豫北地区日光温室草莓生态型高架栽培技术.pdf

2025 11 果 树 高架草莓栽培是一种新型的农业栽培模式 不 仅能够提高土地利用率 打破适地栽培的区域限制 解决连作障碍 还能提高草莓的产量和品质 增加经 济效益 1 2 此外 高架草莓栽培模式美观整洁 果实 采摘便利 相较于传统的地栽模式大大优化了采摘 体验 提升了消费者的购买欲望和市场竞争力 目前 设施高架草莓栽培技术已在国内众多地区得到了应 用和推广 成为现代都市农业和休闲农业的重要组 成部分 3 高架草莓栽培技术的规范 推广和应用对 于推动农业产业结构的优化升级 实现农业可持续 发展具有重要的现实意义 1 产地环境 生态环境良好 交通便利 无遮挡物的开阔场地 2 高架的搭建 2 1 栽培架 2 1 1 A 形栽培架 A 形栽培架是用于支撑栽培槽 基质和植物的 A 形架式栽培结构 用 DN25 以上的 镀锌方管焊接 A 形支架 底宽约 1 3 m 高度 1 3 1 5 m 长度依据温室空间而定 支架两边脊从上到下 每隔 50 cm 左右水平向外焊接一根长度 20 cm 的镀 锌方管 每边最多焊接 3 层 A 形尖端水平居中焊接 一根长度 20 cm 的镀锌方管 走向与日光温室走向 垂直 宜选择南北走向 2 1 2 H 形栽培架 用镀锌方管焊接成高约 1 3 m 宽 30 40 cm 的立体架 长度依据日光温室跨度而 定 每间隔 1 5 m 竖直焊接一个镀锌方管立柱 顶部 用 2 根水平镀锌方管平行连接成种植带 用于安装基 质槽 走向与日光温室走向垂直 宜选择南北走向 2 2 栽培槽 2 2 1 布设栽培槽 将 PVC 或泡沫材质的梯形槽固 定于管架间 A 形架栽培槽上宽 25 cm 下宽 20 cm 深 20 25 cm 固定在栽培架外侧的镀锌方管上 H 形 架栽培槽上宽与架宽匹配一致 下宽较上宽收窄 5 cm 栽培槽两端坡降为 3 1 000 2 2 2 铺设内衬 从外向内依次为厚度 25 mm 的 毛毡 透水率 5 0 L S m 2 的无纺布 2 3 滴灌系统 根据温室内的栽培架布局确定灌溉系统的主管 道和支管道位置 栽培槽内单行定植草莓 配备一根 直径 16 mm 滴孔间距 15 cm 的滴灌 水平摆放在栽 培槽中部偏内侧位置 滴灌带固定在栽培架上 并将 末端封住 滴灌带工作压力 50 kPa 左右 基金项目 河南省优质高效特色蔬菜标准化种植示范项目 作者简介 毕伊湄 1998 女 硕士在读 研究实习员 从事蔬菜育种与栽培等工作 E mail yimei bi 通讯作者 刘宇 1975 男 本科 副研究员 从事设施蔬菜育种与栽培等工作 E mail liuyunky 豫北地区日光温室草莓 生态型高架栽培技术 毕伊湄 刘 宇 李晓亮 孙冰冰 赵加瑞 秦 颖 安阳市农业科学院 河南安阳 455000 摘要 近年来生态型都市农业 休闲农业发展迅猛 高架草莓因其采摘方便 生态环保 效益优良已 成为众多农业生产园的优选项目 高架基质栽培可以有效克服豫北地区草莓种植过程中存在的土 壤盐碱化 连作障碍等问题 本文作者系统介绍了日光温室草莓高架基质栽培的技术要点 包括场 地选择 设施搭建 种苗选择 肥水管理 温湿度管理和病虫害防治等 以期为豫北地区日光温室草 莓生态型高架栽培提供技术参考 关键词 草莓 高架栽培 日光温室 豫北地区 204 果 树 2025 11 3 栽培技术 3 1 种苗选择 种苗要求为品种纯正 根系发达 无病虫害 具 有 4 片以上展开叶 中心芽饱满 根茎粗度在 1 0 cm 以上的脱毒草莓种苗 3 2 定植前准备 3 2 1 填充基质 可用自配复合基质 草炭 蛭石 珍 珠岩为 7 1 1 或购买使用符合行业标准的草莓专用 基质 基质呈龟背状装满栽培槽 3 2 2 基质灌水 向栽培槽内灌水并将基质搅拌均 匀 定植前保持基质含水量在 70 以上 3 3 定植 8 月下旬至 9 月上旬在栽培槽中距离外缘 5 cm 处单行栽植 株距 15 cm 栽植时深不埋心 浅不露 根 植株弓背方向与水平面呈 45 角斜向栽培槽外 3 4 肥水管理 3 4 1 水分管理 缓苗期每天滴灌 2 3 次 少量多 次 保持基质湿润 缓苗后根据植株长势 天气变化 适量灌溉 遵循 见干见湿 原则 4 一般每 2 4 d 滴灌 1 次 开花期保持基质含水量为 70 左右 果实膨大 期保持基质含水量为 80 左右 果实成熟期适当控 水 保持基质含水量为 70 左右 3 4 2 养分管理 根据草莓生长时期进行追肥 追 肥方式分为滴灌追肥和叶面追肥 滴灌追肥方案见 表 1 缓苗后至结果期 每隔 15 20 d 叶面喷施 1 次钙 镁肥 开花前至开花前期喷施 1 2 次硼肥 缓苗后至 开花前及果实转色期 每隔 15 20 d 叶面喷施 1 次 0 25 0 5 磷酸二氢钾 表 1 设施高架草莓大量元素追肥方案 施肥时期 N P 2 O 5 K 2 O 频次 d 次 用量 kg 亩 肥水 EC 值 mS cm 用法 苗期 花期 20 20 20 7 10 1 0 2 5 0 5 1 0 随水滴灌 果实膨大期 15 5 25 7 10 2 0 3 0 1 0 1 2 随水滴灌 果实采收期 12 5 42 7 10 3 0 5 0 1 2 1 5 随水滴灌 表 2 设施高架草莓温湿度设置 时期 白天空气 温度 夜晚空气 温度 白天空气相 对湿度 现蕾前 26 28 15 18 80 90 现蕾期 25 28 10 12 60 70 开花期 20 25 8 12 50 60 果实膨大期 18 24 6 8 60 70 果实成熟期 22 25 6 8 60 70 3 5 覆盖薄膜 外界夜间最低气温降到 6 8 10 月中旬 时 覆 盖棚膜 若设施保温性能好 无需覆盖地膜 若设施 保温性能一般 于 10 月下旬至 11 月上旬覆盖地膜 均匀覆盖在栽培槽上 两侧用棚夹固定在管架上 对 应植株处破孔使草莓植株露出膜外 3 6 温湿度管理 通过开放风口 燃烧酒精和增温块等措施调节 温室内的温湿度环境 设施高架草莓温湿度设置见 表 2 3 7 生长调节 春季温度开始回升时 根据植株生长势喷施调 环酸钙 最多喷施 1 次 生长势旺盛的草莓品种喷施 浓度不超过 75 mg L 生长势中庸或较旺盛的品种 喷施浓度不超过 50 mg L 生长势较弱的品种无需 喷施 3 8 植株与花果管理 3 8 1 植株管理 顶花序开花时 根据植株长势保 留 2 3 个向栽培槽外侧生长的健壮侧芽 其余侧芽 和匍匐茎及时摘除 每株保留 10 15 片功能叶 定期 清理老叶及结过果的花序 3 8 2 蜜蜂辅助授粉 采用蜜蜂辅助授粉 开花前 5 7 d 开始放蜂 宜使用意大利蜜蜂 每 600 700 m 2 草莓设施配置 1 个授粉蜂箱 内置 3 5 脾蜂 共 6 000 10 000 只 蜂箱放置位置距地 0 5 m 以上 3 8 3 花果管理 将花序整理到栽培槽外侧 在栽 培槽上铺设托果网 开花期及时去除不良花 根据品 种特性和植株状态适当疏除高级次小花 坐果后摘 除畸形的或被病虫危害的幼果 根据草莓品种适当 疏果 保留顶果 二级果 部分三级果 大果型品种每 花序保留 3 4 个果 中果型品种每花序保留 6 8 个 果 部分品种无需疏花疏果 205 2025 11 果 树 3 9 人工补光 采用功率 50 100 W 的红蓝光 LED 植物补光灯 进行人工补光 根据温室跨度 安装 2 3 行补光灯 灯具安装于植株上方 50 80 cm 的位置 结果期每天 日落后补光 2 4 h 补光时间根据季节和天气情况适 当调整 3 10 病虫害防治 草莓高架基质栽培中常见病害有炭疽病 灰霉 病 白粉病等 常见虫害有叶螨 蚜虫 蓟马 粉虱等 遵循 预防为主 治疗为辅 的原则 综合使用物理 化学 生物等方法进行防治 5 3 10 1 农业防治 选用健壮的脱毒种苗 使用充分 消毒的基质 栽植密度不宜过大 轻缓摘除病叶 病 果 装入方便袋带出温室集中烧毁 适当通风 避免 湿度过高 缓慢开合风口 避免环境条件剧烈变化 氮肥施用不宜过量 做好排水 避免栽培槽积水 3 10 2 物理防治 温室内悬挂黄板诱杀蚜虫 粉 悬挂蓝板诱杀蓟马 黄板 蓝板悬挂于上层植株上 30 50 cm 处 每亩悬挂诱虫板 30 40 块 放蜂或释放 天敌昆虫后收起诱虫板 夜间打开捕虫灯诱捕斜纹 夜蛾成虫 3 10 3 生物防治 开花期释放捕食螨防治叶螨 每 亩均匀释放约 40 万头 间隔 10 15 d 释放 1 次 连续 释放 3 次 蓟马发生初期 释放小花蝽 500 600 头 亩 间隔 7 d 释放 1 次 释放 2 3 次 释放丽蚜小蜂防治 蚜虫 粉虱 2 000 3 000 头 亩 间隔 10 15 d 释放 1 次 连续释放 3 次 3 10 4 药剂防治 使用对蜜蜂低毒的药剂 放蜂后 减少喷药频率 盛花期避免喷施药剂 病虫害防治推 荐药剂及使用方法见表 3 4 采收 包装和运输 果实表面着色达到 80 以上 果实开始由硬 变软时及时采收 宜在清晨露水干后采摘 并进行果 实的分级 包装 包装完成后不宜二次分装 运输过 表 3 日光温室高架草莓主要病虫害及推荐药剂 病虫害名称 药剂名称 有效成分含量 剂型 浓度 使用方法 炭疽病 苯醚甲环唑 20 微乳剂 1 500 倍液 喷雾 吡唑醚菌酯 代森联 60 水分散粒剂 800 倍液 喷雾 肟菌 戊唑醇 75 水分散粒剂 3 000 倍液 喷雾 氯溴异氰尿酸 50 可溶性粉剂 800 1 000 倍液 灌穴 精甲 恶霉灵 30 水剂 1 000 倍液 灌穴 白粉病 吡唑嘧菌酯 氟吡菌酰胺 30 悬浮剂 3 000 倍液 喷雾 吡唑醚菌酯 代森联 60 水分散粒剂 1 500 倍液 喷雾 氟吡菌酰胺 肟菌酯 42 80 悬浮剂 1 500 3 000 倍液 喷雾 乙嘧酚磺酸酯 25 微乳剂 1 500 倍液 喷雾 硫黄 99 粉剂 熏蒸 灰霉病 多菌灵乙霉威 甲霜恶霉灵 50 可湿性粉剂 600 800 倍液 喷雾 甲基硫菌灵 70 可湿性粉剂 800 1 000 倍液 喷雾 腐霉利 50 可湿性粉剂 1 000 2 000 倍液 喷雾 百菌清 45 烟剂 1 000 g 亩 熏烟 腐霉 多菌灵 15 烟剂 400 g 亩 熏烟 叶螨 苦参碱 0 5 乳油 500 倍液 喷雾 印楝素 1 3 水剂 300 倍液 喷雾 乙唑螨腈 30 悬浮剂 3 000 倍液 喷雾 联肼 乙螨唑 40 悬浮剂 2 000 3 000 倍液 喷雾 螺虫乙酯 22 4 悬浮剂 2 000 倍液 喷雾 矿物油 99 乳油 150 200 倍液 喷雾 206 果 树 2025 11 程中避免阳光直射 避免颠簸 参考文献 1 刘畅 王晓 李宪松 等 我国草莓生产态势及国内外比较分 析 J 中国果树 2023 7 136 140 2 王晓立 韩浩章 苗昌云 等 草莓栽培现状与栽培方式概述 J 安徽农学通报 2020 26 10 36 37 3 李亮杰 楚宗丽 张惠妹 等 河南省草莓生产现状调查 经济 效益分析及发展建议 J 中国果树 2022 7 91 96 4 周楷轩 沈彦辉 陈祥福 等 设施草莓 A 型高架基质栽培技术 规程 J 长江蔬菜 2023 15 74 77 5 祝宁 王揽月 何秉青 等 日光温室草莓病虫害绿色防控技 术 J 蔬菜 2020 7 47 49 病虫害名称 药剂名称 有效成分含量 剂型 浓度 使用方法 蚜虫 苦参碱 0 3 水剂 800 1 500 倍液 喷雾 吡虫啉 10 可湿性粉剂 1 500 2 000 倍液 喷雾 吡蚜酮 25 可湿性粉剂 2 000 倍液 喷雾 氟啶虫酰胺 10 水分散粒剂 1 000 1 500 倍液 喷雾 蓟马 乙基多杀菌素 6 悬浮剂 1 500 3 000 倍液 喷雾 氟啶虫酰胺 10 水分散粒剂 1 000 1 500 倍液 喷雾 吡蚜酮 25 可湿性粉剂 1 500 倍液 喷雾 粉虱 氟啶 吡蚜酮 50 水分散粒剂 3 000 倍液 喷雾 异丙威 15 烟剂 熏烟 斜纹夜蛾 苏云金杆菌 8 000 IU L 悬浮剂 2 000 3 000 倍液 喷雾 鱼藤酮 2 5 乳油 400 500 倍液 喷雾 氯虫苯甲酰胺 20 悬浮剂 3 000 倍液 喷雾 茚虫威 15 悬浮剂 3 000 5 000 倍液 喷雾 续表 3 多则近早及时收获 防止霉烂 3 5 适时收获 益农 2038 是一个粮饲兼用型品种 作为粮食时 收获干籽粒 亩产在 700 kg 以上 在该品种自然成熟 包叶呈现黄色时收获 避免不必要的损失 作为鲜物 质青贮饲料用 一般亩产 4 500 5 300 kg 最佳采收 期为玉米果穗乳芽成熟 50 左右 此时玉米籽粒含 水量 60 70 整株干物质含量 30 35 淀粉和 可溶性糖含量高 有利于发酵 4 制种技术要点 选择土壤肥沃 肥力均匀 排灌方便 旱涝保收 的田地进行制种 父母本比例以 1 7 为宜 种植密度 5 000 5 500 株 亩 父本分 2 期播种 第一期父本提 前 7 d 播种 第二批提前 3 d 播种 合理施肥 亩施复 合肥 30 kg 作为底肥 后期追肥 30 kg 尿素 加强田 间管理 及时去杂 及时防治大小斑病及玉米叶斑 病 按 10 15 d 为 1 个周期循环 使用农药 虫瞒晴 虱瞒脲悬浮剂 预防草地贪夜蛾 加强人工授粉或无 人机授粉 争取穗大 粒多 高产 鲜果穗水分 30 左 右时及时采收 用玉米网袋分装防止霉变 必须在 3 d 内运送烘干厂入仓确保商品种子的出芽率 运输 和入仓过程注意防止霉变和混杂 参考文献 1 周玉乾 寇思荣 两个玉米品种混种增产潜力研究 J 农业科 技通讯 2011 4 115 116 2 张运锋 李希国 黄光和 玉米新品种楚单 7 号选育与高效栽 培技术 J 作物遗传育种研究 玉米特刊 2009 107 108 3 李希国 试论选育和推广玉米杂交种是提高玉米产量最有效 的途径 J 楚雄科技 2006 6 43 44 4 张运锋 楚雄州玉米生产现状及育种展望 J 云南农业科技 2009 S1 35 36 5 薛国屏 曹宁 冯海萍 等 宁夏引黄灌区玉米品种的种植密 度与产量潜力 J 种子世界 2010 1 10 12 6 柳伟祥 薛国屛 文柳林 等 宁夏主栽玉米品种产量性状及 增产潜力分析 J 宁夏农林科技 2005 4 17 19 7 张运锋 樊应虎 陆秀春 等 楚雄州地区玉米新品种试验初 报 J 湖南农业科学 2010 15 24 25 8 李绍长 魏国庆 李承 等 新疆春玉米源库关系及其栽培措 施的调控 J 中国农业科技导报 2001 3 51 53 9 宋长江 刘志萍 芦连勇 玉米品种的合理选用 J 现代农业 科技 2007 8 84 85 上接 150 页 207