郑州地区黄瓜育大苗管理技术要点.pdf

李 其 友 男 ， 武 汉 市 农 业 科 学 院 作 物 研 究 所 所 长 、 正 高 职 高 级 农 艺 师 ， 全 国 瓜 菜 工 厂 化 育 苗 产 业 技 术 创 新 战 略 联 盟 理 事 长 、 湖 北 省 园 艺 学 会 理 事 、 湖 北 省 西 甜 瓜 协 会 理 事 、 中 国 蔬 菜 协 会 种 苗 分 会 理 事 。 引 进 、 消 化 、 吸 收 美 国 s p e e d i n g 公 司 工 厂 化 穴 盘 育 苗 技 术 ， 促 进 了 武 汉 地 区 芦 笋 结 构 调 整 和 小 型 礼 品 西 瓜 产 业 化 发 展 ， 将 穴 盘 育 苗 发 展 成 了 企 业 集 群 ，嫁 接 、 育 苗 技 术 走 在 全 国 前 列 。 参 与 农 业 部 公 益 性 行 业 农 业 科 研 专 项 设 施 农 业 高 效 育 苗 标 准 化 生 产 工 艺 与 配 套 设 备 研 究 与 示 范 ， 主 持 省 市 4 项 科 研 项 目 ， 取 得 2 项 发 明 专 利 、 6 项 实 用 新 型 专 利 、 发 表 论 文 1 0 余 篇 ， 主 编 西 瓜 、 甜 瓜 设 施 栽 培 一 书 。 获 得 湖 北 省 科 技 进 步 一 等 奖 、 三 等 奖 ， 农 业 部 丰 收 二 等 奖 、 武 汉 市 科 技 进 步 二 等 奖 ， 曾 被 评 为 湖 北 省 第 六 届 优 秀 科 技 副 县 长 ， 2 0 1 4 年 被 湖 北 日 报 传 媒 集 团 联 合 省 发 改 委 、 科 技 厅 、 农 业 厅 评 为 2 0 1 2 -2 0 1 3“湖 北 三 农 杰 出 人 物 ” 。 DOＩ10.3865/j.issn.1001-3547.2018.04.006 郑州地区黄瓜育大苗 管理技术要点 李武高 宋小南 吴小波 周海霞 “ 苗好三成收 ”， 幼苗质量 的好坏 ， 直接关系到生产的成 败和效益的高低 。 黄瓜幼苗生 长快 ， 木质化程度高 ， 易受不 良气候条件的影响 ， 实行集中 育苗 ， 有利于苗期管理 ， 培育 健壮幼苗 。 培育壮苗是瓜类早 熟丰产的基础 ， 但壮苗的苗龄 因蔬菜种类的不同而不同 ， 就 黄瓜而言 ， 采用苗龄较长的大 苗 （ 5～6 片叶并带有雌花 ） 定 植 ， 是早熟丰产的重要措施 。 大苗定植的黄瓜发棵快 、 开花 结瓜提早 ， 可以充分利用棚室 内及露地 5～6 月有利气温条 件 ， 并能减轻病害的影响 ， 因 此 ， 早熟增产的效果显著 。 通 过 2 a 研究及生产实践 ， 总结 了黄瓜不同基质配比和不同 营养钵育苗技术 ， 达到早熟增 产 ， 同时能够为黄瓜等蔬菜育 大苗提供理论依据和技术指 导 ， 具体技术如下 。 1 育苗基质 黄瓜育苗一般采用规格 560 mm 330 mm 5.5 mm 的 50孔穴盘 ， 每 667 m 2 栽培田 按照 3 500～ 4 000株苗计算 ， 需准备 50孔育苗穴盘 70～ 80 张 ， 基质可购买品氏育苗基质 （ 丹麦进口 ） 或蔬菜育苗专用 有机营养基质 。 我们在生产上 使用的一种基质配方为草炭 ∶ 蛭石 ∶珍珠岩 ∶腐熟精制有机 肥 3 ∶ 3∶ 1∶ 1， 每 667 m 2 黄瓜需 要苗床面积 20 m 2 左右 。 2 育苗时间 根据不同的栽培季节 、 栽 培方式和育苗手段来确定合 适的播种期 。 郑州市早 春茬 棚 室黄瓜播种一般于 12月中 旬 至翌年 2月下 旬 开 始 育苗 ， 应 选择前 期 耐 低温 、 后 期 耐 高 温 、 连续 结瓜能 力强 、 优 质 、 抗 病 性 较 强 （ 抗霜霉 病 、 白粉 病 和 枯萎 病 ）、 高产 、 商 品 性 好的 品种 ， 如 津优 36、 东 方 秀 、 博杰 616等 。 露地栽培于 4月下 旬 至 5月中下 旬 播种育苗 ， 应选 择优 质 、 抗 病 、 抗逆性强 的黄 瓜品种 ， 如 东 方 明 珠 、 亮优绿 箭 102等 ， 每 667 m 2 播种量 控 制在 120～ 150 g 。 2018.4 2叶 1心 移 栽 11 - - 3 育苗前准备 3.1 基质装盘前准备 基质装盘前 ， 穴盘用 1％ 高 锰酸钾溶液浸泡 0.5 h ， 然后再 装盘 。 育苗基质加入 10 g 多菌 灵可湿性粉剂 ， 用喷壶喷一些 水 ， 用铁锨拌匀至以手握成团 ， 撒手后散开为宜 ， 再将拌好的基 质装入育苗盘中备用 。 3.2 种子处理 播种前 ， 选择晴天将种子晒 1～ 2 d ， 用 55～ 60℃ 温汤浸种 ， 并 不断搅拌 10 min ， 温度降至 28～ 30℃ ， 继续浸种 4～ 12 h 后 ， 将种 子放在 25～ 30℃ 条件下催芽 ， 当 种子 70％ 露白时或瓜芽长到 0.3～ 0.5 cm 时即可播种 。 4 适时播种育苗 播种前均匀浇足底水 ， 使基 质自然下沉 ， 播种时在穴孔中央 打 1 cm 深孔 ， 将催芽种子平放 入穴孔中 ， 1穴 1粒 ， 再用蛭石 盖好铺平 ， 厚度 3 mm 。 种子播好 后 ， 将穴盘整齐地排放在苗床上 并及时覆盖一层地膜 ， 以利保温 保湿 。 5 苗床管理 5.1 温度管理 播种后要加盖小拱棚 ， 提高 苗床温度 ， 2～ 3 d 后及时查看苗 情 。 从播种至齐苗阶段重点是温 度管理 ， 白天 25～28℃ ， 夜间 18～ 20℃ 为宜 ， 这期间温度过高易造 成小苗徒长 ， 过低易造成子叶下 垂 、 朽根或猝倒 ， 特别注意阴天 温度管理 ， 防止昼低夜高 。 齐苗 后应降低温度 ， 白天 22～25℃ ， 夜 间 10～12℃ 。 5.2 水分管理 出苗 14 d 后 ， 适当控制水 分 ， 促进秧苗健壮生长 。 幼苗展 开第 1片真叶时 ， 水分含量为最 大持水量的 75 ％ ～80 ％ ， 苗期 2 叶 1 心后 ， 结合喷水进行 1～2 次 叶面施肥 （ 0.1％～0.2 ％ 的尿素与 0.1％～0.2 ％ 的磷酸二氢钾混合溶 液 ）， 6叶 1 心至商品苗销售 ， 水 分含量为 75 ％ 左右 。 若发现幼苗徒长 ， 应轮回移 盘 ， 上下倒盘 ， 强弱搭配 ， 以 抑 制 徒长 。 也 可以在 2片子叶展平时 喷施壮苗 1号 （ 中 国农业科学院 蔬菜花卉研究所 ） 500 ～ 1 000 倍 液 ， 每 1 m 2 用量 100 ～ 150 mL ， 视 幼苗长 势 ， 第 1次喷施后 7～10 d ， 可进行第 2次喷施 ， 达 到壮苗的 效果 。 6 病虫害防治 黄 瓜苗期 主 要 病害有 猝倒 病和立枯病 ， 可用 75％ 百 菌 清 可 湿性粉剂 1 000 倍 液或 64％ 杀 毒矾 （ 噁霜 锰锌 ） 可湿性粉剂 400 倍 液喷 雾 。 霜霉病 可用 50％ 烯酰吗啉 可湿性粉剂 2 500 倍 液或 64％ 杀毒矾 可湿性粉剂 400 倍 液喷 雾 。 虫害主 要 有蚜虫 和 粉 虱 ， 可在苗床上 挂黄板诱 杀 ， 用 22.4％ 螺虫乙酯悬浮 剂 3 000 倍 液或 10％ 吡虫啉 可湿 性粉剂 1 500 倍 液喷 雾 防 治 。 7 分苗工作 当 黄 瓜 2叶 1心时移 栽 到 可降 解营养钵 （ 直径 9 cm 12 cm ） 中 ， 分苗前应 做 好基质装 盘 工作 ， 基质 配比 为 草炭 ∶蛭石 3∶1， 每 1 m 3 基质 添 加磷酸二 铵 1.5 kg ， 进行 正常 的苗期管理 。 8 大苗标准 黄 瓜苗 5～ 6片叶 带雌花定 植 ， 要 求茎秆粗 壮 、 节 间 短 ， 整齐 一 致 ， 叶深 绿 、 无病虫 、 大 而 肥厚 ， 根 系洁 白 而 发 达 。 9 大苗定植 直接 将可降 解营养钵带 到 定植田 ， 最好用 双 手 托 盘 ， 避免 可降 解营养钵 断 裂 。 可降 解营养 钵直接定植 即可 ， 无需取 苗 ， 避 免 根 系损伤 ， 缓 苗 快 。 随着黄 瓜 的生长 和 肥水管理 ， 营养钵 在 土 壤 中 会逐渐 降 解 。 采 用大苗 定植 时 ， 需 注意苗 床 设 备要足 ， 苗 距 要大 ， 否则就 不 能 育成壮苗 。 大苗 定植需良 好 的 护 根 措 施 ， 一 般 在 黄 瓜苗 2叶 1心时移 栽 到可降 解营养钵 进 行苗期管理 。 大苗 定植 的时期宜 稍迟 ， 若 露 地 黄 瓜 采 用大苗 定 植 ， 以 4月 下 旬 5月 上 旬 为宜 ， 定植 过 早 ， 温度不高 ， 容 易 遭受 损失 。 基金项目 国家现代农业技术体系大 宗蔬菜郑州综合试验站 （ CARＳ- 23-G17 ）； 郑州市重大科技专项 “设施蔬菜现代化生产关键技术 研究 ”（ 162PDZX188 ）； 郑州市设 施蔬菜栽培院士工作站 （ 164PYＳGZ548 ） 李武高 ，郑州市蔬菜研究所 ， 450015 ， E-mail 宋小南 ，吴小波 ，郑州市蔬菜研究所 周海霞 ， 通讯作者 ， 郑州市蔬菜研 究所 收稿日期 2017-11-17 “ “ “ “ 2018.4 黄 瓜 基 质 育 大 苗 12 - -