辣椒叶片表观表面自由能的计算方法_徐广春.pdf

中国农业科学 2018,51163084-3094 Scientia Agricultura Sinica doi 10.3864/j.issn.0578-1752.2018.16.005 收稿日期 2018-03-14； 接受日期 2018-05-02 基金项目 国家重点研发计划（ 2017YFD0200305） 联系方式 徐广春， Tel 025-84390403； E-mail 。通信作者顾中言， Tel/Fax 025-84390403； E-mail 辣椒叶片表观表面自由能的计算方法 徐广春，顾中言，徐德进，许小龙，徐鹿 （江苏省农业科学院植物保护研究所，南京 210014） 摘要 【目的】农用化学品叶面喷雾的效率与植物叶面理化性能的复杂性密切相关。为了更好地理解农用化学品喷雾液与植物叶面内在结构的界面互作效应， 本研究以辣椒叶片为例从热力学角度出发寻求其内在的关联性，以期为植株上农药的高效使用提供依据。 【方法】以水（W） 、丙三醇（G）和二碘甲烷（DM）为检测液，借助接触角测量仪测定其在3种辣椒叶片上的稳定接触角后， 分别采用Wu调和平均数法 （HM） 、 Owens-Wendt-Rabel-Kaelble法OWRK、Van-Oss-Chaudhury-Good 法OCG以及 ZDY 法计算叶片的表面自由能及其分量并进行比较，同 时对辣椒叶面的溶解度系数进行分析。 【结果】水在苏紫1号和GR甜椒叶片上表现出较好的润湿性（ θ＜90 ） ，而在苏椒13叶片上的润湿性一般（ θ＞90 ） 。在估测辣椒叶片表面表观自由能的4 种方法中，OCG 法采用3种检测液进行分析，较其他方法获得的辣椒叶面特征物理量较多，3种辣椒叶片表观表面自由能的非极性分量所占百分率（＞85）均高于极性分量＜15。采用 2 种检测液的方法为 HM 法和 OWRK 法，当 2 种检测液均为极性（W-G）时，辣椒叶片表观表面自由能的非极性分量和极性分量所占百分率变化较大，甚至相反；当 2 种检测液为极性和非极性组合（W-DM或G-DM）时，以OCG 法计算获得辣椒叶面表观表面自由能的数值为基准，OWRK法计算获得的数值比HM法获得的数值偏差要小。采用 1 种检测液的方法为 ZDY 法，计算获得辣椒叶面表观表面自由能的数值远高于其他3种方法，比 OCG法获得辣椒叶面表观表面自由能的数值偏差均＞100。以 OCG法为基准，偏差在 10以内，苏紫 1 号辣椒叶面表观表面自由能为 37.7243.11 mJ m-2，溶解度系数为 18.8922.77 mJ1/2m-3/2；GR甜椒叶面表观表面自由能为 37.5340.95 mJ m-2，溶解度系数为 18.8120.09 mJ1/2m-3/2；苏椒 13 号辣椒叶面表观表面自由能为 33.2136.92 mJ m-2，溶解度系数为 17.1718.58 mJ1/2m-3/2。 【结论】以水、丙三醇和二碘甲烷为检测液，ZDY 法不适用计算辣椒叶片表观表面自由能；HM 法、OWRK法、OCG 法可用来计算辣椒叶片表观表面自由能，其中 HM 法和 OWRK 法应注重选择检测液组合的极性问题。同时，3 种辣椒叶面表面自由能的非极性分量的比率均高于极性分量的比率。 关键词 辣椒叶面；接触角；表面自由能；表面自由能分量；溶解度系数 Calculation s for the Surface Free Energy of Pepper Leaf Surface XU GuangChun, GU ZhongYan, XU DeJin, XU XiaoLong, XU Lu Institute of Plant Protection, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences, Nanjing 210014 Abstract【 Objective】 The efficiency of foliar-applied agrochemicals is closely related to the complexity of physicochemical properties of plant leaf surfaces. For better understanding the interfacial interaction between agrochemical spray liquids and plant leaf surfaces, the internal relation would be seek from the thermodynamic point based on pepper leaf surfaces. This will provide a basis for efficient use of pesticides on plants.【 】 Three test liquids were water W, glycerol G and diiodomethane DM. Their static contact angles of a single droplet on the pepper leaf surfaces of different varieties were determined by contact angle meter. 网络出版时间2018-08-20 184118网络出版地址http// 期 徐广春等辣椒叶片表观表面自由能的计算方法 3085 Then the total surface free energy SFE and its components were uated by Harmonic mean HM , Owens-Wendt-Rabel- Kaelble OWRK , Van-Oss-Chaudhury-Good OCG and ZDY . Accordingly, solubility parameter δ of pepper leaf surfaces was calculated.【 Result】 The leaves of Suzi-1 and GR pepper were wettable θ＜ 90 for W and Sujiao-13 pepper leaves were unwettable θ＞ 90 for W. Among the 4 s, more physical characteristic ination was obtained by the OCG with 3 test liquids W-G-DM and calculated percentages of non-polar components of the SFE of pepper leaf surfaces ＞85 were higher than the polar components ＜ 15. The HM and OWRK s based on 2 test liquids. When the 2 test liquids were polar i.e. W-G, the percentages of non-polar or polar component of the SFE of the pepper leaf surface varied greatly, or even the opposite to the percentage obtained in the OCG . When the 2 test liquids were polar and non-polar combination i.e. W-DM or G-DM, the deviation of the SFE values calculated by OWRK was lower than that by HM based on the OCG . The SFE values calculated by ZDY with 1 test liquid were much higher than that of the other three s. Compared with OCG , the deviation of the SFE of pepper leaf surfaces was ＞ 100. Based on the deviation from the OCG within 10 of the SFE, SFE of Suzi-1 leaf surface was 37.72-43.11 mJm-2and solubility parameter was 18.89-22.77 mJ1/2m-3/2. SFE of GR leaf surface was 37.53-40.95 mJm-2 and solubility parameter was 18.81-20.09 mJ1/2m-3/2. SFE of Sujiao-13 leaf surface was 33.21-36.92 mJm-2 and solubility parameter was 17.17-18.58 mJ1/2m-3/2.【 Conclusion】 Using water W, glycerol G and diiodomethane DM as the test liquid, ZDY is not suitable for calculating the SFE of pepper leaf surfaces and the rest s HM, OWRK, OCG can be used to calculate the SFE. Among them, the HM or OWRK should be paid more attention to the polarity of selecting test liquid combination. Meanwhile, the percentage of non-polar component of the SFE of 3 kinds of pepper is higher than that of the polar component. Key words pepper leaf surface; static contact angle; surface free energy; surface free energy components; solubility parameter 0 引言 【研究意义】叶面喷雾过程中，不同种类的植物叶片在不同生育期表现出的润湿性不同[1]。叶片润湿性的好坏直接影响着喷洒雾滴的附着和扩散能力，进而影响喷洒药液药效的发挥[2-3]。 在农药制剂设计到喷洒到植株上的过程中，不可忽视的是靶标植物叶面的物理化学性质[4-5]。 界面现象研究的科学家通过接触角的测量，推导和量化出叶面的内在属性，如表面自由能。植物叶片表面自由能及其分量一方面可用于表征其叶面的物理化学属性，另一方面可用于指导农药药液的叶面喷雾及特定靶标植物上农药剂型的设计。 【前人研究进展】农药雾滴在靶标植物叶面上的润湿是一个热力学过程，因此从能量的角度出发，测定靶标植物叶面表面自由能及其分量可以更好地描述其润湿性能[6-7]。固体表面自由能的估算方法较多，最简便的方法就是接触角法[8]。 Young 于 1805 年首次确立了界面张力与表面自由能的关系，即 Young 方程（平衡接触角 θ 与固 /气 γS、固 /液 γSL和液 /气 γL界面自由能之间的关系，即 γS-γSLγLcosθ）。表面自由能的估测在随后的时间内获得较大的发展，测量的方法主要有 Wu调和平均数法（ HM）、 Owens-Wendt-Rabel-Kaelble法（ OWRK）、 Van-Oss-Chaudhury-Good 法（ OCG）、朱定一等提出的 ZDY 法以及 Zisman 法等[9-12]，其中Zisman 法获得的是临界表面张力值，事实上临界表面张力并不等同于固体的表面自由能，而是与理论非常接近的实验值。临界表面张力是从力的角度表征表面现象，而表面自由能是从能量的角度表征表面现象，两者单位不同，但在数值上是相等的。虽然该方法较为简便，但在 cosθ1 时（即 θ0）， γSL是否为 0 尚无法判断，易引起误差。目前，这些方法更多的用在聚合物表面自由能的估算，而用在植物材料表面能尤其是植物叶片表面自由能的估算相对较少。上述方法中表面自由能的测定多采用 1 3 种不同的测试液体进行估算，检测液的选择尤其注重其极性。水、丙三醇和二碘甲烷等是常用的检测液，在 OCG 法中具有较好的重现性且获得表征量较多[13]， SHALEL- LEVANON 等[14]通过数学的方法证实了这一点，表明 OCG 法可以用于测定叶片的表面自由能。利用纯液体的接触角来研究靶标植物表面自由能及其分量，可以从定量和定性两个角度来研究靶标叶面结构特性，是研究靶标叶面与雾滴行为关系的基础，考虑到叶片表面化学成分和表面粗糙度对接触角均产生影响，因此叶片表面自由能应为表观表面自由能。在利用 OWRK 法计算不同时期、不同部位小麦叶片表观表面自由能及其分量的过程中发现，近轴面叶片的表观自由能均低于远轴面，其中色散分量数值下降明显，同时近轴面和远轴面极性分量或色散分量比例相似[15]。关明杰等[16]利用 OCG 法分析了化学处理对竹笋壳润湿性的影响。 FERNNDEZ3086 中 国 农 业 科 学 51卷 等[13]通过比较发现 OCG 法更适合用于澳洲红铁（ Eucalyptus sideroxylon）叶片理化性能的表征，同时对其溶解度系数进行了研究。溶解度系数常用来预测叶表面极性、非极性以及分子间氢键的相互作用，可进一步理解叶表面的化学组成和粗糙度。目前已测得植物表面的溶解度系数多介于 15 50 mJ1/2m-3/2[17]。【本研究切入点】药液兑水叶面喷雾的方法是病虫害防治过程中常用的方法，由于缺乏喷洒靶标植株对象表面属性的数据，使得喷雾过程中忽视了药液表面张力与雾滴行为的内在联系，一定程度上影响了农药利用率。前期估测辣椒叶片的临界表面张力介于 27.92 45.27 mNm-1[18]，在此基础上，以 OCG 法为基准，比较 HM 法、 OWRK 法以及 ZDY 法计算获得不同品种辣椒叶片的表观表面自由能。【拟解决的关键问题】在比较不同方法计算获得辣椒叶片表观表面自由能数值差异的基础上，筛选出适合的表观表面自由能计算方法，同时明确品种差异对表观表面自由能的影响程度，以期为农药叶面喷雾中靶标植株叶片参数库的建立提供依据。 1 材料与方法 试验于 2017 年在江苏省农业科学院植物保护研究所农药应用技术项目组实验室完成。 1.1 试验材料 采集设施大棚中种植的不同辣椒品种坐果期植株上部新鲜、干净且无病虫害污染的叶片进行测试，辣椒品种分别为苏紫 1 号、 GR 甜椒和苏椒 13。所用试剂为二次蒸馏水、甘油（丙三醇， 99，上海阿拉丁生化科技股份有限公司）、二碘甲烷（ 98，上海阿拉丁生化科技股份有限公司）。 1.2 供试仪器及软件 接触角测量仪 JC2000C1B 购自上海中晨数字技术设备有限公司；表面张力仪 DCAT11EC 购自德国dataphysics 公司； 0 50 μL 微量注射器购自上海高鸽工贸有限公司。 1.3 试验方法 1.3.1 叶面接触角的测定 将待测的辣椒叶片保持自然状态平整地固定在接触角测量仪的载物台上，用微量注射器将体积为 2 μL 的液滴点滴在辣椒叶面上，用接触角测量仪上的 CCD 摄像头每 5 s 摄下叶面上的液滴，输入电脑，用拟合分析法计算出液滴在辣椒叶面上的稳定接触角（约 40 s），每处理用坐果期辣椒 植株上部新鲜叶片重复 10 次。 1.3.2 液体表面张力的测定 用量筒量取 50 mL液体到表面张力仪的测试皿后，用吊片法测定相应液体的表面张力，重复 3 次，测定时的温度为（ 20 2）℃。 1.3.3 辣椒叶片表面自由能的计算方法 Wu 调和平均法（ HM） WU[9]基于 Fowkes 公式存在问题的基础上，在考虑色散力作用的同时也考虑分子间的极性力的影响；另一方面采用倒数平均法计算不同分子间的界面张力。 γγ γ γγ γ γγγγ44γdd ndndSL SSL S L dd ndndSL SLL−−（ 1） 式中 γSL、 γS和 γL分别表示固 /液界面自由能、固体表面自由能和液体表面自由能（或界面张力）。公式（ 2） （ 8）、（ 10）和（ 12）同；γdS和γdL分别表示固体 和液体的色散力分量；γndS和γndL分别表示固体和液体 的极性分量，公式（ 2）（ 5）同。 结合 Young 方程，可得到 γγ γ γγ 1cos γγ4γ4γd d nd ndL d d nd ndSL SLSLLSθ（ 2） 只要测定 2 种或 2 种以上已知表面张力的液体在固体表面的接触角，联立方程可获得固体表面能分量 γdS和γndS，再利用如下公式计算求得表面能。 γ γ γdndSSS（ 3） Owens-Wendt-Rabel-Kaelble 法（ OWRK）根据贝特乐假说，对界面产生作用的不仅仅是色散力，包括氢键在内的极性作用力也能够影响界面作用[10]，因此固体表面自由能可以表示为 γγγ2 γγ γ γ d d nd ndSL S L S L S L− （ 4） 结合 Young 方程，可得到 γ 1 cos 2 γγ γ γ dd ndndLSLSLθ （ 5） 只要测定 2 种已知表面张力的液体在固体表面的 接触角，联立方程可获得固体表面能分量γdS 和γndS， 再利用上述公式（ 3）计算求得表面能。 Van Oss-Chaudhury-Good 法（ OCG） VAN OSS等[11]认为固体表面自由能可以表示为 Lifshitz-van der Waals 分量 γLW（代表表面自由能中非极性相互作用）和酸碱作用分量 γAB（代表表面自由能中极性相互作16 期 徐广春等辣椒叶片表观表面自由能的计算方法 3087 用）之和，其中 γAB又包含了 Lewis 酸分量 γ和 Lewis碱分量 γ-。因此，对于固体或液体的表面能可由方程（ 6）和（ 7）计算获得 γ γ γ 2 γγLW ABSS S SS−（ 6） γ γ γ 2 γγLW ABLL L LL− （ 7） 式中， γLWS和 γLWL分别表示固体和液体的 Lifshitz-van der Waals 分量； γABS和γABL分别表示固体和液体的酸碱 作用分量。公式（ 8）和（ 9）同。根据上述方程（ 6）和（ 7），可以得到新的界面张力与固体和液体之间的关系，如公式（ 8）所示。 2γ γγ2γγ γγ γγ γγLW LWSL S L SS LL SL SL −−−−− （ 8） 结合 Young 方程，可得到 γ 2 γγ1cos 2 γ γ γγ γγLW LW LWL LL S L SL SLθ− − −（ 9） ZDY 法 朱定一等[12]通过分析有限液固界面体系的表面能平衡关系，推导出了无限液固界面系统中液固界面能和固体表面能的关系 2γγ 2 1 sin cos 2LSθ θ , 0≤ θ≤ 180 （ 10）1.3.4 溶解度系数 δ 溶解度系数与内聚能 ec的密度密切相关，而内聚能与表面自由能息息相关[19]。 ceδ（ 11） 32γ0.75Sce （ 12） 2 结果 2.1 检测液表面自由能及其分量 试验中所用的检测液的表面自由能及其分量如表 1 所示。采用的 3 种检测液（ W、 G 和 DM）的极性分别为极性、极性和非极性，其表面张力分别为 72.80、 63.70 和 50.80 mNm-1。常温常压下表面张力的数值与表面自由能数值相一致，因此表面能分别为 72.80、 63.70 和 50.80 mJm-2。测定辣椒叶片表观表面自由能时， HM 法和 OWRK法需要至少 2 种检测液以及检测液的非极性分量γd和极性分量 γnd； OCG 法需要 3 种检测液以及检测液的 Lifshitz-van der Waals 分量 γLW（代表表面自由能中的非极性相互作用，其中包含 London力、 Keesom 力和 Debye 力）和酸碱作用分量 γAB（代表表面自由能中的极性相互作用，包含电子受体分量 γ和电子给体分量 γ-）； ZDY 法只需要1 种检测液。 2.2 检测液在不同品种辣椒叶片上的稳定接触角 不同检测液在不同品种辣椒叶片正反面的稳定接触角见表 2。从表中可以看出，极性检测液（ W、 G）在 3 种辣椒叶片正反面的接触角均高于非极性检测液（ DM）在辣椒叶片上的稳定接触角。苏紫 1 号辣椒和 GR 甜椒均能被 3 种检测液所润湿（ θ＜ 90）；虽然水在苏椒 13 叶片上较难润湿（ θ＞ 90），但可被丙三醇和二碘甲烷润湿（ θ＜ 90）。水和二碘甲烷在苏椒 13 叶片上的稳定接触角均高于苏紫 1 号和 GR 甜椒叶片上的稳定接触角（ P＜0.05）。 表 1 检测液的表面自由能及其分量（ 20℃ ） Table 1 Total surface free energy and their components of test liquids 表面自由能分量用于 HM 和 OWRK 方法 Surface free energy components for HM and OWRK s mJm-2 表面自由能分量用于 OCG 方法 Surface free energy components for OCG mJm-2 γAB检测液 Test liquid 表面自由能 Surface free energy γLmJm-2 γdγndγLWγγ-水 Water W 72.800.00 21.800.70 51.000.70 21.800.00* 25.500.00* 25.500.00* 丙三醇 Glycerol G 63.700.40 33.600.30 30.100.40 33.600.30* 8.413.02* 31.1614.23*二碘甲烷 Diiodomethane DM 50.800.00 49.000.50 1.800.50 50.800.00* 0.560.50* 0.000.00* 表中数值为平均值 标准差 （ n3） ， 丙三醇的 γLW、 γ和 γ-数值除外 （ n7） Data in the table are meanSD n3, except γLW, γ and γ- data of glycerol n7；*表示数值引用文献 [11]和 [20]中的平均值 * indicates mean values citation from references [11] and [20] 3088 中 国 农 业 科 学 51卷 表 2 检测液在不同品种辣椒叶片上的稳定接触角 Table 2 The static contact angle of test liquids on pepper leaf surfaces with different varieties 稳定接触角 Static contact angle 辣椒品种 Pepper variety 辣椒叶片 Pepper leaf 水 Water W 丙三醇 Glycerol G 二碘甲烷 Diiodomethane DM正面 Adaxial leaf 73.073.01d 64.104.02c 40.582.10b 苏紫 1 号 Suzi-1 反面 Abaxial leaf 80.463.94b 70.153.89ab 42.322.60b 正面 Adaxial leaf 75.413.47cd 66.885.17bc 41.212.77b GR 甜椒 GR 反面 Abaxial leaf 78.174.13bc 73.554.31a 41.053.21b 正面 Adaxial leaf 92.212.69a 70.384.25ab 53.815.36a 苏椒 13 Sujiao-13 反面 Abaxial leaf 95.313.13a 75.425.50a 51.973.90a表中数值为平均值 标准差（ n10） 。同列不同小写字母表示差异显著（ P＜ 0.05） Data in the table are meanSD n10. Different letters in the same column indicated significantly different DMRT, P＜ 0.05 2.3 表观表面自由能计算 2.3.1 苏紫 1 号辣椒叶片表观表面自由能 根据OCG、 HM、 OWRK 和 ZDY 4 种方法计算苏紫 1 号辣椒叶面的表观表面自由能值见表 3 和表 4。通过 3 种具有不同极性分量和非极性分量检测液（ W-G-DM）获得的辣椒叶面特征物理量要多于 2 种检测液的组合（ W-G、 W-DM、 G-DM） 或 1 种检测液 （ W、 G、 DM） 。苏紫 1 号辣椒叶片正面表观表面自由能的值介于32.98 111.36 mJm-2，溶解度系数介于 17.08 42.54 mJ1/2m-3/2；辣椒叶片背面表观表面自由能的值介于29.55 108.30 mJm-2，溶解度系数介于 15.73 41.66 mJ1/2m-3/2。 ZDY 计算的叶面表观表面自由能与 OCG法相比，偏差均高于 100，其中极性检测液（ W、 G）计算获得的表观表面自由能值均高于非极性检测液（ DM）计算获得值； OWRK 法中选用极性检测液组合（ W-G）计算获得表面自由能偏差要高于极性和非极性组合（ W-DM、 G-DM）计算获得的值； HM 法中的组合（ G-DM）计算获得的表观表面自由能的偏差相对组合 （ W-G、 W-DM） 要低。 根据公式 （ 1） （ 12）可计算出 γLW、 γAB、 γd、 γnd、 γ和 γ-。苏紫 1 号辣椒正反面表观表面自由能的非极性分量 γLW或 γd均高于极性分量 γAB或 γnd，其中 HM 法中的极性组合（ W-G）计算获得的辣椒正面表观表面自由能的非极性分量均低于极性分量。表 3 苏紫 1 号辣椒叶片正面表观表面自由能 Table 3 Surface free energy of adaxial pepper Suzi-1 leaf surface 方法 检测液 Test liquid γLW or dmJm-2γAB or nd mJm-2 γmJm-2 γ-mJm-2 γsmJm-2 δ mJ1/2m-3/2 OCG W-G-DM 35.33 4.40 0.50 9.67 39.73 19.64 HM W-G 16.41 19.58 35.99 9.41 18.23 HM W-DM 36.08 12.32 48.40 -21.82 22.77 HM G-DM 36.56 6.55 43.11 -8.51 20.88 OWRK W-G 18.98 14.00 32.98 16.99 17.08 OWRK G-DM 34.29 7.62 41.91 -5.49 20.44 OWRK W-DM 36.02 4.01 40.03 -0.76 19.75 ZDY W 111.36 -180.29 42.54 ZDY G 99.60 -150.69 39.12 ZDY DM 79.89 -101.08 33.16 括号中数值为与 OCG 方法获得数值的偏差，表 4 8 同 The data in brackets are the deviations from the OCG . The same as table 4-8 16 期 徐广春等辣椒叶片表观表面自由能的计算方法 3089 2.3.2 GR 甜椒叶片表面自由能 根据 OCG、 HM、OWRK 和 ZDY 4种方法计算 GR甜椒叶面的表面自由能值见表 5 和表 6。通过 3 种具有不同极性分量和非极性分量检测液（ W-G-DM）获得的甜椒叶面特征物理量要多于 2 种检测液的组合 （ W-G、 W-DM、 G-DM）或 1 种检测液（ W、 G、 DM）。 GR 甜椒叶片正面表观表面自由能的值介于 30.99 110.49 mJm-2，溶解度系数介于 16.30 42.29 mJ1/2m-3/2；甜椒叶片背面表观表面自由能的值介于 26.72 109.35 mJm-2，溶解度系数介于 14.58 41.96 mJ1/2m-3/2。 ZDY 计算的叶面表观表面自由能与 OCG 法相比，偏差均＞ 100，其中极性检测液（ W、 G）计算获得的表观表面自由能值均高于非极性检测液（ DM）计算获得值； OWRK 法中选用极性检测液组合（ W-G）计算获得表观表面自由能偏差要高于极性和非极性组合（ W-DM、 G-DM）计算获得的值； HM 法中的组合（ G-DM）计算获得的表观表面自由能的偏差相对组合（ W-DM）要低。根据公式（ 1）（ 12）可计算出 γLW、 γAB、 γd、 γnd、 γ和 γ-。 GR 甜椒正反面表观表面自由能的非极性分量γLW或 γd均高于极性分量 γAB或 γnd，其中 HM 法中的极性组合（ W-G）计算获得的甜椒正反面表观表面自由能的非极性分量均低于极性分量， OWRK 法中选用极性检测液组合（ W-G）计算获得的甜椒反面表观表面自由能的非极性分量均低于极性分量。 表 4 苏紫 1 号辣椒叶片反面表观表面自由能 Table 4 Surface free energy of abaxial pepper Suzi-1 leaf surface 方法 检测液 Test liquid γLW or dmJm-2γAB or nd mJm-2 γmJm-2 γ-mJm-2 γsmJm-2 δ mJ1/2m-3/2 OCG W-G-DM 35.34 2.38 0.24 5.88 37.72 18.89 HM W-G 16.89 15.20 32.09 14.93 16.73 HM W-DM 35.51 9.10 44.61 -18.27 21.42 HM G-DM 36.16 4.51 40.68 -7.85 19.99 OWRK W-G 20.75 8.80 29.55 21.66 15.73 OWRK G-DM 34.98 4.32 39.30 -4.19 19.48 OWRK W-DM 36.55 1.94 38.49 -2.04 19.17 ZDY W 108.30 -187.12 41.66 ZDY G 98.27 -160.52 38.73 ZDY DM 80.02 -112.14 33.20 表 5 GR 甜椒叶片正面表观表面自由能 Table 5 Surface free energy of adaxial pepper GR leaf surface 方法 检测液 Test liquid γLW or dmJm-2γAB or nd mJm-2 γmJm-2 γ-mJm-2 γsmJm-2 δ mJ1/2m-3/2 OCG W-G-DM 35.10 3.00 0.24 9.36 38.10 19.03 HM W-G 15.53 18.78 34.31 9.95 17.59 HM W-DM 35.86 11.28 47.14 -23.73 22.32 HM G-DM 36.43 5.58 42.01 -10.26 20.47 OWRK W-G 17.90 13.09 30.99 18.66 16.30 OWRK G-DM 34.47 6.48 40.95 -7.48 20.09 OWRK W-DM 36.36 2.95 39.31 -3.18 19.48 ZDY W 110.49 -190.00 42.29 ZDY G 99.06 -160.00 38.96 ZDY DM 79.94 -109.82 33.17 3090 中 国 农 业 科 学 51卷 表 6 GR 甜椒叶片反面表观表面自由能 Table 6 Surface free energy of abaxial pepper GR leaf surface 方法 检测液 Test liquid γLW or dmJm-2γAB or nd mJm-2 γmJm-2 γ-mJm-2 γsmJm-2 δ mJ1/2m-3/2 OCG W-G-DM 34.40 3.13 0.18 13.59 37.53 1