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简介：白菜类蔬菜生产技术 项目十 模块3花椰菜生产技术 教学要求 了解花椰菜生产基本概况 了解花椰菜品种特性 会选择适宜品种 了解花椰菜对土壤及肥料的要求 掌握整地施肥技术 掌握花椰菜播种 育苗技术 掌握花椰菜田间管理技术 掌握花椰菜主要病虫害防治技术 掌握花椰菜采收和采后处理技术 花椰菜又名花菜 菜花 是甘蓝种中以花球为产品的一个变种 原产地中海沿岸 其产品器官是着生在短缩茎顶端的洁白鲜嫩的花球 花椰
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简介：茄果类蔬菜生产技术 项目八 模块3辣椒生产技术 教学要求 了解辣椒生产基本概况 了解辣椒的类型与品种 了解辣椒对环境条件的要求 掌握辣椒种子处理 育苗技术 掌握辣椒整地做畦技术掌握辣椒定植技术及定植后田间管理技术 掌握辣椒主要病虫害防治技术 掌握辣椒采收和采后处理技术 辣椒属茄科辣椒属植物 别名番椒 海椒 秦椒 辣茄 原产于南美洲的热带草原 明朝末年传人我国 至今已有300余年的栽培历史 辣椒在我
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简介：豆类蔬菜生产技术 项目九 模块2豇豆生产技术 教学要求 掌握豇豆品种选择与基地建立技术 掌握豇豆播种育苗技术 掌握豇豆田间管理技术 掌握豇豆主要病虫害防治技术 掌握豇豆采收和采后处理技术 豇豆 豇豆 别名长豆 豆科豇豆属一年生缠绕性草本植物 在中国栽培历史悠久 南北各地都有生产 豇豆食用嫩荚和种子 产品富含蛋白质 胡萝卜素和多种维生素 营养价值高 嫩荚除鲜炒 凉拌外 可速冻 制罐 腌渍 干制和做泡
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简介：山野菜生产技术 项目十六 教学要求 1 了解山野菜的生产特性 采后处理环节及营养保健价值 主要的栽培季节 栽培方式 茬口安排等 2 能够正确选择品种 3 能够掌握播种 育苗及其他繁殖技术 4 能够掌握水肥管理技术 采收技术等 山野菜是指自然界分布的 未经人工栽培而被食用的一类蔬菜 中国野生蔬菜约有100种 分属30余科 野生蔬菜含有丰富的蛋白质 糖 维生素 无机盐及食用纤维等营养物质 有些比栽培种
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简介： 观赏蔬菜生产技术 项目十五 模块1观赏辣椒生产技术 教学要求 了解观赏辣椒的栽培特性 了解观赏辣椒的品种特性 会选择适宜品种 能合理安排茬口 掌握观赏辣椒的播种育苗技术 掌握观赏辣椒的田间管理技术 掌握观赏辣椒的采收和采后处理技术 观赏辣椒 观赏辣椒属茄科 原产热带 观赏辣椒全年开花结果不断 玲珑而又可爱 为观果植物之上品 且味辛辣 可当调味料食用 家庭园艺栽培既可观赏又实用 适合庭园点缀或盆栽
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简介：根菜类蔬菜生产技术 项目十三 模块1萝卜生产技术 了解萝卜的生产特性掌握萝卜的品种选择技术掌握萝卜的整地作畦技术掌握萝卜的播种技术掌握萝卜的田间管理技术掌握萝卜的主要病虫害防治技术掌握萝卜的采收和采后处理技术 教学要求 萝卜也叫莱菔 芦菔 芦葩等 原产于临地中海的西亚 东南欧诸国 我国萝卜栽培广泛 品种多样 是重要的秋冬蔬菜 萝卜营养丰富 并具有较高的保健功能 在我国也有 土人参 之称 深受人们的
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简介：绿叶菜类生产技术 项目十一 模块2芹菜生产技术 了解芹菜的生产特性 掌握芹菜的品种选择技术 掌握芹菜的育苗技术 掌握露地和大棚芹菜的田间管理技术 掌握芹菜采收技术 教学要求 建立生产基地 1 选择无污染和生态条件良好的地域建立生产基地 生产基地应远离工矿区和公路 铁路干线 避开工业和城市污染的影响 2 产地空气环境质量 农田灌溉水质质量以及土壤环境质量均应符合NY T391 2000标准要求 3
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简介：多年生蔬菜生产技术 项目十七 模块1芦笋生产技术 了解芦笋的生产特性 掌握芦笋品种选择与基地建立技术 掌握芦笋育苗技术 掌握芦笋定植技术 掌握芦笋田间管理技术 掌握芦笋采收和采后处理技术 教学要求 芦笋 芦笋 学名石刁柏 别名龙须菜 露笋 百合科天门冬属 多年生草本植物 原产欧洲地中海东部沿岸 芦笋不仅具有一定的抗癌功能 而且含有丰富的氨基酸 蛋白质 叶酸 核酸及多种维生素 成为当今世界上风靡一时
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简介： 观赏蔬菜生产技术 项目十五 模块2观赏南瓜生产技术 教学要求 了解观赏南瓜的栽培特性 掌握观赏南瓜的品种特性 会选择适宜品种 合理安排栽培茬口 掌握观赏南瓜的播种育苗技术 掌握观赏南瓜的定植及田间管理技术 掌握观赏南瓜的采收和采后处理技术 观赏南瓜 观赏南瓜 瓜色鲜艳 果型趣巧 形状奇特 可观性强 既能在露地 温室种植 又可用花盆栽培 多个不同形状颜色的成熟果实搭配作为装饰品或礼品 高雅怡人 观
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简介：根菜类蔬菜生产技术 项目十三 模块2胡萝卜生产技术 了解胡萝卜的生产特性掌握胡萝卜的品种选择技术掌握胡萝卜的整地作畦技术掌握胡萝卜的播种技术掌握胡萝卜的田间管理技术掌握胡萝卜的采收和采后处理技术 教学要求 胡萝卜 俗名红萝卜 丁香萝卜等 为伞形科胡萝卜属胡萝卜种胡萝卜变种中能形成肥大肉质根的二年生草本植物 原产于中亚细亚 我国南北各地均有栽培 目前 我国胡萝卜栽培面积50万公顷左右 约占全世界栽培
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