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萝卜新品种天一的选育 王超楠 闻凤英 刘晓晖 黄志银 李 梅 张 斌 * （天津科润蔬菜研究所，蔬菜种质创新国家重点实验室，天津市蔬菜遗传育种企业重点实验室，天津 300381） 摘 要天一是以自交不亲和系L116为母本，以自交不亲和系L13为父本选育而成的萝卜杂交一代新品种。中早熟，春秋 季均可种植，春季生育期70 d（天）左右，秋季生育期75 d（天）左右。植株直立，羽状裂叶，叶丛小，肉质根长圆柱形， 根长20～25 cm，直径6.5～7.5 cm，单根质量500～750 g，表皮绿色光滑，亮泽美观，肉色绿，口感脆甜，适于生食。每 667 m 2 产量4 000～5 000 kg。田间对病毒病、霜霉病和黑腐病的抗性强于对照沙窝萝卜。适宜天津、河北、山东等省市及周 边地区种植。 关键词萝卜；天一；一代杂种 津市西青区辛口镇小沙窝村的农家品种，是经过8 代自交获得的自交不亲和系，花期自交亲和指数为 0.1，其谱系号为06小沙窝-5s-3s-2s-1-1-10s-5- 2s，特征特性表现为株型直立，羽状裂叶，叶色 浅绿，叶基盘小，叶丛小，肉质根圆柱形，皮色浅 绿光滑，肉色深绿，肉质致密甜脆，根长12 cm左右， 直径5～6 cm，抗病毒病。父本L13来源于天津市 西青区辛口镇当城村的农家品种，是经过10代自 交获得的自交不亲和系，花期自交亲和指数为0.2， 其谱系号为03沙库长形-1s-6s-3s-6s-2s-1-1s-5s- 2-2s，特征特性表现为株型半直立，羽状裂叶， 叶色深绿，肉质根长圆柱形，皮色浅绿光滑，肉色 浅绿，肉质致密甜脆，根长15～18 cm，直径5～6 cm，抗病毒病。 2011年配制杂交组合，2011～2013年连续3 a （年）进行品种比较试验，2013～2014年进行区 域试验和生产试验，2014年申请了植物新品种权， 2015年通过天津市品种审定委员会非主要农作物 品种登记，登记号津登青萝卜2015001。现已在 天津、河北、山东等地累计推广种植500 hm 2 以上。 2 选育结果 2.1 丰产性 2.1.1 品种比较试验 2011年和2012年按照株型 直立、叶基盘小、肉质根外形美观、皮绿肉绿、肉 王超楠，女，副研究员，主要从事十字花科蔬菜育种工作，电话022- 23785918，E- *通讯作者（Corresponding author）张斌，男，博士，研究员， 硕士生导师， 主要从事十字花科蔬菜育种工作，E- 收稿日期2017-09-18；接受日期2018-03-03 基金项目天津市农业新品种引进项目（201703010） ，天津市自然科学 基金项目（16JCYBJC29300） “卫青萝卜”是天津四大地方名特蔬菜之一， 是一种重要的水果萝卜类型，其特点是绿皮绿肉、 皮薄光滑、肉质细嫩、甜辣可口，一拍即裂，素有 “赛鸭梨”的美称。 “卫青萝卜”在国内外享有盛名， 深受人们喜爱，除供应天津外，还远销我国港澳地 区和日本等国家，近年消费量呈明显上升趋势，具 有广阔的市场前景。 目前生产中所使用的品种均为农户自家连年选 留的常规种，种子质量良莠不齐，表现为整齐度差、 商品率低、品质下降、抗病性差、产量降低等，无 法满足生产高品质产品的需求。天津科润蔬菜研究 所针对“卫青萝卜”的品种现状，利用多年收集的 育种资源开展杂交种选育工作，育成了杂交一代新 品种天一。该品种表皮色绿光滑，亮泽美观，肉色 绿，口感脆甜，食用品质极佳，抗病丰产。 1 选育过程 天一是由自交不亲和系L116和L13配制而成 的卫青萝卜杂交一代新品种。母本L116来源于天 73 新优品种 栽培管理 本期视点 产业市场 病虫防控 73 品种选育 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 2018（4）73 - 75 质甜脆、抗病耐储、丰产稳产等育种目标，经两年 品种比较试验，从109个组合里决选出1个优良组 合L116L13；2013年在天津市宝坻区试验场的露 地和西青区温室种植，进行了2次品种比较试验， 以沙窝萝卜为对照，随机区组排列，设3次重复， 小区面积9 m 2 ，株距25 cm，行距30 cm。露地种 植8月8日播种，10月25日收获；温室种植8月 19日播种，11月20日收获。试验结果表明 （表1）， 天一露地种植和温室种植的产量分别为5 202.60、 4 952.10 kg（667 m 2 ） -1 ，比对照沙窝萝卜分别增 产12.18和10.98，与对照的差异均达到显著水 平；天一商品率分别为90和95，均比对照沙 窝萝卜提高20个百分点。 表1 2013年天一品种比较试验结果 种植方式 品种 产量/kg （667 m 2 ） -1 比CK 商品 率/ 露地直播 天一 5 202.60 * 12.18 90 沙窝萝卜（CK） 4 637.87 － 70 温室直播 天一 4 952.10 * 10.98 95 沙窝萝卜（CK） 4 462.23 － 75 注*表示与对照差异显著（P＜0.05），下表同。 2.1.2 区域试验 2013年和2014年秋季在天津的 宝坻区试验场、武清区田水铺和西青区水高庄3个 点进行区域试验，分别采取露地直播、冷棚和日光 温室种植的方式，播种日期分别为8月8日、8月 15日和8月22日，采收日期分别为10月23日、 11月18日和11月30日。以沙窝萝卜为对照，小 区面积均为30 m 2 ，设3次重复，田间随机排列， 株距25 cm，行距30 cm。试验结果表明（表2）， 天一露地直播、冷棚和日光温室种植的平均产量分 别为5 391.70、4 752.71 kg（667 m 2 ） -1 和4 900.34 kg（667 m 2 ） -1 ，比对照沙窝萝卜增产10以 上；天一平均商品率分别为91.88、95.00和 97.00，表现出良好的适应性和稳产性；此外天一 株型小，更适于密植。 2.1.3 生产试验 2014年秋季分别在天津宝坻区、 武清区和西青区进行生产试验，宝坻区为露地栽 培，武清区和西青区各选用1个日光温室栽培，试 验面积约600 m 2 ，对照品种为沙窝萝卜，株距25 cm，行距30 cm。结果显示（表3） ，天一产量为 4 463～5 762 kg（667 m 2 ） -1 ，比对照沙窝萝卜增 产10.99～12.32；天一平均商品率为93.67， 比对照沙窝萝卜提高18.59个百分点。天一田间表 现整齐一致，外观品质优、口感甜脆、抗病性好， 表现出优秀的稳产性，具有很高的推广应用价值。 表3 天一生产试验结果 地点 产量/kg（667 m 2 ） -1 比CK 商品率/ 天一 沙窝萝卜 （CK） 天一 沙窝萝卜 （CK） 宝坻区 5 762 5 130 12.32 91.25 71.50 武清区 4 463 4 021 10.99 96.00 75.75 西青区 4 756 4 250 11.91 93.75 78.00 2.2 抗病性 2014年天津市农业科学院植物保护研究所对 天一进行田间抗病性鉴定，结果表明（表4），天一 病毒病、霜霉病和黑腐病的病情指数分别为2.01、 12.50和13.03，对照沙窝萝卜病情指数则分别为 35.50、39.33和26.67，表明天一对萝卜三大病害的 田间抗病性均优于对照沙窝萝卜。 表4 天一田间抗病性鉴定结果 品种 病情指数 病毒病 霜霉病 黑腐病 天一 2.01 12.50 13.03 沙窝萝卜（CK） 35.50 39.33 26.67 2.3 品质 2014年委托天津市质量监督检验站第十九站 对天一进行营养成分检测分析，结果显示（表5）， 天一水分含量91.3、粗纤维0.9、可溶性总糖 4.72、VC 216 mgkg -1 ，其中水分、可溶性总糖 和VC含量均高于对照。 表2 天一区域试验结果 年份 地点 产量/kg（667 m 2 ） -1 比CK 商品率/ 天一 沙窝萝卜 （CK） 天一 沙窝萝卜 （CK） 2013 宝坻区 5 243.95 ** 4 674.11 12.1991.25 72.32 武清区 4 573.404 154.97 10.0795.25 79.25 西青区 4 719.03 * 4 253.24 10.9596.50 80.21 2014 宝坻区 5 539.44 ** 4 854.65 14.1092.50 70.45 武清区 4 932.02 * 4 405.31 11.9694.75 75.71 西青区 5 081.65 * 4 612.31 10.1897.50 77.85 注**表示与对照差异极显著（P＜0.01）。 表5 天一品质分析结果 品种 水分/ 粗纤维/ 可溶性总糖/ VC/mgkg -1 天一 91.3 0.9 4.72 216 沙窝萝卜（CK）91.0 0.9 4.32 192 74 新优品种 栽培管理 本期视点 产业市场 病虫防控 74 品种选育 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 3 品种特征特性 天一中早熟，春秋季均可种植，春季生育期 70 d（天）左右，秋季生育期75 d（天）左右。植 株直立，羽状裂叶，叶丛小，株高42 cm左右，开 展度68 cm左右。肉质根长圆柱形，根长20～25 cm，直径6.5～7.5 cm，单根质量500～750 g，每 667 m 2 产量4 000～5 000 kg。肉质根入土部分小， 表皮绿色光滑，亮泽美观，肉色绿，口感脆甜，适 于生食。田间对病毒病、霜霉病和黑腐病的抗性强 于对照沙窝萝卜。适宜天津、河北、山东等省市及 周边地区种植。 A New Radish F 1Hybrid ‘Tianyi’ WANG Chao-nan，WEN Feng-ying，LIU Xiao-hui，HUANG Zhi-yin，LI Mei，ZHANG Bin * （Tianjin Kernel Vegetable Research Institution，State Key Laboratory of Vegetable Germplasm Innovation，Tianjin Vegetable Genetics and Breeding Enterprise Key Laboratory，Tianjin 300381，China） Abstract ‘Tianyi’ is a new radish F 1hybrid developed by crossing self-incompatible line ‘L116’ as female parent and self-incompatible line ‘L13’ as male parent.It is of early and medium maturity.It can be planted both in spring and autumn.The growth period is about 70 days in spring and 75 days in autumn.The plant is erect with small pinnate leaves.The root is of cylindrical shape and 20-25 cm in length and 6.5-7.5 cm in width. The single root weight is 500-750 g.Its peel is green in color and smooth，bright and beautiful.Its flesh is also green in color and tasted crispy and sweet.It is suitable for eating as uncooked food.Its yield is about 60- 75 thm -2 .Its resistance to virus disease，downy mildew and black rot is stronger than that of the contrast ‘Shawoluobo’ .It is suitable for cultivation in Tianjin，Hebei and Shandong Provinces. Key wordsRadish； ‘Tianyi’；F 1 hybrid 4 栽培技术要点 天津地区春、秋季均可种植，以秋种为主。春 季保护地栽培3月底播种，5月底收获；秋季露地 栽培立秋播种，10月下旬收获；秋季保护地栽培 8月下旬播种，11月中旬至春节前后均可收获。我 国各地气候差异较大，各地应按当地、当时气候情 况慎选播期，保证苗期夜间温度不低于13 ℃。选 择土质肥沃的沙壤土地块，重施基肥，基肥以有机 肥为主。种植密度为株距25 cm，行距30 cm。肉 质根生长盛期应保证充足水肥，且在施用氮肥的同 时注意增施磷、钾肥。 河北玉田县大白菜种植历史悠久，19世纪末清光绪年间玉田县志记载 “玉田白菜， 一名菘，有十数斤者，甘脆、 甲他邑” 。玉田包尖白菜是河北省玉田县玉田镇、虹桥镇、杨家套乡、亮甲店镇、彩亭桥镇、郭家屯乡等6个乡镇特有 的地方品种。 玉田地处燕山南麓，渤海之滨，属北温带大陆性季风性气候，雨热同季，土壤肥沃，地下水中偏硅酸和锶的含量 达到国家饮用矿泉水标准的界限标准，独特的地理条件、清澈的水系、丰饶的土壤和适宜的气候成就了玉田包尖白菜 上乘的品质。玉田包尖白菜具有耐贮藏，不易抽薹，叶甜、脆、嫩，不乱汤等特点。更为独特的是，嫩菜心可生食， 甜脆鲜嫩，清心爽口，有去油腻、解酒醉之功能，是酒席宴上的美味佳品。 玉田包尖白菜富含多种微量元素，据检测，铁、锌、硒等6项营养物质含量高于其他同类产品，特别是硒含量为 0.02 mgkg -1 ，达到了富硒蔬菜的含量标准，是为数不多的富硒白菜。硒是人体必需的微量元素，参与合成人体内多种 含硒酶和含硒蛋白。硒能提高人体免疫力，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成，对结肠癌、皮肤癌、肝癌、 乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。硒与VE、 大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。 2010年“玉田包尖白菜”被国家质检总局受理授予地理标志保护产品。张德纯（中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京 100081） 河北玉田包尖白菜 中国地理标志产品 75 新优品种 栽培管理 本期视点 产业市场 病虫防控 75 品种选育 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES