冷棚辣椒-甘蓝套种高效栽培技术.pdf

p辽 宁 农 业 科 学 nbsp; ２ ０ １ ６ （ ６ ） ８ ５ ～ ８ ６ Ｌ ｉ ａ ｏ ｎ ｉ ｎ ｇ Ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ｓ 文 章 编 号 １ ０ ０ ２ － １ ７ ２ ８ （ ２ ０ １ ６ ） ０ ６ － ０ ０ ８ ５ － ０ ２ nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; ｄ ｏ ｉ １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ２ － １ ７ ２ ８ ． ２ ０ １ ６ ． ０ ６ ． ０ ２ ６ 冷 棚 辣 椒 甘 蓝 套 种 高 效 栽 培 技 术  杨 晓 飞 （ 瓦 房 店 市 农 业 技 术 推 广 中 心 ， 辽 宁 瓦 房 店 nbsp; １ １ ６ ３ ０ ０ ） 中 图 分 类 号 Ｓ ６ ３ ５ ； Ｓ ６ ４ １ ． ３ 文 献 标 识 码 Ｂ瓦 房 店 市 设 施 蔬 菜 面 积 ８ ７ ０ ０ ｈ ｍ ２ ， 其 中 冷 棚 蔬 菜 面 积 约 有 ２ ２ ７ ０ ｈ ｍ ２ 。 在 设 施 蔬 菜 栽 培 中 辣 椒 的 栽 培 面 积 约 达 到 ４ ２ ０ 万 ｈ ｍ ２ ， 冷 棚 辣 椒 种 植 在 全 市 范 围 内 普 遍 分 布 。 冷 棚 辣 椒 甘 蓝 套 种 模 式 在 瓦 房 店 地 区 示 范 生 产 效 果 较 好 。 这 种 栽 培 模 式 充 分 利 用 了 冷 棚 土 壤 和 光 照 资 源 ， 在 保 证 辣 椒 正 常 生 产 情 况 下 增 加 了 一 茬 甘 蓝 的 生 产 ， 显 著 提 高 了 单 位 面 积 土 地 的 生 产 效 益 。 现 将 栽 培 技 术 总 结 如 下 ， 以 供 生 产 条 件 相 似 的 地 区 参 考 。 １ nbsp; 种 植 模 式 辣 椒 采 用 单 垄 栽 培 大 行 距 １ １ ０ ｃ ｍ ， 每 垄 辣 椒 单 独 一 侧 ３ ０ ｃ ｍ 行 距 处 种 植 一 垄 甘 蓝 。 栽 培 密 度 辣 椒 株 距 ２ ５ ｃ ｍ ， 甘 蓝 株 距 ３ ５ ～ ４ ０ ｃ ｍ ， 每 ６ ６ ７ ｍ ２ 辣 椒 苗 定 植 ２ ４ ０ ０ 株 左 右 ， 甘 蓝 苗 ２ ０ ０ ０ 株 左 右 。 与 常 规 辣 椒 清 种 相 比 每 种 ６ ６ ７ ｍ ２ 辣 椒 种 植 植 株 数 大 体 相 当 ， 同 时 增 加 了 一 茬 甘 蓝 的 种 植 。 ２ nbsp; 品 种 选 择 与 茬 口 安 排 辣 椒 品 种 选 择 瑞 克 斯 旺 公 司 ３ ７  ７ ９ ， 甘 蓝 品 种 选 择 春 丰 牛 心 菜 。 因 甘 蓝 种 植 期 早 ， 要 选 择 耐 抽 薹 早 熟 品 种 ， 防 止 抽 薹 影 响 甘 蓝 采 收 和 效 益 。 辣 椒 和 甘 蓝 同 时 于 ２ 月 中 下 旬 在 温 室 内 播 种 育 苗 ， 甘 蓝 采 用 １ ２ ８ 孔 穴 盘 基 质 育 苗 ， 辣 椒 采 用 ７ ２ 孔 穴 盘 基 质 育 苗 ， 甘 蓝 苗 龄 ２ ５ ～ ３ ０ ｄ 后 定 植 ， 辣 椒 苗 龄 ４ ０ ｄ 成 长 为 ３ 叶 或 ４ 叶 一 心 定 植 在 冷 棚 内 。 ３ nbsp; 栽 培 管 理 ３  １ nbsp; 提 早 整 地 施 肥 结 合 整 地 深 翻 ， 每 ６ ６ ７ ｍ ２ 施 入 优 质 腐 熟 有 机 肥 ８ ０ ０ ０ ｋ ｇ ， １ ５  １ ５  １ ５ 三 元 复 合 肥 ５ ０ ｋ ｇ ， 起 垄 做 畦 ， 畦 面 宽 ７ ０ ｃ ｍ ， 辣 椒 和 甘 蓝 垄 均 居 于 畦 面 上 ， 相 距 ３ ０ ｃ ｍ ， 铺 设 滴 灌 设 备 并 覆 盖 地 膜 。 滴 灌 管 根 据 需 要 进 行 打 结 处 理 控 制 给 水 ， 甘 蓝 和 辣 椒 苗 根 据 长 势 分 别 给 水 给 肥 。 ３  ２ nbsp; 适 宜 时 间 定 植 甘 蓝 于 ３ 月 １ ０ ～ １ ５ 日 定 植 ， 辣 椒 于 ４ 月 １ ～ ５ 日 定 植 。 选 择 晴 天 定 植 ， 滴 灌 给 水 后 进 行 定 植 。 ３  ３ nbsp; 注 意 田 间 管 理 甘 蓝 定 植 后 温 度 白 天 控 制 在 ２ ０ ～ ２ ５ ℃ ， 夜 间 １ ５ ℃ 以 利 于 缓 苗 。 缓 苗 后 白 天 可 以 控 制 在 １ ６ ～ ２ ２ ℃ ， 夜 间 １ ２ ℃ ， 避 免 温 度 过 高 造 成 甘 蓝 烂 叶 烂 心 。 后 期 辣 椒 定 植 后 甘 蓝 的 温 度 管 理 随 同 辣 椒 。 辣 椒 定 植 后 缓 苗 期 白 天 保 持 在 ２ ８ ～ ３ ０ ℃ ， 夜 间 １ ８ ～ ２ ０ ℃ ， 开 花 期 白 天 ２ ５ ～ ２ ８ ℃ 夜 间 １ ５ ～ ２ ０ ℃ ， 结 果 期 白 天 ２ ５ ～ ３ ０ ℃ ， 夜 间 １ ５ ～ １ ８ ℃ 。 根 据 情 况 适 时 调 整 放 风 。 定 植 后 浇 足 缓 苗 水 ， 随 水 冲 施 生 物 菌 肥 促 进 缓 苗 壮 苗 加 快 根 系 发 育 。 甘 蓝 苗 莲 座 期 每 ６ ６ ７ ｍ ２ 随 水 冲 施 尿 素 ８ ｋ ｇ ， 结 球 期 随 水 冲 施 魔 力 丰 水 溶 肥 １ ８  １ ８  １ ８ 每 ６ ６ ７ ｍ ２ ８ ｋ ｇ ， 甘 蓝 栽 培 注 意 保 持 水 肥 充 足 ， 避 免 过 旱 过 涝 。 辣 椒 定 植 浇 足 缓 苗 水 后 至 门 椒 坐 住 前 尽 量 少 浇 水 ， 以 促 进 根 系 发 育 和 花 芽 分 化 。 生 长 前 期 注 意 生 根 肥 和 高 磷 肥 的 施 入 ， 进 入 结 果 期 开 始 施 入 平 衡 肥 和 高 钾 肥 ， 盛 果 期 一 般 每 １ ０ ｄ 浇 １ 次 水 保 持 土 壤 湿 润 防 止 忽 干 忽 湿 ， 并 随 水 追 肥 魔 力 丰 水 溶 肥 １ ８  １ ８  １ ８ 和 １ ８  ９  ２ ７ ， 中 后 期 结 合 叶 面 肥 追 施 微 量 元 素 肥 。 开 花 期 开 始 注 重 钙 肥 的 硼 肥 的 施 入 和 补 充 。  收 稿 日 期 ２ ０ １ ６ － １ ０ － １ １ 作 者 简 介 杨 晓 飞 （ １ ９ ８ ５ － ） ， 女 ， 辽 宁 阜 新 人 ， 农 艺 师 ， 研 究 方 向 蔬 菜 技 术 推 广 。 Ｅ  ｍ ａ ｉ ｌ ｆ ｌ ｙ ｓ ｙ ａ ｕ ＠ ｑ ｑ ． ｃ ｏ ｍ ． 辽 宁 农 业 科 学 nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; ２ ０ １ ６ 年 ３  ４ nbsp; 辣 椒 整 枝 调 整 辣 椒 采 用 双 干 整 枝 ， 及 时 打 掉 门 椒 以 下 部 分 的 侧 枝 和 腋 芽 ， 采 收 后 及 时 摘 除 老 叶 病 叶 ， 提 高 通 风 透 光 。 ４ nbsp; 及 时 采 收 甘 蓝 定 植 后 ４ ５ ～ ５ ０ ｄ 即 可 采 收 上 市 ， 可 选 择 深 剪 根 的 方 式 ， 减 少 采 收 过 程 中 的 劳 动 强 度 和 因 采 收 甘 蓝 对 辣 椒 根 部 的 松 动 和 影 响 。 辣 椒 从 ６ 月 上 旬 一 直 采 收 到 １ ０ 月 末 。 每 ６ ６ ７ ｍ ２ 甘 蓝 产 量 ２ １ ０ ０ ～ ２ ８ ０ ０ ｋ ｇ ， 辣 椒 产 量 ７ ０ ０ ０ ～ ８ ５ ０ ０ ｋ ｇ 。 ５ nbsp; 病 虫 害 防 治 种 植 过 程 中 用 １ ０ ％ 吡 虫 啉 １ ０ ０ ０ 倍 液 和 ６ ０ ％ 烯 啶 虫 胺 ２ ０ ０ ０ 倍 液 喷 雾 防 治 蚜 虫 、 烟 粉 虱 。 用 苏 云 金 杆 菌 或 苦 参 碱 ５ ０ ０ 倍 液 防 治 甘 蓝 的 斜 纹 夜 蛾 、 甜 菜 夜 蛾 和 菜 青 虫 。 辣 椒 前 期 可 以 用 ６ ５ ％ 甲 霜 灵 可 湿 性 粉 剂 １ ０ ０ ０ 倍 液 防 治 灰 霉 病 、 疫 病 ， 选 用 杜 邦 福 星 ３ ０ ０ ０ 倍 液 喷 雾 防 治 白 粉 病 、 褐 斑 病 。 枯 萎 病 可 选 用 枯 草 芽 孢 杆 菌 １ ０ ０ 倍 液 灌 根 防 治 。 用 ７ ２ ％ 农 用 链 霉 素 ２ ０ ０ ０ 倍 液 防 治 青 枯 病 同 时 防 治 甘 蓝 软 腐 病 ， 选 用 ４ ０ ％ 乙 磷 铝 可 湿 性 粉 剂 ３ ０ ０ 倍 液 、 ７ ２ ％ 克 露 ６ ０ ０ 倍 液 防 治 甘 蓝 霜 霉 病 。 ６ nbsp; 小 结 此 种 套 种 模 式 在 保 证 正 常 的 冷 棚 辣 椒 生 产 的 基 础 上 增 加 了 一 茬 甘 蓝 的 产 出 。 同 时 ， 提 早 种 植 甘 蓝 防 止 了 本 地 甘 蓝 种 植 ５ 月 中 下 旬 以 后 因 高 温 易 出 现 烂 根 现 象 的 问 题 ， 提 早 采 收 的 甘 蓝 售 价 高 ， 更 有 利 于 提 高 棚 室 的 经 济 效 益 ， 增 加 单 位 面 积 土 地 的 产 出 。 据 测 算 ， 这 种 栽 培 模 式 比 辣 椒 清 种 每 ６ ６ ７ ｍ ２ 增 收 ３ ２ ０ ０ ～ ４ ４ ０ ０ 元 。 但 是 要 注 意 选 择 牛 心 菜 类 型 的 甘 蓝 品 种 ， 防 止 甘 蓝 因 为 提 早 种 植 出 现 抽 薹 现 象 。 ６ ８ /p