大棚蓝莓全流程管理精细化高效生产技术方案详细阐述_张兴泽.pdf

DOI 10 3969 j issn 1003 1650 2026 12 050 果树管理 Guoshuguanli 蓝莓 作为一种富含多种维生素 矿物质及抗氧化物质的浆 果 因其独特的营养价值和鲜美的口感 在市场上备受青睐 云 南省玉溪市凭借优越的地理位置和气候条件 具备发展蓝莓产 业的潜力 然而 露天种植蓝莓常受自然环境因素的制约 如低 温 降雨 病虫害等 导致产量不稳定 品质参差不齐 采用设施 大棚栽培蓝莓 结合无土栽培和水肥一体化技术 能够有效改善 蓝莓生长环境 实现精准化管理 从而提高蓝莓的产量和品质 增加种植户的经济效益 本文详细阐述了大棚蓝莓高效生产管 理技术 结合云南玉溪地区的特点 为蓝莓种植户提供了一套科 学 系统且可操作性强的技术方案 旨在提高蓝莓产量与品质 增加种植经济效益 一 搭建蓝莓设施大棚 1 搭建蓝莓大棚前整地及设施栽培优势 在搭建大棚之前 需对土地进行精细整理 清除田间杂草 杂物及前茬作物残体 深翻土壤 深度约为30 40cm 以打破犁 底层 增加土壤透气性 然后 根据地形和排水方向 规划并开挖 排水系统 确保在雨季时 大棚内积水能及时排出 避免蓝莓根 系受涝 设施栽培蓝莓具有诸多优势 大棚可有效阻挡外界不利 气候因素 如玉溪地区冬季偶发的低温寒潮 能使蓝莓免受冻 害 在夏季 可通过遮阳网等设施调节光照强度 防止蓝莓叶片 灼伤 2 搭建蓝莓大棚的选址及类型 大棚的搭建应选择地势平坦 开阔 通风良好 光照充足且 靠近水源 交通便利的地块 大棚的朝向一般以南北向为宜 这 样可使大棚内光照分布更加均匀 目前 常用的大棚类型有钢架 结构大棚和水泥柱结构大棚 钢架结构大棚具有强度高 抗风雪 能力强 使用寿命长等优点 但成本相对较高 水泥柱结构大棚 成本较低 但强度稍逊 种植户可根据自身经济实力和实际需求 选择合适的大棚类型 以钢架结构大棚为例 大棚跨度一般为 8 10m 长度可根据地块大小而定 建议控制在50m以内 肩高 1 8 2 2m 顶高3 3 5m 大棚骨架采用热镀锌钢管 管径一般为 25 32mm 壁厚1 5 2 0mm 骨架间距为1 1 2m 确保大棚结构 稳固 安装大棚骨架时 要保证其垂直度和水平度 各部件连接 牢固 3 覆盖大棚膜及开窗 大棚膜应选择透光性好 保温性强 抗老化的聚乙烯长寿无 滴膜 厚度一般为0 1 0 12mm 在覆盖大棚膜时 要选择无风的 晴朗天气进行 将大棚膜从大棚顶部向两侧展开 拉紧铺平 确 保膜面无褶皱 膜的四周用压膜线或卡槽固定 防止大风将膜吹 起 为了调节大棚内的温湿度和通风换气 需在大棚两侧及顶部 设置开窗 开窗的大小和数量应根据大棚面积和种植密度合理 确定 一般来说 大棚两侧的开窗高度为1 1 2m 宽度为1 1 5m 每隔3 4m设置一个 顶部开窗宽度为1 1 5m 长度根据 大棚跨度而定 每隔3 5m设置一个 开窗可采用手动或电动卷 膜器控制 方便操作 4 蓝莓大棚内铺设地布 在大棚内种植行间铺设地布 可有效防止杂草生长 减少除 草工作量 地布还能保持土壤水分 调节土壤温度 改善土壤理 化性质 地布一般选用黑色聚乙烯编织布 宽度根据种植行距而 定 一般为1 1 2m 铺设时 将地布平铺在种植行间 两侧用土 压实 防止地布被风吹起 地布的使用寿命一般为3 5年 到期 后应及时更换 二 大棚蓝莓的种植技术 1 大棚蓝莓基质栽培优点及材料选择 无土栽培采用基质栽培蓝莓 具有诸多优点 基质疏松透 气 能为蓝莓根系提供良好的生长环境 促进根系发达 提高根 系吸收养分和水分的能力 基质栽培可有效避免土壤连作障碍 减少土传病虫害的发生 此外 通过合理调配基质配方 可满足 蓝莓生长对各种养分的需求 实现精准施肥 适合蓝莓生长 的基质材料有很多 如松针 锯末 草炭土 珍珠岩 蛭石等 在玉溪地区 可因地制宜选择材料 一般来说 可采用草炭 土 松针 珍珠岩 3 2 1 体积比 混合作为栽培基质 草炭土具 有良好的保水性和透气性 松针呈酸性 能为蓝莓生长提供适宜 的酸性环境 珍珠岩可增加基质的透气性 在混合基质前 需将 大棚蓝莓全流程管理精细化高效生产 技术方案详细阐述 张兴泽 150 2026年4月 下旬刊 第12期 林业果树Linyeguoshu 果树管理Guoshuguanli 草炭土 松针等材料进行粉碎 过筛处理 并进行消毒 消毒方法 可采用高温蒸汽消毒或化学药剂消毒 如用40 甲醛溶液稀释 50 100倍后喷洒在基质上 稀释后用量以湿润基质但不积水为 宜 然后用塑料薄膜覆盖密封2 3d 揭开薄膜待药味散尽后即 可使用 2 大棚蓝莓品种选择及栽种 云南玉溪地区属亚热带高原季风气候 冬季温和 夏季凉 爽 光照充足 雨量充沛 根据当地气候特点 适合选择南高丛蓝 莓品种 如 奥尼尔 薄雾 夏普蓝 等 这些品种需冷量低 早 熟 果实大 品质好 能较好地适配亚热带高原季风气候的低温 需求 在栽种前 需对蓝莓苗进行筛选 选择根系发达 枝干粗 壮 无病虫害的优质苗木 栽种时间一般选择在春季3月 4月 或秋季10月 11月 栽种时 在准备好的栽培基质上挖种植穴 种植穴的深度和直径均为30 40cm 将蓝莓苗放入种植穴中 使 根系舒展 然后填入基质 轻轻提苗 使基质与根系充分接触 最 后浇足定根水 蓝莓的种植密度应根据品种特性 栽培方式及管 理水平等因素确定 一般来说 采用基质栽培时 株行距可选择 1 2 1 5m 2 2 5m 定植密度为180 280株 667m 2 三 大棚蓝莓水肥一体化管理 水肥一体化技术是将灌溉与施肥融为一体的农业新技术 通过安装滴灌系统和施肥设备 根据蓝莓不同生长阶段对水分 和养分的需求 将肥料溶解在水中 定时定量地输送到蓝莓根系 周围 实现精准灌溉和施肥 滴灌系统由水源 首部枢纽 输水管 网 滴头四部分组成 水源可采用井水 河水或水库水等 水质应 符合农田灌溉水质标准 首部枢纽包括水泵 过滤器 施肥器 压 力表 流量表等设备 过滤器可采用砂石过滤器 叠片过滤器等 过滤精度不低于120目 防止杂质堵塞滴头 保障灌溉均匀性 施肥器可采用压差式施肥罐或文丘里施肥器 根据实际需求选 择合适的规格 输水管网一般采用 PE 管 主管管径为 50 63mm 支管管径为20 25mm 滴头选择流量均匀 抗堵塞性能 好的压力补偿式滴头 流量一般为2 4L h 在施肥方面 蓝莓对肥料的需求较为特殊 喜铵态氮 对氯 敏感 根据蓝莓不同生长阶段 制定合理的施肥方案 在蓝莓萌 芽期 以氮肥为主 配合适量的磷 钾肥 可选用20 10 10型水 溶肥 每次施肥量为5 8kg 667m 2 将肥料溶解在水中 通过滴灌 系统随水施入 每隔7 10d施肥1次 在蓝莓开花期 减少氮肥 用量 增加磷 钾肥比例 可选用10 30 20型水溶肥 每次施肥 量为6 9kg 667m 2 每隔10 15d施肥1次 在蓝莓果实膨大期 以钾肥为主 配合适量的氮 磷肥 可选用10 10 30型水溶肥 每次施肥量为8 10kg 667m 2 每隔10 15d施肥1次 在蓝莓果 实采收后 施入有机肥和复合肥 以恢复树势 增强树体抗逆性 有机肥可选用腐熟的羊粪 牛粪等 施用量为 1000 1500kg 667m 2 复合肥可选用15 15 15型 施用量为30 40kg 667m 2 在水分管理方面 蓝莓喜湿润环境 但不耐涝 根据不同生 长阶段和天气情况 合理调整灌溉量和灌溉时间 在蓝莓萌芽期 至开花期 保持土壤相对含水量在60 70 每隔3 5d灌溉1 次 每次灌溉时间为30 60min 在蓝莓果实膨大期至成熟期 保 持土壤相对含水量在70 80 每隔2 3d灌溉1次 每次灌溉 时间为40 70min 在雨季 要注意及时排水 避免田间积水 在 冬季 蓝莓进入休眠期 可适当减少灌溉次数 保持土壤相对含 水量在50 60 四 大棚蓝莓设施环境调控 1 大棚蓝莓生长温度管理 温度是影响蓝莓生长发育的重要环境因素之一 在蓝莓不 同生长阶段 对温度的要求有所不同 在蓝莓萌芽期 白天温度 控制在20 25 夜间温度控制在8 12 白天温度超过25 时 开启两侧及顶部通风口通风降温 夜间温度低于8 时 加 盖草苫或保温被保温 在蓝莓开花期 白天温度控制在 22 28 夜间温度控制在10 15 此阶段温度过高或过低都会影 响蓝莓的授粉受精 导致坐果率降低 在蓝莓果实膨大期 白天 温度控制在25 30 夜间温度控制在12 18 有利于果实膨 大 在蓝莓果实成熟期 白天温度控制在28 32 夜间温度控 制在15 20 可促进果实糖分积累 提高果实品质 2 大棚蓝莓生长水分管理 除了通过滴灌系统进行水分管理外 还需关注大棚内的空 气湿度 蓝莓生长适宜的空气相对湿度为60 70 在蓝莓花 期和果实膨大期 空气湿度过高易引发病虫害 可通过通风换气 来降低空气湿度 当空气相对湿度超过70 时 打开通风口通风 除湿 在干旱季节 空气湿度过低时 可通过在大棚内悬挂湿帘 或喷雾等方式增加空气湿度 3 大棚蓝莓花期放蜂 蓝莓为虫媒花 自花授粉结实率低 需要借助昆虫授粉来提 高坐果率 在蓝莓花期 可在大棚内放养蜜蜂或熊蜂进行授粉 一般大棚放养蜜蜂2 3箱 667m 2 或熊蜂100 150只 667m 2 放 蜂前 将蜂箱置于大棚内阴凉处1 2d 让蜂群适应棚内环境 要 注意避免在花期使用农药 以免对蜜蜂或熊蜂造成伤害 五 大棚蓝莓田间管理 1 大棚蓝莓水肥管理 除了采用水肥一体化技术进行日常施肥外 还需根据蓝莓 生长情况进行根外追肥 在蓝莓生长旺盛期 可每隔10 15d喷 施1次叶面肥 如0 3 尿素溶液 0 2 磷酸二氢钾溶液或氨基 酸叶面肥等 以补充树体营养 增强树势 在水分管理方面 要定 151 果树管理 Guoshuguanli 期检查滴灌系统的运行情况 确保滴头无堵塞 管道无漏水 要 根据土壤墒情和天气变化 及时调整灌溉量和灌溉时间 在高温 干旱季节 可适当增加灌溉次数和灌溉量 在雨季 要注意及时 排水 防止田间积水导致蓝莓根系缺氧腐烂 2 大棚蓝莓主要病虫害防治 大棚蓝莓炭疽病的防治方法 炭疽病在高温高湿环境下易爆发 是蓝莓的常见病害之一 发病初期 叶片上会出现褐色小斑点 随后逐渐扩大呈圆形或不 规则形病斑 严重时病斑会出现黑色小点 即病菌的分生孢子 盘 果实发病后 会产生凹陷病斑 逐渐腐烂 防治时 首先要加 强通风透光 降低大棚内湿度 发病前 可定期喷施1 1 200波尔 多液进行预防 发病初期 选用咪鲜胺 苯醚甲环唑等杀菌剂 按 照说明书稀释后喷雾 每隔7 10d喷1次 连续2 3次 大棚蓝莓白粉病的防治方法 白粉病主要危害蓝莓的叶片 嫩梢和果实 发病部位会覆盖 一层白色粉状物 严重影响植株光合作用 叶片受害后 会扭曲 变形 生长受阻 该病菌在干燥环境下也能传播 借气流扩散 预 防上 要合理密植 保持良好通风 发病初期 可使用乙嘧酚磺酸 酯 醚菌酯等药剂 稀释1500 2000倍液喷雾防治 每10 15d施 药1次 视病情施药2 3次 同时 及时清除病叶 病枝 减少病 菌基数 大棚蓝莓根腐病的防治方法 根腐病作为一种典型的土传病害 对蓝莓植株的危害不容 小觑 严重时甚至会导致植株死亡 其发病根源在于土壤中存在 的致病真菌 如镰刀菌 疫霉菌等 当土壤排水不畅 长期处于过 湿状态时 这些病原菌便会大量滋生繁殖 患病蓝莓植株的根 系 起初会在根尖部位出现褐色病变 随着病情发展 整个根系 逐渐变为黑褐色并腐烂 根系的吸收功能严重受损 在防治方 面 基质的选择与处理至关重要 要选用如前文提及的草炭土 松针 珍珠岩按3 2 1比例混合的疏松透气基质 这种基质能确 保良好的排水与透气性 从根源上减少根腐病发生概率 在移栽 蓝莓苗前 务必对基质进行彻底消毒 可采用高温蒸汽消毒法 将基质在80 100 的蒸汽环境下保持1 2h 若采用化学药剂消 毒 40 甲醛溶液稀释50 100倍后均匀喷洒在基质上 用塑料 薄膜密封2 3d 待药味散尽方可使用 发病初期 及时用药剂灌 根是控制病情的关键 甲霜灵 噁霉灵等杀菌剂对根腐病有较好 疗效 将药剂按照说明书配制成合适浓度 每株灌药量控制在 200 300mL 7 10d灌根1次 连续进行2 3次 同时 要严格控 制浇水频率 根据土壤墒情及天气状况合理浇水 避免土壤长期 过湿 保持土壤干湿适度 为蓝莓根系营造健康的生长环境 有 效防控根腐病 大棚蓝莓蚜虫的防治方法 蚜虫体型小 多聚集在蓝莓的嫩梢 叶片背面吸食汁液 导 致叶片卷曲 皱缩 严重影响植株生长 其繁殖速度快 一年可发 生多代 防治时 可在大棚通风口处设置防虫网 阻止蚜虫迁入 利用蚜虫对黄色的趋性 悬挂黄板诱杀 悬挂20 30块 667m 2 黄板高度与蓝莓植株顶端持平 药剂防治可选用吡虫啉 啶虫脒 等 稀释1000 1500倍液喷雾 重点喷施叶片背面和嫩梢部位 7 10d喷1次 连续2 3次 大棚蓝莓果蝇的防治方法 果蝇成虫产卵于蓝莓果实内 幼虫孵化后取食果肉 造成果 实腐烂 落果 严重影响蓝莓品质 果蝇在高温高湿季节繁殖活 跃 防治时 及时清除果园内的落果 烂果 减少果蝇滋生场所 在果园悬挂糖醋液诱捕果蝇 糖醋液按糖 醋 酒 水 3 4 1 2 重量 比 的比例配制 化学防治可在果蝇羽化初期 选用高效氯氟氰 菊酯等药剂 稀释2000 3000倍液喷雾 注意在果实采收前15d 停止用药 大棚蓝莓介壳虫的防治方法 介壳虫常附着在蓝莓枝干 叶片上 以刺吸式口器吸取植株 汁液 导致树势衰弱 严重时枝条干枯 其体表有蜡质层 防治难 度较大 可在冬季修剪时 剪除有虫枝条并集中烧毁 在介壳虫 若虫孵化期 此时蜡质层未形成 选用噻嗪酮 毒死蜱等药剂 稀 释1000 1500倍液喷雾 每隔7 10d喷1次 连续2 3次 可有 效杀灭若虫 通过采用上述大棚蓝莓高效生产管理技术 包括搭建设施 大棚 科学种植 精准水肥一体化管理 精细的设施环境调控以 及全面的田间管理等措施 能够为蓝莓生长创造适宜的环境条 件 提高蓝莓的产量和品质 增加种植户的经济效益 在实际生 产过程中 种植户应根据云南玉溪地区的实际情况 灵活运用这 些技术 并不断总结经验 探索适合当地的蓝莓种植模式 推动 玉溪地区蓝莓产业的可持续发展 作者单位 652702 云南省玉溪市通海县四街镇农业农村 发展服务中心 152