绿色食品 拱圆大棚番茄栽培技术规程（2012）（山东省）.pdf

绿色食品 拱圆大棚番茄栽培技术规程（2012） 一、保护设施 宜采用结构合理、性能优良、适合当地条件的拱圆大棚。拱圆大棚一般为跨度 6～ 10米，长度 60～ 80 米，中高 2.0～ 2.2 米，肩高 1.2～1.5 米。 二、栽培季节 1.早春栽培。1 月中、下旬播种育苗， 3 月中下旬定植。 2.越夏栽培。5 月上旬播种育苗， 6 月上旬定植。 3.秋延迟栽培。 6 月上中旬播种育苗， 7 月上中旬定植。 三、品种选择 早春栽培，应选用耐寒、抗病、果型好、品质优，适合当地市场需求的品种。越夏和秋延迟栽培，应选用抗病、耐热、果型大、品质好、耐运输，适合市场需求的品种。 四、育苗 1.种子处理。将种子用 55℃温水搅拌浸烫 10 分钟，然后用 30℃的净水浸种 4 小时，搓去种子表面粘液，置于 25～ 28℃条件下催芽，约 2～ 3 天后，70 的种子露白时播种。每亩播种 30～ 40 克。包衣的番茄种子可以直接播种。 2.营养土配制。用肥沃的大田土 6 份，充分腐熟的优质农家肥 4 份，混匀过筛，每立方米加氮磷钾三元复合肥（ 15－ 15－ 15） 1 公斤、 50多菌灵可湿性粉剂 80 克，混合均匀。穴盘育苗可选用番茄专用育苗基质。 3.育苗设施。早春栽培一般在温室内育苗。越夏、秋延迟栽培可用拱圆大棚育苗，注意扣防虫网防虫、覆盖塑料薄膜或遮阳网防雨遮阳。也可在集约化育苗中心进行穴盘育苗。 4.播种。采用营养钵育苗，一般选用 10 厘米 10 厘米规格的营养钵。钵内装满营养土，播前浇透水，水渗后将种子播于钵内，每钵 1 粒，覆 1 厘米厚细潮土，整齐排在苗床上。穴盘育苗一般选用 72 孔黑色 PS 标准穴盘，尺寸 540 毫米 280 毫米 40 毫米（长宽高），装入含水量 60左右的番茄专用基质，播种深度 5 毫米左右，播后覆盖消毒蛭石，淋透水，摆放在育苗床架上。 5.苗期管理 （ 1）温度管理。种子出苗前，白天温度控制在 28～ 32℃，夜间温度控制在 20～ 25℃；种子出苗后，及时通风降温，白天温度控制在 22～ 28℃，夜间温度控制在 15～18 ℃，以防高脚苗。 （ 2）光照管理。光照对培育壮苗尤为重要。透明覆盖物要选用新的防雾无滴膜，棚内后墙张挂反光膜，每天光照时间要达到 8 小时以上，连续阴天要用补光灯进行补光。 （ 3）水分管理。注意育苗设施内水分不宜过大，以免发生沤根。 6.壮苗标准。苗龄越夏、秋延迟 28～ 30 天左右；早春 60 天左右， 5～6 叶。苗高15～ 20 厘米，茎秆粗壮，叶片肥厚，根系发达。 五、整地、施基肥 每亩撒施充分腐熟优质农家肥 5000 公斤，一半撒施于土表层，一半混配过磷酸钙 50公斤，氮磷钾三元复合肥（15 － 15－ 15） 40～ 50 公斤，微肥 1 公斤，充分混匀后顺行集中沟施。 六、定植密度 株型较小的品种每亩栽植 3100 株左右，株型较大的品种每亩栽植 2300 株左右。大小行栽植，大行距 80 厘米，小行距 60 厘米，株距 30～42 厘米。起垄栽培，垄高 20 厘米。 七、田间管理 1.温度管理。定植后缓苗阶段，白天保持室温 28～ 30℃， 夜间 18～ 22℃；缓苗后正常生长期间，白天温度控制在 25～ 28℃，夜间 15～ 20℃，白天高于 30℃时，要放风。越夏期间，如温度过高，可覆盖遮阳网降温。 2.水肥管理。第一穗果坐住并开始膨大时，追施第一次促果肥，结合浇水每亩施尿素20 公斤、氮磷钾三元复合肥（15 － 15－ 15） 15 公斤。结果期每隔 7～ 10 天浇一次水，隔水追一次肥。每次每亩追施氮磷钾三元复合肥（ 16－8 －18 ） 25～30 公斤。每穗果坐住后，用 0.3磷酸二氢钾进行叶面喷施。 3.植株调整。株高 30 厘米时，及时插架或吊蔓，单干整枝，留 6～ 8 穗果。一般侧枝长至 3 厘米时进行前期打杈。植株长旺后，侧枝 1～2 厘米就及时摘除，选择晴天操作。先摘健康株，再摘弱株，病株要彻底拔除。及时摘除老叶、黄叶、病叶、密叶，摘除的叶片集中深埋或销毁。当一穗果采完后，其下部的叶片全部摘除。 八、病虫害防治 1.防治原则。按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。 2.主要病虫害。猝倒病、立枯病、腐霉茎基腐病、灰霉病、早疫病、晚疫 病、蚜虫、粉虱、斑潜蝇、蓟马等。 3.农业防治 （ 1）选用抗病品种。针对当地主要病虫害控制对象，选用高抗多抗的品种。 （ 2）创造适宜的环境条件。 （ 3）培育适龄壮苗，提高抗逆性；适宜的肥水；深沟高畦，严防积水；清洁田园。 （ 4）轮作。与非茄果类作物轮作。 4.物理防治 （ 1）设置防虫网。在大棚门口和放风口设置防虫网。防虫网一般选用 40 目以上的银灰色网。 （ 2）黄板、蓝板诱杀害虫。棚室内设置黄板、蓝板，诱杀蚜虫、烟粉虱、蓟马等。黄板、蓝板悬挂于植株顶部以上 10～ 15 厘米处，每亩悬挂 30～ 40 块。黄板、蓝板规格一般为 30 厘米 20 厘米。 （ 3）银灰膜避蚜。铺设银灰色地膜或张挂银灰膜膜条驱避蚜虫。 5.生物防治。可用 72农用硫酸链霉素可溶性粉剂 3000～ 4000 倍液，或 90新植霉素可溶性粉剂 3000～ 4000倍液喷雾防治细菌性病害。可用 10多氧霉素可湿性粉剂 600～800 倍液，或木霉菌可湿性粉剂（1.5 亿活孢子 /克） 200～ 300 倍液喷雾防治灰霉病。可用0.5印楝素乳油 600～800 倍液，或 0.6苦参碱水剂 2000 倍液喷雾防治蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。 6.药剂防治 （ 1）用药原则。严禁使用剧毒、高毒、高残留农药和国家规定在绿色食品蔬菜生产上禁止使用的农药。严格按照农药安全使用间隔期用药。每种药剂整个生长期内限用 1 次。 （ 2）猝倒病。发现病株，立即拔除，并用 72.2霜霉威水剂 800 倍液喷雾防治；进行嫁接的，在嫁接前 1 天苗床喷施 50百菌清可湿性粉剂 600 倍液防治。也可用 30恶霉甲霜灵水剂 1500～ 2000 倍液，进行苗床喷雾或浇灌防治。 （ 3）立枯病。发病初期，可用 50霜脲锰锌可湿性粉剂 600 倍液喷淋防治，或 70的甲基硫菌灵可湿性粉剂 1000 倍液喷雾防治。 （ 4）腐霉茎基腐病。发病初期，可用 52.5霜脲氰恶唑菌酮可湿性粉剂 800 倍液，或 50烯酰吗啉可湿性粉剂 800 倍液喷雾防治。也可用 77氢氧化铜可湿性粉剂 200 倍液每株 150～ 200 毫升灌根防治。可兼治疫霉根腐病、青枯病。 （ 5）灰霉病。发病初期，用 50嘧菌酯水分散粒剂 1500～ 2000 倍液，或 50腐霉利可湿性粉剂 1000 倍液，或 50异菌脲可湿性粉剂 1000～ 1500 倍液，喷雾防治。 （ 6）早疫病、晚疫病。发病初期，可 用 18.7的烯酰吡唑酯水分散粒剂 600～ 800倍液，或用 72霜脲锰锌可湿性粉剂 600～ 800 倍液，或 80代森锰锌可湿性粉剂 600～800 倍液，或 60吡唑醚菌酯水分散粒剂 1000～1500 倍，喷雾防治。可兼治叶霉病、灰霉病。 （ 7）蚜虫、粉虱、斑潜蝇。可用 25噻虫嗪水分散粒剂 5000～ 6000 倍液，或 10吡虫啉可湿性粉剂 1000～ 2000 倍液，喷雾防治。注意叶背面均匀喷洒。 （ 8）蓟马。发生初期，可用 2.5的多杀霉素悬浮剂 1000～ 1500 倍液，或 10吡虫啉可湿性粉剂 1000～ 2000 倍液，喷雾防治。 九、采收 番茄的成熟期分为绿熟期、变色期、成熟期、完熟期。远距离外销可在绿熟期至变色期采收。供应当地市场的应在成熟期采收。果实采摘要轻采轻放，避免损伤果皮，去掉果柄，取样送检合格，包装上市。 备注本规程摘编于 DB37/T 2164-2012 绿色食品拱圆大棚番茄栽培技术规程。