河南省冬季大棚大白菜栽培技术要点探讨.pdf

河 南 省 冬 季 大 棚 大 白 菜 栽 培 技 术 要 点 探 讨 河 南 省 冬 季 大 棚 大 白 菜 栽 培 技 术 要 点 探 讨 文 席 静 静 摘 要 大 白 菜 作 为 河 南 地 区 主 栽 蔬 菜 之 一 市 场 需 求 量 大 当 前 随 着 农 业 科 技 的 不 断 进 步 以 及 温 室 大 棚 技 术 的 推 广 大 棚 栽 培 逐 渐 成 为 提 高 冬 季 蔬 菜 产 量 与 质 量 的 重 要 手 段 借 助 大 棚 栽 培 不 仅 可 以 进 一 步 延 长 蔬 菜 的 生 长 季 节 还 可 以 更 好 地 控 制 生 长 环 境 进 一 步 提 高 蔬 菜 的 生 长 速 度 和 质 量 但 现 阶 段 冬 季 大 棚 栽 培 依 然 面 临 很 多 的 技 术 挑 战 如 温 度 控 制 光 照 调 节 等 为 进 一 步 提 高 蔬 菜 的 品 质 和 产 量 还 应 掌 握 和 应 用 冬 季 大 棚 大 白 菜 栽 培 的 各 项 技 术 要 点 推 动 种 植 工 作 获 得 良 好 发 展 基 于 此 文 章 对 冬 季 大 棚 大 白 菜 栽 培 技 术 要 点 进 行 了 分 析 和 探 究 旨 在 通 过 探 究 能 够 为 相 关 栽 培 工 作 的 展 开 起 到 一 定 参 考 作 用 关 键 词 冬 季 大 棚 大 白 菜 栽 培 技 术 要 点 大 白 菜 属 于 十 字 花 科 是 一 种 典 型 的 温 带 作 物 其 生 长 周 期 具 体 可 划 分 为 幼 苗 期 营 养 生 长 期 结 球 期 和 成 熟 期 不 同 生 长 阶 段 可 采 取 不 同 的 栽 培 方 式 接 下 来 文 章 就 具 体 的 栽 培 技 术 要 点 展 开 了 论 述 一 大 白 菜 生 长 情 况 大 白 菜 喜 欢 湿 润 的 环 境 但 同 时 又 对 土 壤 排 水 性 提 出 了 一 定 的 要 求 生 长 过 程 中 需 要 充 足 的 光 照 但 同 时 可 以 在 光 照 较 少 的 条 件 下 生 长 其 对 于 土 壤 的 要 求 相 对 较 为 宽 松 但 肥 沃 疏 松 的 壤 土 或 沙 壤 土 更 适 合 大 白 菜 的 种 植 大 白 菜 多 在 秋 冬 季 节 种 植 其 具 有 耐 寒 性 强 结 球 紧 密 的 特 征 适 合 长 期 贮 存 和 市 场 供 应 其 类 型 又 可 以 分 为 散 叶 半 结 球 花 心 和 结 球 4 个 变 种 二 选 种 河 南 冬 季 大 棚 大 白 菜 的 栽 培 过 程 中 由 于 室 外 气 温 在 0 以 下 甚 至 更 低 为 保 证 产 量 需 要 合 理 选 择 品 种 首 先 选 择 更 适 合 在 冬 季 大 棚 中 生 长 的 抗 寒 性 耐 低 温 的 大 白 菜 品 种 这 样 可 以 减 少 冻 害 风 险 提 高 冬 季 栽 培 的 成 功 率 此 外 大 白 菜 在 冬 季 易 受 到 病 虫 害 的 威 胁 在 关 注 其 抗 寒 性 的 同 时 还 应 选 用 具 备 良 好 抗 病 性 的 品 种 这 能 够 有 效 减 少 病 虫 害 对 作 物 造 成 的 不 利 影 响 并 进 一 步 提 高 大 白 菜 的 健 康 度 和 产 量 另 外 为 更 地 好 满 足 高 端 消 费 市 场 的 需 求 还 应 关 注 大 白 菜 的 品 质 以 及 外 观 保 证 其 满 足 一 定 的 标 准 要 求 1 一 般 情 况 下 球 形 紧 实 叶 片 厚 实 的 品 种 更 符 合 市 场 对 大 白 菜 的 品 质 要 求 选 用 稳 定 性 好 耐 抽 薹 性 强 的 品 种 可 以 保 证 大 白 菜 的 外 形 以 及 品 质 能 够 达 到 预 期 在 河 南 地 区 常 见 的 大 白 菜 品 种 有 豫 新 4 号 开 白 1 号 等 其 在 产 量 方 面 比 较 有 保 障 种 植 实 践 中 表 现 优 异 适 合 大 面 积 推 广 种 植 新 峰 五 号 等 品 种 则 具 有 抗 病 性 强 纤 维 少 的 特 点 商 品 的 价 值 高 有 着 较 为 广 阔 的 市 场 需 求 量 种 植 效 益 也 比 较 有 保 障 三 出 苗 后 管 理 在 大 白 菜 出 苗 后 需 对 其 加 强 科 学 管 理 以 促 进 蔬 菜 的 健 康 生 长 达 到 高 产 的 目 的 在 温 室 大 棚 内 要 始 终 保 证 温 度 处 于 合 理 的 范 围 内 结 合 大 白 菜 苗 期 对 于 温 作 者 简 介 席 静 静 1 9 8 6 女 河 南 省 郑 州 人 本 科 经 济 师 河 北 农 业 河 北 农 业 互 学 互 鉴 8 5 8 5度 的 需 求 对 气 温 进 行 合 理 的 调 节 一 般 在 气 温 过 高 时 要 及 时 做 好 通 风 以 降 低 棚 内 温 度 防 止 高 温 和 湿 度 造 成 病 虫 害 的 滋 生 大 棚 内 应 合 理 设 置 通 风 口 并 在 需 要 时 适 时 开 关 确 保 空 气 流 通 一 般 可 在 白 天 打 开 下 午 应 及 时 关 闭 以 保 持 夜 间 温 度 的 稳 定 控 制 棚 内 湿 度 有 助 于 抑 制 大 白 菜 病 害 的 发 生 高 湿 环 境 容 易 导 致 病 菌 滋 生 增 加 病 虫 害 的 风 险 广 大 种 植 户 还 应 定 期 检 查 棚 内 湿 度 并 使 用 除 湿 设 备 或 适 量 的 通 风 来 进 行 湿 度 的 调 节 保 持 湿 度 为 6 0 7 0 在 气 温 较 低 时 可 以 覆 盖 保 温 被 起 到 一 定 的 保 温 作 用 防 止 夜 间 温 度 过 低 可 能 对 大 白 菜 造 成 的 春 化 现 象 保 温 被 的 合 理 使 用 能 够 有 效 地 保 持 棚 内 温 度 减 少 温 度 波 动 对 大 白 菜 苗 期 生 长 造 成 的 影 响 种 植 户 还 应 结 合 具 体 的 天 气 变 化 以 及 气 温 变 化 等 适 时 调 整 保 温 被 的 使 用 时 间 以 及 方 式 以 保 证 大 白 菜 苗 期 在 一 个 稳 定 的 生 长 环 境 中 生 长 2 苗 期 病 害 的 防 控 至 关 重 要 广 大 种 植 户 还 需 对 苗 期 大 白 菜 的 生 长 情 况 做 好 检 查 注 意 是 否 存 在 病 斑 或 其 他 异 常 等 情 况 并 根 据 实 际 需 求 做 预 防 性 喷 药 并 注 意 在 药 物 的 选 择 时 首 选 低 毒 对 植 物 生 长 友 好 的 药 剂 避 免 药 物 的 使 用 对 蔬 菜 生 长 产 生 额 外 负 担 常 见 的 苗 期 虫 害 有 蚜 虫 蓟 马 等 可 借 助 物 理 捕 捉 或 生 物 防 治 措 施 加 以 防 控 另 外 还 应 定 期 检 查 叶 片 和 土 壤 及 时 处 理 发 现 的 虫 害 问 题 同 时 还 应 同 时 做 好 施 肥 工 作 以 提 高 大 白 菜 抗 病 能 力 也 可 以 在 大 棚 进 出 口 设 置 防 虫 网 规 格 一 般 为 4 0 目 即 可 以 有 效 控 制 害 虫 进 入 大 棚 内 后 期 病 虫 害 出 现 时 也 应 合 理 运 用 药 物 例 如 防 治 大 白 菜 霜 霉 病 可 选 择 5 8 甲 霜 灵 锰 锌 5 0 0 倍 液 进 行 叶 面 喷 雾 每 周 一 次 连 喷 2 3 次 蚜 虫 可 选 择 1 0 吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂 2 0 0 0 倍 液 喷 雾 防 治 1 周 使 用 1 次 连 喷 2 3 次 四 棚 内 温 湿 度 管 理 秋 冬 是 大 白 菜 的 栽 培 季 节 尤 其 是 在 大 棚 条 件 下 能 够 有 效 避 开 寒 冷 天 气 的 影 响 其 中 最 适 合 播 种 的 时 间 为 在 9 1 1 月 利 用 大 棚 技 术 可 以 较 为 稳 定 地 控 制 环 境 温 度 提 高 大 白 菜 的 产 量 和 品 质 在 温 控 条 件 较 好 的 情 况 下 大 白 菜 能 够 实 现 四 季 栽 培 为 减 少 大 白 菜 病 害 的 发 生 概 率 同 时 营 造 一 个 良 好 的 养 殖 环 境 要 重 点 加 强 棚 内 温 湿 度 的 控 制 这 对 于 作 物 的 健 康 以 及 产 量 提 升 有 着 重 要 意 义 若 是 当 气 温 降 到 1 5 以 下 时 需 立 即 在 小 拱 棚 内 加 盖 大 棚 棉 被 或 草 帘 并 在 棚 内 再 加 盖 一 层 塑 料 薄 膜 以 提 高 大 棚 内 的 温 度 这 可 以 避 免 长 时 间 低 温 可 能 导 致 的 大 白 菜 春 化 抽 薹 现 状 以 免 大 白 菜 提 早 开 花 并 影 响 产 量 或 品 质 若 是 棚 内 湿 度 过 高 需 要 及 时 打 开 通 风 口 来 降 低 湿 度 在 通 风 换 气 时 首 先 放 开 顶 风 口 然 后 再 放 开 侧 风 口 不 要 直 接 放 底 风 以 免 对 大 白 菜 造 成 伤 害 一 般 情 况 下 冬 季 白 天 大 棚 内 温 度 应 保 持 在 1 5 2 0 夜 间 温 度 可 以 稍 低 但 需 维 持 在 5 1 0 即 能 够 避 免 白 菜 徒 长 促 进 根 系 发 育 3 另 外 还 应 做 好 湿 度 管 理 这 需 要 将 大 棚 内 的 相 对 湿 度 保 持 在 6 0 8 0 避 免 湿 度 过 高 或 过 低 对 大 白 菜 生 长 造 成 不 利 影 响 如 出 现 湿 度 过 高 的 情 况 大 白 菜 容 易 出 现 霜 霉 病 白 粉 病 等 病 害 而 过 低 的 湿 度 则 会 影 响 白 菜 的 正 常 生 长 因 此 一 定 要 通 过 定 期 通 风 换 气 控 制 大 棚 内 的 湿 度 防 止 出 现 湿 度 过 高 天 气 较 暖 和 时 及 时 做 好 通 风 工 作 避 免 强 风 可 能 对 白 菜 造 成 伤 害 另 外 在 冬 季 日 照 时 间 短 且 光 照 不 足 的 情 况 下 还 可 以 考 虑 使 用 补 光 灯 来 提 高 光 照 强 度 促 进 白 菜 的 正 常 生 长 五 结 语 综 上 所 述 冬 季 大 棚 大 白 菜 栽 培 技 术 的 应 用 为 促 进 白 菜 的 高 效 稳 定 生 产 起 到 了 积 极 的 促 进 作 用 通 过 对 新 技 术 的 应 用 不 仅 有 效 提 高 大 白 菜 的 产 量 和 质 量 满 足 市 场 需 求 还 有 助 于 提 升 种 植 效 益 广 大 种 植 户 应 加 强 各 种 先 进 栽 培 技 术 的 综 合 运 用 以 更 好 实 现 大 白 菜 的 优 质 高 产 为 农 业 的 可 持 续 发 展 起 到 积 极 促 进 作 用 参 考 文 献 1 胡 珍 郝 鹏 山 东 省 冬 季 大 棚 大 白 菜 栽 培 技 术 要 点 探 讨 J 种 子 科 技 2 0 2 3 4 1 2 2 7 6 7 8 2 禹 光 媛 孙 斌 罗 付 义 等 山 东 省 冬 季 大 棚 大 白 菜 栽 培 技 术 要 点 J 农 业 科 技 通 讯 2 0 2 2 4 2 8 1 2 8 2 2 9 0 3 路 君 红 温 室 大 棚 早 春 大 白 菜 高 产 栽 培 技 术 J 农 村 科 技 2 0 2 0 4 5 3 5 5 作 者 单 位 河 南 省 农 村 社 会 事 业 发 展 服 务 中 心 河 北 农 业 河 北 农 业 互 学 互 鉴 8 6 8 6