绿色防控技术在蔬菜 生产中的应用.pdf

肖 日新 ， 1982 年 1 月毕业于湖 南农大蔬菜专业， 1994 年为发 展北运蔬菜之需南下海南。现为 海南省农业科学院二级研究员， 享受国务院政府特殊津贴专家。 “ 十一五”、 “ 十二五”期间参加国 家大宗蔬菜产业技术体系。主要 社会兼职长江蔬菜协会常务副 理事长， 海南省园艺学会理事 长。现被聘为海南陵水国家农业 科技园区首席专家，海南（润达） 院士工作站执行专家。长期从事 北运蔬菜新品种与新技术研发， 一直被海南业界称为“海南菜 头”。先后主持或参与国家、省部 级课题 40 多项；出版专著 5 本， 发表论文 50 余篇； 授权专利 5 项，认（审）定新品种 8 个，获得 成果奖励 22 项次； 其中省部级 一等奖 6 项，二等奖 6 项，三等 奖或其他奖项 12 项。 基金项目 海南重大科技项目 （ ＳQ2017GXN0007 ）； 海南院士 工作站专项 （ 琼科 [2016]140 号 ）； 陵水重大科技项目 （ 琼科 创函 [2016]10 号 ） 肖日新 ， 海南省农业科学院蔬菜研究 所 ， 海南 （ 润达 ） 院士工作站 ， 海 口 ， 571100，电话 13307564905， E-mail 何阳 ， 海南 （ 润达 ） 院士工作站 ， 海南 润达现代农业股份有限公司 收稿日期 2018-01-16 DOＩ10.3865/j.issn.1001-3547.2018.04.010 绿色防控技术在蔬菜 生产中的应用 肖日新 何阳 蔬菜生产的质量安全越来 越受到社会的广泛关注 ， 近年来 普遍推广 “ 双减 ” 技术 ， 取得了较 好成效 。 其中 ， 实施绿色防控综 合技术起到了重要作用 。 绿色防 控技术涉及许多方面 ， 本文就几 项主要技术内容作简要介召 。 1 “ 三诱 ” 技术的综合应用 通常所说的 “ 三诱 ” 技术包 括色诱 、 光诱及性诱 ； 生产中既 可以单独使用某一项 ， 也可以综 合应用 。 主要应根据栽培面积大 小 ， 靶标害虫种类及栽培环境等 灵活采用 1.1 黄蓝板应用 黄蓝板是利用害虫特殊的 光谱反应原理和光色生态规律 ， 利用害虫对某些色泽的偏好而 产生趋色性 。 用色板诱杀害虫 ， 不仅可以有效控制害虫发展 ， 而 且能及时监测害虫种群和虫口 密度变化 ， 为有效及时采取其他 防控措施提供依据 。 有色粘虫板作为一种 “ 色诱 ” 物理防控技术 ， 能诱杀大量的害 虫成虫 ， 尤其是对诱捕蚜虫 、 螨 类 、 斑潜蝇 、 粉虱 、 黄曲条跳甲 、 蓟 马等成虫有特效 。 黄蓝板在不同种植方式 、 不 同蔬菜种类上对害虫的诱杀效果 存在较大差异 ； 一般在大棚蔬菜 生产中使用效果要优于露地蔬菜 ， 黄蓝板诱杀害虫的效果也随着时 间延长而呈下降趋势 。 其中黄板 主要诱杀蚜虫 、 美洲斑潜蝇 、 粉虱 等 ， 可使这些害虫的发生期推迟 ， 并且能减少一代的害虫发生 ， 蚜虫 的虫口密度可降低 10％ ～ 20％ ； 蓝 板主要诱杀蓟马 、 蝇类等 ， 尤其是 对蓟马的诱杀效果能达 40％ ～ 50％ 。 黄蓝板规格以 25 cm 40 cm 为宜 ， 每 667 m 2 悬挂数量 21块 ， 黄板与蓝板应相间悬挂 ， 悬挂方 向面朝正南方 ， 悬挂 高 度可 保持 与植 株顶端 同等 水平 、 中上 高 度 或高 于植 株 20～ 30 cm ， 并随着植 株高 度变化而 适 时 调整 。 黄蓝板 在 华 南蔬菜产 区 使用有效时间 不宜 超过 3个月 ， 因此 对一些生 育 期长的蔬菜作物 ， 注 意 及时 更 换已经失 效的色板 1.2 太阳能杀虫灯应用 通 过太 阳能 电池 的光 伏 效 应 将太 阳能 转 化为 电 能 ， 利用 “ 光 波共振 ” 技术和害虫的趋光 性 、 趋 波 性 ， 将 害虫 吸引 到 黑灯 或白灯附 近 ， 使其发生 复眼 效应 而 眩目扑灯 ， 再 利用 高压 、 药 物 、 水淹 等方式 将 害虫 致死 。 这是一 项 “ 光诱 ” 物理防 治 技术 ， 对杀 灭 害虫成虫 ， 切断 害虫 繁殖链 ， 降 低 田 间 落卵 量 ， 压 低虫口 基 数 ， 2018.4 23 - - 减 少农药使用次数和使用量起 到显著作用 。 太阳能杀虫灯杀虫谱广 ， 杀 虫量大 。 诱杀的害虫种类涉及双 翅目 、 鞘翅目 、 鳞翅目 、 直翅目 等 ， 其中最多的为潜蝇科 ， 依次 为鳃金龟科 、 夜蛾科 、 螟蛾科 、 叶 甲科等害虫 。 在华南热区 ， 以 6～ 7月诱杀数量最大 。 据调查 ， 虽 然极少数蜂类等天敌也被误杀 ， 但由于害虫和益虫活动时间的 差別 ， 其诱杀益害比仅为 1∶148.5。 通过太阳能杀虫灯在蔬 菜生产上的应用 ， 每茬蔬菜可减 少施用化学农药 3～ 4 次 ， 减少化 学农药使用量 25％ ～ 30％ 。 在实际应用中 ， 应根据蔬 菜基地面积来配置不同的太阳 能杀虫灯 。 一般 3.33 hm 2 以下的 基地宜配置小型太阳能杀虫灯 ， 1台灯控制面积 1.00～ 1.33 hm 2 ； 而 3.33 hm 2 以上的基地应配置 大型太阳能杀虫灯 ， 1台灯控 制面积 2.00～ 3.33 hm 2 。 在大面 积的配置安装中 ， 太阳能杀虫 灯最好能呈棋盘式分布 ， 灯与 灯的距离 150 ～ 200 m ， 以利连 片统一使用 。 黑灯泡或白灯泡 的安装高度离地面 1.3 ～ 1.5 m ； 灯泡下方配备绿色或蓝色水盆 ， 盆内盛水 ， 并放少许石灰 （ 或洗 衣粉 、 洗涤液 ）， 灯泡与水盆水面 距离为 30 cm 。 在正常情况下 ， 一般太阳能灯于 20 00 至凌晨 2 00 自动亮灯 ， 其余时间自动 熄灭 。 在使用过程中 ， 每隔 15～ 20 d 清理盆内尸虫 ， 并添加清水 和石灰粉等 ； 还要定期用刷子将 杀虫灯电网 、 灯管上的虫体杂物 刷干净 ， 保持电网 、 灯管的清洁 ， 以免造成线路短路 。 1.3 性诱剂应用 昆虫性诱剂是一种仿生高 科 技 产 品 ， 是通过诱 芯释 放 人工合 成的性 信息素引 诱 雄 性害虫至诱 捕器 ， 从 而 达到 防治 害虫的目的 。 这 是一 项 “ 性诱 ” 物理 防治技术 ， 通过 大量诱杀 雄 虫 ， 减少 雌雄 虫 交 配 ， 从 而减少昆虫 繁殖 量 ， 能显著 降低 虫 口密 度 。 性诱剂诱杀 靶标 害虫 具 有很强 的 专 一性 ， 即 不同的性 诱剂诱杀不同的 靶标 害虫 。 一 个 诱 芯 能 引 诱 几十米甚 至 几 百米远 的害虫 ， 高 峰 期一夜能 诱虫成 百 上 千头 。 其中 雄 性害 虫成虫 占到 98.5％ 。 随着 放置 时间的 延长 ， 性诱剂诱 捕效果 会逐渐 下 降 ； 据调查 ， 以放置 前 20 d 内 诱虫 效果 最 佳 ， 占 靶标 诱虫 总 量的 65％ ～ 88％ 。 与不放性诱剂的 田 间 相 比 ， 放 置性诱剂的 田 间 靶标 害虫的 幼 虫减少 40％ ～ 50％ 。 性诱 捕器有粘贴 型 、 水盆 型 、 干 燥 通用型 等 类型 ， 一般 每 667 m 2 安装 2～ 3个 性诱 捕 器 ， 1个 性诱 捕器内只 安放 1 个 诱 芯 ； 每隔 1～ 2个 月 更换 一 次诱 芯 ， 以 提 高诱杀 效果 。 在 使用过程中还要 注意 以下 4 点 一是性诱剂应 尽早 安装 ， 且 大面积连片使用 ， 可 提 高诱 虫 效果 ； 二 是由于性诱剂 具有 高度 敏感 性 ， 安装不同种类的 诱 芯 时 需 要洗 手 ， 以免 交叉污 染 ； 三 是安装性诱 捕器后 一定 要 有专人负责 ， 定期 （ 4 ～ 6周 ） 更换 诱 芯 ， 定期清理尸虫 ； 四 是在害虫 发 生期 内 最好连 续 使用性诱剂 。 2 免疫与诱抗技术的应用 植 物体 内 是 否存 在 严格 的 免 疫系 统 ， 目 前尚无 定 论 。 但在 生产中 发现 ， 正 确 使用 某些特 殊 物 质确 实能减 轻 或 延缓某些 重 要 病 害的 发 生 ， 也许是一种诱 导抗 性的产生 ， 起 到了 显著的 抑 病 或 防病 作用 。 粘贴型性诱捕虫器 干燥通用型性诱捕虫器 水盆型性诱捕虫器 2018.4 24 - - 2018.4壳寡糖免疫与诱导抗病性 是近年来国内外兴起的重要研 究领域 ， 被认为是植物保护的 一种新技术或新途径 。 壳寡糖 本身并无杀菌活性 ， 但使用后 能激发植株体内的免疫机制或 诱导获得抗性 ， 从而起到抗病 、 防病和提高抗逆性的目的 。 目前在生产上使用较多的 产品有海岛素与氨基寡糖素等 ， 在蔬菜作物的全生育期使用 4 ～ 5 次 ， 可激活种子提早萌发 ， 促 进秧苗稳健生长 ， 增强根系活力 和增加植株叶绿素含量 ， 显著增 强抗寒性和降低病毒病为害 。 具 体的使用时间和要求是 如果选 用 5％ 海岛素水剂 （ 或 5％ 氨基寡 糖素水剂 ）， 第 1次用 1 000倍 液浸种 15 ～ 20 min ； 第 2次在定 植前用 1 000倍液喷施秧苗 ； 第 3 次在低温阴雨寡照天气用 750 ～ 1 000倍液全面喷施植株 ； 第 4 次在始花期用 750 ～ 1 000 倍液重点喷施花 、 叶 ； 第 5 次在 初果期再用 750 ～ 1 000倍液全 面喷施植株 。 通过系列使用免疫或诱抗 药剂 ， 植株的综合抗性得到了较 大程度提高 ， 试验调查表明 ， 对 辣椒病毒病防效达 77.56％ ， 对 甜椒灰霉病防效为 61.5％ ， 对甜 瓜霜霉病防效也达 70％ 。 3 物理阻隔技术的应用 物理阻隔技术是利用轻质 材料人为设置屏障或实行设施 保护栽培 ， 对主要病虫害实施 有效阻隔 ， 减少或避免主要病 虫害的传播蔓延 ， 促进植株的 健康生长 。 目前应用较多的是 防虫网覆盖栽培和防虫网隔离 栽培 。 3.1 防虫网覆盖栽培 华南热区防虫网覆盖栽培 主要用于各类蔬菜育苗 、 渡淡 叶菜栽培和豇豆的周年生产 。 实际应用中 ， 单 个 防虫网 棚 的 规模不宜 过大 ， 以 667 ～ 1 334 m 2 为 宜 ； 网 棚 高度 以 人在 棚里操 作 不受限 为度 ， 一 般以 2.5 m 为 适 。 网的种类可区 分围 网与 顶 网 ， 因 防虫网的主要目的是 隔虫 ， 因此围 网 宜适当密些 ， 至 少应在 45 目 以 上 ； 而 顶 网可选 择相 对 疏些 的 ， 一 般 20～ 25 目 即 可 ， 既容易渗 水 又 利于 排 热 气降温 。 对于有较大 台风 的 地 域或 季节 ， 防虫网 棚 的设置 不 能过 于 简 单 ， 骨架 应 相 对 牢固 ， 至 少 抗 8 级以 上 台风 ； 网的设置 最 好 是活 动式 的 ， 有利于在 台风 来时能 卷 起来 ， 台风 过后重新 打开 。 许 多 农户 利用 现 有的一 些简 单 钢架 大 棚 ， 在 夏秋季掀 膜 后 更换 防虫网 ， 采取 防虫网 覆盖栽培 ， 种植 夏秋 叶菜或 耐 湿 热的瓜果类 ， 经济 效 益 显著 。 3.2 防虫网隔离栽培 对于大 规模 生产基 地 ， 又 种植多种蔬菜作物的 ， 宜 实行 2 001～ 3 335 m 2 隔离栽培 ， 既 有防寒抗 风 作用 ， 也对一 些 虫 害 入侵 有阻隔作用 。 但 这 种隔 离网 不 能 太疏 ， 也应 该 选 择 45 目 以 上的防虫网 ； 隔离网 架 设 高度 最好 能达到 2 m ， 以便 能 阻隔大多 数 低 飞 的害虫 ， 真正 起到物理阻隔的作用 4 生物诱移或生物隔离技 术的应用 生物诱 移 或生物隔离技术 主要是利用植株高 矮秆 的 搭配 或利用害虫对 不同 作物的 喜好 将 主栽作物隔离 ， 从而减少主 栽作物的病虫为害 。 如海南大面 积 的辣椒栽培 中 ， 习惯 在辣椒 地块 周 围 种植 玉米 ， 既 利用了植株高 矮秆搭 配 ， 具有生物阻隔作用 ； 又 利用 了害虫的 挑食 性 ， 将 害虫诱 移 至玉米 植株并 集 中杀 灭 ， 从而 减少了病虫对主栽作物辣椒的 为害 ， 又 有利于 安 全生产 ， 确 保 产品质量 。 25 - 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