国产草莓品种如何扳回市场？.pdf

国产草莓品种如何扳回市场 来源 农民日报 发布时间 2023 05 09 北 京 昌 平 区 万 德 庄 园 工 人 在 分 级 采 收 草 莓 草 莓 立 柱 式 栽 培 模 式 北 京 昌 平 区 小 汤 山 镇 特 菜 大 观 园 的 草 莓 高 架 栽 培 品 种 示 范 展 示 我 国 作 为 草 莓 第 一 种 植 大 国 和 消 费 大 国 2020 年 相 关 数 据 显 示 草莓 种 植 面 积 达 260 万 亩 产 量 超 过 500 万 吨 但 日 韩 系 草 莓 品 种 仍 为 主流 品 种 国 产 草 莓 品 种 要 想 超 越 并 非 一 朝 一 夕 之 事 而 是 一 个 从 品 种 到种 苗 到 栽 培 进 而 到 销 售 的 系 统 工 程 色 泽 鲜 艳 口 味 香 甜 的 草 莓 深 受 人 们 喜 爱 在 如 今 的 商 超 货 架 上 或 是采 摘 园 内 多 样 的 草 莓 品 种 更 是 让 消 费 者 挑 花 了 眼 它 们 颜 色 丰 富 有红 色 白 色 粉 色 黑 红 色 多 个 颜 色 可 供 你 选 择 它 们 香 气 四 溢 有 浓浓 奶 香 有 清 爽 桃 香 还 有 甜 甜 菠 萝 香 但 总 有 一 款 味 道 符 合 你 的 味 蕾 当 你 在 口 中 细 细 品 味 这 些 香 甜 时 你 可 曾 想 过 其 实 进 入 我 们 口 中 的草 莓 绝 大 多 数 品 种 都 来 自 日 韩 由 于 进 入 中 国 市 场 早 被 国 人 所 熟 知 其 市 场 份 额 约 占 六 到 七 成 还 有 一 部 分 欧 美 系 草 莓 虽 然 口 感 偏 酸 但因 其 产 量 高 部 分 品 种 可 夏 季 栽 培 用 作 加 工 它 们 也 占 了 国 内 二 三 成 市场 近 些 年 随 着 国 内 草 莓 育 种 水 平 不 断 提 高 国 产 草 莓 品 种 日 渐 丰 富 我 国 作 为 草 莓 第 一 种 植 大 国 和 消 费 大 国 2020 年 相 关 数 据 显 示 草莓 种 植 面 积 达 260 万 亩 产 量 超 过 500 万 吨 但 日 韩 系 草 莓 品 种 仍 为 主 流 品 种 国 产 草 莓 品 种 要 想 超 越 并 非 一 朝 一 夕 之 事 国 产 草 莓 品 种 目 前发 展 趋 势 如 何 还 存 在 哪 些 问 题 下 一 步 要 重 点 在 哪 些 方 面 发 力 记 者以 北 京 国 产 草 莓 品 种 生 产 为 例 探 寻 国 产 草 莓 品 种 的 自 强 路 径 国 产 草 莓 品 种 的 市 场 出 路 在 哪 里 在 北 京 市 昌 平 区 兴 寿 镇 肖 村 北 京 金 惠 农 农 业 专 业 合 作 社 草 莓 温 室 内 一 阵 阵 清 香 扑 鼻 而 来 一 颗 颗 色 泽 鲜 红 的 草 莓 在 绿 叶 的 衬 托 下 格 外 惹 眼 和 昌 平 区 许 多 农 户 一 样 合 作 社 成 立 之 初 就 开 始 小 面 积 种 草 莓 品 种主 要 是 红 颜 章 姬 它 们 都 来 自 日 本 如 今 合 作 社 10个 温 室 种 植 草 莓 面 积 近 8亩 地 品 种 仍 以 红 颜 为 主 近 几 年 也 尝 试 种 植 国 产 草 莓 日 韩 系 草 莓 优 势 在 哪 儿 合 作 社 理 事 长 杨 洋 一 语 道 破 原 因 之 所 以选 择 红 颜 章 姬 是 因 为 品 种 口 感 好 受 消 费 者 欢 迎 商 品 价 值 高 早期 北 京 就 主 打 这 两 个 品 种 国 产 的 品 种 相 对 较 少 杨 洋 的 爱 人 瓮 振 松 也 是 合 作 社 的 负 责 人 之 一 在 他 看 来 北 京 发 展 都市 型 现 代 农 业 是 服 务 于 首 都 市 民 因 此 北 京 农 产 品 始 终 将 品 质 放 在 第一 位 红 颜 十 几 年 的 发 展 早 已 打 出 了 品 牌 在 北 京 有 一 定 市 场 基 础 再 加 上 它 的 口 感 和 特 性 都 很 稳 定 得 到 了 大 家 的 认 可 因 为 先 一 步 进 入 市 场 种 植 技 术 已 相 对 完 善 久 而 久 之 农 民 对 红 颜的 管 理 也 轻 车 熟 路 翁 振 松 这 样 评 价 红 颜 草 莓 红 颜 就 像 一 个 傻 瓜 品 种 不 管 你 是 精 细 管 理 或 只 是 普 通 的 打 理 它 的 果 实 口 感 差 距 都 不 会很 大 但 是 有 的 草 莓 如 果 不 细 心 呵 护 并 采 用 针 对 性 的 管 理 方 法 品质 差 距 就 会 非 常 明 显 完 善 的 种 植 技 术 长 期 的 市 场 考 验 良 好 的 口 感 成 就 了 红 颜 的 霸主 地 位 记 者 在 调 查 中 发 现 随 着 乡 村 休 闲 游 的 兴 起 草 莓 园 区 和 种植 户 的 观 光 采 摘 收 入 稳 定 增 长 不 同 人 群 的 不 同 口 味 需 求 需 要 草 莓 品 种更 加 丰 富 从 2017年 开 始 杨 洋 考 虑 丰 富 货 架 就 开 始 探 索 种 植 其 他 草莓 品 种 但 由 于 设 施 数 量 有 限 只 选 择 了 在 2个 温 室 试 种 国 产 草 莓 品 种 品 种 能 够 达 到 四 五 个 这 些 国 产 草 莓 品 种 成 熟 后 给 她 带 来 了 惊 喜 草 莓 的 个 头 颜 色 形 状 口 感 丰 富 了 起 来 形 成 了 差 异 有 的 品 种 成 熟时 间 还 偏 早 为 早 一 步 进 入 市 场 赢 得 了 先 机 杨 洋 认 为 草 莓 品 种 的 多 样 性 能 够 满 足 不 同 客 户 的 需 求 以 前 可 能带 几 盒 红 颜 但 是 在 品 尝 到 其 他 品 种 后 也 会 选 择 国 产 品 种 销 量 增 加了 有 些 客 户 需 要 装 礼 盒 送 人 如 果 只 是 单 一 的 红 色 就 不 如 多 彩 的 草 莓漂 亮 我 喜 欢 的 摆 放 方 式 是 从 白 粉 色 到 橘 红 再 到 深 红 色 颜 色 之 间 的 差异 进 一 步 丰 富 了 礼 盒 的 色 彩 提 高 了 商 品 价 值 同 样 说 起 种 植 国 产 草 莓 品 种 兴 寿 镇 西 新 城 村 北 京 鑫 城 缘 果 品 专 业合 作 社 负 责 人 崔 天 鋆 同 样 很 有 积 极 性 他 告 诉 记 者 合 作 社 成 立 之 初 就 开 始 尝 试 种 植 欧 美 系 草 莓 虽 然 产 量 比 较 高 但 是 口 感 一 般 后 来 又 开 始 引 种 红 颜 品 种 也 较 为 单 一 直 到 开 始 引 种 国 产 草 莓 品 种 园 区 内 的 品 种 才 日 益 丰 富 目 前 园 区内 7 个 温 室 种 植 草 莓 国 产 品 种 能 达 到 7 种 种 植 面 积 与 国 外 品 种 比 例为 1 1 我 们 乐 于 尝 试 种 植 国 产 草 莓 品 种 或 是 一 些 特 色 品 种 如 果 我们 引 种 的 某 个 品 种 还 不 错 就 会 把 它 推 荐 给 周 边 的 农 户 带 动 他 们 种 植 我 最 直 观 的 感 受 就 是 国 产 草 莓 品 种 挺 好 卖 的 因 为 新 奇 有 特 色 价格 还 有 可 能 高 于 红 颜 刚 开 始 不 少 人 可 能 对 很 多 国 产 草 莓 品 种 不 是 很 了解 但 通 过 对 比 以 及 他 们 采 摘 和 品 尝 他 们 也 会 选 择 购 买 国 产 品 种 的草 莓 比 如 越 秀 它 甜 度 偏 高 就 会 受 到 一 些 孩 子 以 及 喜 好 甜 口 客 户 的偏 爱 在 崔 天 鋆 看 来 国 产 草 莓 品 种 并 不 比 国 外 品 种 品 质 差 但 因 种 植 习 惯 原 因 要 得 到 市 场 和 农 户 认 可 还 是 需 要 一 定 时 间 积 累 国 产 品 种 育 种 的 方 向 朝 哪 儿 北 京 市 积 极 发 展 都 市 型 现 代 农 业 大 家 消 费 水 平 也 比 较 高 新 奇特 的 农 产 品 是 一 定 会 受 到 关 注 和 市 场 欢 迎 的 北 京 市 农 林 科 学 院 林业 果 树 研 究 所 副 研 究 员 常 琳 琳 介 绍 现 在 草 莓 的 国 内 外 品 种 丰 富 了 白色 粉 色 橙 色 红 色 黑 深 红 的 多 彩 草 莓 让 大 家 种 植 积 极 性 提 高 了 一 些 国 产 草 莓 品 种 的 口 感 和 品 质 也 不 错 味 道 香 甜 消 费 者 的 选 择 更 加多 样 化 口 感 好 不 好 产 量 高 不 高 能 否 早 熟 都 是 衡 量 一 个 草 莓 品 种 的 硬性 指 标 国 产 草 莓 品 种 起 步 虽 晚 但 后 劲 十 足 自 2015 年 以 来 为 丰 富 京 郊 草 莓 栽 培 品 种 增 加 国 产 草 莓 品 种 市 场份 额 北 京 市 农 业 技 术 推 广 站 着 力 开 展 国 产 草 莓 品 种 引 种 筛 选 累 计 引种 近 30个 品 种 通 过 持 续 8年 引 种 示 范 制 定 品 种 筛 选 标 准 筛 选 出 小白 草 莓 越 心 越 秀 白 雪 公 主 通 州 公 主 黔 莓 二 号 粉 玉 红 玉 建 德 红 等 多 个 京 郊 适 种 国 产 品 种 在 北 京 市 累 计 建 立 品 种 生 产 技 术 示 范点 180个 种 植 面 积 也 扩 大 了 10倍 有 效 提 升 国 产 品 种 知 名 度 加 快 北京 地 区 草 莓 品 种 国 产 化 进 程 资 料 显 示 越 秀 是 国 产 的 红 色 草 莓 品 种 它 的 突 出 特 点 在 于 产 量 特 别 是 头 几 茬 产 量 高 果 实 个 头 比 较 大 单 果 质 量 高 能 达 到 30克 以 上 果 皮 比 较 亮 颜 色 红 艳 外 观 颜 值 高 适 合 包 装 礼 盒 同 时 抗 病 虫害 的 能 力 较 好 管 理 也 较 为 简 单 所 以 在 京 郊 种 植 面 积 稳 定 增 长 尤 其 是 近 些 年 来 从 传 统 的 红 色 草 莓 品 种 逐 步 繁 育 白 粉 果 草 莓 品种 在 众 多 专 家 的 眼 中 白 粉 果 草 莓 品 种 属 于 异 类 常 琳 琳 向 记 者 介 绍 北 京 市 农 林 科 学 院 用 时 14 年 才 选 育 出 来 的 优 良 草莓 品 种 白 雪 公 主 该 品 种 果 实 是 白 色 果 皮 白 里 透 着 粉 口 感 偏 甜 果肉 紧 实 非 常 细 腻 还 有 一 股 特 别 的 菠 萝 香 气 是 国 内 较 早 的 白 果 品 种代 表 这 个 品 种 在 几 年 前 很 多 北 京 农 户 就 开 始 尝 试 种 植 了 全 国 一些 其 他 省 份 也 有 种 植 2018 2019 年 度 该 品 种 还 挤 进 了 全 国 草 莓 十 大 主 栽 品 牌 位 列 第 七 位 全 国 种 植 面 积 达 6万 亩 随 着 白 色 草 莓 品 种 的 受 关 注 越 来 越 多 的 白 色 粉 色 品 种 进 入 种 植 户及 消 费 者 的 视 线 以 粉 玉 为 例 它 是 由 浙 江 省 杭 州 市 农 业 科 学 院 选 育 的粉 果 草 莓 新 品 种 其 果 皮 颜 色 呈 粉 色 果 肉 是 白 色 果 形 相 对 整 齐 畸形 果 较 少 外 观 颜 值 高 口 感 香 甜 肉 质 细 腻 早 熟 性 好 富 含 维 生 素 C 适 宜 作 为 观 光 采 摘 的 特 色 品 种 2021年 秋 季 北 京 市 农 业 技 术 推 广 站 在全 市 建 立 粉 玉 草 莓 新 品 种 示 范 点 33 个 示 范 面 积 58 亩 在 北 京 地 区 较红 颜 可 提 早 采 收 20天 结 果 期 可 持 续 200天 以 上 亩 效 益 可 增 加 1 5万元 以 上 一 些 具 备 新 奇 特 因 子 的 国 产 草 莓 品 种 逐 步 被 种 植 户 和 市 场 所 认 可 新 品 种 不 断 涌 现 让 北 京 市 农 业 技 术 推 广 站 高 级 农 艺 师 马 欣 深 感 欣 慰 实 事 求 是 地 讲 现 在 国 产 草 莓 品 种 发 展 比 较 快 新 品 种 也 层 出 不 穷 最 重要 的 是 总 会 存 在 两 三 个 品 种 在 北 京 可 以 形 成 稳 定 种 植 而 且 销 售 渠道 也 较 为 稳 定 一 部 分 是 线 下 采 摘 销 售 还 有 一 部 分 通 过 线 上 销 售 的 市 场 接 受 得 比 较 快 我 觉 得 这 就 相 当 不 容 易 了 这 个 发 展 趋 势 很 好 2023 年 3 月 北 京 市 昌 平 区 农 业 技 术 推 广 站 在 北 京 农 业 嘉 年 华 温 室内 举 办 了 一 场 草 莓 优 新 品 种 观 摩 会 品 种 囊 括 了 来 自 全 球 各 地 的 品 种 农 户 除 了 看 各 个 品 种 草 莓 长 势 外 还 能 亲 自 品 尝 了 解 各 品 种 特 性 就现 场 咨 询 情 况 来 看 绝 大 多 数 农 户 还 是 比 较 愿 意 接 受 除 红 颜 以 外 的 一 些新 鲜 品 种 和 国 产 品 种 北 京 市 昌 平 区 农 业 技 术 推 广 站 高 级 农 艺 师 祝 宁说 现 在 是 条 件 不 允 许 如 果 合 作 社 有 30 个 温 室 种 植 草 莓 我 们 也 会选 择 6 个 温 室 尝 试 种 植 国 产 草 莓 品 种 瓮 振 松 建 议 对 于 园 区 或 者 说种 植 棚 数 较 多 的 农 户 应 该 尝 试 种 植 一 些 新 奇 特 的 国 产 草 莓 品 种 国 产 草 莓 品 种 进 入 发 展 黄 金 期 了 吗 2011 年 现 代 农 业 产 业 技 术 体 系 北 京 市 特 色 作 物 创 新 团 队 首 席 专 家宗 静 组 织 北 京 骨 干 农 民 赴 江 苏 考 察 培 训 江 苏 省 农 业 科 学 院 赵 密 珍 研 究员 为 骨 干 农 民 介 绍 江 苏 省 栽 培 品 种 时 说 国 产 品 种 硕 丰 的 种 植 面 积 占 比仅 为 2 0 其 他 国 有 品 种 种 植 面 积 更 少 但 是 经 过 近 8年 的 努 力 2018 年 的 数 据 显 示 自 有 品 种 宁 玉 硕 香 和 硕 丰 的 占 比 总 计 已 经 达 到 了 23 4 其 中 宁 玉 的 占 比 达 到 12 6 而 2017年 江 苏 省 全 省 草 莓 总 面 积 比 2011年也 增 长 了 近 一 倍 从 花 芽 分 化 基 因 表 达 种 苗 繁 育 种 植 技 术 的 研 究到 引 种 试 验 涵 盖 了 宁 玉 品 种 育 繁 推 全 链 条 宁 玉 已 经 成 为 江 苏 省 的 主栽 品 种 之 一 宗 静 坦 言 虽 然 撼 动 红 颜 霸 主 地 位 并 不 容 易 但 这 也 并 不 意 味 着国 产 草 莓 品 种 毫 无 翻 身 机 会 我 国 育 种 者 对 新 品 种 的 保 护 意 识 逐 年 增 强 从 2006 年 我 国 第 一 个 申 请 农 作 物 新 品 种 权 保 护 的 草 莓 品 种 紫 金 1 号 2010 年 获 得 授 权 到 2021 年 底 草 莓 新 品 种 权 申 请 共 213 份 授 权 76份 特 别 是 现 阶 段 国 产 草 莓 品 种 处 在 一 个 非 常 好 的 发 展 机 遇 期 这 首 先 就 与 育 种 工 作 的 进 步 息 息 相 关 目 前 我 国 草 莓 育 种 相 当 于是 一 个 兵 强 马 壮 的 状 态 投 入 的 人 力 物 力 较 之 前 都 有 所 提 高 常 琳琳 解 释 从 国 家 层 面 来 说 在 相 关 政 策 推 动 下 育 种 工 作 得 到 前 所 未 有的 高 度 重 视 这 势 必 也 会 促 进 国 产 草 莓 品 种 发 展 特 别 是 加 快 培 育 国 有自 主 品 牌 能 让 我 们 更 有 底 气 促 进 这 一 产 业 可 持 续 发 展 从 开 展 育 种工 作 的 单 位 来 说 不 管 是 专 业 的 科 研 院 所 大 专 院 校 或 是 企 业 机 构 等也 都 在 加 强 自 主 品 种 选 育 各 方 的 意 愿 非 常 强 烈 技 术 也 逐 渐 走 向 成 熟 从 技 术 层 面 来 说 传 统 的 杂 交 育 种 技 术 以 及 分 子 育 种 技 术 种 子 型 育 种技 术 甚 至 太 空 育 种 技 术 都 在 草 莓 育 种 上 都 有 所 应 用 传 统 和 现 代 技 术 的相 结 合 让 我 国 育 种 产 业 迅 速 崛 起 有 了 好 的 品 种 栽 培 技 术 的 配 套 和 优 化 也 是 重 中 之 重 从 2015 年 起的 这 8 年 时 间 里 北 京 市 农 业 种 植 技 术 推 广 站 通 过 赴 浙 江 等 种 源 地 学 习考 察 组 织 国 产 品 种 技 术 培 训 有 效 促 进 国 产 品 种 面 积 扩 大 与 种 植 技 术水 平 提 升 当 然 我 们 的 工 作 没 有 停 止 日 后 我 们 也 还 是 希 望 能 进一 步 丰 富 国 产 草 莓 品 种 类 型 继 续 挖 掘 不 同 特 点 的 品 种 以 及 满 足 适 宜盆 栽 或 不 同 功 能 属 性 的 品 种 马 欣 补 充 说 为 促 进 国 产 草 莓 品 种 健 康可 持 续 发 展 近 些 年 北 京 市 农 业 技 术 推 广 站 在 项 目 层 面 上 都 会 给 予 支持 并 加 强 专 业 的 专 家 团 队 建 设 团 队 包 含 育 种 专 家 栽 培 专 家 植 保专 家 等 能 够 涵 盖 草 莓 种 植 管 理 各 个 环 节 使 得 草 莓 生 产 全 程 都 能 得 到技 术 上 的 支 持 以 草 莓 主 产 区 的 昌 平 区 为 例 每 年 昌 平 区 农 业 技 术 推 广 站 都 会 开 展 品 种 的 引 进 和 示 范 工 作 今 年 共 引 进 66个 品 种 其 中 国 产 品种 占 到 六 成 以 上 有 一 成 是 第 一 次 在 昌 平 区 内 种 植 的 的 品 种 通 过 举 办 北 京 草 莓 之 星 评 选 宣 传 推 广 国 产 草 莓 品 种 参 加 北 京 草 莓 之 星 评 选 数 量 占 比 从 首 届 的 0突 破 至 15 粉 玉 白 雪 公 主 越 秀 等 获 得 五 星奖 等 奖 项 31项 同 时 还 通 过 建 立 综 合 试 验 站 和 田 间 学 校 等 方 式 进 行 推 广 示 范 打 通 最 后 一 公 里 落 实 落 细 国 产 草 莓 推 广 作 为 田 间 学 校 依 托 基 地 负 责人 的 崔 天 鋆 介 绍 鑫 城 缘 合 作 社 是 一 家 集 果 品 生 产 销 售 以 及 采 摘 农业 社 会 化 服 务 社 会 大 课 堂 都 市 农 业 科 普 教 育 于 一 体 的 农 民 专 业 合 作社 在 园 区 田 间 学 校 校 长 会 对 农 民 进 行 培 训 包 括 品 种 特 性 水 肥 一 体 化 病 虫 害 绿 色 防 控 等 技 术 让 农 民 学 到 真 本 领 真 技 术 我 们 平 均 每 个 月 都 会 给 农 民 培 训 2次 全 年 数 量 能 够 达 到 24次 在 农 闲 时 以 及草 莓 生 育 期 的 每 个 关 键 时 刻 都 会 进 行 专 业 性 针 对 性 的 培 训 崔 天鋆 说 宗 静 总 结 国 产 草 莓 品 种 进 入 黄 金 期 有 四 个 方 面 国 家 对 种 业 的 政 策 支持 力 度 非 常 大 新 品 种 权 保 护 的 申 报 品 种 越 来 越 多 深 度 融 合 的 多 样 化需 求 国 产 草 莓 品 种 的 品 质 越 来 越 高 与 日 韩 系 相 比 国 产 草 莓 品 种 仍 有 差 距品 种 的 推 广 应 用 首 先 要 明 确 的 是 不 仅 仅 是 说 存 在 一 个 具 有 优 良 特 性 的 品 种 就 可 以 而 是 一 个 从 品 种 到 种 苗 到 栽 培 进 而 到 销 售 的 系 统 工 程 尤 其 是 在 主 栽 品 种 多 年 占 据 绝 对 优 势 的 情 况 下 红 颜 章 姬 等 日 系 品 种 成 功 的 背 后 是 勤 劳 的 农 民 在 地 里 通 过 一 天一 天 一 点 一 点 的 观 察 和 试 验 历 经 七 八 年 时 间 选 育 出 来 的 成 果 这 也造 就 了 它 们 稳 定 的 特 性 和 优 良 的 品 质 更 赢 得 了 口 碑 和 市 场 相 较 于 日 本 等 国 家 国 产 草 莓 品 种 育 种 起 步 较 晚 技 术 方 面 仍 有 差 距 气 候 差 异 等 外 部 条 件 也 会 导 致 不 同 品 种 在 各 地 出 现 水 土 不 服 的现 象 有 些 品 种 在 南 方 地 区 由 于 早 熟 性 好 种 植 面 积 也 比 较 大 是 有可 能 实 现 替 代 红 颜 的 但 是 当 把 这 些 品 种 拿 到 北 方 地 区 来 试 种 其 口 感就 发 生 了 变 化 表 现 并 不 突 出 国 产 草 莓 育 种 工 作 和 品 种 的 出 现 是 风 风 火 火 但 是 等 真 正 达 到 成 熟体 系 形 成 稳 定 种 植 又 需 要 2 3年 时 间 常 琳 琳 向 记 者 解 释 一 个 品种 推 广 需 要 2 3年 的 时 间 但 是 它 总 会 出 现 各 种 各 样 问 题 但 事 实 是 问 题 还 没 有 解 决 好 可 能 新 的 品 种 又 出 现 了 新 品 种 要 实 现 推 广 也 是 一 个 难 题 祝 宁 认 为 要 推 广 好 的 国 产 草 莓 品种 第 一 个 就 应 该 让 大 家 知 道 哪 有 好 的 品 种 有 哪 些 好 的 品 种 这 也 是他 们 不 断 在 做 的 工 作 不 少 农 民 的 信 息 渠 道 少 好 多 有 特 色 的 国 产 草 莓品 种 他 们 并 不 知 情 草 莓 生 产 过 程 中 的 管 理 十 分 关 键 可 是 绝 大 多 数 农 户 存 在 惯 性 思 维 或 是 对 于 新 品 种 的 不 熟 悉 从 而 导 致 管 理 不 当 和 推 广 的 效 果 不 能 尽 如 人 意 马 欣 告 诉 记 者 就 水 肥 管 理 方 面 来 说 越 秀 对 水 肥 的 需 求 偏 大 农 户 在 开 始 接 触 这 个 品 种 时 还 会 习 惯 性 地 参 照 红 颜 的 管 理 方 式 粉 玉 越 秀 在 生 长 过 程 中 容 易 发 生 红 蜘 蛛 但 是 农 户 却 不 知 道 如 何 处 理 刚开 始 接 触 一 个 新 品 种 大 家 都 不 太 熟 悉 总 是 需 要 几 年 的 摸 索 时 间 在这 个 过 程 中 就 会 存 在 这 样 或 那 样 的 问 题 而 这 些 大 大 小 小 多 多 少 少 的 问 题 都 会 为 农 民 的 种 植 带 来 风 险 从而 影 响 他 们 的 经 济 收 入 只 要 有 一 次 失 败 的 经 历 农 民 就 会 觉 得 是 品 种有 问 题 来 年 就 很 难 再 去 种 它 崔 天 鋆 说 如 果 是 老 两 口 种 草 莓 他们 一 家 的 开 销 全 靠 草 莓 而 你 推 荐 他 们 试 种 一 个 品 种 种 好 了 还 行 要是 苗 死 得 多 或 出 现 减 产 这 样 的 风 险 他 们 也 承 担 不 了 口 感 品 质 上 得 去 就 一 定 会 有 愿 意 吃 螃 蟹 的 人 未 来 国 产 草 莓崛 起 之 路 要 重 点 在 哪 些 方 面 进 行 突 破 呢 品 质 育 种 是 根 基 在 不 久 的 将 来 我 国 一 定 能 够 选 育 出 接 近 于 红 颜或 者 是 超 越 红 颜 的 国 产 好 品 种 对 于 这 一 点 还 是 有 希 望 和 信 心 的 常琳 琳 表 示 目 前 我 们 的 草 莓 育 种 工 作 已 经 不 用 欧 美 品 种 进 行 杂 交 主要 是 在 日 韩 品 种 和 我 们 自 己 储 备 的 国 有 品 种 进 行 改 良 从 这 个 方 面 入 手 看 看 能 不 能 得 到 一 些 品 质 比 较 接 近 红 颜 甚 至 超 越 红 颜 的 品 种 对 标 北 京市 场 产 量 不 是 最 重 要 指 标 它 只 要 达 到 一 个 中 间 水 平 即 可 坚 持 品 质育 种 主 要 包 含 两 个 方 面 第 一 就 香 气 第 二 是 甜 度 尤 其 是 香 气 这 一 点 它 是 草 莓 的 灵 魂 所 在 同 时 也 在 积 极 尝 试 太 空 育 种 等 方 式 对 品 种 的 适 应 性 优 劣 势 以 及 田 间 管 理 要 点 了 解 得 越 清 楚 就 越 有利 于 推 广 应 用 宗 静 补 充 道 必 须 明 确 品 种 的 优 点 和 劣 势 并 通 过 多点 试 种 明 确 其 适 应 区 域 和 不 同 地 区 适 用 管 理 措 施 总 结 形 成 配 套 栽 培 技术 推 广 给 种 植 户 种 植 户 要 根 据 自 身 条 件 和 需 求 找 好 品 种 定 位 明 确 是要 做 主 栽 品 种 还 是 做 特 色 品 种 搭 配 品 种 找 好 定 位 就 找 好 了 生 产和 销 售 方 向 同 时 抓 住 品 种 特 点 做 特 性 化 包 装 推 介 增 加 产 品 的 附 加值 并 促 进 品 种 的 应 用 比 如 针 对 短 圆 锥 形 品 种 越 心 就 可 以 研 发 心 形包 装 盒 做 礼 品 销 售 草 莓 作 为 商 品 销 售 得 越 好 越 能 促 进 新 品 种 的 应用 这 才 能 形 成 一 个 良 好 的 闭 环 在 长 期 基 层 推 广 工 作 中 祝 宁 发 现 解 决 国 产 草 莓 品 种 推 广 难 这 一 问 题 一 定 要 通 过 组 织 培 训 观 摩 发 放 文 字 及 视 频 资 料 让 大 家 对 国 产 草 莓 各 个 品 种 有 所 了 解 并 同 时 做 好 配 套 的 栽 培 技 术 示 范 指 导 及 宣 传 工 作 培训 工 作 需 要 做 在 前 面 更 要 有 针 对 性 若 说 口 感 香 气 是 草 莓 赢 得 市 场 认 可 的 法 宝 那 么 自 主 品 种 就 是中 国 草 莓 产 业 的 灵 魂 希 望 日 后 更 多 进 入 我 们 消 费 者 口 中 的 品 种 源 于 中国 造 来源 农民日报