蔬菜病虫害防治用药指南三冬季设施叶菜病虫害化学防治技术.pdf

p冬季设施叶菜种类较多，茬口也较为复杂，因此病虫害种类也比较多。其中韭菜灰霉病、韭蛆、芹菜叶斑病、芹菜斑枯病、菠菜霜霉病以及生菜类的霜霉病、灰霉病和菌核病等病虫害较为常见，并且易造成严重损失。笔者着重针对以上冬季设施常见叶菜上的重要病虫害，介绍选药和合理使用化学农药的技术。1 设施叶菜用药注意事项首先，北方冬季保护地易出现长时间高湿的情况，利于多种病害加重蔓延。选药时应优先考虑烟剂。有条件尽量采用常温烟雾施药或者热烟雾施药技术。一方面有利于避免增加空气湿度，另一方面有利于药剂在整个设施空间内均匀分散，使药剂作用到手动喷雾无法到达的部位，降低整个棚室内的病虫量。空间狭小的设施内采用烟雾施药或者烟剂时，易产生药害，首次使用建议在专业植保技术人员指导下进行。其次，目前我国在叶类蔬菜病虫害上登记药剂极为有限，仅在十字花科蔬菜、韭菜、芹菜和菠菜等叶菜的部分病虫上有少量登记药剂。仅靠登记药剂，绝大部分叶菜的常见病虫害无法实现有效防控。使用非登记化学药剂防治时，可参考本文相关选药和用药思路，在当地专业植保技术人员指导下明确用药量、用药浓度及安全间隔期等事宜。多次防治时，建议登记药剂和本文推荐药剂结合使用，做好不同药剂的轮换使用。再者，病虫大多直接为害叶类蔬菜食用部位，造成菜品的商业价值降低或丧失，病虫一旦发生，生产损失普遍较大；而且，叶菜生长期一般较短，受“农药安全间隔期”和“每季作物最多使用次数”限制，病虫发生后一般没有足够时间进行连续化学药剂防治，实际防效往往不甚理想。因此，叶菜类病虫害尤其需要重视预防，种子消毒、无病虫苗定植、定植前棚室内表面消毒和早期用药等前期预防工作是生产上主要的应对措施。2 设施叶菜病虫害化学防治要点2.1 韭菜灰霉病 灰霉病是冬春保护地韭菜首要病害，主要为害韭菜叶片。低温高湿和植株衰弱利于该病发生蔓延。收割频繁的地块发病早、发病重。结露严重的植株和棚膜结露下滴处最先发病。重点应做好刚扣棚后的棚室消毒和收割后预防用药两方面工作。棚室消毒扣棚后用30～40目防虫网封闭风口，然后选用 400 gL-1嘧霉胺悬浮剂 600 倍液喷雾，或每 667m2用 15 腐霉利烟剂 300g 熏烟。喷雾时药液应覆盖整个棚室内表面，要均匀细致地喷施棚膜、棚架、墙壁、窗口、立柱、架材和地面等；熏烟时要注意密闭棚室。收割后预防用药韭菜具有多次收割的特性，每次收割后是预防用药的有利时机。每 667 m2优先选用 45 百菌清烟剂 200 g，或 20 腐霉百菌清烟剂 300 g，或 15 腐霉利烟剂 300 g 熏烟；一般熏1 次即可，上茬灰霉病严重地块可选择其中两种制剂轮流使用，连续防治 2 次，用药间隔 5～7d（天）。也可采用药剂喷雾预防，有条件应优先采用常温烟雾施药机施药，选用 75 百菌清可湿性粉剂 400 倍液和 50 腐霉利可湿性粉剂 800 倍液轮流使用，连胡彬，高级农艺师，专业方向蔬菜植保，电话010-82074102，E-收稿日期2017-01-08；接受日期2017-01-14基金项目北京市叶类蔬菜创新团队（PXM2017-036203-000025），北京世园会百蔬园建设配套项目（PXM2017-036203-000033）蔬菜病虫害防治用药指南（三）冬季设施叶菜病虫害化学防治技术胡 彬 卢志军 李云龙 （北京市植物保护站，北京100029）87新优品种栽培管理本期视点产业市场病虫防控 栽培管理中 国 蔬 菜 nbsp; nbsp; CHINA VEGETABLES2017（2）87-89续喷施 2 次。喷雾器施药时重点喷施新叶、割口及周围土壤，上茬重病区是重点用药区域。田间零星发现轻微病害症状时，应首先考虑尽快收割。若韭菜植株尚小，可结合提温降湿，选用15腐霉利烟剂或50腐霉利可湿性粉剂防治；一旦渡过农药安全间隔期，也应考虑尽快收割。在腐霉利防效不明显的区域，可以考虑使用25啶菌噁唑乳油 750 倍液或 40 嘧霉胺悬浮剂 1 500 倍液喷雾防治（胡彬等，2014）。2.2 韭蛆 nbsp;韭蛆是韭菜生产中的首要虫害，主要通过幼虫聚集啃食根茎形成为害。目前登记防治该虫的药剂速效性普遍较差，故生产上应该做好早期防控，抓住有利时机，坚持成虫防治和幼虫防治并举。成虫（韭菜迟眼蕈蚊）防治主要有两个防治时机，一是扣棚后或收割后 24 h（小时）内，二是成虫发生始盛期，即结合色板诱杀监测，诱集成虫数量显著上升时。可用 4.5 高效氯氰菊酯乳油 3000 倍液喷施，在 800 之前或 1600 以后施药，药液要重点覆盖到韭株、土表和棚室隐蔽处，最好覆盖整个过道、架材和棚室内表面；施药时可以匀速前进施药，也可以采用先喷四周再喷中央的方式，包围杀虫。具备常温烟雾施药条件的，可用4.5 高效氯氰菊酯乳油依照每 667 m2使用 10～20mL 的制剂量施药。幼虫（韭蛆）防治目前登记防治韭蛆的药剂（表 1）以根部施药为主，用药量较大；因此，应尽量避免在韭菜生长期施药，以扣棚前后和单茬收割后施药为佳。韭菜生长期间发现韭蛆为害，并且之前未进行根部施药的，应视情况采取措施若在扣棚或收割后不久发现韭蛆为害，应立即施药防治；若韭菜即将达到收割标准时发现韭蛆为害，可适当提前收割或者在收割后进行防治。鉴于根部施药用药量大，用药时要尤其注意不得超量用药，收获时严格执行农药安全间隔期。2.3 芹菜叶斑病和斑枯病 nbsp;叶斑病和斑枯病作为保护地芹菜的主要病害，有很多相同之处。二者都主要为害叶片，也为害茎和叶柄；栽培过密、低温高湿、结露严重地块易发病；种子带菌和田间病残体是主要初始来源。因此，其化学防治策略相同应从种子消毒、棚室消毒、预防用药和早期治疗几方面同时入手。种子处理防治芹菜叶斑病可用50福美双可湿性粉剂600倍液浸种50 min（分），或用75百菌清可湿性粉剂 700 倍液浸种 4～6h（小时）（陈雪 等，2007）；防治斑枯病可在 30 ℃下用 0.2％福美双溶液浸泡 24h（小时）（朱鑫等，2011）。棚室消毒棚室应在定植前进行消毒，消毒方法参考棚室韭菜的操作。药剂可选用45百菌清烟剂，每 667m2推荐用量为 200g，或用 250gL-1嘧菌酯悬浮剂 1000 倍液喷雾。在连阴雨雪、结露严重的时节，适时预防用药。每 667m2可选用 45 百菌清烟剂 200～250g 或 5百菌清粉剂 1000g。发病后，及时展开药剂防治。优先采用登记药剂（表 2）防治。防治芹菜斑枯病也可用 50 异菌脲可湿性粉剂500倍液，或25嘧菌酯悬浮剂2500 倍液喷雾；防治芹菜叶斑病也可用 70 甲基硫菌灵可湿性粉剂 600 倍液，或 77 氢氧化铜（可杀得）可湿性粉剂500倍液，或70丙森锌可湿性粉剂 500 倍液喷雾防治（陈雪等，2007）。表 2 防治芹菜斑枯病、叶斑病的登记药剂防治对象 通用名 含量 剂型芹菜斑枯病 咪鲜胺 25 乳油芹菜斑枯病 苯醚甲环唑 30、37 水分散粒剂芹菜斑枯病、叶斑病 苯醚甲环唑 10 水分散粒剂2.4 菠菜霜霉病 霜霉病主要为害菠菜叶片。雨雪连阴天气、低温高湿条件利于病害发生蔓延。种植密度过大、田间积水的棚室，病害发生严重。种子可以传带病菌，化学药剂防治该病时应着重做好种子处理、播种前棚室消毒以及产中早期防治。表 1 防治韭蛆（幼虫）的登记药剂通用名 含量 剂型每 667m2推荐制剂用量施药方法吡虫啉 10 可湿性粉剂 200～300g 药土法吡虫啉 20 可湿性粉剂 100～150g 药土法吡虫啉 25 可湿性粉剂 80～120g 药土法吡虫啉 50 可湿性粉剂 40～60g 药土法吡虫啉 70 可湿性粉剂 29～42g 药土法氟啶脲 5、50gL-1乳油 200～300mL 药土法吡虫啉 2 颗粒剂 1000～1500g 撒施吡虫辛硫磷 20 乳油 500～750mL 灌根辛硫磷 35 微囊悬浮剂 520～700mL 灌根辛硫磷 70 乳油 350～570mL 灌根噻虫嗪 21 悬浮剂 450～550mL 灌根88新优品种栽培管理本期视点产业市场病虫防控 栽培管理中 国 蔬 菜 nbsp; nbsp; CHINA VEGETABLES种子处理可用种子质量 0.2～0.3 的 35甲霜灵种子处理干粉剂拌种消毒。棚室消毒播种前，参考棚室芹菜的操作进行棚室消毒。零星发现轻微病害症状时，首先考虑尽快收获；若菠菜尚不适宜收获，应尽快防治。登记药剂有 35 霜霉威盐酸盐水剂、66.5 霜霉威盐酸盐水剂和 722 gL-1霜霉威盐酸盐水剂。也可选用 53精甲霜锰锌水分散粒剂 500 倍液，或 70 乙膦锰锌可湿性粉剂 500 倍液等（李金堂 等，2013）。施药时应尽量让药液喷到基部叶片的背部。2.5 生菜类病害 常见生菜类蔬菜有结球莴苣、散叶生菜和油麦菜等，冬春茬生产上常见病害有霜霉病、灰霉病和菌核病。2.5.1 霜霉病 从幼苗到收获各阶段都可以发生，以成株期受害较重，主要为害叶片，由基部叶片向新叶发展。田间种植过密、定植后浇水过早或过大、田间积水、空气湿度高、夜间结露时间长或者连续阴雨天气，病害发生严重。该病化学药剂防控思路同菠菜霜霉病。种子处理可用种子质量 0.1 的 35 精甲霜灵种子处理乳剂拌种（王慧君等，2013）。棚室消毒参考棚室菠菜的操作，在播种或定植前进行棚室消毒。重茬田块，应同时用50烯酰吗啉可湿性粉剂 2000 倍液淋施畦面。选药和用药也可参考菠菜霜霉病。此外还可选用 66.8 丙森缬霉威可湿性粉剂 600～800 倍液（赵亚冬，2016），或50烯酰吗啉可湿性粉剂1500 倍液与 72 霜脲锰锌可湿性粉剂 600 倍液桶混（马红明 等，2013）等药剂喷雾。每隔 7～10d（天）喷 1 次，连续 2～3 次，不同药剂轮换使用，收获前 14d（天）停止用药。2.5.2 灰霉病 该病在各生育期都可发生。多从根茎基部或者下部叶片开始发生，由下向上发展。植株叶片有水滴、伤口或者长势衰弱易发生蔓延。受寒害后更易发病。一方面应做好播种前或定植前的棚室消毒；另一方面要做好预防用药和发病初期的药剂防治。播种前，参考棚室芹菜的操作进行棚室消毒，畦面喷雾时可适当加量。田间封垄以后，遇到连阴寡照或低温寒害等天气，可选用20腐霉百菌清烟剂或45百菌清烟剂预防。发病初期用药应结合清理病株、病叶，可选用20腐霉百菌清烟剂或 45 百菌清烟剂；也可选用 38 唑醚啶酰菌水分散粒剂，或50啶酰菌胺水分散粒剂，或 42.4 唑醚氟酰胺悬浮剂等药剂。喷雾时重点喷施茎基部、基部叶片和附近地表。2.5.3 菌核病 该病在各生育期都可发生，结球莴苣包心后、茎用莴苣中后期发病偏重。主要为害植株地上部，一般从植株的根茎基部开始发病并向上发展。种植年限久的菜棚和重茬田块发病重。空气湿度长时间高于 85 时利于发病。该病药剂防治的思路和具体方法，与生菜类蔬菜灰霉病相同。参考文献陈雪，李宝聚，傅俊范，石延霞，赵彦杰．2007．芹菜斑枯病和叶斑病的识别与防治．中国蔬菜，（9）53-54．胡彬，黄中乔，刘西莉，赵连宏，姚丹丹，师迎春．2014．9 种杀菌剂对韭菜灰霉病的防治效果．中国农学通报，30（4）293-298．李金堂，默书霞，杨子亮，吴金鹏．2013．菠菜霜霉病的识别及防治．长江蔬菜，（9）46-47．马红明，麻淑芬，李利，梁丽萍，晋勇，杨桂萍，胥朝飞． 2013．防治油麦菜霜霉病农药筛选试验．中国园艺文摘，（12）42-44．王慧君，石延霞，钏锦霞，纪明山，李宝聚．2013．李宝聚博士诊病手记（五十九）莴苣霜霉病的发生规律及防治技术．中国蔬菜，（9）26-28．赵亚冬．2016．棚室油麦菜病虫害的综合防治．吉林蔬菜，（10）27．朱鑫，高国训，王萱．2011．芹菜斑枯病研究概述．中国蔬菜， （14）1-8．89新优品种栽培管理本期视点产业市场病虫防控 栽培管理中 国 蔬 菜 nbsp; nbsp; CHINA VEGETABLES/p