不同颜色地膜对设施番茄果实产量和品质的影响_范保兰.pdf

2026 年 06 月 June 2026 热 带 农 业 工 程 T OPICAL AG ICULTU AL ENGINEE ING 第 50 卷第 3 期 Vol 50 No 3 收稿日期 2025 06 23 编辑部邮箱 rdnygc 163 com 责任编辑 王泽宇 作者简介 范保兰 1973 女 汉族 山东东平人 本科学历 高级农艺师 研究方向为农学 不同颜色地膜对设施番茄果实产量和品质的影响 范保兰 山东省泰安市东平县州城街道办事处 山东泰安 271506 摘 要 本文以 合作 918 番茄品种为试验材料 设置不覆膜 透明地膜覆盖 黑色地膜覆盖 银色地膜覆 盖 中间白两边黑彩条膜覆盖 中间黑两边白彩条膜覆盖 6 个处理 研究了不同颜色地膜对设施番茄生育期 果实产量和品质的影响 结果表明 覆盖 5 种地膜均会延长设施番茄生育期 增加设施番茄产量 提高设施番 茄品质 特别是覆盖中间黑两边白的彩条膜时设施番茄生育期最短 产量和品质最高 关键词 颜色 地膜 设施番茄 产量 品质 中图分类号 S641 2 Effect of Different Colors of Plastic Mulch Fislm on the Yield and Quality of Tomato Fruit in the Facility FAN Baolan Zhoucheng Subdistrict Office Dongping County Tai an Shandong 271506 Abstract In this paper the tomato cultivar Hezuo 918 was used as the experimental material and six treatments were set up no plastic mulch control transparent plastic mulch black plastic mulch silver plastic mulch a bi color plastic mulch with white in the middle and black on both sides and a bi color plastic mulch with black in the middle and white on both sides The effects of different colors of mulch on the growth period fruit yield and quality of protected tomato The results showed that covering the five kinds of mulch films could prolong the growth period increase the yield and improve the quality of tomatoes especially when covering the black and white plastic mulchs in the middle the growth period of the tomato was the shortest and the yield and quality were the highest Keywords color plastic mulch facility tomato yield quality 番茄 又称西红柿 番柿 洋柿子 红茄 是茄科茄属 1 年生草本植物 番茄果实呈红色或 黄色 营养丰富 味道鲜美 含有丰富的维生素 C 番茄红素 膳食纤维等 营养价值较高 具有 抗氧化 保护心血管 改善皮肤健康等功效 深 受消费者喜爱 已成为我国产量第二大蔬菜 1 东平县隶属于山东省泰安市 位于鲁西南 泰安 市西部 是我国设施蔬菜主要栽培区域 在番茄 栽培方面积累了大量经验 形成了高效 科学的 栽培技术体系 在番茄产量和品质方面取得了较 大的提升 2 东平县设施番茄以冬季 早春大棚 种植为主 因降水不足 季节性低温等问题 需 要进行保水及保温种植 这在一定程度上显著了 设施番茄产量的进一步提升 3 地膜覆盖栽培技术具备良好的保墒 调温 改善土壤理化性质 促进土壤微生物活动 减少 病虫草害发生 促进作物生长 4 6 等优点 已广 泛应用于设施蔬菜栽培中 但是 不同颜色的地 膜 透光度不同 其应用效果各不相同 7 无色 透明地膜透光率和热辐射率可达 90 以上 具备 良好的增温 蓄水保墒 提高土壤微生物活性 提升土壤有机质含量的作用 8 黑色地膜透光性 低 只有极少数的光线可以投入 可减少光合作 用 阻止杂草种子发芽生长 起到良好的防除杂 621 草效果 同时可降低地温 保持土壤湿度 9 白 色地膜可将阳光反射到作物叶片上 增加作物光 合作用 保持土壤湿度 提高土壤保温性能 提 高作物产量和品质 10 银色地膜可反射太阳光 减少土壤温度上升 抑制杂草生长 保持土壤湿 度 防止土壤板结 提升土壤肥力 尤其在需要 抑制杂草生长的作物中应用效果显著 11 为探寻 东平县设施番茄栽培适宜的地膜 研究者于当地 进行了试验 比较了 5 种不同颜色地膜对设施番 茄果实产量和品质的影响 以供参考 1 材料与方法 1 1 试验材料 供试番茄品种选用 合作 918 由上海虹桥 天龙种业有限公司提供 试验用地膜 透明地膜 银色地膜 黑色地 膜 黑白相间地膜 均由山东华鑫塑业有限公司 提供 1 2 试验方法 试验于 2023 年 2 9 月在泰安市东平县州城 街道梁场村日光温室进行 试验地土壤为沙壤土 肥力均匀 试验采取随机区组设计 设置 6 个处理 分 别为 CK 处理 不覆膜 T1 处理 覆盖透明地 膜 T2 处理 覆盖黑色地膜 T3 处理 覆盖 银色地膜 T4 处理 覆盖中间白 两边黑的彩 条膜 T5 处理 覆盖中间黑 两边白的彩条 膜 每个处理重复 3 次 共 18 个试验小区 各 小区面积为 16 8 m 2 各小区采取统一农艺管理措施 于 2023 年 2 月 10 日育苗 待幼苗 4 叶 1 心时 选择健壮 无 病虫害 长势整齐一致的幼苗于 4 月 26 日定植 定植前 对试验地深耕细耙 定植过程中 按照 大小行定植 大行距及小行距分别为 80 70 cm 株 距为 30 cm 即株行距为 30 cm 75 cm 分别于生 育期内 3 月 28 日 4 月 26 日 5 月 29 日 7 月 1 日分 4 次顺水充施肥料 试验用肥料为金正大水 溶肥 16 8 34 施肥量为 105 kg hm 2 植株留 5 层果摘心 1 3 项目测定 1 3 1 生育期测定 观察并计算番茄开花期 青果采收期 采收 种期等主要物候期 1 3 2 产量测定 在番茄果实成熟期 各试验小区分别选择 10 株长势一致的植株 记录每次采收果数和单果质 量 统计番茄果实总产量 1 3 3 果实品质 在第 3 层果成熟时 各试验小区分别采集相 同成熟度的样品 2 kg 进行番茄果实品质测定 12 维生素 C 含量采用钼蓝比色法测量 有机酸含量 采用酸碱滴定法测量 番茄红素采用反相高效液 相色谱法测量 可溶性固形物含量采用数字糖度 计测量 1 4 数据处理 采用 Excel 2013 软件处理试验数据并制作表格 使用 SPSS 18 0 软件对试验数据进行多重比较 2 结果与分析 2 1 不同颜色地膜对设施番茄生育期的影响 由表 1 可知 在应用不同颜色地膜后 设施 番茄生育期各不相同 生育期由长到短排序依次 为 T2 处理 T4 处理 T3 处理 T1 处理 T5 处 理 CK 处理 T2 T4 T3 T1 和 T5 处理设施番 表 1 不同颜色地膜对设施番茄生育期的影响 处理 播种期 月 日 出苗期 月 日 定植期 月 日 开花期 月 日 青果采收期 月 日 采收终期 月 日 生育期 播种至青果始收期 d 比 CK 处理 天 d CK 2 10 2 25 4 26 5 12 6 9 8 28 119 T1 2 10 2 25 4 26 5 15 6 12 8 31 122 3 T2 2 10 2 25 4 26 5 19 6 16 9 4 126 7 T3 2 10 2 25 4 26 5 18 6 15 9 3 125 6 T4 2 10 2 25 4 26 5 19 6 16 9 4 126 7 T5 2 10 2 25 4 26 5 14 6 11 8 30 121 2 721 范保兰 不同颜色地膜对设施番茄果实产量和品质的影响 茄生育期分别较 CK 处理增加 7 7 6 3 2 d 结果表明 相较于不覆膜处理 覆盖不同颜色 的地膜均会延长设施番茄的生育期 在覆盖黑色地 膜 中间白两边黑的彩条膜时 设施番茄生育期最 长 比不覆膜处理长 7 d 覆盖中间黑两边白的彩 条膜时 设施番茄生育期最短 比不覆膜处理长 2 d 2 2 不同颜色地膜对设施番茄产量的影响 由表 2 可知 不同颜色地膜对设施番茄果实纵 径 果实横径 平均单果质量和产量均存在显著影 响 5 种颜色地膜均可显著提升设施番茄果实纵 径 以 T5 处理设施番茄果实纵径最大 较 CK 处 理高出了 0 99 cm 5 种颜色地膜均可显著提升设 施番茄果实横径 以 T4 和 T5 处理番茄果实横径 最大 二者差异不显著 分别较 CK 处理果实横径 大 1 21 2 30 cm T1 T2 T5 3 个处理番茄平均 单果质量显著高于 CK 处理 其中以 T5 处理番茄 平均单果质量最大 较 CK 处理大 26 59 g 5 个地 膜处理设施番茄产量均显著高于 CK 处理 以 T5 处理 设 施 番 茄 产 量 最 高 较 CK 处 理 高 出 了 15 032 13 kg hm 2 结果表明 覆盖 5 种颜色地膜可有效提高番茄 果实纵径 果实横径和产量 覆盖透明色地膜 黑 色地膜 中间黑两边白的彩条膜时 番茄平均单果 质量显著高于不覆膜处理 其中以覆盖中间黑两边 白的彩条膜时设施番茄主要经济性状及产量最高 表 2 不同颜色地膜对设施番茄主要经济性状和产量的影响 处理 果实纵径 cm 果实横径 cm 平均单果 质量 g 产量 kg hm 2 CK 5 86d 7 14c 175 35c 71 844 45e T1 6 09c 7 39b 182 89b 77 344 95c T2 6 41b 6 48d 184 69b 78 045 65c T3 6 37b 7 46b 178 58bc 74 972 14d T4 5 99c 8 35ab 170 34d 80 881 55b T5 6 85a 9 44a 201 94a 86 876 58a 注 同列不同小写字母表示处理间在 P 0 05 水平上差异显 著 下同 2 3 不同颜色地膜对设施番茄品质的影响 由表 3 可以看出 不同颜色地膜对设施番茄维 生素 C 有机酸 番茄红素 可溶性固形物含量影 响显著 T2 T4 T5 处理设施番茄维生素 C 含量 显著高于 CK 处理 每 100 g 分别较 CK 处理高出 了 6 87 4 86 6 29 mg T1 和 T5 处理设施番茄 有机酸含量显著高于 CK 处理 分别较 CK 处理高 出了 0 10 0 19 T1 T2 T3 T4 T5 5 个 处理设施番茄番茄红素均显著高于 CK 处理 整体 比 CK 处理高出了 0 19 0 30 mg g T1 和 T5 处 理设施番茄可溶性固形物含量显著高于 CK 处理 分别比 CK 处理高出了 0 92 0 89 结果表明 覆盖黑色地膜 中间白两边黑的彩 条膜 中间黑两边白的彩条膜可有效提升设施番茄 维生素 C 含量 覆盖透明地膜 中间黑两边白的 彩条膜可显著提升设施番茄有机酸含量 覆盖 5 种 颜色地膜可显著提升设施番茄番茄红素 覆盖透明 地膜 中间黑两边白的彩条膜可显著提升设施番茄 可溶性固形物含量 综上所述 覆盖中间黑两边白 的彩条膜时设施番茄营养品质最好 表 3 不同颜色地膜对设施番茄营养品质的影响 处理 维生素 C mg 100g 1 有机酸 番茄红素 mg g 1 可溶性固形物 CK 14 76b 0 48b 0 62b 4 90b T1 11 76b 0 58a 0 81a 5 82a T2 21 63a 0 50b 0 81a 4 94b T3 13 38b 0 52b 0 92a 5 48ab T4 19 62a 0 49b 0 85a 5 23ab T5 21 05a 0 67a 0 92a 5 79a 3 结论 本研究比较了透明地膜 黑色地膜 银色地 膜 中间白两边黑的彩条膜及中间黑两边白的彩条 膜 5 种不同颜色地膜对番茄生育期 产量和品质的 影响 发现覆盖 5 种地膜均会延长设施番茄生育 期 增加设施番茄产量 提高设施番茄品质 特别 是覆盖中间黑两边白的彩条膜时设施番茄生育期最 短 产量和品质最高 这可能是由于 中间黑两边 白彩条膜既具备白膜增温保墒的优点 又具备黑膜 的灭草效果 从而达到提质增产的效果 参考文献 1 李文龙 林晨雪 张娟 不同颜色地膜对设施番茄生 长发育和果实品质的影响 J 北 方 园 艺 2024 15 40 45 2 罗世武 李凯 来幸樑 等 不同种类地膜覆盖对土 壤水温 谷子生长及产量的影响 J 河南农业科 学 2022 51 7 42 50 821 2026 年 06 月 热带农业工程 第 50 卷 第 3 期 3 杨霞 山东东平设施番茄栽培技术与病虫害防治措 施 J 农业工程技术 设施农业 2024 7 54 55 4 彭翠兰 不同农艺措施对基质栽培番茄生理 果实产 量和品质的影响 D 阿拉尔 塔里木大学 2020 5 刑晋 吕学梅 不同颜色地膜对设施番茄生长及果实 产量与品质的影响 J 贵州农业科学 2023 51 10 100 107 6 李凯 罗世武 王湛 等 地膜覆盖对旱区谷子根际 土壤微生物特性及产量的影响 J 山西农业大学学 报 自然科学版 2022 42 5 1 8 7 李文龙 徐建鑫 李文浩 等 不同颜色地膜覆盖对 设施番茄土壤水热状况及产量的影响 J 现代农业 科技 2024 14 61 66 8 黄盛绸 陈家同 不同颜色地膜覆盖对甜玉米生长发 育及产量的影响 J 现代农业科技 2022 7 11 14 18 9 王迪轩 蔬菜地膜的选择 J 湖南农业 2024 11 27 10 路海东 薛吉全 郝引川 等 黑色地膜覆盖对旱 地玉米土壤环境和植株生长的影响 J 生态学报 2016 36 7 1 997 2 004 11 陈岗 董继翠 王跃金 等 白色打孔地膜在膜下 烤烟 上 的 应 用 J 安 徽 农 业 科 学 2017 45 20 31 33 41 12 王学奎 植物生理生化实验原理和技术 M 第 2 版 北京 高等教育出版社 2006 921 范保兰 不同颜色地膜对设施番茄果实产量和品质的影响