温室甜樱桃的花期管理_刘坤.pdf

2012.227果业经济火龙果树为仙人掌科三角柱属植物，原产巴西、墨西哥等中美洲地区，属典型的热带植物，目前我国海南、广东、福建、广西、云南及北方设施内都有栽植。它的花朵光洁而巨大，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。火龙果果实因品种不同有圆球形至椭圆形，单果重500～1000克，果皮红色，果肉有白色、红色、紫红色等颜色，外形亮丽，果肉多汁味美，既可鲜食，又可加工成高级果酒、果汁、果冻、果酱、冰淇淋等产品。火龙果树适应性强，病虫害少，易于管理，可基本不施化学农药和化肥，具有作为绿色食品开发的基础条件，发展前景广阔。火龙果营养丰富，每100克火龙果果肉中含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3～8.8毫克、磷30.2～36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。果实中的花青素，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风，它还具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，抑制脑细胞变性，预防痴呆症。火龙果的铁元素量比一般水果要高，铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有重要作用。火龙果内芝麻状种子有促进胃肠消化的功能。此外火龙果果实和茎的汁液对肿瘤生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出积极作用。在食用火龙果时，可用小刀刮去紫色果皮生吃，也可以凉拌，或者榨汁加点砂糖，冷藏后风味更佳。 温室甜樱桃的花期管理辽宁省果树科学研究所 刘 坤1.花期喷肥 盛花期喷施0.2～0.3硼砂0.2磷酸二氢钾溶液，若花量大或树势弱，应再加喷0.2尿素。2.灌水 甜樱桃开花需要足够水分。若水分不足，土壤墒情差，花发育不良，花小，柱头分泌的粘液少，花粉生命力弱，影响授粉受精及坐果，所以，开花初期要适量灌小水。灌溉前，先在设施内贮备好灌溉用水，使水温与地温一致，尽量不使用与土壤温差较大的冷水灌溉，避免降低土壤温度，影响根系活动能力，然后用短齿耙将土壤翻松。灌水时，将地膜从中间揭开，翻放到树盘外侧，然后灌小水，水渗下后，再盖上地膜。灌溉当天就要将地膜盖好，防止棚室内湿度过大，诱使病菌发生，危害花器。有滴灌设施的棚室，可滴灌5～8小时，具体时间视土壤墒情而定。3.防止花期高温 樱桃花粉管在5～25℃的温度范围内，生长速度随温度升高而加速，但是，较高的温度会更加快速地导致胚珠衰亡，往往花粉管还没到达珠孔时，胚珠已经衰亡，导致受精失败，而且高温会大幅度降低发育不充实的花芽的坐果率。因此，防沈阳农业大学实验场张岱吉祥如意火龙果2012.228菜篮工程沈阳嘉禾种子有限公司 洪雅婷 邵长顺沈阳嘉禾番茄优良品种止花期尤其是花蕾期高温，也是保障坐果的重要工作。具体方法①及时通风降温。管理人员要密切注意棚室内温度变化，当气温达到20℃，要立即打开或开大通风口降温，保持气温在15～18℃。如果通风不能达到降温目的，可在行间开沟灌水，或地面喷水，利用水分蒸发吸收热量，实现降温。喷水可在上午9时到下午2时，每隔2小时喷1次，一方面可起到降温作用，另一方面还可提高空气湿度，防止柱头干燥而影响授粉受精。②加盖遮阳网。在不能利用通风措施的情况下，可在午间高温时段搭盖遮阳网，降低棚室内温度。4.授粉 ①人工授粉。初花期，采集各品种未开放的气球状花，剥下花药，置于21℃环境中阴干，然后装入小玻璃瓶中。用铁钉插入瓶子的橡皮塞中，前端套上气门芯，并卷起3～5毫米，于上午9～10时或下午3～4时，对开放的杯状花进行人工点授。操作时动作要轻，防止伤到柱头，并避免重复进行。②蜜蜂授粉。开花前3～5天，选择活力较强的蜂群，放到棚室内，使其适应温室的气候环境，一般2000～3000平方米放置一箱蜜蜂。如果温度达到15℃以上，蜜蜂仍不从蜂箱中飞出访花，或者出箱后都落在蜂箱周围呈假死状，则要立即更换，以免影响授粉，并及时进行人工辅助授粉。5.稀花 开花前疏去细弱枝上的花蕾，初花期疏去花束状果枝上的弱质花、畸形花。每个花束状果枝或短果枝留8～10个花蕾。落花后2～3周，疏去小果和畸形果。一、优良品种介绍1.佳美208（冬春保护地专用） 该番茄为新一代保护地高秧粉果新品种。耐低温性强，品质好，果实硬度高，为冬春保护地专用品种。中早熟，植株无限生长型，长势中等。果实高圆形，粉红色，无绿肩，果面光滑靓丽，着色均匀。平均单果重280～500克，最大单果重600克以上。硬度高，果腔小，耐贮，风味佳。叶片稀疏，通风透光好，光和效率高，耐低温、弱光。抗叶霉病、病毒病、灰霉病、疫病等多种病害。一般亩产10000公斤以上。适合北方冬春保护地及秋延后栽培。施足有机底肥，花芽分化期（2～5片叶）注意温光管理。适时定植，亩保苗3300～3500株。使用防落素、番茄灵等激素要按说明书调整适宜浓度。注意疏花疏果，中后期加强水肥管理及病害防治。2.佳圆203（耐热，春秋保护地专用） 引进国外资源，利用多抗基因组配，选育出的新一代粉果番茄品种，中早熟，无限生长型，长势旺，坐果力强。抗高温，较耐低温弱光。果实圆形，粉红色，个大脐小，果面光滑，果实硬度高单果重280～330克，大果可达500克以上。商品性好，耐贮运。植株抗病毒病、耐叶霉病，不易产生筋腐病。一般亩产6000公斤以上。适宜北方春秋大棚及露地栽培。施足底肥，亩保苗3300～3500株，采用单干整枝，每株留3～4穗果，注意疏花疏果，中后期加强水肥管理及病害防治。3.粉红太郎硬度和口感兼优 进口品种，口感好、颜色好、适合鲜食的粉红番茄。无限生长，生长势中等，节间短。果实粉红色，果实成熟后颜色靓丽，硬度仍然出众，单果重220～250克，果型高扁圆。果实品质很好，糖度较高，特别适合鲜食，是品质和硬度兼得的品种。经过本所试种和测试，与普通国产品种相比，粉红太郎具有颜色靓丽，糖度和口感好的优点，货架期更长；与普通日本的品种相比，粉红太郎的硬度好，更被栽培农户和收购商认可；与荷兰的品种相比，粉红太郎果实品质有很大优势，口感更受欢迎。植株抗叶霉病、枯萎病、黄萎病、烟草花叶病毒、青枯病和根结线虫。根据大棚内温度变化情况，有无前茬作物以及大棚内覆盖的层次等情况，移植