夏季草莓茬“亭林雪瓜”优质高效栽培技术.pdf

- 74 -收稿日期 2018-05-15基金项目 上海市科委 2014 年星火富民项目 “特色名瓜 ‘亭林雪瓜’ 周年化栽培技术研究与示范” （编号 14391917600 ）夏季草莓茬 “亭林雪瓜” 优质高效栽培技术王 贇 （ 上海市金山区金山卫镇农技站 201515 ） 杨晓华 蒋雪君 朱彩华 （ 上海市金山区农业技术推广中心 201599 ）徐美琴 顾美仙 （ 上海市金山区亭林镇农技站 201505 ）“亭林雪瓜” 松、 脆、 嫩、 甜， 不仅是上海市金山区的特色农产品， 也是上海四大名瓜之一 [1-2] 。 近十多年来， “亭林雪瓜” 经历了从提纯复壮到周年性栽培技术系统研究和示范推广的发展过程。 夏季草莓茬 “亭林雪瓜” 种植是最经济、 理想的茬口模式，可充分利用草莓大棚， 不施基肥， 不采取喷施座果灵和人工辅助授粉等措施， 每 667 m 2 经济收益可达1 万元以上， 且能确保产品优质、 高效安全。 现将夏季草莓茬 “亭林雪瓜” 优质高效栽培技术介绍如下。1 品种选择选择经提纯和选育的 “亭林雪瓜” 品种种植， 且种子质量应符合 GB 16715.1 的规定。2 培育壮苗 2.1 育苗方式采用压缩型营养钵 （营养饼） 育苗， 在 “亭林雪瓜” 播种前 1 d ， 将直径 3 cm 或 4 cm 的营养饼排放在育苗盘中， 并浸透水， 第 2 天播种后用消毒盖籽泥或配套的基质覆盖， 洒水后用地膜覆盖， 并架好塑料薄膜小环棚， 温度较高时覆盖遮阳膜。 该育苗方式操作简单方便， 且杂草发生较少， 生产出的苗体健壮， 育苗成本低。2.2 育苗时间及播种育苗时间宜掌握在 5 月 7 日 25 日， 每个营养钵播 1 粒种子。2.3 苗床管理苗期棚内温度宜控制在 25 ～ 30 ℃， 棚内保持干燥。 当苗床内出苗率达 70 ％时揭开地膜进行通风换气， 齐苗后用阿米西达预防病害， 以促进瓜苗生长。3 定 植3.1 大田准备清除大棚内的草莓苗， 并开沟整畦。 在 6 m 宽的大棚内， 做宽 2.5 m 左右的畦， 畦面呈龟背形，畦与畦之间开宽 30 ～ 40 cm 的沟， 三沟配套。3.2 定植时间在育苗播种后 15 d 左右、 瓜苗具有 2 张真叶时进行定植移栽。3.3 合理栽植密度每 667 m 2 栽植 540 株左右。4 大田管理4.1 适量施肥夏季草莓茬 “亭林雪瓜” 种植时一般不施基肥，追肥要视 “亭林雪瓜” 的生长势而定。 膨果肥一般在甜瓜鸡蛋大小时施用， 每 667 m 2 施三元复混 （合）肥 5 kg ， 分 2 次用滴管施入 ； 在植株生长后期、 果实停止膨大前， 可用狮马红和赐保康 500 倍液叶面均匀喷雾 ； 采收前 7 d 停施肥水。4.2 合理水分管理“亭林雪瓜” 生长期内， 视甜瓜生长势适当补水，一般发现表面泥土发白或植株叶片向上时， 应及时补水。 膨果期一般结合追肥灌水 2 次。 座果期灌水要均匀， 特别是在干旱时期， 1 次灌水不能太多。 若遇连续阴雨天气， 在雨停间隙要通风， 在晴天突然出现时， 要逐步增加通风， 保证灌水量。 大棚内要保证三沟配套、 沟系畅通， 以确保暴雨后能及时排水。采收前 7 d 停止灌水。4.3 合理通风“亭林雪瓜” 生长期内， 白天开棚， 并把两边裙摘 要 为促进特色名瓜 “亭林雪瓜” 的推广种植， 经过近几年的研究实践， 集成了夏季草莓茬 “亭林雪瓜” 优质高效栽培技术， 主要包括品种选择、 培育壮苗、 合理种植密度、 整枝、 肥水调控、 病虫害防治等。关键词 亭林雪瓜 ； 草莓茬 ； 栽培技术要点中图分类号 S652 园艺作物 上海农业科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2018574-75- 75 -带拉起， 以促进通风， 晚上关棚。4.4 整 枝整枝宜在晴天上午露水干后进行 [3] 。 一般采用双蔓整枝， 具体方法为 在 “亭林雪瓜” 具 4 张真叶时进行摘心 ； 选留 2 条生长势较强壮的子蔓， 其余的子蔓全部摘除 ； 在子蔓第 12 节打顶时， 可根据畦宽适当调整节位 ； 座瓜节位在 6 ～ 12 节， 6 节前孙蔓全部剪除， 可根据生长势适当调整节位 ； 座瓜节位产生的孙蔓在座瓜后留 1 叶摘心。4.5 座果留瓜禁用座果灵， 同时也不采用人工授粉等辅助授粉措施， 宜通过减少肥料施用量、 整枝等方式取得有效座果。 待幼瓜长到鸡蛋大小时， 及时去除病瓜、畸形瓜和裂瓜。5 病虫害防治5.1 物理防治在深沟、 高畦等农业防治的基础上， 可采用晒种、 杀菌、 在田间悬挂黄色粘虫板粘杀粉虱 （每 667m 2 放置黄板 30 块， 且黄板底部与植株顶端平行 [4] ）、覆盖双色地膜控制草害和驱除蚜虫等物理方式， 以控制和杀灭有害生物。5.2 药剂防治根据病虫发生情况， 合理选用生物制剂或高效低毒低残留农药进行病虫害防治。 值得注意的是， 病害应治早治少， 虫害应治早治小 ； 要勤于检查， 一旦发现有病虫害发生， 就要及时选用药剂进行防治 ；轮换使用药剂， 避免病虫产生抗药性 ； 药剂的安全合理使用应按 NY/T 393 执行 ； 甜瓜整个生育期内同类药剂只能使用 1 次 ； 至少在采收前 10 d 停止用药 ； “亭林雪瓜” 禁用硫磺进行病害防治， 以避免产生药害。具体防治方法 （ 1 ） 白粉病， 可选用 42.8 氟菌 肟菌酯悬浮剂 12 000 倍液或 300 g/L BAS70004F悬浮剂 3 000 倍液或 25 乙嘧酚悬浮剂 1 000 倍液或 12.5 腈菌唑水乳剂 2 000 倍液或 430 g/L 戊唑醇悬浮剂 3 000 倍液或 10 苯醚甲环唑水分散粒剂1 000 倍液或 400 g/L 氟硅唑乳油 8 000 倍液等药剂轮换使用进行防治 [5 ] ； （ 2 ） 蚜虫或粉虱， 可选用10 吡虫啉可湿性粉剂 1 500 倍液或 0.5 甲胺基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂 （绿卡） 1 500 ～ 2 000 倍液或 25 噻虫嗪水分散粒剂 （阿克泰） 5 000 ～ 6 000倍液等药剂均匀喷雾防治 ； （ 3 ） 瓜绢螟， 可选用 150g/L 茚虫威悬浮剂 （安打） 3 500 ～ 4 500 倍液均匀喷雾防治。6 适时采收应根据雌花不同的开花日期和果实实际成熟度来决定采收时间。 一般瓜在雌花开花后 25 d 左右即可成熟， 在果皮发白、 果肉松脆嫩甜时及时采收。 值得注意的是， 应避免在中午最高温时段进行采收。参考文献[1] 朱彩华 . 珍贵农家甜瓜品种 亭林雪瓜 [J]. 农村百事通 ,20092131.[2] 朱彩华 , 王云飞 , 杨晓华 , 等 . 亭林雪瓜特征特性及地膜覆盖栽培技术 [J]. 农技服务 ,2008,2511 ） 48-49.[3] 田丽美 . 薄皮甜瓜整枝保瓜技术 [J]. 北方园艺 ,2001212.[4] 芦芳 , 杨晓华 , 朱彩华 . 黄板诱杀对 “亭林雪瓜” 烟粉虱诱集作用研究 [J]. 上海农业科技 ,20165116.[5] 芦芳 , 杨晓华 , 朱彩华 . 大棚甜瓜 “亭林雪瓜” 和 “亭雪 1号” 白粉病防治试验 [J]. 上海农业科技 ,20166142-143.上海农业科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 20185 ）早晚 ， 不同品种、 不同播种期的鲜食玉米的适宜采收期不同， 只有适期采摘， 才能使产品具有甜、 糯、香、 脆、 嫩、 营养丰富、 加工品质好等特点。 因此，应根据其品种特性、 当季气温和加工利用的要求，确定适宜的采收期。 鲜食玉米者若以鲜穗上市， 则适宜采收期以开花授粉后 18 ～ 25 d 为宜。 一般春播情况下， 采收期正值高温季节， 适宜的采收期很短 ； 秋播情况下， 采收期正值凉爽季节， 适宜的采收期相对较长。 此外， 鲜食玉米采收后应注意保鲜，短期保鲜应注意不要剥去苞叶， 运输途中尽可能摊开并降低温度， 从采摘到上市的时间应尽量控制在24 h 之内。参考文献[1] 郑子松 , 李纲 , 袁建华 . 糯玉米新品种苏科花糯 2008 高效栽培技术 [J]. 吉林蔬菜 ,201028-9.[2] 周国良 . 苏科花糯 2008 玉米在诸暨市的种植表现及栽培技术 [J]. 现代农业科技 ,2011979.[3] 郑子松 . 糯玉米新品种苏科花糯 2008[J]. 中国果蔬 ,2009727.[4] 宋慧欣 , 郎书文 , 佟国香 , 等 . 冬季设施鲜食玉米高产高效栽培技术研究 [J]. 作物杂志 ,20124153-157.[5] 郭宏敏 . 鲜食甜糯玉米高效种植模式与配套技术 [J]. 河南农业 ,20122451-52.[6] 吴同书 . 鲜食玉米优质高效栽培技术 [J]. 上海农业科技 ,2013162-63.****************************************************************************************************************（上接第 69 页）