蔬菜设施栽培专题讲座 第五讲 长江流域西甜瓜春季设施栽培技术

“’ “ *,-, ./,/01’/2蔬 菜 设 施 栽 培 专 题 讲 座第 五 讲 长 江 流 域 西 甜 瓜 春 季 设 施 栽 培 技 术别 之 龙 汪 李 平 小 西 瓜“ 品 种 选 择作 为 春 季 设 施 栽 培 的 西 瓜 品 种 要 求 耐 低 温 弱 光能 力 强 早 熟 性 好 “ 小 果 型 小 西 瓜 的 适 宜 品 种 有 红小 玉 早 春 红 玉 春 光 黄 小 玉 特 小 凤 黑 美 人 小 兰 拿 比 特 小 天 使 万 福 来 秀 丽 等 中 果 型 的 适 宜 品 种有 早 佳 丰 乐 一 号 京 欣 二 号 等 不 同 的 西 瓜 品种 果 实 重 量 果 皮 颜 色 花 纹 果 肉 颜 色 质 地 和 口 感等 均 有 差 异 宜 根 据 当 地 消 费 习 惯 选 择 品 种 ’“ 培 育 壮 苗长 江 流 域 春 季 西 瓜 早 熟 栽 培 一 般 于 月 中 下 旬至 月 初 播 种 月 下 旬 至 月 初 定 植 采 用 温 汤 浸 种’’“温 水 浸 种 ’ *, 后 将 水 温 冷 却 至 “再浸 - 用 毛 巾 保 温 保 湿 催 芽 催 芽 的 温 度 控 制 在“待 种 子 露 白 后 播 种 “ 西 瓜 育 苗 最 好 采 用 营 养钵 育 苗 每 个 营 养 钵 内 播 粒 催 出 芽 的 种 子 用 沙 或细 土 覆 盖 “ 出 苗 期 间 白 天 保 持 ’“ 夜 间 “真 叶 展 开 期 间 适 当 降 温 白 天 ’“夜 间 ’“防 止 产 生 高 脚 苗 关 于 育 苗 管 理 可 参 见 第 二 讲 “. 嫁 接 育 苗采 用 嫁 接 育 苗 可 显 著 提 高 幼 苗 的 抗 病 性 和 抗 逆性 应 选 择 与 西 瓜 亲 和 力 好 抗 病 力 强 不 影 响 西 瓜 品质 的 将 军 砧 木 超 丰 /等 作 为 砧 木 砧 木 应 比 接 穗 提前 ’ 天 播 种 嫁 接 西 瓜 采 用 的 方 法 有 插 接 法 靠 接法 劈 接 法 等 以 插 接 法 最 为 简 便 嫁 接 适 期 是 砧 木 苗的 第 一 片 真 叶 出 现 到 刚 展 开 期 间 西 瓜 苗 以 子 叶 初展 真 叶 未 露 期 间 嫁 接 为 宜 “ 嫁 接 后 应 封 棚 保 湿 天后 可 通 小 风 0 天 后 加 大 通 风 量 降 湿 嫁 接 苗 出 现 萎 蔫时 要 及 时 遮 荫 “ 嫁 接 后 还 应 注 意 苗 床 温 度 白 天 “夜 间 ““ 嫁 接 苗 成 活 后 应 及 时 降 低 苗 床温 度 防 止 出 现 徒 长 嫁 接 后 应 随 时 检 查 和 去 掉 砧 木上 萌 生 的 新 芽 以 防 影 响 接 穗 生 长 “. 整 地 施 肥最 好 选 用 地 势 较 高 排 水 方 便 年 以 上 未 种 过 瓜类 作 物 的 田 块 “ 定 植 前 ’ 天 扣 棚 提 高 地 温 深 翻土 壤 每 0 *撒 施 腐 熟 农 家 肥 ’ 12过磷 酸 钙 12 后 翻 地 做 畦 后 每 0 *沟 施 复 合 肥 12饼 肥 ’ 12将 土 壤 整 细 耙 匀 定 植 前 天 用 乙 草 胺 或 3敌 草 胺 除 草 后 覆 盖 地 膜 “ 西 瓜的 设 施 栽 培 有 两 种 栽 培 方 式 一 种 是 爬 地 式 栽 培 畦宽 4*采 用 三 蔓 整 枝 株 距 ’ 4*每 0*定 植 00’ 株 采 用 四 蔓 整 枝 株 距 为 ’4*每 0 *定 植 ’’’ 株 “ 第 二 种 是 采 用 立 架 式栽 培 双 蔓 整 枝 时 行 株 距 为 4*’’4*每 0 *定 植 株 单 蔓 整 枝 时 株 距 为’ 4*每 0 *定 植 株 “ 早 春 西 瓜定 植 的 适 宜 苗 龄 为 ’ 天 具 叶 心 定 植 时 气温 应 稳 定 在 “以 上 按 株 行 距 用 制 钵 器 打 好 定 植穴 其 深 度 与 营 养 钵 一 样 高 定 植 后 浇 适 量 定 根 水 “ 如果 定 植 后 晚 上 气 温 较 低 定 植 后 应 在 棚 内 再 覆 盖 一 层小 拱 棚 必 要 时 覆 盖 草 苫 等 防 寒 设 施 “.’ 定 植 后 的 管 理棚 内 温 度 和 湿 度 管 理 定 植 后 缓 苗 期 间 一 般不 通 风 若 白 天 温 度 超 过 ’“要 通 风 “ 西 瓜 开 花 授 粉时 温 度 白 天 保 持 在 ’“ 晚 上 最 低 温 保 持 在 ’“以 上 “ 结 果 后 西 瓜 开 始 膨 大 可 适 当 提 高 棚 内 温 度 白天 “晚 上 ““ 整 个 生 长 期 棚 内 湿 度 应 控制 在 3以 下 浇 水 后 注 意 通 风 ““整 枝 绑 蔓 理 蔓 不 同 栽 培 方 式 枝 蔓 管 理 形式 不 同 栽 培 密 度 越 大 则 留 蔓 越 少 “ 若 采 用 立 架 栽培 定 植 后 当 真 叶 长 到 片 时 进 行 摘 心 待 子 蔓 发出 后 每 株 选 留 条 长 势 较 好 的 子 蔓 作 为 主 蔓 其 余疏 除 并 在 茎 蔓 生 长 期 每 隔 ’ 天 摘 除 蔓 上 的 腋 芽 “当 主 蔓 长 约 4* 时 要 搭 架 绑 蔓 为 了 避 免 棚 内 搭竹 架 影 响 透 光 近 年 来 提 倡 采 用 吊 蔓 栽 培 法 在 顺 瓜致 谢 *本 文 蒙 吴 明 珠 院 士 审 阅 修 改 谨 致 谢 忱 5别 之 龙 华 中 农 业 大 学 园 艺 林 学 学 院 国 家 蔬 菜 改 良 中 心 华中 分 中 心 武 汉 市 南 湖 狮 子 山 6606汪 李 平 华 中 农 业 大 学 园 艺 林 学 学 院收 稿 日 期 *66’7678’6’ 专 题 讲 座“ “’ “ *,-, ./,/01’/2垄 的 上 方 “ 高 度 拉 好 铁 丝 吊 绳 的 一 端 拴 在 铁 丝上 另 一 端 缠 绕 在 瓜 蔓 上 也 可 在 植 物 基 部 沿 栽 培 行方 向 拉 一 根 铁 丝 将 吊 绳 的 下 端 固 定 在 下 部 铁 丝 上 后再 缠 绕 在 瓜 蔓 上 每 一 条 瓜 蔓 占 一 根 吊 绳 “ 若 采 用 爬地 栽 培 应 根 据 栽 培 密 度 选 留 条 健 壮 子 蔓 使 子蔓 在 畦 上 均 匀 分 布 以 利 充 分 受 光 “授 粉 留 瓜 西 瓜 设 施 栽 培 时 棚 内 缺 少 传 粉 昆虫 应 进 行 人 工 授 粉 在 雌 花 开 放 内 授 粉 效 果 最好 一 般 ’ 授 粉 用 当 日 开 放 的 雄 蕊 轻 点 一下 雌 蕊 的 柱 头 一 朵 雄 花 可 授 * 朵 雌 花 留 果 时 摘除 主 蔓 上 第 一 雌 花 第 二 雌 花 授 粉 留 瓜 当 瓜 膨 大 发育 后 用 尼 龙 绳 绕 瓜 柄 一 周 把 瓜 吊 在 瓜 架 上 以 防 瓜重 掉 下 “ 若 采 用 爬 地 栽 培 授 粉 后 应 做 好 垫 瓜 翻 瓜 工作 使 果 实 着 色 均 匀 ““肥 水 管 理 坐 果 前 一 般 不 再 施 追 肥 待 幼 瓜 长至 鸡 蛋 大 小 时 , “施 复 合 肥 * -.硫 酸 钾 -.第二 次 在 西 瓜 碗 口 大 时 , “施 复 合 肥 / -. 硫 酸钾 -.“ 西 瓜 在 果 实 膨 大 期 对 水 分 比 较 敏 感 土 壤水 分 供 应 不 均 匀 时 易 造 成 裂 果 浇 水 最 好 采 用 滴 灌 追 肥 可 以 结 合 灌 水 进 行 果 实 成 熟 前 00/ 天 应 控 制浇 水 “开 花 结 果 期 可 用 12磷 酸 二 氢 钾 液 进 行 叶 面 喷施 “病 虫 害 防 治 危 害 西 瓜 生 产 的 主 要 病 害 有 蔓枯 病 枯 萎 病 病 毒 病 炭 疽 病 疫 病 等 主 要 虫 害 有 蚜虫 斑 潜 蝇 小 地 老 虎 等 “ 对 于 蔓 枯 病 的 防 治 可 在 发病 初 期 喷 洒 ,12普 力 克 水 剂 34 倍 液 或 用 2杀 毒矾 53 可 湿 性 粉 剂 / 倍 液 喷 雾 或 用 ,/2百 菌清 可 湿 性 粉 剂 或 ,2 甲 基 托 布 津 可 湿 性 粉 剂 倍液 调 成 糊 状 后 涂 于 病 变 部 位 “ 枯 萎 病 的 防 治 除 了 采 用嫁 接 换 根 外 可 用 /2多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 / 倍 液 或 ,2甲 基 托 布 津 可 湿 性 粉 剂 3 倍 液 灌 根 “ 病 毒 病可 用 02吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂 / 倍 液 或1/2联 苯 菊 酯 乳 油 0 倍 液 进 行 防 治 “ 炭 疽病 可 用 ,2甲 基 托 布 津 可 湿 性 粉 剂 / 倍 液 或 /2施 保 功 可 湿 性 粉 剂 倍 液 “ 对 疫 病 的 防 治 可 在发 病 初 期 使 用 ,2克 露 可 湿 性 粉 剂 3 倍 液 或 加 瑞农 0 / 倍 液 喷 雾 “ 对 蚜 虫 的 防 治 可 参 见 番 茄虫 害 防 治 对 斑 潜 蝇 的 防 治 可 参 见 黄 瓜 虫 害 防 治 对小 地 老 虎 和 瓜 种 蝇 的 防 治 可 用 /2辛 硫 磷 乳 油 0 倍 液 灌 根 也 可 用 32敌 百 虫 加 麦 麸 制 成 毒 饵 诱 杀 “01 采 收小 型 西 瓜 皮 薄 易 开 裂 过 迟 采 摘 不 仅 影 响 头 批 瓜的 商 品 性 还 会 抑 制 第 二 批 瓜 的 膨 大 速 度 头 茬 瓜 宜适 当 早 收 “ 厚 皮 甜 瓜10 品 种 选 择厚 皮 甜 瓜 又 名 洋 香 瓜 因 其 果 肉 厚 香 味 浓 郁 近年 来 设 施 栽 培 面 积 发 展 很 快 “ 适 宜 早 熟 栽 培 的 厚 皮 品种 有 伊 丽 莎 白 状 元 鲁 厚 甜 号 蜜 露 蜜 世 界 西 薄洛 托 翠 蜜 蜜 兰 春 丽 等 品 种 不 同 的 品 种 果 皮 颜 色 果 皮 花 纹 具 有 差 异 栽 培 时 应 根 据 当 地 消 费 习 惯 选择 “1 播 种 育 苗长 江 流 域 厚 皮 甜 瓜 春 季 早 熟 栽 培 一 般 于 0 月 中下 旬 至 月 初 播 种 月 下 旬 至 月 初 定 植 “将 甜 瓜 种子 采 用 温 汤 浸 种 后 再 用 “温 水 浸 用 毛 巾 或湿 布 包 好 在 3“下 催 芽 待 种 子 露 白 后 播 种 也可 在 催 芽 前 用 /2多 菌 灵 / 倍 液 浸 种 0/ “67防 治 真 菌 性 病 害 或 用 042磷 酸 三 钠 溶 液 浸 种 0/ “67起 到 钝 化 病 毒 的 作 用 “ 甜 瓜 育 苗 可 采 用 营 养 钵 或 穴 盘育 苗 每 钵 或 每 穴 中 播 种 一 粒 催 芽 后 的 种 子 再 覆 土01401/ 8“播 后 盖 地 膜 增 温 苗 床 上 盖 小 拱 棚 出 苗后 撤 掉 地 膜 “ 出 苗 前 苗 床 内 气 温 保 持 白 天 3*“夜间 0,4“出 苗 后 气 温 白 天 降 到 /“夜 间 0/0,““ 采 用 酿 热 温 床 或 电 热 温 床 育 苗 “1* 整 地 定 植定 植 前 一 个 月 扣 棚 提 高 地 温 定 植 前 半 个 月 整 地施 肥 每 , “施 用 腐 熟 农 家 肥 444/ 444 -.施肥 后 深 翻 耙 平 做 成 4 8“ 高 的 高 畦 “每 , “深 沟条 施 过 磷 酸 钙 /4 -.三 元 复 合 肥 044 -.“ 春 季 栽 培 的适 宜 苗 龄 为 */ 天 左 右 幼 苗 具 * 叶 0 心 时 选 晴 天 定植 “ 厚 皮 甜 瓜 早 熟 栽 培 多 采 用 立 架 栽 培 密 度 以, “种 植 0 /44 444 株 为 宜 行 距 34044 8“株距 *// 8“也 可 采 用 大 小 行 定 植 大 行 距 ’4 8“小行 距 4 8“株 距 / 8““1 定 植 后 的 管 理温 度 管 理 甜 瓜 定 植 后 应 维 持 较 高 的 温 度 白天 棚 内 温 度 应 稳 定 在 3*4“以 利 缓 苗 “ 进 入 伸 蔓 期开 花 坐 果 期 以 前 时 期 ’以 后 气 温 保 持 白 天 /3“夜 间 003“开 花 期 夜 温 不 宜 低 于 03“果 实 进 入 膨大 期 后 气 温 要 求 白 天 维 持 在 3*“白 天 最 高 温 度不 宜 超 过 */“夜 间 0/4““ 在 果 实 膨 大 的 后 期 由于 外 界 气 温 已 经 上 升 晚 上 可 将 大 棚 四 周 裙 膜 撤掉 使 棚 温 与 外 界 温 度 接 近 以 增 大 日 夜 温 差 利 于 果实 糖 分 的 积 累 “湿 度 和 光 照 管 理 较 低 的 空 气 相 对 湿 度 有 利于 厚 皮 甜 瓜 的 生 长 发 育 “ 可 以 通 过 覆 盖 地 膜 采 用 滴“ “’ “ *,-, ./,/01’/2三 言 两 语 话 农 事 月 “本 月 天 气 由 暖 转 热 是 蔬 菜 生 产 夏 播 开 始 的 季 节 这 时 作 物 生 长 旺 盛 “ 同 在 一 块 土 地 上 安 排 了 间 混 套 种 田 间 管理 更 加 繁 忙 这 种 栽 培 形 式 除 了 要 较 多 劳 力 较 充 足 的 肥 水 及 较 高 的 技 术 水 平 外 具 体 还 要 正 确 选 择 搭 配 蔬 菜 种 类 处 理好 主 副 作 物 的 争 光 争 肥 争 水 争 空 间 的 矛 盾 才 能 达 到 增 加 复 种 指 数 和 花 色 品 种 及 提 高 单 位 面 积 产 量 的 目 的 “ 现 就 全年 露 地 栽 培 如 何 掌 握 以 高 间 矮 以 稀 套 密 以 生 长 期 短 混 生 长 期 长 的 原 则 列 举 几 种 间 作 混 播 套 种 的 栽 培 形 式 如 下 ““品 种 搭 配 安 排 实 例 从月 份 开 始 ’早 豆 角 套 白 菜 夏 耕 ’夏 抗 萝 卜 混 胡 萝 卜 冬 耕 ’越 冬 菠 菜 套 春 莴 苣 ““茼 蒿 套 毛 豆 夏 耕 ’白 菜 混 芹 菜 冬 耕 ’越 冬 油 麦 菜 套 春 甘 蓝 “夏 瓠 瓜 套 苋 菜 夏 耕 ’白 菜 套 秋 菜 豆 冬 耕 ’越 冬 莴 苣 套 黄 瓜 “夏 黄 瓜 套 芫 荽 秋 耕 ’大 白 菜 套 秋 莴 苣 冬 耕 ’越 冬 菠 菜 套 牛 心 甘 蓝 春 耕 ’衔 接 夏 播 “夏 豆 角 套 油 麦 菜 秋 耕 ’芫 荽 套 红 菜 薹 冬 耕 ’越 冬 大 白 菜 套 春 菜 豆 “ 栽 培 要 点根 据 作 物 需 肥 特 点 施 足 底 肥 ““凡 分 行 定 植 的 蔬 菜 要 整 成 高 畦 按 “ ’ 下 裁 开 厢 畦 高 ’畦 面 宽 ’沟 宽 ’’“ 混 播 的 密 生 蔬 菜 整 成 深 沟 窄 畦 按 ’ 下 裁 开 厢 畦 面 宽 ’沟 宽 ’’“夏 抗 萝 卜 和 胡 萝 卜 白 菜 和 芹 菜 均 在 月 中 旬 前 混 播 “白 菜 套 秋 菜 豆 在 月 上 旬 播 种 定 植 “大 白 菜 套 秋 莴 苣 在 月 下 旬 定 植 大 白 菜 两 行 套 秋 莴 苣 一 行 ’“次 作 蔬 菜 及 时 采 收 勿 影 响 主 作 “ 肖 德 文灌 和 加 强 通 风 来 控 制 棚 内 的 相 对 湿 度 “ 甜 瓜 生 长 发 育需 要 充 足 的 光 照 每 天 最 好 保 持 光 照 * 以 上 “肥 水 管 理 定 植 后 至 伸 蔓 前 瓜 苗 需 水 量 少 应 控 制 浇 水 水 分 过 多 会 影 响 地 温 升 高 和 缓 苗 过 程 “进 入 伸 蔓 期 后 浇 一 次 水 结 合 浇 水 每 ’,施 入 三 元复 合 肥 “, -.开 花 后 一 周 内 控 制 水 分 防 止 植 株徒 长 影 响 坐 果 “ 定 瓜 后 浇 膨 瓜 水 每 ’,随 水 施 入复 合 肥 /, -.生 长 较 弱 植 株 可 喷 施 0“10“磷酸 二 氢 钾 液 进 行 叶 面 追 肥 以 后 视 土 壤 墒 情 每 隔 “ 天 浇 一 次 水 果 实 成 熟 前 “, 天 应 逐 渐 减 少 水分 供 应 保 持 土 壤 适 当 干 燥 促 进 果 实 糖 分 积 累 “ 采 用双 层 留 瓜 时 在 上 层 瓜 膨 大 期 再 追 施 第 三 次 肥 每 ’,追 施 复 合 肥 , -.“ 为 了 节 约 灌 溉 用 水 和 减 少 棚 内相 对 湿 度 提 倡 甜 瓜 设 施 栽 培 采 用 滴 灌 方 式 灌 溉 有些 地 区 习 惯 于 沟 灌 施 肥 采 用 冲 施 方 式 这 种 情 况 下应 注 意 每 次 灌 水 的 高 度 不 能 超 过 畦 面 采 用 沟 灌 后 应特 别 注 意 通 风 降 湿 “整 枝 绑 蔓 立 架 材 料 可 选 用 细 竹 竿 或 塑 料 绳 提 倡 采 用 塑 料 绳 进 行 吊 蔓 栽 培 “ 厚 皮 甜 瓜 栽 培 时 应 严格 整 枝 棚 栽 甜 瓜 可 单 蔓 整 枝 和 双 蔓 整 枝 生 产 上 多采 用 单 蔓 整 枝 “ 单 蔓 整 枝 是 保 留 主 蔓 以 早 熟 的 伊 丽莎 白 为 例 在 “, 节 留 瓜 当 植 株 长 到 ,2 片 叶 后摘 心 “ 采 用 双 蔓 整 枝 时 幼 苗 长 到 2 片 真 叶 摘 心 选留 健 壮 子 蔓 条 向 两 侧 引 开 及 时 摘 除 其 余 侧 枝 然后 分 别 吊 秧 上 架 子 蔓 也 在 / 节 处 留 瓜 子 蔓 2 叶 时 摘 心 “也 可 采 取 双 层 留 瓜 植 株 长 势 良 好 时 可待 主 蔓 的 第 /// 节 的 第 一 层 瓜 坐 住 后 再 在 第 3, 节 留 一 层 瓜 去 掉 其 余 蔓 杈 “人 工 授 粉 厚 皮 甜 瓜 属 异 花 授 粉 作 物 大 棚 密闭 时 无 传 粉 昆 虫 需 进 行 人 工 授 粉 “ 授 粉 时 间 最 好 在45 进 行 “ 取 当 天 新 开 雄 花 去 掉 花 冠 露 出 雄蕊 在 带 瓜 雌 蕊 柱 头 上 轻 轻 涂 抹 一 朵 雄 花 能 涂 2朵 雌 花 “ 当 幼 瓜 长 到 鸡 蛋 大 小 时 选 发 育 较 好 果 形 端正 果 柄 粗 长 的 幼 瓜 留 下 每 蔓 “ 瓜 其 余 的 全 部 疏去 “当 瓜 长 到 , . 左 右 时 用 绳 或 网 兜 吊 瓜 固 定 在 瓜蔓 顶 端 子 蔓 上 留 , 片 叶 摘 心 “病 虫 害 防 治 危 害 设 施 甜 瓜 生 产 的 主 要 病 害有 枯 萎 病 蔓 枯 病 病 毒 病 霜 霉 病 白 粉 病 炭 疽 病等 “ 主 要 虫 害 有 蚜 虫 潜 叶 蝇 小 地 老 虎 蛴 螬 等 “ 对 甜瓜 病 虫 害 的 防 治 可 参 照 西 瓜 栽 培 进 行 “,0 采 收厚 皮 甜 瓜 的 采 收 可 根 据 授 粉 日 期 推 算 果 实 的 成熟 度 并 根 据 果 皮 皮 色 的 变 化 等 综 合 判 断 采 收 时 期 “对 于 果 实 成 熟 时 蒂 部 易 脱 落 品 种 及 成 熟 时 果 肉 变 软的 不 耐 藏 品 种 应 适 当 早 收 ““