日光温室甜樱桃花前关键期栽培管理技术措施_李国强.pdf

-205-中国园艺文摘 2017 年第 10 期日光温室甜樱桃花前关键期栽培管理技术措施李国强1，王 波1，马海峰1，吕志明2，姜 麟11. 大连市农业科学研究院，辽宁 大连 116036；2 . 大连市农业技术推广中心，辽宁 大连 116011摘 要 文章针对日光温室甜樱桃开花前这一关键生长期所涉及的管理技术难点进行系统讨论与总结，以期为北方日光温室甜樱桃栽培技术研究和生产提供指导参考。关键词 日光温室；甜樱桃；栽培技术甜樱桃 Prunus avium L. 属蔷薇科李属，是北方成熟期较早的落叶果树，因其果实色泽艳丽、味道可口、营养价值高等特点而深受消费者喜爱，加之果实附加值高、市场需求旺盛以及政府产业政策的推动，日光温室甜樱桃栽培规模不断扩大，但由于日光温室甜樱桃栽培投资成本高，要求栽培精细化、管理技术系统化，任何一个生长发育关键环节管理不到位，就会导致果实品质和产量大幅下降，给生产者带来很大的经济损失，极大地挫伤生产者的积极性。目前，关于日光温室甜樱桃栽培管理技术的研究报道也很多，绝大多数是关于甜樱桃整个生长发育周期的管理技术报道，专门针对日光温室甜樱桃开花前这一关键期的生产管理技术的研究报道则极少。本文专门针对日光温室甜樱桃花前栽培管理技术进行系统论述，以期为生产者提供积极的指导作用。甜樱桃花前管理是指樱桃休眠期结束后到开花时这个期间的栽培管理。该期间栽培管理水平的高低决定甜樱桃花期早晚、花的质量和整齐度，直接影响甜樱桃的果实产量和品质高低，因此该时期是日光温室甜樱桃生产实现果实稳产、高产和高品质的关键期。1 修剪管理温室甜樱桃花前修剪方法与露地的修剪方法略有不同，需要更合理安排主枝的分布，充分利用温室有限的空间。该阶段修剪仅为夏季修剪的辅助，修剪量不宜过大，少短截，防止旺枝生长影响花芽充分分化；以疏除、回缩修剪为主，与抹芽相结合，疏除细弱结果枝，抹掉部分花芽、叶芽和枝条基部潜伏芽，保留较弱叶芽和饱满的花芽，减少树体养分无效消耗以及上层主枝的结果面积，控制树体上、下层主枝比例，改善树体的通风、透光率，可以有效减少病虫害，提高坐果率和果实商品性。第一作者简介 李国强 1978-，男，硕士，助理研究员；从事设施甜樱桃栽培研究。2 温度管理温度是日光温室甜樱桃生长发育中最重要的环境因素，包括气温和地温。在实际生产中，主要是气温的控制，地温控制是通过气温控制实现。在日光温室甜樱桃生产中，控制好花期前温度是花芽良好萌发的关键技术[1]。该时期虽然花芽分化已经完成，但花器官各个原始体仍需进一步发育[2]。这个时期对温度异常敏感，温度太高或太低都可能导致花器官的异常发育。根据日光温室温度管理的不同，甜樱桃开花所需时间相差约1 0d 见附表 ，生产者可根据温室条件和果实上市时间以及自身管理水平选择升温温度。无论选择哪一种类型，均需 3 ～ 7d 的升温适应期，使树体逐步适应当前环境，然后再升至升温温度。升温期，温室夜温应控制在5℃以上，则确保树体正常生长发育。当树体有零星花开时，将温度降低至18～20℃。升温期温室内日均气温保持在8.3℃以上，能够很好地满足甜樱桃大小孢子发育和萌芽的温度需要。若温室内最低温度太低，则会延缓甜樱桃花芽和叶芽萌发，延长花期[3]；如温度太高，则会导致花期胚珠和胚囊迅速退化，花粉粒萌芽率降低，雌、雄蕊败育率大幅增加[4,5]。附表 花前不同升温模式大连地区日光温室甜樱桃开花所需时间类型升温适应期温度℃ 升温期温度℃ 时间d保守型 15 18 ～ 20 约 50稳重型 15 ～ 18 23 约 40激进型 15 ～ 18 30 约 30注表中温度均为昼温，调查品种为‘美早’。3 湿度管理日光温室甜樱桃萌芽期应保持较高土壤湿度和空气相对湿度 50 ～ 80，利于打破休眠和树体的正常萌芽[3]。甜樱桃在开花前，一般浇 2 次水即可，第1 次浇水应在升温2～ 3d 后完成，同时覆盖地膜，-206-既可以保持土壤湿度，又可提高地温。第 2 次浇水在升温 3 周后。花前如空气相对湿度较低，可在中午时间喷雾补充，防止烤芽现象发生。如地面不覆盖地膜，浇水应小水勤浇，不可大水漫灌，避免地温剧烈波动进而对根系造成损害，使花期推迟和开花期延长，不利于甜樱桃的整体栽培管理。4 肥水管理甜樱桃花前叶和花的萌发，主要来自树体自身储存的营养[6]。此阶段甜樱桃处于萌发期，加之地温偏低，故根系不活跃，对水肥吸收能力弱，对肥水的利用率也低。因此，此阶段施肥应以腐熟发酵充分的农家肥为主，结合解冻水，附带冲施即可。此阶段也不宜开沟施肥，易伤害根系，延缓树体生长发育，进而延迟开花。5 药剂管理升温1～ 2d后，树体立刻均匀喷施使用浓度60～ 80倍的荣芽，促进树体破除休眠，提早枝条萌芽。升温期，温室内经常处于高温高湿的环境，极易诱发虫害和病害的发生，可在升温15 d左右芽未吐绿、鳞片松动、有缝隙时，喷施5～ 7 波美度石硫合剂，可杀灭绝大多数的越冬成虫、虫卵和有害病菌，能有效减少虫害和病害的发生。升温末期开花之前，树体均匀喷施1.8齐螨素乳油4 000倍液，或15辛 null阿维乳油1 000倍液，可有效防治红、白蜘蛛成虫和虫卵。参考文献[1] 孙维洋 .不同温度对保护地甜樱桃花器官发育的影响及促花措施的研究 [D].泰安 山东农业大学 ,2000.[2] 边卫东 ,邓艳华 ,朱育贤等 .大樱桃胚珠、花粉发育与温度变化的关系 [J].果树学报 ,2006,234609-612.[3] 董波 ,吕德国 ,赵德英等 .沈阳地区甜樱桃日光温室主要生态因子变化规律研究 [J].北方园艺 ,2008,3103-105.[4] 沈元月 ,郭家选 ,刘成连等 .温度对桃花器官发育的影响[J].园艺学报 ,1999,2611-6.[5] 叶正文 ,杜纪红 ,苏明申等 .高温对桃花粉发育及小孢子产生的影响 [J].园艺学报 ,2010,373355-362.[6] 刘威生 .樱桃设施栽培 [M].北京 中国林业出版社 , 1998.Pre-flowering cultivation and management of sweet cherry in the solar greenhouseLI Guo-qiang, WANG Bo, MA Hai-feng, LV Zhi-ming, JIANG LinAbstract This paper discusses and summarizes the management technical difficulties involved in pre-flowering, the critical growth period of the sweet cherry in the solar greenhouse, in order to provide a positive guide and reference for the research and production of sweet cherry cultivation technology in the solar greenhouse in the north.Key words solar greenhouse; sweet cherry; cultivation technology（上接 168 页）属感，营造和谐的氛围。此外，家庭成员间的共同劳作，能有效地进行亲子互动，拉近心灵距离，增进家庭和睦。5 结语朴门不只是一种农法，更应说是一种全方位的永续生活态度。设想若有更多的人、家庭利用宅前绿地、阳台、屋顶等大小空间，结合朴门永续设计理念，将不可触碰、踩踏的工业化景观打造成一畦农园，随时可在家里、小区里采集鲜果、收获食物，不用担心化肥农药和安全问题，还可以和邻居一起种植，分享成果，让孩子从小了解自然，观察植物的四季变化，比教科书教育更直观、印象更深刻。因此，只要我们行动起来，我们的生存环境会变得更加美好，食物会更加健康，“城市”不再是拥堵、污染和热岛效应的代名词。参考文献[1] 李园 .从 “ 可食地景 ” 到 “ 可食园林 ” 城市园艺设计的新方向 [J].中国园艺文摘 ,2016,11126-127.[2] 崔璨 .给养城市 可食城市与产出式景观思想策略初探[D].天津 天津大学 ,2010.[3] 吴巍 ,许学文 .可食 地景在屋顶绿化中的应用 [J].湖北工业大学学报,2016,12116-117.[4] 王梦洁 ,胡希军 ,金晓玲 .居住区可食用景观营造刍议园林绿化 [J].林业科技通讯 ,2009,148-49.