DB21/T 1950-2012 日光温室番茄人工营养基质栽培技术规程.pdf

pICS 65.020.20 nbsp;B 31 DB21 nbsp;辽宁省地方标准 nbsp;DB 21/ T 19502012 日光温室 番茄人工 营养基质 栽培技术 规程 2012 - 02 - 15 发布 2012 - 04 - 10 实施 nbsp;辽宁省质量技术监督局 nbsp; nbsp;发布DB21/ T 19502012 nbsp;I nbsp;前 nbsp;言 nbsp;本标准 按照GB/T1.1-2009 给出的 规则 起草 。 nbsp;本标准 由辽 宁省 农村 经济 委员会 提出 并归 口。 nbsp;本标准 起草 单位 沈阳 农 业大学 、 辽宁 省设 施园 艺 重点实 验室 、 辽宁 省工 厂 化高效 农业 工程 技术 研 究中心 、辽 宁省 农产 品质 量安全 中心 。 nbsp;本标准 起草 人 李天 来， 须 nbsp;晖， 齐明 芳， 孙周 平， 齐 红岩 ，郭 nbsp;泳， 余朝 阁，许 nbsp;涛， 许传 强， 李晓磊 ，里 nbsp;里。 nbsp;本标准 由2012年2月15日发布 。 DB21/ T 19502012 nbsp;1 nbsp;日 光温室 番茄人工 营养基 质栽培技 术规程 nbsp;1 范围 nbsp;本标准 规定 了日光 温室 番茄 人工 营养 基质 栽培 的定 义、 产 地环 境、 生产 管理 技 术和病 虫害 防治 等内 容。 nbsp;本标准 适用 于日 光温 室番 茄周年 优质 无害 化人 工营 养基质 栽培 。 nbsp;2 规范性 引用 文件 nbsp;下列文 件中 的条 款通 过本 标准的 引用 而成 为本 标准 的条款 。 凡 是注 日期 的引 用文件 ， 其 随后 所有 的 修改单 （不 包括 勘误 的内 容） 或 修订 版均 不适 用于 本标准 ， 然 而， 鼓励 根据 本标准 达成 协议 的各 方 研 究 是否可 使用 这些 文件 的最 新版本 。凡 是不 注日 期的 引用文 件， 其最 新版 本适 用于本 标准 。 nbsp;GB 4285 nbsp;农药 安全 使用标 准 nbsp;GB5084 nbsp;农田 灌溉 水质 量标 准 nbsp;GB/T 8321 nbsp;农药 合理 使用准 则 nbsp;NY 5010 nbsp; 无公 害食 品 nbsp;蔬菜产 地环 境条 件 nbsp;DB21/T 1511 nbsp; 蔬菜 工厂 化穴盘 育苗 生产 技术 规程 nbsp;3 术语和 定义 nbsp;下列定 义通 用于 本标 准。 nbsp;3.1 nbsp;日光温 室 nbsp;具 有 采光 透明 的南 向覆 盖屋 面， 以及 保温 和蓄 热的北 向 后坡、 后墙 及东 西向山 墙， 且主 要靠 截获 和 蓄积太 阳辐 射能 满足 作物 生产的 温室 。 其 墙体 蓄热 采用砖 、 土 、 石 头等 热容 量大材料 ， 墙 体保 温采用聚 苯板、 炉渣 、珍 珠岩 等导 热率低 的材 料， 骨架 采用 竹、木 、钢 材或 复合 材料 等。 nbsp; 3.2 nbsp; 人工营 养基 质栽 培 nbsp;采用粉 碎的 有机 物料 与田 园土按 一定 比例 混合 堆制 发酵制 成人 工营 养基 质。 在设施 内挖 栽培 槽， 内 铺防水 材料 ，填 充人 工营 养基质 ，在 基质 中栽 培园 艺作物 。这 种栽 培形 式称 为人工 营养 基质 栽培 。 nbsp;4 产地环 境 nbsp;应选择生 态条件 良好、 远 离污染源 、具有 可持续 生 产能力和 地势高 燥、排 灌 方便、地 下水位 低于DB21/ T 19502012 nbsp;2 nbsp;2m 的农业生 产区 域； 生产 基地的 土壤 、空 气和 灌溉 水等环 境质 量应 符 合 NY 5010 的规 定。 nbsp;5 生产管 理技 术 nbsp;5.1 日光温 室规 格要 求 nbsp;5.1.1 单栋 日光 温室 nbsp;脊高 3.3m ～5.5m 、跨度 7.0m ～12m 、长度 50m ～100m 。 nbsp;5.1.2 连栋日 光温 室 nbsp;单 跨度 6m ～9m 、脊高 4m ～6m ，二连 栋以 上的 连栋 日光温 室。 nbsp;5.2 栽培季 节 nbsp;栽培主 要方 式与 季节 见表1 。 nbsp;5.3 适宜品 种 nbsp;日光温 室番 茄越 冬全 季节 栽培应 选择 具有 耐低 温， 耐弱光 ，生 长势 中， 叶片 倾角上 冲， 小叶 稀疏 ， 抗多种 病害 能力 强等 特性 的品种 。 日 光温 室番 茄越 夏全季 节栽 培应 选择 具有 温度和 光照 适应 性强 ， 生 长 势强， 叶片 倾角 上冲 ，小 叶稀疏 ，抗 多种 病害 能力 强等特 性的 品种 。 nbsp;表 1 番 茄周 年栽 培主 要方式 与 季节 nbsp;栽培方式 播种期 定植期 采收期 nbsp;越冬全 季节 栽培 8 月下 旬～9 月上 旬 9 月下 旬～10 月上 旬 11 月下 旬～ 次年 7 月 下旬 nbsp;越夏全 季节 栽培 12 月上 中旬 1 月中 下旬 3 月中 旬～12 月上 旬 nbsp;一年两 茬栽培 nbsp;冬春夏 茬 nbsp;秋冬茬 nbsp;12 月上 中旬 nbsp;8 月 上旬 nbsp;1 月中 下旬 nbsp;9 月 上旬 nbsp;3 月中 旬～8 月下 旬 nbsp;11 月上 旬～12 月 下旬 nbsp;5.4 穴盘育 苗 nbsp;参照 DB21/T 1511 蔬菜 工厂 化 穴盘 育苗 生产 技术 规程 规 定。 nbsp;5.5 人工营 养基 质发 酵处 理 nbsp;5.5.1 秸秆等 有机 物料 粉 碎、 预湿 nbsp;秸秆等 有机 物料 用 铡刀 、 粉碎机 等设 备粉 碎成 3cm 左右长 短； 采用 玉米 芯需 用粉碎 机将 其粉 碎 成 1cm 大小的颗 粒； 然后 浇水 预 湿。 nbsp;5.5.2 有机物料 混合 nbsp;将土与 有机 物料 按 1 2 的体 积 比例 混合 均匀， 膨化鸡 粪 15kg/m 3 （ 其 他有 机肥） ， 加 水使 含水 量控 制在 50 ～60 。 nbsp;5.5.3 基质发 酵 nbsp;将混合 好的 营养 基质 堆成 长宽高 大约 为 500cm250cm150cm 的堆， 表 面覆 盖 塑料薄 膜保 温、 保湿。DB21/ T 19502012 nbsp;3 nbsp;夏季用 草帘 保湿 。当 堆温 升至 60 ℃ 翻堆。 冬季 日光 温室内 稻草 营养 土发 酵需 要 50d ～60d。 秋季 室外营 养土发 酵需 要 50d 左右 。需 要 翻堆 5 次左 右。 当堆 温稳定 不再 升高 时既 可使 用。 nbsp;5.5.4 人工营 养基 质连 茬使 用的 前处理 nbsp;前茬结 束后 每茬 使用 前， 在每个 种植 槽中 的人 工营 养基质 中加 入膨 化 鸡粪 15kg/m 3 （其他有机 肥） ， 混合均 匀， 覆盖 塑料 薄膜 在槽中 发酵 。并 且在 定植 前几天 向人 工营 养基 质中 混入防 治土 传病 害的 药剂 。 定植时 使用 防止 土传 病害 的药剂 浇定 植水 。 nbsp;5.6 整地及 定植 nbsp;5.6.1 栽培槽 设置 及基 质填 装 nbsp;采用槽 式栽 培模 式， 槽的 长宽高 分别 为 700cm65cm30cm ，将塑料 薄膜 铺在 糟内， 然后 用直 径为 2cm 的 打 孔 器在 槽底 打两排 小 孔， 以 便渗 掉多 余的水 分， 然后 把发 酵腐 熟的人 工 营养 基质 放到 槽里， 填 平 基 质槽， 每 667m 2 沟施 磷酸二 铵 7.5kg，尿 素 7.5kg ， 低温 期施 用硫 酸钾 5kg。 如 需铺 设滴灌 管需 在扣 地膜前 安装 好， 每行安装 1 条软 管。 每个 槽上 面扣 一幅 100cm ～120cm 幅宽 的地膜 。 nbsp;5.6.2 棚室消 毒及 设置 防虫 网 nbsp;首先清 除上 茬残 物， 每 667m 2 用 80 的敌敌 畏乳 油 250ml 、2kg～3kg 硫 磺粉 和适量 锯末 混合 ，分 10 处 点燃 密闭 一昼 夜以 上 ，放风 后至 无味 时定 植。 定植前 在温 室下 部通 风口 处安装 防虫 网。 nbsp;5.6.3 定植 nbsp;一年一 大茬 的日 光温 室栽 培定植 密度 为 每 667 m 2 （亩）18002200 株， 一年 两 茬栽培 的定 植密 度可 以 达到 2700～3000 株。 大行 距 95cm、小 行 距 55cm、株 距 30cm 。 定植 前一 天将 苗 坨土 浇透 水， 定 植时 在覆好 地膜 的畦 面上 按 30cm 打 定 植 孔， 使用 防止 土传 病 害的 药剂 浇定 植水， 水 渗 下后 摆入 苗坨， 保持 苗不散 坨， 栽植 的深 度为 保留子 叶在 地表 且苗 坨上 表面与 地面 一平 ，然 后浇 定植水 ，水 渗下 后封 土 掩 。 nbsp;5.7 田间管 理 nbsp;5.7.1 温度管 理 nbsp;定植后 的缓 苗期 适宜 气温 ， 白天 为 28 ℃～30 ℃，超 过 35 ℃时可 适当 通风 。 夜 间为 20℃～18℃ ， 10cm 地温 20 ℃ ～22 ℃。 如 果幼 苗在中 午出 现萎 蔫现 象时 ， 应及 时采 用回 苫的 方法 进行短 期遮 阳以 利于 缓苗 。 4 天 后温 室内 最高 温度 不超过 30℃ 为 宜， 最好 控制 在 25 ℃～28 ℃， 夜间 气温 前半 夜应维 持在14℃ ～16 ℃ ， 后 半 夜可 降低至 8℃ ～12 ℃。 nbsp;12 月份 如进 入果 实成 熟期， 白 天上 午温 度为 25 ℃～30 ℃， 下午为 23 ℃～24 ℃。 夜间前 半夜 为 13 ℃ ～ 16℃， 后半 夜为 10 ℃ ～12 ℃ 。 地温 应不 低于 15 ℃。 越冬 期阴天 时温 度管 理标 准可 比正常 天气 温度 低 3 ℃～ 5℃。 nbsp;5.7.2 光照管 理 nbsp;10 月份 日光温 室应 扣上新 的棚膜， 然后 每天注 意清 洗薄膜上 灰尘 ，在后 墙和 山墙上张 挂反 光膜。 根据温 度情 况， 尽量 早揭 晚盖保 温覆 盖物 。春 末和 夏季时 期， 不必 清洗 棚膜 ，防止 光照 过强 。 nbsp;5.7.3 空气湿 度管 理 nbsp;空气相 对湿 度保 持在85 以 下， 灌水 时 采用 膜下 暗灌 可 以降 湿。 春秋 季节， 因 温 度较 高可 进行 放风DB21/ T 19502012 nbsp;4 nbsp;排湿， 特别 注意 早上 揭帘 后与 傍晚 盖帘 前， 进行 短时 间 放风 也可 以排 湿， 然后 闭 风升 温， 这样 可避 免室 内空气 湿度 过大 。 冬 季因 外界气 温低 ， 尽 量利 用晴 天上午 放风 降湿 。 此 外， 通过减 少灌 水， 以及 张挂 保 温幕， 夜间 和早 晨揭 帘后 适当加 温也 能进 行降 湿。 nbsp;5.7.4 肥水管 理 nbsp;使用膜下滴灌。结果期之前保持基质含水量在 20 左右，避免大水催秧。进入果实膨大期以后要 浇透水 ，且 视温 度情 况每 隔 15d ～20d 浇 一次 水，后 期 气温 低要 求每 25d～30d 浇一 次水 。每 次随 水每 667m 2 冲施硝 酸钾 20kg ～25kg 或复 合肥 40kg ～50kg 。 结 果期 除了 根系 追肥 外， 还可结合喷药加入适量 的叶面 肥，常 常用 0.3 ％尿素 和 0.35％ 磷酸 二氢 钾喷 施叶背 面。 nbsp;5.7.5 保花保 果 nbsp;在低温 弱光 或高 温强 光的 不利环 境条 件下 ，可 采用 外源植 物生 长调 节剂 蘸花 或喷花 ， 或熊 蜂授 粉， 或人工 震动 授粉 等方 法防 治落花 落果 ，并 促进 果实 膨大。 nbsp;5.7.6 植株调 整 nbsp;定植后 植株 长到 不能 直立 时采用 尼龙 绳吊 蔓， 不断 落蔓调 整植 株高 度， 保持 植株高 度在 1.8m 左右 且各个 植株 生长 点高 度尽 量控制 在一 个平 面上 ，叶 片数 16 ～18 片。 及时 摘除病 叶 和下 部黄 叶， 摘除 病 果，防 止病 虫害 蔓延 。 nbsp;5.7.7 采收 nbsp;应根据 市场 所在 地 、 保 鲜设 备和运 输条 件等 具体 情况 确定采 收期 。 本地 销售 的果 实可在 转红 后采 收， 去掉果 柄。 如需 远距 离运 输， 则 应在 果实 绿熟 末期 至白熟 初期 进行 采收 ， 并 保留果 柄， 但要 注意 防止 果 柄碰伤 果皮 。根 据植 株长 势和市 场情 况确 定采 收终 期。 nbsp;6 病虫害 防治 nbsp;6.1 主要病 虫害 nbsp;6.1.1 主要虫 害 nbsp;蚜虫、 白粉 虱、 潜叶 蝇、 茶黄螨 、根 结线 虫、烟 粉虱 等。 nbsp;6.1.2 主要病 害 nbsp;6.1.2.1 主要侵 染性 病害 nbsp;青枯病 、早 疫病 、晚 疫病 、叶霉 病、 灰霉 病、 溃疡 病、病 毒病 等。 nbsp;6.1.2.2 主要生 理性 病害 nbsp;脐 腐 病、 空 洞果 、 裂 果、 筋腐 果、 日烧 病、 畸形 果、 畸形 花、 落花 落果 、 寒 害和冻 害、 高温 危害 等 。 nbsp;6.2 防治原 则 nbsp;按照“ 预防为主，综合防治” 的植保方针，坚持以“ 农业防治、物理防治、生物 防治为主，化学防治 为辅” 的 无害 化治 理原 则。 DB21/ T 19502012 nbsp;5 nbsp;6.3 农业防 治 nbsp;6.3.1 选择抗 病品 种 nbsp;针对当 地主 要病 虫控 制对 象，选 用高 抗、 多抗 品种 。 nbsp;6.3.2 创造适 宜的 生育 条件 nbsp;注意清 洁田 园， 杜绝 病菌 、虫卵 的积 累； 增施 腐熟 有机肥 ，减 少化 肥施 用量 ，注 意 N 、P 、K 平衡 施肥， 适当 使用 微肥， 保 持较好 的土 壤理 化性 状； 实行高 垄、 高畦， 大小 行 种植， 防止 田间 积水， 充 分 通风、 透光 ； 采 用膜 下灌 水， 晴 天上 午灌 水， 并及 时通风 ， 降 低空 气湿 度； 摘叶、 打叉 、 摘 心等 农 事 操 作应在 晴天 及日 出后 进行 ， 防止 操作 中病 菌从 植株 伤口侵 染； 控制 好温 度、 光照、CO 2 浓 度， 创造不利 于病虫 危害 ，有 利于 植株 健壮生 长的 环境条 件。 nbsp;6.4 物理防 治 nbsp;6.4.1 设施防 护 nbsp;在温室 通风 口处 用防 虫网 封闭， 防止 害虫 进入 。 nbsp;6.4.2 黄板诱 杀 nbsp;在温室 内悬 挂黄 板诱 杀白 粉虱、 潜叶 蝇等 害虫 。黄 板规格 25cm40cm ，每 667m 2 温室悬挂 25 张， 悬挂高 度为 距作 物冠 层上 方 15cm 高处 或挂 于作 物 行间。 当黄 板失 效时 要及 时更换 。 nbsp;6.4.3 高温杀 菌 nbsp;发现病 害发 生时 ， 在 浇水 几天后 植株 水分 充足 时期 ， 选晴 天密 闭温 室升 温， 当黄瓜 生长 点部 位温 度 升至 40 ℃ ～42 ℃，维 持 2h，之后 放顶 风缓 慢降 温， 每隔 15d 一次 ，连 续几 次。 nbsp;6.5 生态防 治 nbsp;12 月上 旬以 前，2 月 中旬 以后， 晴天 上午 温室 气温 高于 25 ℃ 时， 可开 放顶 风 口快速 排湿 ，气 温降 至 20 ℃时 关闭 通风 窗继 续 升温。 温室 气温 升到 30℃ 时再次 开放 顶风 口排 湿， 气温保 持 在 28 ℃。如 果 温 度 不 是太 低， 还可 将前 风口 扒 开一 条缝 隙， 有助 于快 速 排除 湿气 ， 然 后调 整通 风 口大 小。 阴天 上午如室 温 达到 22 ℃也可 开放 顶风进 行 排湿 ，气 温降至 20 ℃ 时关闭 通风 窗继 续升 温。 并保持 气温 在 20 ℃ 以上。 如遇连 续 2d ～3d 连阴 天，白 天 温度 不足 20 ℃ 时， 可 进行加 温、 并配 合通 风降 湿。 nbsp;12 月上 旬～第二 年 2 月 中 旬，晴 天早 晨温 室的 气温 低、湿 度大 ，可 采用 加温 方法降 湿。 上午 温室 气温升 到 30 ℃ 时 可开 放顶风 口 排湿 ，气 温保 持在 28℃以 上。 下午 1400 之前保 持 室温在 20 ℃以上 ，气 温 降至 22 ℃时必 须关 闭顶窗 。 阴天 上午 室温 达到 22 ℃就 要放 风排 湿， 气温 降至 20 ℃时关 闭通 风窗 继续 升温。 并尽 量保 证温 度不 低于 20 ℃ 。 如遇 连续 2d ～3d 连 阴天 ，白 天温 度不足 20 ℃时， 可进 行加 温降 湿。此 外， 减少 浇水 量、 延长浇 水间 隔期 ，可 降低 大气湿 度。 nbsp;6.6 高温土 壤消 毒 nbsp;在夏季 休闲 季节 ， 密 闭温 室， 在 土壤 表面 洒上 碎稻 草和石 灰氮 。 每 667m 2 需要 碎 稻草 0.7t ～1.0t，石 灰氮 70kg （ 如无 石灰 氮用 生石灰 代替 ） 。 使 两者 与土 壤充分 混合 ， 作成 平畦 ， 四周作 好畦 埂， 向 畦内 灌 足量的 水（ 以畦 内灌 满水 为原则 ） ， 然后 盖上 旧薄 膜 。这样 处理 后白 天土 表温 度可达 70℃ ，25cm 深的 土层全 天都 在 50 ℃ 左右 。 经半个 月到 一个 月， 就可 起到土 壤消 毒的 作用 。 DB21/ T 19502012 nbsp;6 nbsp;6.7 生物药 剂防 治 nbsp;采用浏 阳霉 素、 抗 霉菌素 120、印 楝素 、苦 参碱 、农用 链 霉素 、新 植霉 素等 生物 药 剂。 nbsp;6.8 化学防 治 nbsp;主要病 虫害 防治 的选 药用 药技术 见 表 4。使 用药 剂应 符合 GB 4285、GB/T 8321 的要 求， 科学 使用 药剂， 综合 防治。 优先 使 用粉尘 、 烟 剂， 轮 换用 药 。 病虫 害没 发生 时使 用保 护性药 剂预 防， 用药 间隔 期 相对延 长， 及早 发现 病虫 害，及 时用 药， 对症 用药 ，连续 用药 ，彻 底根 治。严 格 控制 农药 安全 间隔期。 nbsp; 6.9 禁止使 用的 化学 农药 nbsp;参照 DB/T 8321 农药 合理使 用 准则 。 nbsp;_________________________________/p