DB21/T 1800-2016 番茄适龄壮苗生产技术规程.pdf

pICS 65.020.20 B 31 DB21 辽 宁 省 地 方 标 准 DB21/T 18002016 代替 DB21/T 1800-2010 番茄适龄壮苗生产技术规程 Tomato Strong Seedlings Production Technology Regulations of Age 2016 - 09- 27发布 2016 - 11 - 27实施 辽宁省质量技术监督局 nbsp;发 布 nbsp;DB21/T 18002016 I 前 nbsp;言 本标准是按照GB/T 1.12009规则起草。 本标准由辽宁省农业技术推广总站提出。 本标准由辽宁省农村经济委员会归口。 本标准是对DB21/T18002010番茄适龄壮苗生产贮运技术规程辽宁省地方标准的修订。 本标准自实施之日起代替DB21/T 18002010。 本标准与DB21/T 18002010的主要差异如下 修改了原标准名称中的“贮运”二字被去掉了； 调整了穴盘育苗穴盘规格、基质的配方与用量； 调整了个别穴盘育苗温度管理指标； 营养液的人工配方改成了水溶性商品肥料配方； 增加了嫁接育苗部分； 删减了通性的病虫害种类，TY病毒病、灰叶斑病、枯萎病和根腐病的防治； 删除了绝大部分共性贮运技术内容，保留了专用的温度指标要求。 本标准起草单位辽宁省农业技术推广总站、凌源市四官营子镇农业站、凌源市农业技术推广中心、凌源市大王杖子乡农业站、凌源市松岭子乡农业站、本溪市明山区牛心台街道办事处、喀左县农经局蔬菜站。 本标准起草人赵义平、侯俊、王女华、张实君、李占柱、王鸿艳、周振林、付 nbsp;静、陈玉华。 本标准于2010年6月1日首次发布，2016年9月27日第一次修改发布。 DB21/T 18002016 1 番茄适龄壮苗生产技术规程 1 范围 本标准规定了番茄适龄壮苗生产要求的产地环境、育苗设施、品种选择、播种、温光管理、营养块育苗、穴盘育苗、营养钵育苗、扦插育苗、嫁接育苗、病虫害防治和贮藏运输的技术要求。 本标准适用于露地和保护地番茄培育适龄壮苗的生产和贮运。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY 5010 nbsp;无公害食品 nbsp;蔬菜产地环境条件 3 产地环境 产地应选择生态条件良好、远离污染源、地势高燥、排灌方便、土层深厚疏松的壤土；生产地块距主干公路线100m以外；环境空气质量、灌溉水质、土壤环境应符合NY5010的规定。 4 育苗设施 集约化一般选在日光温室或大棚中，栽培667m2（1亩）番茄需要穴盘苗床面积7m2；营养块育苗苗床面积需要30m2～40m2。常规育苗根据季节不同选用温室、大棚、阳畦、小拱棚等育苗设施，苗床面积3m20～40m2。夏秋季育苗应配有防虫网遮阳网设施，并对育苗设施进行消毒处理。 5 品种选择 5.1 品种要求 冬季早春栽培选耐弱光品种，夏季栽培选用耐高温抗病毒病品种。选用抗病高产，抗逆性能强、适应性广、品质优、耐贮运的适合销售市场需求的色泽与果型。 5.2 种子质量 种子质量符合籽粒饱满、发芽整齐一致要求。纯度≥95.0，净度≥98.0，发芽率≥85，水分≤8，千粒重3.0g～3.7g。 5.3 用种量 根据种子大小、定植密度及栽培习惯而定，667m2（1亩）用种子量15g～40g（成苗率165株/g）。 6 播种要求 DB21/T 18002016 2 6.1 晾晒种子 种子在播种前在阳光下晾晒1d～2d，未做包衣处理的种子，应做再消毒处理。 6.2 种子消毒 6.2.1 温汤浸种 种子需用不停搅拌的恒温50℃热水中汤种30min，或55℃，15min。 6.2.2 高锰酸钾溶液浸种 针对溃疡病和花叶病毒病，种子用 40℃的温水浸泡 3h～4h，移入 0.1的高锰酸钾溶液中浸泡30min，取出后用清水洗干净。 6.2.3 磷酸三钠浸种 夏季播前用40磷酸三钠处理20min，然后用清水将种子上的药液冲洗干净，风干后播种或丸粒化后再播种（防病毒病）。 6.3 播种时期 依据不同栽培茬次，确定播种时间。通常的生产栽培茬次及育苗播种时间见表1。消毒后的种子室温水浸泡6h～8h后捞出洗净，置于25℃保温催芽。 表1 番茄四五片叶育苗播种与栽培季节 秧苗用途 育苗播种期 苗龄d 定植期 采 nbsp;收 nbsp;期 春大棚、露地 3月初～4月初 40 4月下旬～5月上旬 6月上旬～9月中旬 夏露地、秋大棚 5月初～6月初 35 6月初～7月上旬 8月上旬～9月下旬 秋冬温室 7月下旬～8月中旬 30 8月下旬～9月中旬 10月下旬～10月上旬 早春温室 11月初～12月初 45 12月中旬～1月中旬 4月上旬～5月下旬 7 nbsp;温光管理 7.1 nbsp;温度 夏秋育苗一般以降温为主，可采用遮阳。冬春温室大棚育苗以保温为主。具体管理变化情况见表2。当苗盘中60左右种子种芽伸出，适当降温，昼温25℃，夜温16～18℃为宜。当夜温偏低时，用地热线加温或其它临时加温措施。2叶 1 心后夜温可降至13℃左右，但不要低于 10℃。白天酌情通风，降低空气相对湿度。 表2 番茄苗期温度管理指标 时期 日温℃ 夜温℃ 短时间最低夜温不低于℃ 播种至齐苗 28～30 15～18 13 齐苗至分苗前 25～28 15～20 15 分苗至缓苗 25～30 15～20 13 缓苗后至炼苗前 20～25 15～18 12 炼苗（定植前5～7d） 15～25 13～15 12 7.2 光照 DB21/T 18002016 3 当有部分小苗顶土时，如果温度偏高，可以遮阳降温，不可放风降温和提前撤掉床面覆盖物。冬季温室采取高光质太阳能膜、EVA膜及流滴减雾等功能性棚膜。经常清洁棚膜，白天打开棚室内覆盖物，阴天适当放风防止温度偏高。光照不足时，在日出前3h～4h，用补光灯达到3000 Lx以上。 8 营养块育苗 8.1 播种前准备 8.1.1 修建苗畦 播种前1d以上，在育苗（温室、大棚、中小棚）地做畦，畦埂高8cm～10cm，畦宽1.2m～1.5m，长度依据育苗场所和育苗数量而定。将畦地面整平、压实。 8.1.2 铺农膜与摆放营养块 畦地面铺一层聚乙烯薄膜，并盖住畦埂。按间距 1（冬季）cm～2cm（夏季）把营养块摆放在苗畦上，叉开摆放。选用圆形小孔40g～50g的营养块。 8.1.3 营养块浇水 播种前将用喷壶由上而下向营养块浇透水，薄膜有积水后停喷，积水吸干后再喷，反复3～5次约30min。浇水量以每100个育苗营养块浇水15 kg左右为宜。吸水后待营养块迅速膨胀疏松时，用竹签扎刺营养块检测（1块/m2，检验比率≥1），如有硬心需继续补水，直至全部吸水膨胀为止。营养块完全膨胀后，5～24h时间之内播种。 8.2 播种 每营养块的播种穴里播1粒露白的种子，上覆1cm厚的蛭石或用多菌灵处理过的细砂土。刚吸水膨胀后的营养块暂时不移动或按压。育苗块间隙不填土保持通气透水，防止根系外扩。严禁在加盖土中加入肥料。播完种后，冬季苗床覆盖地膜；夏季盖草，以便保湿，待苗出70以后再揭去。 8.3 苗期管理 播种后不得移动、按压营养块。2d后恢复强度方可移动。播后视营养块的干湿和幼苗的生长情况，保持营养块水分充足，防止缺水烧苗。喷水时间和次数根据温度高低调整。苗期发现缺水，从营养块下部用水管浇水，水面高度应是块高的二分之一，湿透块后即可，不可用喷壶在苗上浇水。苗期不施肥。 8.4 定植 定植时间要比营养钵适当提前，当根系布满营养块，嫩根稍外露及时定植。泥炭苗定植前 2d～3d停止浇水炼苗。将营养块一起定植，埯浇透水，水渗后再栽苗，在营养块上面覆土1cm～2cm。 9 穴盘育苗 9.1 育苗盘规格 冬春季育1叶1心子苗选用128孔、200孔苗盘；育2～3叶苗选用98孔、128孔苗盘；育3～4叶苗选用72孔，或50孔苗盘。夏季育4～5苗选用72孔或128孔苗盘。 9.2 水肥管理 DB21/T 18002016 4 播种覆盖作业完毕后将育苗盘喷透清水，使基质持水量达到 200以上；穴盘表面基质缺水时补充水分，并随着苗龄增长适当增加施肥浓度。冬春上午9～10时，喷淋与室温相近的水。夏秋早晨浇水，阴天、湿度大时不浇水。子叶展平后开始施肥。可用18-18-18TE、12-4-14-2Ca-3Mg等肥料。苗期子叶展开至2叶1心，水分含量为持水量的65～70；3叶1心后，结合喷水进行1～2次叶面喷肥。3叶1心至商品苗销售，水分含量为60～65。 9.3 补苗和分苗 补苗和分苗一次成苗的需在第一片真叶展开时，将缺苗孔补齐。用72孔育苗盘育番茄苗，先播在200孔，或288孔苗盘内，当小苗长至1片真叶时，移至72孔，或50孔苗盘内。 9.4 激素控苗 第一真叶开始使用25甲哌鎓缩节胺；1,1-二甲基哌啶鎓水剂1500倍液，或50矮壮素水剂10000倍液，1kg/㎡晴天上午叶面喷雾。5d～10d喷1次，共喷2～3次。前一天用200mg/kg高浓度肥料喷淋秧苗。 9.5 苗龄与商品苗标准 苗龄指标见下表3。其根系将基质紧紧缠绕，成苗从穴盘拔起时不出现散坨现象。可层层排放在纸箱，远距离运输。其自根苗定植成活率可达98,嫁接苗成活率96。 表3 番茄穴盘无土育苗商品苗标准 季节 穴盘（孔） 株高（cm） 茎粗（mm） 叶片（片） 花蕾大小 日历苗龄 72 18～20 4～5 6～7 见小花蕾 50～60 128 10～12 2.5～3 4～5 无 40～50 冬春季 200 7～9 1.5～1.8 1～2 无 15～20 夏季 72～128 13～15 2.5～3.5 5～6 少见小花蕾 18～25 10 营养钵育苗 10.1 营养土与播种床 选取无病虫源的田土与充分腐熟的农家肥按1∶1的比例混合，每1000kg床土用50多菌灵30g加50辛硫磷30ml兑15kg水，边喷雾边混拌，均匀后用塑料膜覆盖，2d～3d后即可使用。 按照种植计划准备足够的播种床，每株营养面积为3cm见方，将配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度为8～10cm。 10.2 nbsp;播种方法 当催芽种子70以上露白即可播种。夏秋育苗直接用消毒后的种子播种。播种前苗床浇足底水，湿润至床土深10cm。水渗下后用营养土薄撒一层，找平床面，均匀撒播。用冷床育苗播种密度10 g/m2～15g/m2 ；温室育苗播种密度8 g/m2～10g/m2。播后覆盖营养土0.8cm～1.0cm。苗床再用50多菌灵8g/m2喷淋于床面上。冬春播种育苗床面上覆盖地膜，夏秋播种床面覆盖遮阳网，70幼苗顶土时撤除床面覆盖物。 10.3 分苗 当幼苗2叶1心时，分苗于育苗容器中，摆入苗床，结合防病喷75百菌清400倍液，或80代森锰锌500倍液。分苗后须以控水控肥为主。3～4叶时追提苗肥，同时移动营养钵扩大营养面积。 DB21/T 18002016 5 10.4 炼苗 早春育苗白天15℃～20℃，夜间10℃～5℃。夏秋育苗逐渐撤去遮阳网，适当控制水分。冬春秧苗5～8片，株高15cm～20cm，茎粗0.6cm以上，叶色浓绿，无病虫害，日历苗龄60d～70d。夏秋育苗4叶1心，株高15cm左右，茎粗0.4cm左右，叶色浓绿，无病虫害，日历苗龄21d～28d。 11 扦插育苗 11.1 扦插 需实现栽培周期缩短茬次，果实提前40d～45d上市销售，增加产量10。可利用已经开花结果的成株上的侧枝进行无性繁殖育苗； nbsp;11.2 选枝与处理 从已经开花结果的番茄成株的中下部选取无病、健壮、生长点完好、长约15cm、具有4～5片叶子的侧枝。摘去枝条下部的叶片后，将枝条下端削成平滑的楔型，再用50mg/kg的奈乙酸溶液处理10min，清水冲净后备用。 11.3 扦插 提前建造适宜番茄育苗的保护设施，整好苗床，并消毒后，将备好的枝条按12cm12cm的株行距扦插，深5cm，插后浇足水，扣上棚膜，保证湿度不低于95。 11.4 插后管理 插后第一个星期，适当遮荫，保证适宜的温度、湿度。湿度低时，及时向苗床喷洒清水。第二周，适当增加光照，适度通风。发现轻微萎蔫，就应及时喷洒清水。第三周，逐渐撤去棚膜，定植前一周进行炼苗。此外，插后每周喷施一次0.5尿素与0.3磷酸二氢钾的混合液。 12 嫁接育苗 12.1 砧木苗培育要求 12.1.1 砧木与接穗播种时间 苗出厂前 65d 砧木播种。砧木播后 25d～10d 后播种接穗，多茬次嫁接接穗间隔前长后短。越冬茬4月下旬～5月下旬砧木播种。选用托鲁巴姆野生茄子，或抗线虫、枯萎病和青枯病的番茄。 12.1.2 播种数量安排 嫁接育苗砧木和接穗计划移栽穴盘孔数，需比订单至少多3备用量，并另外多安排7～10作备用销售。播种量要依据出芽率确定，特别是托鲁巴姆（千粒重1g），按种子成苗率40计算。 12.1.3 播种场地与穴盘消毒 催芽室、温室和生产机械在使用前先要彻底清扫消毒，喷洒次氯酸钠2000倍液。温室夏季高温闷棚3～4d。同时，温室周围清扫，清除杂草铺好地布。新穴盘可以直接使用，旧穴盘须在0.1高锰酸钾溶液中浸泡5min消毒，晾干后待用。高锰酸钾溶液1h更换一次，消毒时操作人员须戴橡胶手套。 DB21/T 18002016 6 12.1.4 砧木浸种 播前1～3d晒种，再用不断搅拌持续55℃温水汤种10 min～15min。之后，水温降到30℃～35℃，将种子反复搓洗，并用清水洗净黏液。用 75赤霉素结晶粉 1g，溶入 50ml 白酒中，再加入 5kg水浓度为150 mg/kg。一般工厂化育苗1次播种砧木种子1kg左右，出砧木苗40万株左右（千粒重1g，发芽率60。成苗率40，出苗1000株）。将种子放入浸泡24h。 12.1.5 催芽 激素浸种后，用清水投洗干净，沥干放入催芽箱，设置昼温 28℃～32℃，夜间 18℃～20℃。每天翻动1次，用清水投洗1次。4 d～6d，50种子露白出芽，拌上适量细砂开始播种。 12.1.6 砧木播种 播种前先将54cm28cm平盘内装入搅拌好的基质，基质厚约3cm。整齐摆放在床架上，用清水浇透。将砧木种芽与湿度60的白蛭石，或细砂以60∶1的混配均匀。撒播在基质上，每个平盘用种量约2.5g。用珍珠岩、或蛭石覆盖，不露出种芽即可（厚度约3 mm～5mm）。 12.1.7 出苗前后管理 播种后温室内温度白天25℃～32℃，夜间15℃～18℃。基质含水量保持在60～70，约3d后幼苗出土。70以上萌芽及时去掉覆盖物，并适当降温。幼苗第一对真叶平展后，浇浓度为50mg/kg～90mg/kg肥水，可与硝酸钙1500倍液，聚谷氨酸液肥1000倍液交替使用。中午前后如果光照过强，需将遮阳网打开。一般幼苗在平盘内生长20d后，2片真叶（拉十字），即可进行移栽。 12.1.8 移栽 用50孔，或72孔穴盘。将穴盘装满基质后整齐摆放在架床上，浇透清水待用。将平盘内的幼苗按照大小分级移栽在穴盘内，保证每个单独的穴盘内的幼苗大小一致即可。移栽时要保证幼苗根系都覆盖在基质下，覆盖深度适宜，尽量保证幼苗茎叶完整，直立在穴盘中央。接穗播种使用98孔穴盘。 12.1.9 移栽后养护 移栽后 1 周之内保持基质湿润，光照过强时需遮阴。缓苗后，开始给幼苗浇肥水，根据幼苗大小不同，肥料浓度从100mg/kg～300mg/kg逐渐升高。浇肥水在晴朗的上午，且大于25℃时。水分管理应以见干见湿为原则。砧木在移栽25d以后，粗度3毫米可进行嫁接。接穗4叶1心左右，在株高达到8cm。有徒长趋势，适当控制水分。试验施用10甲哌嗡3000倍液，或多效唑6000倍液～10000倍液处理。 12.2 嫁接方法 12.2.1 辟接 在砧木根部以上5cm～7cm处用刀片水平切断，去除所有的叶片，只留茎杆待用。砧木的劈口深度1cm左右，保证劈口方向一致。接穗仅保留上部2～3片真叶，用刀片将下端削成双面楔，切面长应在1cm左右。然后插入砧木中，对齐插紧，用嫁接夹固定。 12.2.2 嫁接2人合作 嫁接时可分多组，每组2人。1人在架床一侧削砧木、劈口，削接穗；另外1人将接穗插入嫁接口一侧对齐，并夹好嫁接夹。尽可能缩短砧木劈口与接穗削刀口时间。嫁接好后应及时用地膜覆盖遮阴保/p