 高 机械 可 靠 性 、通 用 性和 耐 用 性 ，是 解 决 大 蒜 的 机械化 播 种 和 收获 难题 的 最 佳途径 。 农机农 艺齐 发 力 ，探寻 “ 中国 特 色” 大 蒜生 产机械化 之 路 山东省农机科学研究院朱正波 我国 从 1957年 开始 大 规模 人 工 驯 化 种植 ， 药材 生产 逐渐被列入 农业生产 中 。目前 全 国中 药材 种植 面积 已 达 到 2000万亩 ，人 工品种 300 个 ， 其 中，人 工种植 的 药材 占 总 药材 的 70以 上 。 全 国 药材 种植 场 达 5000多 个 ， 遍 布全 国 各 个省份 。 中草 药 种植 生产 的 五 大 特点 是 种 类 繁多 、 形态 各 异 、区域分 散 、条 件 特 殊 、模式多 样 ，这 些 特点 给 中草 药 的 田间 机械化生产 造成 了 相 当 的 困 难 。不过，中 药材 多 为 常 见的 植物品种 ， 与大 田田间 生产机械 密 切 相关 ，因 此 在 机械化 发展过 程 中有 相 应 可 借鉴之处 。 从 我国 农机化 发展的 历 程 来 看 ， 包括 中草 药 生产 领域 在 内 ，我国 农机 与 农 艺关 系 的发展 大 致 需 要经 历四个阶段 。 首先 是 农机 服 从 农 艺 阶段 ， 农机 处 于 从 属 地 位 ，为 农业 服务 ；其 次 是 农机农 艺 适 应 阶段 ， 农机农 艺相 互让 步 、磨 合 ，以 达 到 相 互 适 应 ；再 次 是 农机农 艺相 结合 阶段 ， 生产技术 成 龙 配 套 ，形 成 农业技术体 系 ；最 后 是 农机农 艺 配套 阶段 ，农业技术和农业机械 有 机 地 组 成 科学 的 作 业 程 序系 统 。未来 相 信随 着 种植 逐 日 规 范 化 ，政策 、资金支持 逐 步 到位 ，专 家 、人 才队伍 逐渐 成 熟 ，我国中草 药 机械化 发展 会 拥 有 光 明 的前 景 。 古老 中 药 呼唤 现 代 机械 青岛农业大学机电工程学院连政国 农机市场 2018 9 编辑 张颖达 声 音 目前我国 茶园 机械化 ，主要 包括 茶园 的 耕 整 地 、灌溉 、施肥 、茶园 植保 、茶 树 修剪 及 采茶 机械化 。 整 体 来 看 ，我国 茶园 种植 的 集 约 化 、机 械化 管理程度 和 加工 水平 都 不高 ，全 国 适宜机 械化 作 业 的 标准化 茶园 还比较 少 ，茶园 生产 管 理 粗 放 ，企 业生产 加工 规模 小 ，品 牌 相对 分 散 ， 茶 叶 加工 技术和设 备 落后 ，“ 家家生 火 、户户炒 茶 ”的 现 象 还 没 有 从 根 本 上改 变 ，严 重影响 了 我国 茶 叶 加工 的质量 稳 定 性 。 近 年 来， 茶园 种植 的 病虫 害 问 题 也 不 容 小 觑 。 茶园 主要 虫 害 包括 茶 小 绿 叶 蝉 、茶 尺蠖 、 绿盲蝽 、茶 毛 虫 、茶 黑毒蛾 、茶 黄 蓟 马 、黑刺粉 虱 、茶 橙瘿螨 等 。 茶园病 害 主要 包括 茶 饼 病 、 茶 炭疽 病 。 在防 治 过 程 中，目前国 内 主要 推广应 用 “ 农业 防 控 生 态 调控 理 化 诱杀 科学 用 药” 技术模式 。 具体 来 说 有 以下 四个 方 面 一是 推广 茶 树 健康栽培 ， 培壮 茶 树 ， 减 少 病虫 源 ，减轻 病虫 危 害； 二 是 通 过 改 善 茶园 及 周边 生 态 环 境 ，保 护 和利 用 天 敌控 制 茶 树害 虫 发 生 ；三是 利 用害 虫 成 虫 趋 光 性 、对 颜色 的 趋 性 、对 性 信 息 素 的 趋 性 ，在害 虫 成 虫 主 害 代羽 化 前 安装杀 虫 灯 、诱 虫 色板 、性 信 息 素 诱捕 器 进 行 诱杀 ；四 是优 先 使 用 生 物 农 药 ，有 限 制 地 使 用 化 学 农 药 ， 推 行 统 防 统 治 。 在 实 际 操 作过 程 中，我 们 倡议 茶 农 要 适 时 采 摘 。 根 据 茶 叶 生产 的要 求及 时 采 摘幼嫩芽 叶， 减 少 栖居 在 茶 树 蓬 面上 的 病虫 害 如小 绿 叶 蝉 、叶 螨 类 及 部 分 芽 叶 病 害 基 数 。 同 时 也 要 合 理 修剪茶 树 。 结合 茶园 栽培 管理 要 求 ，宜 在 春 茶 结 束 和 秋末 进 行 茶 树 修剪 ，减 少 病虫 基 数和 形 成 不 利 于 病虫 生 存 条 件 ，一 般春 茶 结 束 后采 用 深 修剪 或 重 修剪 ，秋末 进 行 轻 修剪 。还要 定 期 进 行 茶园 翻 耕 。 秋末 结合 施 基 肥 ，进 行 茶园 耕 翻 ，对在土 壤 中 越冬 的 鳞翅 目 、象 甲 类 害 虫 的 生 存 不 利 ，减轻 来 年 此 类 害 虫 的发 生 。 当 然， 及 时 清 园 也 是 必 要的。 秋末将 茶园根 际附 近 的 落 叶 及 表 土 清 理至 行 间 深 埋 ，可 防 治 叶 部 病虫 害 ，减轻 在土 壤 中 越冬 害 虫 的发 生 。 最 后 还要 注 意 的是 测 土 配 方 施肥 。 采 用 测 土 配 方确 定 茶 园 土 壤 养 分 情况 ，实 行 有 机 肥 和无机 肥 、氮 与 磷钾 、大量 元 素 与中 微 量 元 素 平 衡 施 用 ，提 高 茶 树 抗 病虫 能 力 。 国 内茶 园机械化与 病虫害 的 防治 山东省青岛市农业机械化技术推广站朱宪良 广告 ↓ 农机市场 2018 9 编辑 张颖达 声 音 我国 苹 果全 程 机械化技术 与 装 备系 统 化 、 标准化 、 集 约 化 发展较 慢 ，目前国 内 苹 果 园 80-90为 传 统 乔砧 模式 ，机械化 水平低 ，人 工 劳 动 强 度 大 效率 低。 系 统 化研制适宜 中国国 情 的 苹 果全 程 机械化生产技术 与 装 备 极 为 迫 切 。 目前青 岛 农业 大 学 依托 2017年 山东 省 农 机 装 备 研 发 创新 计 划 体 系 项 目 苹 果 生产 全 程 机械化技术 与 装 备 研 发 ，积 极探索苹 果 园 现 代 矮砧 密 植 模式 。 在 该 模式 下 ，配备 的 农业 装 备 有 种植 机械包括 宽幅起 垄 栽 植 机 、开 沟 栽 植 机 ；管理 机械包括 中 耕 除 草 机 、智 能 植保 机 、 水 肥 一 体 灌溉 装 备 、自动 施肥 机 、苹 果套 袋 机 、 多功能 田间 管理 机 ；收获 机械包 主要是 采 摘 综 合 作 业 平 台 。 其 中 ， 2PZ-4000苹 果 多功能 栽 植 机 ， 用 于 现 代 果 园 模式 的 苹 果 种植 ， 能够 实 现 宽幅起 垄 、定 距 栽 植 、水 肥 同 施 和 镇压 保 墒 等 多 种 功 能 。 2PZ-1型 果 树 开 沟 栽 植 机 是一 种 通 用 模式 的 苹 果 种植 机 ，一 次 性 实 现 连续 开 沟 、定 距 栽 植 、回填镇压 功能 ，株距 调 整 方 便 、精 确 。 相 比较而 言 ，国 外 目前已大 范 围 推广 先 进 矮砧 密 植种植 模式 ，作 业机械 相对成 熟 ，自动 化 水平较高。未来我国 苹 果 机械化 种植 可 以 借 鉴此 种 模式 。 苹 果 的 机械化 关 键 技术 与装 备 青岛农业大学林悦香