西瓜嫁接苗工厂化生产存在的不足及克服办法_李其友.pdf

J O U R N A L O F C H A N G J I A N G V E G E T A B L E S西 瓜 嫁 接 苗 工 厂 化 生 产 存 在 的 不 足 及 克 服 办 法李 其 友 祝 菊 红西 瓜 通 过 嫁 接 换 根 , 能 有 效 地 预 防 枯 萎 病 , 还 可提 高 植 株 的 抗 寒 、 耐 热 、 耐 湿 、 耐 旱 性 及 吸 肥 能 力 , 达到 增 产 的 效 果 。 近 年 来 我 国 西 瓜 嫁 接 苗 的 生 产 应 用 得以 迅 猛 发 展 和 推 广 , 湖 北 省 年 需 求 量 为 2 0 0 0 万 株 左右 , 但 受 生 产 面 积 、 技 术 、 季 节 等 因 素 的 影 响 , 年 生 产量 仅 6 0 0 万 株 。 供 需 矛 盾 非 常 突 出 , 发 展 产 业 化 育 苗刻 不 容 缓 。 武 汉 维 尔 福 种 苗 有 限 公 司 原 武 汉 维 生 种苗 有 限 公 司 从 2 0 0 3 ～ 2 0 0 6 年 摸 索 出 了 一 套 生 产 西 瓜嫁 接 苗 的 技 术 和 方 法 , 初 步 实 现 了 西 瓜 嫁 接 苗 的 工 厂化 、 产 业 化 , 并 对 生 产 中 存 在 的 问 题 进 行 了 探 讨 , 找 出了 克 服 问 题 的 办 法 。1 西 瓜 嫁 接 苗 生 产 自 动 化 程 度 不 高在 我 国 , 西 瓜 嫁 接 苗 的 生 产 一 般 采 用 手 工 操 作 ,而 西 瓜 栽 培 的 季 节 性 强 , 短 时 间 内 需 定 植 的 苗 量 大 。嫁 接 工 作 时 间 紧 、 作 业 量 大 。 幼 苗 适 于 嫁 接 的 时 间 只有 3 5 天 , 砧 木 苗 直 径 在 3 4 m m , 接 穗 苗 直 径 只 有1 2 m m , 加 之 幼 苗 脆 嫩 细 弱 , 1 个 熟 练 的 嫁 接 工 每1 m i n 最 多 能 嫁 接 2 3 株 苗 , 每 天 嫁 接 量 也 只 在 1 5 0 0株 左 右 。 早 春 育 苗 嫁 接 时 节 正 值 春 节 前 后 , 人 手 非 常紧 张 , 而 且 人 员 流 动 性 大 。 每 个 人 掌 握 的 嫁 接 技 术 要领 、 手 法 及 熟 练 程 度 不 同 , 因 此 , 难 以 保 证 高 的 嫁 接 质量 和 高 的 成 活 率 , 阻 碍 了 嫁 接 苗 生 产 量 的 扩 大 。 西 瓜的 手 工 嫁 接 效 率 低 、 劳 动 强 度 大 、 嫁 接 成 活 率 低 , 已 远远 不 能 满 足 我 国 农 业 生 产 的 需 求 。 因 此 在 我 国 发 展 机械 化 、 自 动 化 的 嫁 接 技 术 势 在 必 行 。目 前 由 中 国 农 业 大 学 机 械 工 程 学 院 机 械 化 系 张铁 中 副 教 授 研 制 的 一 种 智 能 全 自 动 的 蔬 菜 嫁 接 机 , 该机 由 计 算 机 控 制 , 采 用 靠 接 法 , 实 现 了 砧 木 和 接 穗 取苗 用 穴 盘 育 苗 、 切 割 、 结 合 、 固 定 和 摆 放 等 嫁 接 全 进程 的 自 动 化 操 作 , 在 体 积 、 质 量 、 嫁 接 速 度 和 性 能 等 方面 , 均 达 到 了 国 际 先 进 水 平 , 获 得 了 国 家 专 利 。 它 每1 h 可 嫁 接 1 0 0 0 株 苗 , 克 服 了 手 工 嫁 接 速 度 慢 、 费 工费 时 和 嫁 接 成 活 率 低 的 缺 点 。2 连 栋 温 室 不 能 适 应 西 瓜 嫁 接 苗 不 同 生 长阶 段 对 环 境 的 要 求每 年 早 春 西 瓜 嫁 接 苗 的 育 苗 时 间 集 中 在 1 2 月 至翌 年 4 月 。 而 此 时 以 连 续 的 阴 雨 天 气 为 主 , 外 界 温 度一 般 - 5 ℃ 1 0 ℃ , 光 照 持 续 在 2 0 0 5 0 0 0 l x 。 各 大 企 业大 多 采 用 连 栋 温 室 进 行 工 厂 化 育 苗 。 为 了 节 约 面 积 ,往 往 将 砧 木 、 接 穗 、 嫁 接 苗 、 已 成 活 嫁 接 苗 、 可 出 圃 嫁接 苗 全 部 放 在 1 个 温 室 中 。 而 砧 木 育 苗 刚 播 种 时 的 温度 要 求 白 天 3 0 ℃ , 夜 温 2 8 ℃ 。 7 0 胚 轴 露 土 后 要 求 温李 其 友 , 武 汉 维 尔 福 种 苗 有 限 公 司 , 4 3 0 0 3 0祝 菊 红 , 武 汉 维 尔 福 种 苗 有 限 公 司收 稿 日 期 2 0 0 8 - 0 6 - 1 5 侧 枝 长 3 4 c m 时 抹 去 , 以 利 下 部 通 风 透 光 , 及 早发 棵 。 在 第 1 批 果 开 始 膨 大 时 施 1 次 催 果 肥 , 6 6 7m2浇 复 合 肥 1 5 k g 。 以 后 每 摘 1 2 批 果 后 , 及 时 施肥 1 次 , 6 6 7 m2浇 复 合 肥 1 0 1 5 k g , 以 满 足 营 养 需求 。 结 果 前 期 和 中 期 喷 施 0 . 2 尿 素 和 硼 砂 液 , 以 达到 增 产 增 效 、 提 高 品 质 的 效 果 。 多 雨 季 节 注 意 清 沟排 水 , 保 持 排 水 畅 通 , 遇 久 旱 要 注 意 浇 水 。④ 病 虫 害 防 治 主 要 病 害 有 病 毒 病 、 青 枯 病 、疫 病 、 炭 疽 病 等 。 病 毒 病 可 用 8 3 增 抗 剂 、 植 病 灵 、 病毒 绝 杀 混 配 或 者 用 毒 消 、 叶 康 混 配 喷 雾 , 同 时 通 过防 治 蚜 虫 来 减 少 病 害 发 生 。 青 枯 病 用 枯 萎 灵 浇 根 防治 。 疫 病 、 炭 疽 病 用 5 0 甲 基 托 布 津 喷 雾 防 治 。 虫 害主 要 有 蚜 虫 、 烟 青 虫 、 红 蜘 蛛 等 。 可 用 吡 虫 啉 或 杀 虫毒 等 药 剂 喷 雾 扑 杀 , 在 采 收 旺 季 采 用 生 物 制 剂 喷 雾防 治 。⑤ 适 时 采 收 根 据 市 场 需 求 , 青 椒 成 熟 后 及 时采 收 , 按 正 常 管 理 , 采 收 期 3 ～ 4 个 月 。 若 青 椒 采 收 及时 , 一 般 每 株 可 累 计 挂 果 1 0 0 多 个 , 有 利 于 发 挥 本品 种 的 杂 交 优 势 。栽 培 与 植 保 2 0 0 8 . 1 09- -JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES度白天 20 ℃ , 晚上 1112 ℃ , 这一期间温度过高易造成小苗徒长 , 过低则子叶下垂 , 朽根或出现猝倒。尤其在阴雨雪天时不能出现昼低夜高的倒温差。刚嫁接好的苗需专门设置保温保湿且可自动控制湿度的不滴水的育苗棚 , 湿度需 80100 , 温度白天 2628 ℃ , 晚上 2224 ℃ ; 温度高于 32 ℃ 时要通风降温 , 以后几天根据伤口愈合情况适当降低温度 23 ℃ , 湿度逐渐降低到 85 左右 , 810 天后进入苗期正常管理。最为关键的是炼苗阶段 定植前 710 天 , 加大通风量 , 降温炼苗 , 白天 1520 ℃ , 在瓜苗不受冻害的限度内 , 尽量降低夜间温度 , 可降到 810 ℃ , 使瓜苗适应定植后的环境条件。因此 , 嫁接庙在不同生长阶段对环境的要求不同。而只有把苗炼好 , 苗在地里才能更快进入生长阶段 , 缩短缓苗时间 , 达到早发、优质、成活率高的效果。为此 , 针对苗期的各个不同生长阶段对环境的要求不同 , 选单栋温室育苗 , 最少也应划分为专门的管理区域 , 只有这样才能保证苗的质量 , 提高苗的定植成活率。3 保温和培育壮苗相矛盾温度是西瓜嫁接苗成活和生长的重要条件 , 育苗温室为了提高温度 , 往往是在温室里再搭小拱棚 , 还加膜覆盖 , 这样则大大降低了透光率 , 使砧木、嫁接成活后的接穗都易徒长 , 形成不了壮苗 , 虽然补光 , 也不及太阳光和低温条件下矮壮。对此应该搭简易棚 , 铺地热线育砧木 , 加强炼苗 , 控制好光照和温度 , 培育壮苗。4 温室有可能成为病害的传播源近年来 , 烟粉虱的暴发流行 , 既与季节性气候和暖冬有密切联系 , 也与保护地栽培为这种害虫提供温度和食物有关。工厂化育苗基地一旦控制不住这种成虫和虫卵 , 将成为烟粉虱的传播源头 , 应采用密闭烟熏和打药交叉进行防治 , 每 3 ～ 5 天 , 用科顺 400 g/667 m2烟熏或用保硕一号 1 500 倍液进行叶面喷施。同时应注意砧木、草炭土基质、穴盘的消毒 , 苗期防病、育壮苗。5 西瓜嫁接苗质量不高早春育苗季节 , 正值低温寡照 , 对砧木的生长很不利 , 苗细弱 , 易徒长且抗病性弱。嫁接西瓜时易插破茎端而降低嫁接成活率。且嫁接后原根系发根量少 ,苗易倒伏 , 很难拔出土团 , 移栽成活率也受到影响。为此 , 我们近年推广了一种新的嫁接技术 断根顶插嫁接法。将传统嫁接利用砧木原根系的方法改为去掉砧木原根系 , 在嫁接愈合的同时 , 诱导砧木产生新根 ,它有以下几大优点。① 断根嫁接法新诱导的根系无主根 , 须根多。观察表明 , 断根嫁接的西瓜嫁接苗须根比传统嫁接多 10倍以上 , 去掉了主根 , 削弱了根系的顶端优势 , 增强了须根的活力。② 由于断根嫁接苗的根系活力强 , 因此定植后缓苗快 , 幼苗的耐低温性能与前期的生长势明显较强。③ 由于断根嫁接苗根系强大 , 其吸肥水的能力与抗旱性明显强于传统嫁接苗 , 后期抗早衰 , 不易出现急性生理性凋萎 , 坐果数比传统嫁接苗多 , 单瓜质量也较大。在海南三亚大面积推广断根嫁接法 , 田间调查结果表明 , 以黑美人为接穗 , 断根嫁接法的平均单株坐果数增加 0.5 个 , 平均单瓜质量提高 1 kg 以上 ,最大单瓜可达 7.5 kg 。④ 断根嫁接苗 , 由于对砧木苗进行了 1 次扦插 ,可淘汰小苗或弱苗 , 并可对砧木苗的大小进行分类扦插与管理 , 这样可保证嫁接苗的一致性与整齐度 , 在大规模嫁接苗商品生产中意义重大。由于砧木根系已断 , 嫁接伤口处的伤流液减少 , 腐烂现象少 , 因此愈合好 , 成活率高。10- -