豇豆新品种绵紫豇1号的选育.pdf

豇豆新品种绵紫豇1 号的选育 李家慧 徐冬梅 黄海涛 牛义松 张 杰 （绵阳市农业科学研究院，四川绵阳 621023） 摘 要绵紫豇1号是从龙豇24单株优选株系403-2和春秋红紫皮长豇豆优选株系2441的杂交后代中，采用系统选育法 育成的紫色豇豆新品种。中熟，生育期71 d（天）左右。始花节位为第5～6节，花淡紫色，种子肾形，红褐色。商品荚长 45～55 cm，单荚质量15 g左右，紫红色，肉厚，粗细均匀，顺直不弯曲，荚纤维含量少，鼠尾少。综合性状优良，花青素 含量为0.97 mgg -1 。春季栽培产量为1 800～2 100 kg（667 m 2 ） -1 ，适宜四川豇豆产区种植。 关键词豇豆；绵紫豇1号；紫红色；系统选育 表现综合性状优良，一致性好，性状稳定；2011年 春季进行田间观察鉴定试验，秋季进行品种比较试 验。2012～2013年进行区域试验，2013年进行生 产试验与示范。2015年通过四川省农作物品种审 定委员会鉴定，鉴定编号为2015010。2015～2017 年在绵阳、德阳和遂宁等地累计推广1 333.3 hm 2 左右。 2 选育结果 2.1 品种比较试验 2011年秋季在绵阳市农业科学研究院试验地 进行品种比较试验。采用随机区组排列，3次重复， 小区面积15 m 2 ，株距35 cm，行距65 cm，对照为 之豇28-2，栽培管理同大田管理。试验结果表明 绵紫豇1号的前期产量为191.5 kg（667 m 2 ） -1 ， 比对照之豇28-2增产1.6；总产量为1 365.1 kg（667 m 2 ） -1 ，比对照之豇28-2增产3.5。 2.2 多点区域试验 2012～2013年在不同的生态点进行两年4点 区域试验，小区面积15 m 2 ，随机区组设计，3次 重复，四周设保护行。采用露地直播、地膜覆盖栽 培。3月中、下旬播种，6月中旬开始收获。试验 地选择前作一致，肥力均匀、中上等的地块。1.4 m包沟做畦，畦间沟深30 cm，每畦种植2行，穴 距35 cm，每穴留2株，栽培管理按当地豇豆高产 栽培措施进行。由于绵紫豇1号为中熟品种，其 始收期晚于对照，故前期产量比对照低。绵紫豇 李家慧，女，高级农艺师，主要从事蔬菜新品种选育工作及病虫害防治 研究，电话0816-2771008，E- 收稿日期2017-08-31；接受日期2017-12-03 基金项目绵阳市农业科技创新推广培育项目 豇豆在我国大部分地区可春播和夏秋播种，生 长周期短，收获期长，对蔬菜夏秋淡季有着重要的 补充作用（陈禅友 等，2010） 。豇豆也是四川省重 要的蔬菜作物之一，以泡制和鲜食为主，全省常年 种植面积3.3万～4.0万hm 2 ，种植面积居豆类蔬菜 之首。多年以来，市场上销售的多为白荚和绿白荚 豇豆，紫色豇豆很少，且所售的紫色豇豆短而弯曲。 紫色豇豆作为特色豆类蔬菜，营养价值高，富含花 青素，具有抗氧化衰老、抗突变、抗癌与抗动脉硬 化功能（高华杰 等，2010；祖艳侠 等，2013） 。随 着人们生活水平的提高，营养和保健意识增强，消 费观念也在提高，营养价值高的蔬菜越来越受到人 们的喜爱。因此，选育优质、高产、抗病的紫色豇 豆新品种，具有很好的市场前景。 1 选育过程 绵紫豇1号是绵阳市农业科学研究院从龙豇 24单株优选株系403-2和春秋红紫皮长豇豆优选 株系2441的杂交后代中，采用系统选育法育成的 常规紫色豇豆新品种。 2008年春以403-2为母本，以2441为父本配 制杂交组合，秋季种植F 1 ；2009年春至2010年秋 对该组合进行4代田间定向系统选育，株系10253 79 新优品种 栽培管理 本期视点 产业市场 病虫防控 79 品种选育 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 2018（4）79 - 81 1号平均前期产量377.54 kg（667 m 2 ） -1 ，比对照 之豇28-2减产17.44；平均总产量2 012.59 kg （667 m 2 ） -1 ，比对照增产3.71（表1）。 2.3 生产试验与示范 2013年在绵阳、泸州、内江、遂宁进行生产 试验与示范，采用随机区组排列，设2次重复， 小区面积134 m 2 。采用直播、地膜覆盖栽培。结 果表明（表2） 绵紫豇1号平均前期产量365.59 kg（667 m 2 ） -1 ，比对照之豇28-2减产26.16； 总产量2 073.25 kg （667 m 2 ） -1 ，比对照增产9.75。 表1 绵紫豇1号区域试验产量结果 年份 地点 前期产量 1） /kg（667 m 2 ） -1 ） 比CK 总产量/kg（667 m 2 ） -1 比CK 绵紫豇1号 之豇28-2（CK） 绵紫豇1号 之豇28-2（CK） 2012 绵阳 464.20 465.90 -0.36 2 380.40 * 2 491.70 -4.47 遂宁 506.20 ** 453.50 11.62 1 637.30 1 563.80 4.70 内江 336.90 324.00 3.98 1 227.20 * 1 105.20 11.04 中江 528.80 533.40 -0.86 2 169.70 2 128.00 1.96 2013 绵阳 432.22 ** 869.07 -50.27 2 114.23 2 055.29 2.87 遂宁 243.51 ** 502.01 -51.49 1 805.13 * 1 674.56 7.80 内江 185.28 ** 226.04 -18.03 1 789.78 1 815.72 -1.43 泸州 323.30 ** 284.50 13.64 2 977.00 ** 2 690.20 10.66 两年平均 377.54 457.31 -17.44 2 012.59 1 940.57 3.71 注1）前期产量为对照始收后10 d内的产量总和，下表同；*表示与对照差异显著（α0.05），**表示与对照差异极显著（α0.01）。 表2 绵紫豇1号生产试验产量结果 地点 前期产量/kg（667 m 2 ） -1 比CK 总产量/kg（667 m 2 ） -1 比CK 绵紫豇1号 之豇28-2（CK） 绵紫豇1号 之豇28-2（CK） 绵阳 439.14 811.16 -45.86 2 108.28 2 079.62 1.38 遂宁 304.21 498.31 -38.95 1 828.07 1 683.03 8.62 内江 175.65 251.24 -30.09 1 678.06 1 665.84 0.73 泸州 543.35 419.75 29.45 2 678.60 2 128.05 25.87 平均 365.59 495.11 -26.16 2 073.25 1 889.13 9.75 2.4 与亲本比较试验 2013年在绵阳、泸州进行绵紫豇1号与亲本 的比较试验，结果表明绵紫豇1号的总产量为 2 409.20 kg（667 m 2 ） -1 ，母本403-2的总产量为 2 199.84 kg（667 m 2 ） -1 ，父本2441的总产量为 1 909.18 kg（667 m 2 ） -1 。绵紫豇1号比母本增产 9.5，比父本增产26.2。 2.5 商品性 2012～2013年多点区域试验中，绵紫豇1号 平均荚长48.7 cm，比对照之豇28-2短4.8 cm；单 荚质量15.4 g，比对照之豇28-2重1.2 g；比之豇 28-2肉厚，豆荚粗细均匀，顺直不弯曲，荚纤维 含量少，采收后期很少出现鼠尾荚。 2.6 品质 经四川省分析测试服务中心检测，绵紫豇1 号花青素含量0.97 mgg -1 ，比母本403-2的0.89 mgg -1 高8.99，比父本2441的0.76 mgg -1 高 27.63。 2.7 抗病性 在2012～2013年的多点区域试验中，各试验 点对绵紫豇1号进行田间抗病性调查（表3） ，其 锈病病情指数、白粉病病情指数、枯萎病发病率和 根腐病发病率分别为1.1、5.6、1.5和5.4，表 明绵紫豇1号田间对锈病、白粉病、枯萎病和根腐 病的抗性均与对照之豇28-2相当。 表3 绵紫豇1号田间病害调查结果 年份 品种 锈病病 情指数 白粉病病 情指数 枯萎病发 病率/ 根腐病发 病率/ 2012 绵紫豇1号 0.4 10.1 2.2 9.4 之豇28-2（CK） 1.0 11.3 2.0 5.6 2013 绵紫豇1号 1.8 1.0 0.8 1.4 之豇28-2（CK） 3.1 1.5 0.9 1.8 3 品种特征特性 绵紫豇1号植株蔓生，中熟，生长势强，分枝 中等，主侧蔓均可结荚。春季播种至嫩荚始收71 d （天）左右。叶片绿色、中等大小；始花节位为第 80 新优品种 栽培管理 本期视点 产业市场 病虫防控 80 品种选育 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 5～6节，花淡紫色，每花序成荚数2～3对。商品 荚长45～55 cm，单荚质量15 g左右，长圆条形， 紫红色，肉厚，粗细均匀，顺直不弯曲，荚纤维含 量少，鼠尾少，不鼓籽，不易老化，品质优，花青 素含量0.97 mgg -1 ，商品性好。种子肾形，红褐色， 千粒重150 g。该品种后劲足，丰产潜力大，采收 期40 d（天）左右，春季栽培产量1 800～2 100 kg（667 m 2 ） -1 。田间对锈病、白粉病、枯萎病和 根腐病的抗性均与对照之豇28-2相当。综合性状 优良，有特色，营养价值高，炒食和凉拌口感均好， 适应性广，适宜四川豇豆产区种植。 4 栽培技术要点 4.1 适时播种 四川地区3～7月均可播种，早春大棚、小拱 棚保护地设施栽培的可提早至2月下旬播种。穴 播，每穴3～4粒，定苗时每穴留2～3株，每667 m 2 种植密度8 000～9 000株，不宜过密，每667 m 2 用种量2 kg左右。地膜覆盖栽培，高畦栽培，畦宽 1.3～1.5 m，每畦栽2行，穴距35～40 cm。地块宜 选择土层深厚、疏松肥沃和排水、透气良好的沙壤 土和壤土种植，忌连作。 4.2 田间管理 底肥以有机肥为主，结合化肥混合施用，遵 循“前控、中促、后补”的追肥原则，施足底肥， 合理追肥。整个生长期间注意清沟排滞，防止田间 积水，以免烂根、掉叶及落花落荚。抽蔓后（5～6 叶）应及时搭“人”字架引蔓，架高2.5 m左右， 引蔓宜在晴天中午或下午进行。及时抹除主蔓第1 花序以下侧芽，促进早开花。当嫩荚已饱满，而种 子痕迹尚未显露时及时采收，以确保豆荚鲜嫩。采 收时不要碰伤基部花芽，以利于回头花结荚，提高 产量。 4.3 病虫害防治 病虫害防治以农业预防为主，防治结合。苗 期可用1.5除虫菊素水乳剂2 000倍液或10吡 虫啉可湿性粉剂2 000倍液防治蚜虫、粉虱。始花 期可用20氯虫苯甲酰胺悬浮剂5 000倍液或10 氯氰菊酯乳油1 500倍液重点防治豆荚螟。结荚期 重点防治蝽象，可用30敌百虫乳油1 000倍液防 治。豇豆白粉病可用10苯醚甲环唑水分散粒剂 1 000倍液或50醚菌酯水分散粒剂4 000倍液喷 雾防治。锈病可用12.5烯唑醇可湿性粉剂2 000 倍液或40氟硅唑乳油1 500倍液喷雾防治。枯萎 病可用2春雷霉素可湿性粉剂600倍液或70甲 基硫菌灵可湿性粉剂600倍液灌根防治。 参考文献 陈禅友，胡志辉，赵新春.2010.长豇豆新品种‘鄂豇豆6号’ . 园艺学报，37（1）157-158. 高华杰，李雨菲，刚永运，何洪巨.2010.紫皮豇豆（ Vigna unguiculata L. ）花色苷的研究.食品工业科技， （3） 155- 157. 祖艳侠，郭军，顾闽峰.2013.紫豇豆盐紫豇2号的选育.江苏农 业科学，41（3）85-86. A New Cowpea Variety ‘Mianzijiang No.1’ LI Jia-hui，XU Dong-mei，HUANG Hai-tao，NIU Yi-song，ZHANG Jie （Mianyang Institute of Agricultural Sciences，Mianyang 621023，Sichuan，China） Abstract ‘ ‘Mianzijiang No.1’ is a new purple cowpea variety developed by crossing breeding material ‘403-2’ as female parent and ‘2441’ as male parent through system selective breeding.It is of medium maturity. Its growth period is about 71 days.The first inflorescence occurs at the 5-6th node.Its flower is light purple in color，and seed is reddish-brown and of kidney shape.The cowpea pod is 45-55 cm in length.The single pod weight is about 15 g.The pod has even thickness，less fibre and tail.Its comprehensive characteristics are superior.The anthocyanins content is 0.97 mgg -1 .The yield in spring cultivation is 27.0-31.5 thm -2 .It is suitable for planting in cowpea production areas of Sichuan Province. Key wordsCowpea； ‘Mianzijiang No.1’；Reddish purple color；Systematic breeding 81 新优品种 栽培管理 本期视点 产业市场 病虫防控 81 品种选育 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES