日光温室无公害菜豆生产技术规程（2010）（山东省）.pdf

日光温室无公害菜豆生产技术规程（2010） 1、保护设施 应建造结构合理、性能优良、适合当地条件的日光温室，如山东 IV、Ⅴ（寿光）型。 2、栽培季节 一般 9 月下旬至 10 月上旬播种， 11 月下旬开始收获，采收期 5～ 6 个月。 3、品种选择 选择耐低温、抗病、耐弱光、结荚节位低、高产、优质、商品性好的品种。 4、育苗 （ 1）育苗设施。选用日光温室、大棚、阳畦、温床等设施育苗。夏秋季育苗应配有防虫、防雨、遮阳设施；有条件的可采用工厂化穴盘育苗。 （ 2）营养土配制。育苗营养土要求 pH5.5～ 7.5，用肥沃大田土 6 份，腐熟圈肥 4 份，混合拍细过筛。每方营养土加腐熟有机肥 15 公斤、过磷酸钙 2 公斤、氮磷钾三元复合肥（ 15-15-15） 1 公斤、 50多菌灵可湿性粉剂 100 克，充分混合均匀。将配制好的营养土装入营养钵或纸袋中。装土后营养钵密排在苗床上。工厂化穴盘育苗选用商品基质。 （ 3）用种量。每亩栽培面积的用种量为 2.5～ 3 公斤。 （ 4）种子处理。 ①精选种子。选择有光泽、籽粒饱满、无病斑、无虫伤、无霉变的种子。播种前晒种 1～2 天，以提高发芽势 和发芽整齐度。 ②浸种催芽。将选好的种子放入 55℃的温水中，不断搅拌，保持 15 分钟后，浸泡 1～2 小时，然后捞出进行催芽。催芽采用湿土，即将育苗盒底先铺一层薄膜，在上面撒 5～ 6厘米厚的细土，用水淋湿，将种子均匀地播在细土上，再覆盖 1～ 2 厘米细土，然后盖一层薄膜保温保湿。在 20～ 25℃条件下，约 3 天可出芽。 （ 5）播种。芽长 1 厘米左右时播种，每钵播 2～3 粒发芽的种子。播种后苗床覆盖塑料薄膜。优质基质育苗的每穴点 2～ 3 粒种子。播后盖细土 2 厘米。 （ 6）苗床管理。 ①温度。播种后应保持 25℃左右的温度, 出苗后降到白天 20～ 23℃, 夜间 13～ 15℃。第一片真叶展开至定植前 7～ 10 天，白天温度保持在 20～ 25℃, 夜间 15～ 18℃。定植前 7天，白天温度降至 20℃左右 ,夜间 10℃左右，并控制浇水。 ②水分。苗期一般不浇水，可视墒情，幼苗出土后浇一次齐苗水，以后适当控制浇水。 ③炼苗。育苗移栽的菜豆，在定植前 5 天降温、通风、控水炼苗。 ④定植苗标准。子叶完好，茎粗壮，无病虫害。一对基生叶和一个展开复叶，株高 15～20 厘米，叶色绿。 5、整地、施肥、作畦 定植前施足基肥，一般每亩施用腐熟的有机肥 4～ 5 方，配合施用氮磷钾三元复合肥（ 15-15-15） 35～ 50 公斤。将肥料撒匀，深翻 25 厘米，耙细整平后南北向起垄，大行距70～ 75 厘米，小行距 50～55 厘米，垄高 20 厘米。起垄后温室扣薄膜，高温闷棚 5～ 7 天。 6、定植 选晴天栽植。穴距 30 厘米，每穴栽双株，每亩栽植 6800～ 7400 株。开沟浇水稳苗栽植，或采用开穴点浇水栽植。 7、定植后管理 （ 1）前期。定植缓苗后，适当控制浇水，并进行中耕，控制茎叶生长，促进根系生长。为促进菜豆花芽分化，白天保持棚内气温 20～ 25℃，夜间 12～ 15℃。白天气温超过 28℃时及时放风。 （ 2）抽蔓期。抽蔓期追施一次速效氮素化肥，每亩追施磷酸二铵 10～ 15 公斤，追肥后浇一次水，并配合进行中耕。接近开花时要控制浇水。为防止菜豆茎蔓互相缠绕和倒伏，要及时搭架和吊蔓。 （ 3）开花结荚期。前期维持白天棚内气温 20～ 27℃，夜间 15～18 ℃，草苫早揭晚盖，尽量使植株多见光，延长见光时间。当嫩荚坐住后，结合浇攻荚水，每亩开浅沟施氮磷钾三元复合肥（ 15-15-15） 35～40 公斤，适当培土扶垄后覆盖地膜。 每采收 1～ 2 次，追施一次速效肥，每亩可追施磷酸二铵或氮磷钾三元复合肥（ 15-15-15）20 公斤，追肥后随即浇水。深冬季节，草苫适当晚揭早盖。室内湿度大时，可于晴天揭苫后随即放风 30～ 40 分钟。连续阴天时，可晚揭苫、早盖苫。大雪天，在清理积雪后午前揭苫，午后早盖苫。室内温度达 30℃时开始放风，25 ℃时关通风口。 8、病虫害防治 （ 1）防治原则。按照“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。 （ 2）主要病虫害。锈病、疫病、灰霉病、炭疽病、蚜虫、粉虱、豆荚螟、茶黄螨、潜叶蝇。 （ 3）农业防治。选用抗病性、适应性强的优良品种；实行 3 年以上的轮作；勤除杂草；收获后及时清洁田园；培育壮苗，合理浇水，增施充分腐熟的有机肥，提高植株抗性。 （ 4）物理防治。温室内悬挂黄色粘虫板诱杀粉虱、蚜虫、斑潜蝇等害虫，每亩悬挂 20厘米 30 厘米的黄板 30～ 40 块，悬挂高度与植株顶部持平或高出 5～ 10 厘米。 （ 5）生物防治。可用 1的武夷霉素水剂 150～ 200 倍液，喷雾防治灰霉病；可用 0.15梧宁霉素（四霉素）可湿性粉剂 3000～ 4000 倍液，或 100 万单位新植霉 素粉剂 3000 倍液，喷雾防治细菌性病害。可用 1.8阿维菌素乳油 1000～2000 倍液，喷雾防治斑潜蝇、蚜虫；用 Bt（ 200 国际单位 /毫克）乳剂 200 倍液，或 0.6苦参碱水剂 1000 倍液，喷雾防治棉铃虫、烟青虫；用 10的浏阳霉素乳油 1000～1500 倍液，或 1苦参碱水剂 600倍液，喷雾防治螨类害虫。 （ 6）化学防治。 ①农药使用原则。严禁使用剧毒、高毒、高残留农药和国家规定在无公害食品蔬菜生产上禁止使用的农药。交替使用农药，并严格按照农药安全使用间隔期用药。 ②锈病。在发病初期，用 40氟 硅唑乳油 6000～ 8000 倍液，或 43戊唑醇悬浮剂3000～ 4000 倍液，或 10苯醚甲环唑水分散粒剂（世高） 2000～ 3000 倍液，或 25嘧菌酯悬浮剂 1500～ 2000 倍液，喷雾防治。 ③疫病。发病初期，可用 18.7的烯酰吡唑酯（凯特）水分散粒剂 600～800 倍液，或 60吡唑醚菌酯（百泰）水分散粒剂 1000～ 1500 倍液，或 20噻菌铜悬浮剂 500 倍液， 68.5氟吡菌胺双霉威盐酸盐（银发利）悬浮剂 1000～ 1500 倍液，喷雾防治。 ④灰霉病。可用 25嘧菌酯悬浮剂 1500～ 2000 倍 液，或 40嘧霉胺悬浮剂 1000 倍液，或 50异菌脲可湿性粉剂 1000～ 1500 倍液，喷雾防治。 ⑤炭疽病。可用 55氟硅多菌灵可湿性粉剂 1000 倍液，或用 25咪鲜胺乳油 1500倍液，喷雾防治。 ⑥蚜虫。可用 50吡蚜酮水分散粒剂 2500～3000 倍液，或 25噻虫嗪水分散粒剂2500～ 3000 倍液，或 40啶虫脒水分散粒剂 1000～2000 倍液，喷雾防治。 ⑦豆荚螟。在幼虫期，每亩用 5％氟虫氰（锐劲特）悬浮剂 15～20 克，兑水喷雾防治。也可用 5定虫隆（抑太保）乳油 2000～ 4000 倍液，或 20氟虫双酰胺悬浮剂水分散粒剂 1000～ 1500 倍液，或 5的氟虫脲乳油 1500～ 2000 倍液，或 5定虫隆乳油 1000～2000 倍液喷雾防治。重点部位是花蕾、花朵和嫩荚。 ⑧茶黄螨。可用 40四螨嗪可湿性粉剂 1000 倍液，喷雾防治，重点喷植株上部的嫩叶背面、嫩茎、花朵和嫩荚。 ⑨潜叶蝇。可用 50吡蚜酮水分散粒剂 2500～ 3000 倍液，或 2.5溴氰菊酯或氰戊菊脂乳油 2000～ 3000 倍液，喷雾防治。 9、采收 果荚达到商品要求时，种子尚未明显膨大为采收适期，注意防止采摘时损伤幼荚。 备注本规程摘编于 DB37/T 480-2010日光温室无公害菜豆生产技术规程。