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-18- 嫁接方法对番茄嫁接工效及嫁接苗生长的影响 陈银根 1 ，吕文君 1 ，章文斌 2 ，吴旭江 1 ，梁丽伟 1 ，梁柏成 3 1.新昌县蔬菜总站，浙江 新昌 312500；2.新昌县特种经济作物总站，浙江 新昌 312500； 3.新昌县老兵家庭农场，浙江 新昌 312500 摘 要以黄妃樱桃番茄为接穗，萨瓦野生杂交番茄为砧木，研究贴接和套管轴接2种嫁接方法对番 茄嫁接工效及嫁接苗生长的影响。结果表明，贴接在成活率、嫁接工效和嫁接苗生长势方面优于套管 嫁接方式，适宜在新昌地区推广使用。 关键词嫁接方法；番茄；嫁接工效；嫁接苗生长番茄Lycopersicon esculentum Mill是设施栽培 的主要蔬菜作物之一 [1] ，樱桃番茄是蔬果两用的茄果 类作物，具有果型小巧、色泽鲜艳、口感好、营养丰 富等特点，作为水果型蔬菜，深受消费者欢迎，而且 产量高、品质好、经济效益显著 [2] 。但是，近年来番 茄根结线虫病、枯萎病、根腐病、青枯病等土传病害 和土壤次生盐害日益严重，影响了番茄产业的正常发 展 [3-4] 。 目前国内外尚未选育出高抗青枯病等病害的番茄品 种，采用嫁接种植可有效防止青枯病等土传病害 [5-10] ， 克服连作障碍，提高嫁接后秧苗抗逆性和产量 [11-12] 。 目前番茄嫁接栽培越来越受到重视，推广面积逐年增 加 [13] 。嫁接成活率关键取决于砧木与接穗亲和性及 嫁接愈合过程中结合部愈合速度 [14] ，嫁接方法对砧 木与接穗愈合速度及成活率影响显著 [15] 。 本试验选用黄妃番茄品种和萨瓦野生杂交番茄砧 木品种，研究贴接和套管轴插接2种嫁接方法对番茄 嫁接工效及嫁接苗生长的影响，以期为新昌番茄嫁接 栽培应用和推广提供一定的理论依据。 1 材料与方法 1.1 供试材料 供试樱桃番茄接穗品种为黄妃。该品种属于 封顶半停心樱桃类型，早熟，生长势强，耐低温，弱 光，产量极高，商品性极佳，果实长卵圆形，果色为 亮黄色，果形整齐，单果重15～20 g，皮硬肉厚， 耐贮耐运，着色一致，品质特优，酸甜可口。 第一作者简介陈银根1983-，男，硕士，农艺师；主 要从事瓜果蔬菜技术研究与推广工作。 通讯作者吕文君，高级农艺师。E-mail380660448qq. com 项目来源新昌县农业局“五新”技术项目资助。 供试砧木品种为萨瓦野生杂交番茄，是北京育正 泰种子有限公司培育的一种番茄专用砧木品种，适合 各种类型番茄品种，高亲和能力。对青枯病、镰刀型 根腐病、髓部坏死病高抗，免疫线虫。抗寒和抗热能 力很突出，是番茄嫁接领域现阶段趋于完善的品种。 1.2 试验时间及地点 试验于2017年10～12月在新昌县镜岭镇老兵 农场进行。该区域地势平坦，试验地沙质壤土，肥力 中等。 1.3 试验方法 砧木于2017年10月20日浸种催芽，播种于32孔 穴盘中，每穴1粒；接穗于10月25日浸种催芽，播 种于72孔穴盘中，每穴1粒。待砧木3～4片真叶 一般在砧木播种40 d左右、接穗2～3片真叶 时进行嫁接。12月2日进行嫁接育苗，试验设贴接 和套管接2种处理，每处理3次重复，每重复2盘 64株，嫁接苗总株数为384株，所有嫁接工作由1人 独立完成。贴接嫁接技术参考吴绍军等 [16] 方法进行， 套管轴接嫁接技术参考董春娟等 [17] 方法进行。嫁接 后各处理管理一致，参考陈银根等 [18] 方法进行苗期 管理。 1.4 测定项目 嫁接时统计每小时嫁接株数嫁接速率。 12月17日嫁接后15日统计嫁接苗成活数量， 计算嫁接成活率。嫁接成活率＝成活株数/嫁 接总株数100。 计算嫁接工效，嫁接工效嫁接速率嫁接成 活率/100。 12月22日嫁接后20日每处理随机取嫁接成 活的幼苗12株，测量接穗高度卷尺测定、茎粗游 标卡尺测定、株幅卷尺测定、真叶数。 试验数据采用DPS和Excel软件进行统计。 -19- 中国园艺文摘 2018 年第 4 期 2 结果与分析 2.1 嫁接方法对番茄嫁接成活率的影响 如表1所示，嫁接15 d后调查表明，不同嫁接 方法之间嫁接成活率不存在显著差异，且2种嫁接方 法的成活率均在90以上。其中贴接法成活率高于 套管轴接，为93.2。由此可见，贴接嫁接法是一种 可行且成活率高的方法。 表1 嫁接方法对番茄嫁接成活率的影响 嫁接方法 嫁接总株数株 成活株数株 成活率 贴接 192 179 93.2 a 套管轴接 192 173 90.1 a 注方差分析采用新复极差法，表中小写字母为0.05水平差异。 下同。 2.2 嫁接方法对番茄嫁接工效的影响 由表2可知，不同嫁接方法的嫁接速率差异不显 著，以贴接的速率较高，达92.2株/h；套管轴接的 较低，为88.4株/h。可能是由于贴接中接穗的切面 只要与砧木的对齐可直接用嫁接夹固定，操作较方 便；而套管轴接需选择和套管直径大小相匹配的砧木 和接穗。不同嫁接方法嫁接工效差异显著，贴接的嫁 接工效较套管轴接提高6.3。本试验表明，采用贴 接可获得较高的成活率和嫁接速率，从而达到最优的 嫁接工效。 表2 嫁接方法对番茄嫁接工效的影响 嫁接方法 嫁接成活率 嫁接速率 株/h 嫁接工效 贴接 93.2 a 92.2 a 85.9 a 套管轴接 90.1 a 88.4 a 79.6 b 2.3 嫁接方法对番茄嫁接苗生长的影响 由表3可知，不同嫁接方法对番茄嫁接苗生长的 影响不存在显著差异。贴接的接穗生长势较强，高 度达16.47 cm，茎粗较大，为0.51 cm，真叶为 4.5片。由此可见，2种嫁接方法均适合在番茄生产 中运用。 表3 嫁接方法对番茄嫁接苗生长的影响 嫁接方法 接穗高度 cm 接穗茎粗 cm 真叶数 片 贴接 16.47 a 0.51 a 4.5 a 套管轴接 16.18 a 0.50 a 4.4 a 3 小结与讨论 项目组之前做过番茄靠接和劈接试验，由于较贴 接与套管轴接费工、费时，且容易感染土传病害，生 产上不利于推广应用。因此，在本试验中只比较贴接 和套管轴接2种生产上常用的嫁接方法。 本研究结果表明，2种嫁接方法中，贴接的各项 指标优于套管轴接嫁接方法，且贴接方法操作简单， 嫁接后管理方便。采用贴接可提高嫁接成活率，成活 率达93.2；嫁接工效较套管轴接高6.3，是因为 贴接的嫁接速度高于套管轴接采用贴接时接穗的切 面只要与砧木的对齐，再用嫁接夹固定，因此嫁接速 度较块，这与朱进等研究结果不一致 [19] 。贴接的生 长势大于套管轴接，高度和茎粗分别为16.47 cm和 0.51 cm，真叶较多，为4.5片。 综合本试验数据分析，贴接无论是成活率、嫁接 工效还是嫁接苗的生长势，均优于套管轴接，因此， 贴接嫁接方法适合在本地区黄瓜生产中应用与推广。 参考文献 [1] 王茹华,周宝利,张启发等.茄子/番茄嫁接抗病增产效 果初报[J].中国蔬菜,2003,410-11. 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Key words grafting s; tomato; grafting efficiency; grafting seedling growth （上接17页） 3 结论 我国是软枣猕猴桃资源大国，东北是软枣猕猴桃 的主要产区，丹东市是软枣猕猴桃原产地之一，野生 资源极为丰富。近几年，软枣猕猴桃人工种植开发是 丹东市发展势头迅猛的林业产业，软枣猕猴桃具有极 高的营养、药用与经济价值，是第4代水果之王。丹 东农业科学院参考新西兰种植模式结合当地的实际情 况，建立软枣猕猴桃试验园收集40份品种资源，经 过5年多的种植比较，筛选其中10份资源作为丹东 地区主要推广发展的优势品种，可以实现经济效益、 社会效益和生态效益的同步发展，能够有效引导农民 增收致富，同时还可以保护和发展生态环境，进而带 动整个林业产业的持续发展。 4 展望 目前，辽宁丹东地区的软枣猕猴桃品种主要有 ‘魁绿’、 ‘丰绿’、 ‘LD126’ 、 ‘LD133’ 、 ‘龙成二号’等， 品种多、乱、杂，个别品种甚至出现侵权的问题，这 些问题都给软枣猕猴桃生产安全带来潜在风险。对此， 应严格控制品种试验、审定、保护工作，严格控制审 定品种总量与质量，同时加强知识产权保护。要培养 选育具有自主知识产权的丹东软枣品种，开展 “丹东 软枣地理标志产品保护”申报工作，注重培育丹东软 枣产品品牌，及时完成注册 “丹东软枣”商标 [8] 。将 企业和种植基地培育成集种植、加工、销售于一体的 软枣产业骨干力量。发挥各种主流媒体的宣传作用， 建立软枣猕猴桃销售信息网，扶持、培养软枣猕猴桃 销售经纪人，完善扩大产业协会和中介服务组织，扩 大 “丹东软枣猕猴桃”的销售量，为丹东市软枣猕猴 桃产业发展创造出良好的市场和贸易环境。 软枣猕猴桃果实甜中微酸、风味独特、产量高， 富含多种营养成分，不仅具有营养价值，还具有药用 价值。软枣猕猴桃鲜果采收后可以加工成果汁、蜜饯、 果酒、果酱、果糕等食品，同时，将其功能性成分提 取加工成保健品和护肤品，是产业发展的方向。软枣 猕猴桃生产可不使用农药，施用化肥量少，是生产无 污染绿色食品的优良果树，经过深加工后其效益高达 十几倍，具有十分广阔的市场开发前景。 参考文献 [1] 赵淑兰.软枣猕猴桃品种简介[J].特种经济动植物, 2002,5235. 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