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73 栽培技术 上海农业科技 倪秀红 等 设施甜瓜不同整枝方式对产量与效益影响初报 2025 2 73 74 114 设施甜瓜不同整枝方式对产量与效益影响初报 倪秀红1 陈灏岚1 张文献2 1上海市浦东新区农业技术推广中心 上海 201201 2上海市农业技术推广服务中心 上海 201103 为通信作者 目前 上海地区设施甜瓜采用特早熟栽培模式 进行栽培的常用整枝方式为主蔓摘心 留二根子蔓 然而 随着种植年限的增加 冬季极端低温天气的 频繁出现 设施早春甜瓜在生长过程中会出现扎根 不深 叶片黄化等问题 且冻害 冷害时有发生 造 成设施早春甜瓜第一批果实的产量较低 在果实成 熟前后植株的早衰现象严重 为提高设施甜瓜采用 特早熟栽培模式进行栽培后在 五一 前的甜瓜产 量 从而增加种植收益 笔者于2023年 2024年在 大棚栽培的 玉姑 甜瓜上 开展了采用三蔓整枝 与采用二蔓整枝的种植效果对比试验 现将相关试 验结果报道如下 1 材料与方法 1 1 试验概况 试验在上海市浦东新区惠南镇远东村的2个钢 管大棚内开展 大棚为南北走向 长度为70 m 宽 度为7 2 m 内径为6 2 m 每个大棚内作2畦 试验田前茬作物为水稻 土壤质地为壤土 土壤肥 力为一般水平 供试甜瓜品种为 玉姑 1 2 试验设计 试验依据整枝方式不同共设置2个处理 分别 为 1 采用三蔓整枝 即在甜瓜二叶一心期到三 叶一心期 对主蔓摘心 留2根子蔓 之后在其中的 1根子蔓上再留1根孙蔓 2 采用二蔓整枝 CK 即与处理 1 同期对主蔓摘心 留2根子蔓 去除 第1批坐果前的全部孙蔓 两种整枝留果方式的示 意图见图1 每处理重复4次 每个大棚中部随机排 列4个小区 处理 1 处理 2 的小区面积分别为 37 2 27 9 m2 每小区内种植30株甜瓜 三蔓整枝方式 二蔓整枝方式 注 分别代表第一 第二 第三批次的坐果 图1 不同整枝留果方式示意图 1 3 栽培管理 甜瓜采用特早熟 地爬式栽培 大棚采用五膜覆 盖 2023年12月20日将瓜苗定植至大棚 处理 1 处理 2 的定植行距均为360 cm 株距分别为40 33 cm 每667 m2分别定植450 560株 2023年 12月30日甜瓜摘心 2024年2月26日 3月20日 4月23日 25日甜瓜分批坐果 4月10日后开始采 收果实 6月15日左右拔藤 2023年11月23日 每667 m2撒施挪威复合肥 摘 要 为提高设施甜瓜采用特早熟栽培模式进行栽培后在 五一 前的甜瓜产量 从而增加种植收益 特于2023年 2024年在大棚栽培的 玉姑 甜瓜上 开展了采用三蔓整枝与采用二蔓整枝的种植效果对比试验 试验结果表明 与采用 二蔓整枝相比 采用三蔓整枝有利于提高早春甜瓜在 五一 前的产量 提高商品果率 增加收益 且减轻了采用二蔓整枝 出现的在第一批果实采收前后植株老叶黄化 根系早衰甚至整株萎蔫的现象 与采用二蔓整枝相比 采用三蔓整枝的甜瓜在 五一 前的每667 m2产量提高26 6 每667 m2产值增加2 601元 每667 m2总收益提高54 5 商品果率提高5 9个百 分点 此外 采用三蔓整枝更便于瓜农进行田间作业 关键词 设施甜瓜 三蔓整枝 二蔓整枝 产量 商品果率 收益 田间管理 中图分类号 S652 收稿日期 2024 08 13 基金项目 上海市农业农村委员会科技兴农推广项目 设施西甜瓜高品质生产技术研究及集成推广 项目编号 沪农科 推字 2022 第1 2号 74 N P K 15 15 15 质量分数 下同 60 kg 生物有机肥 有机质含量 40 有效活菌数 0 20亿 g 150 kg作为基肥 2024年3月7日 采 用滴灌方式 每667 m2施用水溶性平衡肥 N P K 20 20 20 15 kg作为膨瓜肥 3月15日 采用滴灌方式 每667 m2施用水溶性高钾肥 N P K 15 6 35 12 kg 含腐植酸水溶肥料 腐植酸含量 30 g L 氮 磷 钾总含量 200 g L 10 kg作为膨瓜肥 1 4 调查内容与方法 成熟期 每小区选取连续的3株甜瓜植株 采用 手持式叶绿素测定仪 分别测定植株自根部向上第 4叶 第5叶 第6叶 第7叶的叶绿素相对含量 SPAD 值 取平均值 分批次采摘小区内所有果实并称 重 计算单瓜质量 折算每667 m2产量 果实收获 后 挑出畸形果或表皮有斑点 损伤 裂口等的不 符合品种特性的果实 计算商品果率 根据市场单 价计算甜瓜产值和收益 2 结果与分析 2 1 单瓜质量和产量 由表1可知 处理 1 的单瓜质量为1 410 kg 比CK增重0 177 kg 增幅为14 4 处理 1 的 每667 m2产量为2 538 kg 比CK增产293 kg 增幅为13 1 处理 1 的单瓜质量 每667 m2 产量与CK之间的差异均达到极显著水平 由此可 见 与采用二蔓整枝相比 采用三蔓整枝有利于甜 瓜在合理的空间内制造并积累更多的营养物质 从 而提高单瓜质量和产量 1 2 2 叶片SPAD值与商品果率 SPAD值可反映植物光合作用能力和生长健康 程度 2 由表2可知 处理 1 的SPAD值为65 47 较CK提高15 4 且与CK之间的差异达到极显著 水平 根据2024年4月26日田间目测观察 CK的 叶片黄化程度较重 植株长势偏弱 而处理 1 的 植株生长情况良好 叶片褪绿或黄化的程度轻 植 株抗病性强 不易早衰 根据第一批果实成熟后的 采摘记录 处理 1 的采摘期集中在2024年4月10 日 12日 果实个体之间大小均匀 CK的采摘期 集中在4月10日 16日 其中部分小区的果实大小 不均匀且畸形果数量较多 处理 1 的商品果率为 97 3 比CK高5 9个百分点 表2 不同处理对甜瓜叶片SPAD值和商品果率的影响 注 表中同列数据后不同大写字母 小写字母分别表示处 理间差异达极显著水平 显著水平 2 3 经济效益 由表3可知 2024年4月10日 30日 处理 1 的每667 m2产量明显高于CK 增幅为26 6 2024年5月1日 31日 处理 1 的每667 m2产 量略低于CK 在生产成本中 处理 1 的每667 m2种苗费比CK少255元 其他成本均与CK相同 处理 1 的每667 m2总收益较CK增加54 5 由 上海农业科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2025 2 数值 kg 1 410aA 1 233bB 较CK 14 4 数值 kg 2 538aA 2 245bB 较CK 13 1 单瓜质量处理 1 2 CK 每667 m2产量 SPAD值 65 47aA 56 73bB 处理 1 2 CK SPAD值 较CK 15 4 商品 果率 97 3 91 4 商品果率较 CK 百分点 5 9 表3 不同处理对甜瓜经济效益的影响 注 表中数据均为每667 m2统计值 总收益 总产值 总成本 2024年4月10日 30日的甜瓜平均单价为8 5元 kg 2024年5月1日 31日的甜瓜平均单价为4 2元 kg 产量 kg 1 458 1 152 产值 元 12 393 9 792 产量 kg 1 080 1 093 产值 元 4 536 4 590 产量 kg 2 538 2 245 总成 本 元 8 987 9 242 产值 元 16 929 14 382 处理 1 2 CK 2024年4月10日 30日 2024年5月1日 31日 总收 益 元 7 942 5 140 合计 此可见 采用三蔓整枝有利于甜瓜增产 增收 3 结论与讨论 从上海瓜果市场的价格来看 玉姑 甜瓜的平 均单价在 五一 前后差异较大 五一 后西瓜上 市造成甜瓜降价 故 五一 前的 玉姑 甜瓜单价 比 五一 后高出1倍多 因此 甜瓜在前期获得高 产有利于提高产值 试验结果表明 采用三蔓整枝有利于提高设施 早春甜瓜在 五一 前的产量 提高商品果率 增 表1 不同处理对甜瓜单瓜质量和产量的影响 注 表中同列数据后不同大写字母 小写字母分别表示 处理间差异达极显著水平 显著水平 下转第114页 114 本 处理 5 的每667 m2纯收入为864 36元 处 理 6 的每667 m2纯收入为897 15元 比处理 5 每667 m2高32 79元 3 结论与讨论 肥水管理是影响小麦产量的重要因素 14 通过 科学合理的肥料运筹来提高肥料利用率对提高作物 产量 降低化肥施用量 实现农业可持续发展具有 重要意义 15 在本试验中 在小麦生产中采用 缓控 释肥 种肥同播 技术 可在分蘖期和灌浆期及时 为小麦生长提供养分 对小麦有效穗数和每穗粒数 的增加有促进作用 配方区基肥采用种肥同播技术 其小麦的氮肥 磷肥 钾肥利用率分别为43 51 18 95 59 10 控释区的每667 m2实际产量比配方 区高4 0 虽然控释区的肥料成本高于配方区 但 是控释区采用一次性施肥 后期无追肥产生的人工 成本 因此 控释区的每667 m2纯收入比配方区 高32 79元 综上所述 缓控释肥 种肥同播 机 械化种植技术适宜在仪征市丘陵地区小麦生产上推 广应用 4 参考文献 1 亓振 赵广才 常旭虹 等 小麦产量与农艺性状的相关分 析和通径分析 J 作物杂志 2016 3 45 50 2 高海涛 农明英 何金宝 等 22个冬小麦品种主要农艺性 状相关性及聚类分析 J 现代农业科技 2024 14 1 3 3 DIMKPA C O FUGICE J SINGH U et al Development of fertilizers for enhanced nitrogen use efficiency Trends and perspectives J Science of the Total Environment 2020 731 139113 4 杨俊英 缓控释肥的研究进展及展望 J 山东化工 2023 52 21 109 111 5 李宝凤 许和华 刘国 缓控释肥 种肥同播 机械化技术 在玉米生产中的推广应用 J 现代农机 2019 3 43 44 6 朱晨磊 小麦种肥同播技术在昆山市花桥镇的应用效果初 报 J 上海农业科技 2024 4 58 59 7 刘兆辉 吴小宾 谭德水 等 一次性施肥在我国主要粮食 作物中的应用与环境效应 J 中国农业科学 2018 51 20 3827 3839 8 程金秋 朱盈 魏海燕 等 缓控释肥料在水稻上的应用效 果综述 J 江苏农业科学 2017 45 17 11 15 9 贵会平 宋美珍 李健 等 缓 控释肥发展现状及在棉花 上的应用前景 J 中国棉花 2016 43 8 16 20 10 路程阳 张立 马治贤 等 宝鸡市陈仓区小麦肥料利用率 试验 J 农业技术与装备 2024 8 32 34 11 申子兰 民权县机械深施条件下的小麦肥料利用率试验 J 农业科技通讯 2023 1 128 131 12 张明 2024年上半年国内小麦市场价格走势分析 J 粮油 科学与工程 2024 38 4 54 56 13 高璐阳 王怀利 王晓飞 等 我国发展缓控释肥的意义及 前景 J 磷肥与复肥 2015 30 4 14 17 14 王妮妮 水肥一体化模式对小麦产量及肥料利用率的影 响 J 农业科技通讯 2024 6 71 75 15 杨青林 桑利民 孙吉茹 等 我国肥料利用现状及提高化 肥利用率的方法 J 山西农业科学 2011 39 7 690 692 表4 不同肥料处理对小麦种植经济效益的影响 注 表中数据均为每667 m2统计值 纯收入 产值 成本 2024年 小麦价格为2 4元 kg 12 复合肥价格为3 000元 t 缓控释肥价格为4 300元 t 尿素价格为2 500元 t 氯化钾价格为4 000元 t 13 每667 m2人工成本按40元计算 每667 m2种肥同播成本按65元计算 名称 配方区 控释区 产值 元 1 131 86 1 177 15 缓控释肥 215 复合肥 90 尿素 62 5 合计 162 5 215 0 钾肥 10 处理 5 6 肥料成本 元 种肥同播 成本 元 65 65 人工成 本 元 40 纯收 入 元 864 36 897 15 加收益 且减轻了采用二蔓整枝出现的在第一批果 实采收前后植株老叶黄化 根系早衰甚至整株萎蔫 的现象 与采用二蔓整枝相比 采用三蔓整枝的甜 瓜在 五一 前的每667 m2产量提高26 6 每667 m2产值增加2 601元 每667 m2总收益提高54 5 商品果率提高5 9个百分点 此外 采用三蔓整枝更 便于瓜农进行田间作业 早春时期采用三蔓整枝的 甜瓜的第一 第二条蔓均往大棚中间爬 瓜农站在 中间操作沟内就可实施整枝 坐果等田间作业 而 对于采用二蔓整枝的甜瓜 瓜农要站在畦面上开展 作业 操作空间小 综上所述 与采用二蔓整枝相比 采用三蔓整枝 在提高设施早春甜瓜产量 缓解植株早衰等方面具 有明显优势 同时可节约生产成本 提高田间管理 效率 因此 三蔓整枝是上海地区设施甜瓜早春栽 培中的优选整枝方式 4 参考文献 1 刘峻蓉 不同整枝方式及坐瓜节位对春栽厚皮甜瓜生长和 产量的影响 J 蔬菜 2015 8 21 23 2 高越 刘秀杰 刘继秀 等 3种整枝方式对甜瓜植株生长 产量及品质的研究 J 农业科技通讯 2023 9 119 120 上接第74页 上海农业科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2025 2